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【一月美味】广西.巴马香猪 国家地理标志产品,巴马香猪,12月到次年2月大量上市。 源于当地土猪,当地群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”。外貌清秀,个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白,俗称“两头乌”。其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,食感鲜香,胜似山珍野味,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。产地广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县,位于广西西北部,属亚热带季风气候。产区土壤巴马白泥富含20多种对人体有益的矿物质元素,生产用水可滋泉山泉水质清澈,水质优良,加之产地地处断裂带,导致地磁增强,因此生活在此处的生物身体发育情况好,血液循环流畅,十分健康。所产香猪被民间称为“七里香”、“十里香”。目前饲养量超50万头。巴马瑶族自治县,因县境有巴马山得名,巴马系壮语,巴意为山,即马山,因山形似马而得名。这里有国家4A级旅游景区百鸟岩,巴马水晶宫,百魔洞等风景名胜。欢迎大家品尝巴马香猪,欢迎大家到广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县参观旅游。#巴马香猪 #广西美好推荐官 #巴马长寿之乡 #猪肉 #地方特色美食 @人民日报 @新华社三农 @广西卫视 @巴马融媒
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