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张小明玩面食5月前
馒头表面有黄色小点，不是面没揉均匀，很可能是小苏打和碱的问题 #面食 #老面馒头
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🍚贺贺の吃不饱🍜3周前
馒头有些发黄！朋友们知道为什么会这样吗？小苏打放多了？或者是没揉好？麻烦评论区告诉我一下哈#真实生活分享计划 #美食教程 #在家做美食 #家常美食分享 ##抖音美食创作者
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米乃烤馍1月前
#发面 #馒头 #技巧 #传统文化 #教程
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春雷面点8月前
如果你做的香葱花卷不翠绿，发黄，这个视频一定帮助到你😊放一点#小苏打 ，还有#色拉油，做出来的花卷不绿都难 #面食分享
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彬彬的私房早餐1月前
馒头手艺人都不会公开的秘诀，超详细绿色馒头固色教程来了，学会之后，做出来的绿色馒头翠绿翠绿的#手工美食 #新中式馒头 #花样馒头 #馒头教程
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宁乡田园追梦人10月前
一斤面加的3克小苏打，蒸好的包子表面有微微的发黄，是小苏打加多了还是其它原因#小笼包 #老面馒头 #老面包子 #老面小笼包
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素人数语10月前
蒸馒头的小技巧你知道吗？ 为什么别人蒸的馒头白白胖胖？你做的总是发酸发黄？#解答疑问 #生活常识 #馒头 #养生就是养健康 #小知识大健康
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卖多多1月前
(视频教程的量按自己情况加减)火龙果馒头不管你怎么固色，只要蒸的时间长都会变色，所以只能把馒头做小一点，尽量做到六七分钟能把它蒸熟的大小，它就会由原色，变成深红色了。菠菜固色加点小苏打。火龙果花样馒头#花样面食#花样面食制作 #花样馒头
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薄皮柚9月前
早知道用这个做馒头颜色会消失，那我加小苏打固色简直是个笑话……#创作灵感 #春菜馒头 #我的厨房日记
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健康有福～ing5月前
按照我的步骤来，蒸出来的火龙果馒头再也不会变黄色了，嘎嘎好吃还有营养！#火龙果馒头#不变色#馒头#面食#营养健康又美味
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爱做私房的阳姐1月前
馒头固色小技巧来啦！#美食制作分享 #花样面食 #学生早餐 #纯手工制作美食
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季欢禧私房面点-老刘1周前
#花样馒头 #花样面食 #面食制作#私房面点 #面点
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璇姐美味分享6月前
紫薯里到底是放小苏打还是放食用碱不会变色呢？这个视频后面有详细的做法看看到底放啥不变色#面食分享 #花样馒头 #紫薯花卷
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莱阳新兴面食店4月前
#面食经验#干货分享#馒头发黄 记住这5点帮你解决馒头发黄！
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魏 什么1月前
为了不让馒头变色 250克菠菜 150克水 加入0.5克小苏打固色 紫薯泥中加入一滴白醋固色#花样馒头 #抖音美食创作者
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净如台9月前
原来菠菜馒头蒸出来不变色是要在菠菜汁里加小苏打或者食用碱，怪不得以前蒸的菠菜馒头一点都不固色，在打好的菠菜汁里加小苏打比在焯水的时候加更固色#生活小妙招 #菠菜馒头 #蒸馒头的小妙招 #省饭课代表 #内容启发搜索 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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魏 什么3周前
250克菠菜 250克水 0.5克小苏打 菠菜用热水烫下 放入破壁机加入水打成汁后加入小苏打防止变色#馒头 #动手自己做美食
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轻轻的走来2周前
#馒头 #古法养生 #早睡早起 #粗茶淡饭 #主食 今天早早的起来蒸馒头，用的是河南的带胚芽70先小麦面粉，微微发黄的颜色很正宗，加了一点点红糖，味道十分正宗，缺点就是小苏打没有拌均匀，卖相难看，下次继续努力！
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梅花3月前
蒸包子，今天做的包子翻车了，小苏打放多了有点发黄，不过还挺好吃的#美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官 #美食分享 蒸包子
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意欢🍓1月前
纯菠菜馒头 （不变色的秘诀就是加小苏打😋） 还创新做了几个豆沙的#舌尖上的抖音 #菠菜馒头 #菠菜馒头不变色 #厨师机厨神
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山谷清风4月前
1，小苏打可固绿色，加到菠菜汁或面里都行 2，焯水不能太久，焯过头蒸完会变色不好看 3，不要蒸太久，蒸过头就算加了小苏打也会变色 4，小苏打的碱味可以加点糖调和一下 5，最好是新鲜菠菜，用菠菜叶颜色更好看！ 6，颜色深浅取决于打汁的时候加多少水 7，小苏打加多了蒸出来发黑，300克面加1克就行 8，绞肉机打不细腻，如果过滤颜色会变浅！ 9，尽量不用生的菠菜，颜色不好看！ 10，菠菜汁和面包饺子不用加小苏打！ 11，非专业总结，菠菜和小苏打那些要注意的事儿，欢迎补充！！ #花卷#花样馒头#我的厨房日记 #花样馒头
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哲锦杂粮馒头包子8月前
第一次做的老面馒头，小苏打没有揉均匀，出现了小黄点，但是，这个老面馒头面香味十足，而且嚼劲很好，但是，还是不成熟，继续研究，只要不放弃，就还是有希望。
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做饭自愈的小谷妈4月前
加了小苏打依旧变色#美食教程 #甜菜头馒头 #日常分享#甜菜头 #馒头
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经典流传1周前
解答关于馒头问题#一般人不告诉他 #拒绝废话#科普#冷知识#省流 #健康美食亲手制作 #冷知识科普 #美食科普
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丽姐在宁夏1月前
菠菜双色馒头，这颜色也太好看了，加点小苏打，绿色一点没有变色#菠菜馒头#菠菜馒头不变色#馒头的花样的做法
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小娟姐呀3月前
菠菜双色馒头，加点小苏打，翠绿翠绿的也太好看了吧#菠菜馒头 #菠菜馒头不变色 #发面
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家电燕子2周前
为什么买的馒头很白，自己蒸的却很黄？#涨知识 #面粉 #你知道吗 #内容太过真实 #每日分享
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朱小妹破酥包1周前
包子馒头店不想让你知道的3个真相，今天我一次性说透#西昌#同城美食#花样馒头#新中式馒头#朱小妹破酥包
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湘湘潭5月前
不褪色的菠菜馒头做法来啦，要用小苏打固色哦#菠菜馒头#果蔬馒头#儿童辅食#果蔬粉
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西柚子1月前
#创作灵感 菠菜双色馒头，这颜色太好看了，加点小苏打翠绿翠绿的，一点颜色没变#菠菜馒头 #馒头的花样做法 #菠菜馒头不变色 #抖音美食推荐官
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艳艳每食2月前
谁懂啊！终于做出不发黄、不发苦的艾草馒头了！焯水+二次加小苏打双重固色，艾香直接锁死～ 关键是用对了安琪耐高糖酵母，发面快到离谱，甜口也能蓬松暄软，完全不翻车！裹上满满的坚果蜂蜜馅，咬一口软乎乎、香喷喷，全家都抢着吃～ 同款酵母戳小黄车，做面食闭眼冲！#艾草馒头 #美食教程 #零失败面食 #安琪酵母#艳艳每食
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馒久1月前
#私房早餐 #花样馒头#果蔬馒头 #新中式馒头#美食制作者
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一吕阳光☀️6天前
#馒头制作教程及配方
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元宝有点圆（辅食中）1月前
圣诞倒计时啦！仪式感来自这个圣诞树馒头 颜值和氛围感拉满～ 圣诞节倒计时啦，在家就能给娃做专属圣诞美味，做法简单零翻车，新手闭眼冲！ 菠菜汁过滤加2g小苏打固色，揉光滑绿面团，再揉白、黄、红面团做装饰，松弛5分钟超省事。绿面团分份搓成一头细一头粗，缠上香肠固定，捏小圆球装饰出圣诞感，发酵至1.5倍大（轻按慢回弹即可）。开水上锅蒸15分钟焖3分钟，撒点糖粉或米粉氛围感拉满，香肠可随意替换，赶紧动手给娃安排圣诞惊喜，简单食材也能装满心仪式感✨ #宝宝面食馒头做法 #圣诞节的仪式感 #美食 #宝宝辅食 #花样面食
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莱阳新兴面食店2周前
#馒头发黄#干货分享#面食经验 记住这五点也能蒸出白白胖胖的馒头、包子！@DOU+小助手
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奕霆妈妈8月前
第26集|挑战做馒头26天，前一次做粉色馒头加了小苏打，导致蒸的时候变色，这次没有加，没有变色，记住了，菠菜汁需要加小苏打固色，仙人掌果粉不需要。#在家做美食 #中式早餐 #vlog日常
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echo4月前
#火龙果馒头 到底是谁说小苏打能固色，还说果汁煮完就不褪色#火龙果馒头为什么蒸出来是黄色的
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伊宝妈妈爱生活2月前
菠菜双色馒头，这颜色也太好看了，加点小苏打翠绿翠绿的一点没有变色＃菠菜馒头 ＃菠菜馒头不变色 ＃馒头的花样做法#强烈推荐 #抖音美食创作者
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彬彬的花样馒头、3周前
用果蔬汁和面容易变色褪色？可以参考我的固色小方法 你们也能做出好看又颜色鲜艳的馒头#馒头技巧 #花样馒头 #在家做美食 #果蔬汁和面
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郑州花样馒头·皮蛋儿2月前
知道该怎么固色不变色嘛#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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麦尔彦2月前
#在家做美食 #记录生活 #自己做美食
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成都蜀食一家五馅包5月前
解决包子发黄，只需要这3个小技巧#五馅包 #面点 #开早餐店
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当妈食光私房早餐（学习看主页）2月前
最详细的果树馒头固色小技巧｜看这篇就够了！ #当妈食光 #私房早餐 #一周早餐不重样
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圆圆 生活日记4月前
按照姐妹方法 又失败了☹️ 1、加入小苏打 2、切成小剂子 3、蒸五分钟 为什么颜色变的更深了？ 到底是哪个环节又错了 小苏打加多了吗？#在家做美食 #花样馒头 #原创视频
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五馅包早餐开店1周前
包子发黄怎么办？三招解决！#包子 #早餐店 #开店
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咘噜妈妈的私房早餐1周前
做彩色馒头不会固色？看过来#宝宝辅食 #纯手工制作美食 #学生早餐#儿童营养早餐 #真材实料才能做出好味道
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懒妈盐究所3月前
#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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蜜汁光1周前
大揭秘：一杯紫甘蓝如何调出4色馒头 紫甘蓝中的花青素与碱 小苏打 白醋反应呈现不同颜色， 过滤汁液和面可以做出彩色面团 搭配比例不同，颜色不同， 可以根据面粉量控制碱 小苏打 白醋的计量 本次总结清单已呈现视频中 #花样面点 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #健康美食亲手制作 #紫甘蓝馒头
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@黄小厨1周前
#美食制作分享 #美食教程 #味道好极了你们想吃吗
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红太狼🍳2月前
菠菜汁加小苏打固色哦#菠菜馒头 #抖音美食推荐官 #治愈系美食 #蒸蒸日上 #我的厨房日记
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胖姐爱生活1周前
枕套发黄洗不掉？胖姐教你，撒点小苏打，立马白净如新，头油味全跑光！#小苏打 #枕套清洗 #清洗妙招 #枕套发黄 #居家好物分享
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南京陈姐私房外卖1月前
盘点面点7种发酵方式的不同！#面点 #发酵 #馒头 #包子 #云蒸坊
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晨晨妈咪1周前
#分享生活小技巧 #家居清洁 今日分享超实用家居小技巧！💡发黄床品轻松焕白，再也不用愁啦！快来试试吧～✨ #真实生活分享计划 #日常生活小妙招 #抖音推荐好物 @DOU+小助手 @抖音小助手
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小魏记录日常6天前
馒头你跟我这样蒸蓬松暄软，能撕掉一层特别筋道的小皮儿又香又甜，空口吃一个 都没问题。#蒸馒头 #馒头
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辉姐的学生私房早餐1周前
彩色馒头怎么固色 #新中式馒头 #私房早餐
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包点人1月前
#包子#馒头#小苏打
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米乃烤馍1月前
#发面 #传统文化 #烙饼 #技巧 #同城
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和静县百合私房葱花饼1周前
客户买饺子顺带咨询馒头发黄问题，耐心为客户答疑解惑#同城精选#和静县百合私房手工水饺葱花饼#客户咨询馒头发黄问题，耐心为客户答疑解惑#同城配送，可接私人订制#陕西远漂新疆二十五年70后游子百合水饺葱花饼
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豆仔QQ糖2月前
精致做饭第十一期，加了小苏打怎么还是不固色呢#日常分享 #记录生活 #美食
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馒有福2周前
#同城精选 #私房早餐#花样馒头 花样馒头行业秘密大公开，快来围观吧
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#美食#美食教程 #在家自己做#蒸馒头#蒸馒头技巧
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蒙妈爱生活-小油饼专场1周前
#面伴侣 #好物推荐🔥 #好物种草 #好物安利 #馒头
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草莓🍓3月前
#和面 #抖音美食创作者 #馒头 #霍霍面粉 #发面
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阿连5月前
蒸火龙果馒头不变色，根本不用放柠檬汁小苏打，水开上锅蒸5分钟，不能超过5分钟，色泽鲜艳红亮，#火龙果馒头#花样馒头 #天然果蔬馒头#学会快去试试吧🔥
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