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颜小瓶2周前
捏捏杯❗️脆皮可可太夯了❗️液体版可可慕斯 巧克力脆皮液：100g黑巧➕30g椰子油隔热水搅拌至液体状，巧克力液放到常温挂壁即可。 注意‼️注意‼️ 挂壁时一定要厚涂，接着放冷冻5—10分钟就会凝固成脆皮了#饮品制作 #强烈推荐 #原材料批发#饮品培训教学
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探味小蘑菇🍄‍🟫2周前
3步就能做出的冰山熔岩巧克力，替你们试过了，上班的上学的在家的都能做，非常简单，有手就会！熔岩巧克力冰淇淋绵密丝滑口口满足~#冰山熔岩巧克力#自制甜品#美食测评#治愈系美食
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一只迷茫の饭团1周前
可可脆片一直失败的，不如试试这个方法✅新手友好‼️#我的烘焙体验日记 #甜品治愈一切 #烘焙教程 #烘焙日常 #可可脆片
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Rachel1周前
做蛋糕的log#巧克力蛋糕#烘焙
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布布美食记1周前
今天煮啵教你巧克力的花样吃法！#甜品#甜品做法#美食教程#甜品教程#巧克力
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896体验师2月前
可可鸡蛋仔 加入两勺面粉，两勺水，两颗鸡蛋。加入白糖大约八克，可可粉大约15克，酵母大约一克，两勺油，搅匀。盖上保鲜膜，冰箱冷藏30min。锅烧热转小火，加入面糊摊开。无需翻面，表面凝固了就是熟了，煎久一点会更脆。肉松沙拉酱，蜂蜜酸奶，芝士蜜红豆，这几个口味都很好吃。 #美食 #太好吃了 #日常生活 #大厨养成记
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丫妈小厨房8月前
巧克力奶油盒子蛋糕 🍫巧克力酱： 淡奶油35g + 巧克力35g 隔热水融化混合后，盖上保鲜膜，冷藏至凝固，备用 🍫可可蛋糕胚： 鸡蛋5个｜玉米油50g 牛奶50g｜可可粉10g 低筋面粉55g｜柠檬汁几滴 细砂糖45g 🧁蛋糕胚做法： 1⃣️玉米油加热至70度左右，加入可可粉，混合均匀 2⃣️加入常温牛奶，搅拌均匀 3⃣️筛入低筋面粉，画z字搅拌至无干粉 4⃣️加入蛋黄，继续搅拌至顺滑流畅的状态 5⃣️蛋清提前冷冻15分钟，加入柠檬汁和白砂糖，高速打发至大弯钩的状态 6⃣️可可蛋黄糊中加入少量的蛋白霜，大致翻拌几下，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀 7⃣️将拌好的蛋糕糊倒入28×28的烤盘中，整平表面，150度烤30分钟左右 8⃣️出炉晾凉后，用模具切出想要的大小 🍫巧克力奶油： 150g淡奶油 + 8g糖 打发 加入适量巧克力酱，打发均匀 🍫开始组装喽，一层胚子，一层奶油 + 黄油薄脆，再一层胚子，一层奶油 + 黄油薄脆，表面再装饰上喜欢的饼干，奶油的造型可以根据自己的喜欢，变换不同的造型，最后表面再淋上巧克力酱 🍫好吃的巧克力盒子蛋糕就做好啦，喜欢的小伙伴，欢迎评论区交作业哦~ #甜品 #巧克力 #蛋糕 #烘焙 #仙妮贝儿
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小姜美食分享6月前
面团：巧克力20克（隔水融化） 转化糖浆132克，枧水5克 花生油或玉米油56克，可可粉10克，中筋面粉185克 馅料：椰蓉120克，奶粉60克 淡奶油40克，纯牛奶90克白砂糖25克，蛋黄2个，黄油或椰子油18克 蔓越莓干60克 面团部分，先将巧克力隔水融化备用，碗中倒入转化糖浆，枧水，玉米油搅拌至乳化，加入融化好的巧克力搅拌均匀，加入可可粉中筋面粉按压成光滑面团即可75克模具可做10个。 中层190度6分钟取出冷却5分钟再180度8分钟左右 #巧克力月饼 #巧克力椰蓉月饼
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英哒哒~3天前
布朗尼脆片，过年小零食#布朗尼脆片 #过年零食自己做 #烘焙 #过年零食 #美的P40pro烤箱
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张小雨妈妈6月前
昨天刷到懒人版巧克力冰山熔岩，评论区全是翻车的，我不信邪，我得试试，结果很好没有翻车，我总结比例一定是关键，牛奶太多肯定不凝固，最后必须撒上灵魂可可粉，姐妹们快去做太好吃了#强烈推荐 #懒人必备 #抖加小助手
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TYL餐饮培训7月前
巧克力塔克卷🍫一抿就化！ ✨ 材料超简单：黄油+葡萄糖+糖粉+可可粉，搅一搅就搞定！ 🍪 步骤分解： 1️⃣ 软黄油+温热葡萄糖混合 2️⃣ 加糖粉、可可粉、面粉拌匀 3️⃣ 机器搅拌时淋入融化黄油（⚠️别过度！） 4️⃣ 冷藏定型后搓成15g小球 🔥 180℃烤7分钟❗️出炉趁热塑形（1分钟黄金时间！） 💡 终极吃法：热乎时压进糕点+浆果+甘纳许，冷热交织绝了！ ⚠️手速要快！凉了会变脆哦～ #巧克力 #塔克卷 #治愈系美食 #好好吃饭大赛 #美食制作
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🌷重复C7月前
今日份VLOG 找寻搭子 一起学习 冲进烘焙圈🍞 #烘焙 #烘焙新手
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丫妈小厨房7月前
巧克力奶油盒子蛋糕🧁 🍫巧克力酱： 淡奶油15g + 巧克力15g 隔热水融化混合后，盖上保鲜膜，冷藏至凝固，备用 🍫可可蛋糕胚： 鸡蛋5个｜玉米油50g 牛奶50g｜可可粉10g 低筋面粉55g｜柠檬汁几滴 细砂糖45g 🧁蛋糕胚做法： 1⃣️玉米油加热至70度左右，加入可可粉，混合均匀 2⃣️加入常温牛奶，搅拌均匀 3⃣️筛入低筋面粉，画z字搅拌至无干粉 4⃣️加入蛋黄，继续搅拌至顺滑流畅的状态 5⃣️蛋清提前冷冻15分钟，加入柠檬汁和白砂糖，高速打发至大弯钩的状态 6⃣️可可蛋黄糊中加入少量的蛋白霜，大致翻拌几下，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀 7⃣️将拌好的蛋糕糊倒入28×28的烤盘中，整平表面，150度烤30分钟左右 8⃣️出炉晾凉后，用模具切出想要的大小 🍫巧克力奶油： 100g淡奶油 + 6g糖 打发 加入之前做好的巧克力酱，打发均匀 🍫开始组装喽，一层胚子，一层奶油 + 黄油薄脆，再一层胚子，一层奶油。表面筛一层可可粉，再撒上巧克力豆。 🍫好吃的巧克力盒子蛋糕就做好啦，喜欢的小伙伴，欢迎评论区交作业哦~#蛋糕 #甜品 #盒子蛋糕 #仙妮贝儿 #下午茶甜品
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赵南曦7月前
非常成功，还差融化巧克力放在上面，再加可可粉，想想都好吃#vlog日常 #日常生活 #甜品 #下午茶
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阳光早铺2月前
#甜品#治愈系美食 #甜品治愈一切
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黄小丫烘焙3天前
好溶解，味道也浓郁 #烘焙#可可粉#法芙娜可可粉 #烘焙的日常
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上一道家庭厨房2周前
#治愈系美食 #烘培
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丫妈小厨房6月前
巧克力三明治蛋糕 🍫巧克力酱： 淡奶油20g + 巧克力20g 隔热水融化混合后，盖上保鲜膜，冷藏至凝固，备用 🍫可可蛋糕胚： 鸡蛋5个｜玉米油50g 牛奶50g｜可可粉10g 低筋面粉55g｜柠檬汁几滴 细砂糖45g 🧁蛋糕胚做法： 1⃣️玉米油加热至70度左右，加入可可粉，混合均匀 2⃣️加入常温牛奶，搅拌均匀 3⃣️筛入低筋面粉，画z字搅拌至无干粉 4⃣️加入蛋黄，继续搅拌至顺滑流畅的状态 5⃣️蛋清提前冷冻15分钟，加入柠檬汁和白砂糖，高速打发至大弯钩的状态 6⃣️可可蛋黄糊中加入少量的蛋白霜，大致翻拌几下，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀 7⃣️将拌好的蛋糕糊倒入28×28的烤盘中，整平表面，150度烤30分钟左右 8⃣️出炉晾凉后，切去四周边角，然后均分成3份 🍫巧克力奶油： 200g淡奶油 + 10g糖+适量巧克力酱（预留一点巧克力酱，用于最后淋面） 打发均匀 🍫开始组装喽，一层胚子，一层奶油 + 再一层胚子，一层奶油+再一层胚子，一层奶油，表面铺一层巧克力薄脆，再挤上剩余的巧克力酱。 🍫好吃的巧克力三明治蛋糕就做好啦，喜欢的小伙伴，欢迎评论区交作业哦~#甜品 #蛋糕卷 #巧克力 #仙妮贝儿 #蛋糕
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大Yo1月前
#真实生活分享计划 交出你们要的电饭煲可可蛋糕详细教程！🍫 总结两个最关键技巧：①蛋清冷冻至有冰碴，打发更稳定；②用热油融化可可粉，不易消泡。 视频里详细演示了蛋白状态、翻拌手法，以及如何根据自家电饭煲功率 “动态调整”蒸烤时间（我家5升750W，供参考）。 祝大家一次成功！成功了记得来报喜呀~ #电饭煲蛋糕 #可可蛋糕 #保姆级教程 #烘焙
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老妇人烘焙1月前
做蛋糕的日常分享…… 巧克力奶冻配方： 250克牛奶 8克可可粉 15克巧克力（我的是嘉利宝的54·5%） 15克糖 10克吉利丁 除吉利丁以外的所有食材，小火加热融化融合， 离火后微微热的时候加入冷水泡软的吉利丁，过筛一下就好 #做蛋糕 #生日蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #烘焙 #仙妮贝儿
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甜品实验室1月前
在闺蜜家吃过一次，味道真的绝了！ #甜品#治愈系美食 #甜品治愈一切
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海口市美兰区华嘉幼儿园6天前
🍫小小厨师奇遇记｜把甜蜜装进模具里 今天，华嘉国际多语幼儿园寒假班的宝贝们，变身巧克力魔法师✨ 了解可可粉的由来——亲自摸、闻、磨—-倒入模具—-等待凝固——打包装饰🍬 专注的眼神比巧克力还甜🥰 从融化到凝固，见证一块巧克力的诞生 原来最甜的味道，藏在亲手创造的惊喜里🎁 #幼儿园日常 #巧克力DIY #童年超甜 #有趣的课堂
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杨酥记糕点培训总部2周前
烘焙小知识第35期，致力让每一个喜欢烘焙的朋友都能成为这个行业里的大师！#烘焙知识 #烘焙新手 #烘焙培训
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橘子面包1月前
冬日里的热可可#vlog日常 #饮品教程 #热可可 #幸福感 #甜品
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蛋糕女菌2周前
你们可可粉碱化过的就不需要放醋，全程不需要加醋，一定要弄清楚自己家的可可粉是未碱化还是碱化过的，过两天给你们出黑巧融化版的巧克力蒸蛋糕#巧克力 #可可粉 #蒸蛋糕教程 #巧克力控
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杨酥记糕点培训总部4天前
杨酥记烘焙小知识第39期，继续助力您成为烘焙大师！#烘焙新手 #烘焙知识 #烘焙培训
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爱运动的小厨娘3周前
今天复刻了简易版的可可芭蕾，家里没有冰淇淋，就是可可粉+黑巧+牛奶，带点微苦的粉感，感觉还是热的好喝，喝了一半之后再加入咖啡，就是可可拿铁，一举两得#美食 #自制美食 #可可芭蕾
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雪儿美食分享1月前
#这也能开播 #烘焙#奥巧脏脏桶 玉米油60克（加热） 低筋粉84克 可可粉15克 玉米淀粉10克 牛奶90克 蛋黄6个 蛋白霜 蛋白6个 柠檬汁 白糖60克 巧克力奶油 甘纳许：巧克力35克 淡奶油50克加热融化，冰箱冷藏凝固，再加淡奶油100克、白糖8克打发 1:玉米油加热至70度，加入低筋粉和可可粉中拌至无干粉状态，加入牛奶和蛋黄搅拌至顺滑无颗粒面糊 2:蛋清放入冰箱冷冻15分钟，加入柠檬汁、白糖打至小弯钩状态，蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，倒入纸杯8分满，用软化黄油挤个十字，入炉烘烤 4代80烤箱中下上下155烤55分钟 i7/85/5A中下层上下火150烤55分钟
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小房子面包（偷懒的洗碗工）4天前
布朗尼脆脆，卜卜脆#布朗尼 #布朗尼脆脆 #爆炸布朗尼 #布朗尼蛋糕 #布朗尼块
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叁诶奥- LLL1周前
#春节减肥 春节前减肥10斤挑战计划，第三天，已瘦0.8KG #减肥 #减肥餐 #过年减肥
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明日有甜3天前
#烘培 #慕斯
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天使宝贝家庭烘焙2月前
想吃就自己动手，做法简单#热门 #热点 #原创动画 #正能量 #dou+小助手 @抖音创作小助手
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瑶乡阿美1月前
从可可果到巧克力，再到冰山熔岩，每一步都是时间和温度的魔法 #新农人计划2025 #农村美食 #巧克力 #冰山熔岩 #青年创作者成长计划
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王姐有黑料2周前
烘焙新配方#美食教程 #教你做美食 #烹饪技巧 #烹饪教程 #烹饪艺术
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小高高4周前
奥利奥巧克力脆珠雪花酥 1.黄油40克 黑巧克力30克 2.棉花糖200克，融化后关火 3.奶粉60克 可可粉10克 4.去夹心的奥利奥饼干180克 最后在表面铺上一层巧克力脆珠 压紧
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橙尔学姐1月前
秋冬蛋糕丨巧克力奶冻千层蛋糕🍫浓郁好吃 #治愈系美食 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #法采奶冻粉
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烦恼都白白女士1周前
不是 钙奶饼干你啥意思 要陪我一辈子啊？#伪芝士蛋糕#钙奶饼干#无糖酸奶#低脂早餐#满级吃商指南
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棉花糖1周前
#儿童益智 #趣味 #亲子时光 #剧情演绎
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提拉米苏🧁4月前
巧克力脑袋可以试一试，我这个炼乳少了，有点干，姐妹们可以适量调整一下#可可粉#生巧#自制甜品 #太好吃了
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一口窝瓜1月前
#真实生活分享计划 #低卡低脂#巧克力 #可可粉 #甜品
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莉食记1周前
牛奶和巧克力做的冰山熔岩！这口感也太丝滑啦！巧克力要用纯可可脂的哦！可可粉也要总健康的啊！这样就能放心大胆的吃啦！#冰山熔岩 #纯可可脂巧克力 #冰山熔岩巧克力
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赖小象1月前
质疑痞老板，成为痞老板 用料:咖啡粉，黄油，鸡蛋，蜂蜜，可可粉，低筋面粉，玉米淀粉 制作步骤: ①速溶咖啡粉➕热水，搅拌完全溶化 ②黄油➕蛋黄➕①，搅匀➕低筋面粉➕玉米淀粉➕蜂蜜➕可可粉，揉匀，分成7g一个，搓圆，压滚成扁圆形状，用牙签中间压出缝隙 ③烤箱预热，160℃烤15分钟 #美食 #烘培 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 @抖音小助手
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Rachel3天前
好玩好吃好看#巧克力面包 #巧克力流心面包 #烘焙
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老于的日常1周前
#创作者中心 #创作灵感 #蛋糕 #蛋糕培训 #日常vlog 吃不动了
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☆♀小『坚』强♂☆7月前
#巧克力DIY
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上一道粮油旗舰店2周前
#烘焙 #美食 #蛋糕 #西点 #奶油蛋糕
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Yuwol2周前
香蕉巧克力布蕾蛋糕🍌浓郁好吃 ～～～ 🍫蛋糕胚 鸡蛋3颗｜玉米油30g｜可可粉10g｜牛奶38g｜低筋面粉32g｜细砂糖35g｜柠檬汁适量 🍫甘纳许 黑巧100g｜淡奶油100g（隔热水融化冷藏凝固） 🍒奶油 淡奶油400g｜细砂糖35g｜甘纳许100g 🍮布蕾 牛奶80g｜淡奶油80g｜布蕾粉20g #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划 #巧克力控 #甜品 #奶油蛋糕
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🍓2周前
#可可戚风蛋糕做法
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丘山记4周前
新春追剧小零食/春节小零食 一起来做布朗尼脆片呀，很适合春节哦~#春节 #年夜饭 #零食推荐 #烘焙
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🌈哈哈哈5天前
#烘焙人的日常 #纯手工制作美食 #动手自己做美食 哈哈浅浅翻车的麦芬，不过味道还是赞赞赞 配方来自@简简厨房 大家可以试试#舌尖上的味道 #美食分享
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炸炸的喂养日记5天前
谁能拒绝热乎乎的巧克力松饼啊！外酥里软还裹着浓郁巧克力香，一口下去幸福感直接拉满，香到停不下来～ #松饼 #厚松饼 #巧克力控 #甜品 #我的美食日记
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大熊猫爱吃吃2周前
巧克力蛋糕#做蛋糕 #coffee #打开生活的正确方式 #蛋糕 #一般人不知道是什么
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科学星工坊6天前
科学小实验第1425期——巧克力橡皮泥 #科学小实验 #亲子实验 #在家做实验 #物理启蒙 #小实验大道理
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赖小象1月前
质疑痞老板，成为痞老板 用料:黄油，蜂蜜，鸡蛋，低筋面粉，可可粉，咖啡粉，奶油奶酪，淡奶油 制作步骤: ①黄油➕蜂蜜➕鸡蛋➕低筋面粉➕可可粉➕咖啡粉，搅匀，再揉成团，平均分成小份揉团压扁，用瓶盖中间压成型，预热烤箱，170℃烤20分钟 ②馅:奶油奶酪➕蜂蜜➕咖啡粉➕淡奶油搅打至浓稠状态，装裱花袋挤在烤好的饼干上，表面撒上可可粉 #美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #好吃到停不下来 @抖音小助手
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泡芙cream2月前
今天跟大家分享一款追剧小零食🍫 做法简单零难度、学会了还可以给好朋友邮寄🎁 酥酥脆脆每一口都能吃到巧克力和坚果香、喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🧑‍🍳 融化黄油40g｜常温蛋白75g 细砂糖35g｜可可粉8g 低筋面粉40g｜盐1g（可不加） 坚果适量（根据个人需求） 烘烤温度参考🌡️ 风炉模式160°C12～15分钟 （配方可做2盘薄脆、我做了双倍的量） 参考烤箱：海氏S80四代风炉烤箱 #抖音美食创作者 #好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #吃下这口烟火气 #薄脆饼干
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小小 🥦1月前
phần 1 #分享美食分享快乐😋😋 #nauan #kechuyen#audio
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糖禹棋10月前
低糖无油不煮水巧克力贝果 1.先把高筋面粉300g、可可粉20g和盐3g搅拌均匀 2.再把鲜酵母9g、冰水180g和糖15g搅拌至酵母融化 3.把液体倒入粉类搅拌成絮状揉面至无干粉，盖湿布水合40分钟 4.分割成4至6份团圆再松弛20分钟 5.把面团整形成贝果形状 6.38度发酵30分钟 7.发酵好后，烤箱上下火210度烤15分钟。 #巧克力贝果 #不煮水贝果 #贝果
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明明很爱吃2周前
#巧克力控 巧克力可可布朗尼！巧克力和可可醇香浓郁，甜中带着微苦，一点都不腻，口感超丰富！！！ #巧克力蛋糕 #巧克力布朗尼 #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛
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