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万宝吃饭日记3月前
#每日辅食打卡 #创作者中心 #创作灵感 死面馒头这样做，好吃不浪费
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年年富年年9月前
死面馒头不用怕，油煎一下超香啦#我的厨房日记 #煎馒头片 #死面馒头 #馒头
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常馨小厨1年前
出现死面馒头的4点原因。 ①:酵头的活性不够或者变质。 ②:大面醒发不到位。导致二次醒发的时候馒头胚的饱满度不够。 ③:馒头胚本身的温度太低。 导致二次醒发饱满度不够。 解决办法 不管是酵头 大面 馒头批胚 在度低的情况下，尽量发大一些就可以解决 #鬼捏馍 #老面馒头技术 #常馨小厨
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鲜奶の方程式1周前
求！！！死面馒头拯救计划 顺便让大家看看我的死面馒头是怎么做出来的哈哈哈哈哈#嚯嚯面粉 #死面馒头 #馒头 #水牛奶 #皇氏新鲜订 @抖音小助手 @抖音上热门
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牛拉犁2年前
彻底解决蒸馒头的死面问题
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大芸生活日记3年前
一不留神蒸了一锅死面馒头 我是这样做的……简单下饭，一家人吃的还挺香!#全职妈妈 #记录真实生活 #认识你很高兴
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馒有趣 私房馒头🧚‍♀️1周前
#花样馒头#蒸面包 #小学生私房早餐 花样馒头常见问题解决方案！
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佬面虎早餐饼类包子培训技术总部2年前
包子馒头蒸熟后、像是死面的？一定记住这六句话？#包子培训 #包子 #包子馅 #面食 #包子馒头 @抖音小助手
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平原县香嫂馒头房1年前
蒸出来的馒头为什么会死面？今天给各位分享几点，关注我每天给大家分享馒头知识🥰🥰#蒸馒头技巧 #想学找我 #老面千层馒头 #老面馒头培训 #千层老面馒头培训
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南岁岁的做饭日记1年前
蒸包子出锅变死面😭，大家帮我看看到底是哪有问题，总是翻车，以前全部变死面，现在进步了，有一小半儿失败🙃#自制香喷喷的包子 #我的做饭日记 #包子 #蒸包子和面技巧 #遮丑
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珊珊花样馒头官方号5月前
和我的云股东们，一起唠唠馒头死面儿的那些事儿～#花馍 #榆次#珊珊花样馒头#馒头
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硕硕妈妈•爱做饭3年前
你的面明明发的很好，可是蒸出来的包子馒头却回缩、塌陷、像死面一样，这期视频就教大家解决办法～#美食教程 #发面技巧#美食专业者联盟
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莱阳新兴面食店6月前
#面食干货#底部死面#经验分享 这三点会大大降低馒头包子底部成为死面状态！
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给妈创业的小怨种1年前
万能的网友们，这老多死面馒头可咋吃啊！#馒头 #日常vlog #沈阳#花饽饽#异食癖
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葵花宝宝9月前
第一次蒸馒头！哈哈哈#死面馒头
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美食杰面点小吃教学4年前
一笼馒头总有个别塌陷？实验5次的结果告诉你为什么回缩 塌陷 #馒头 #馒头回缩 #馒头塌陷
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晓阿姨美食1年前
为什么你在家蒸的一锅馒头里面总会有几个死面的呢？#馒头 #蒸馒头技巧#馒头的做法
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莱阳新兴面食店1天前
#馒头死皮#面食经验#干货分享 @DOU+小助手 馒头死皮一定住着几点！
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小哥推荐好货3月前
馒头白白 看着想吃 #馒头怎么做 #蒸馒头 #美食教程 #面食 #酵母粉
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郑姐爱唠嗑1周前
#自制家常美食 #蒸馒头#明明面发的很好，为什么蒸出来死面疙瘩#请万能的友友聊一聊
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蜀食一家五馅包品牌店1年前
蒸包子出现死面的原因及解决办法 #包子 #面点 #包子店
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郑州罗姐现熬粥老面包子5月前
解决发面包子蒸出来像死面包子的问题。#发面包子 #包子铺 #常见问题 #经验分享 #餐饮创业
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宜传面点艺术2年前
馒头出现死面、回缩和塌陷，你能分清楚吗？ #果蔬卡通包培训
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冰冰小厨房9月前
好多人都说蒸出来的包子出锅不是回缩就是像死面的一样，今天详细的分享蒸包子宣软不回缩的方法#角瓜鸡蛋馅包子 #素馅包子 #小熊和面机
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湖北姑娘在新疆6月前
蒸馒头常见问题解决 1．冷水上锅：馒头胚放蒸屉后，从冷水开始蒸，火力均匀不易死面。 2．火候控制：水开后转中火，蒸15~20分钟（大馒头适当延长时间）;切忌大火猛蒸！蒸汽过猛会导致馒头表面凹凸。 3．防塌关键：关火后焖3~5分钟再开盖，避免温差骤变回缩。 4．馒头缩硬：发酵不足或蒸制时间不够； 5．表皮起泡：面团过软或揉面不匀；6．发黄有碱味：老面发酵时碱未揉匀（可加少许白醋中和）。#在家做美食 #美食教程 #在家做美食 #面食分享 #自己动手做美食好吃又营养
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莱阳新兴面食店1年前
#经验分享 #面食分享 馒头出现死面，一定记住这五点！
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甜甜很甜4天前
#蒸馒头 #过年
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乐乐家好物2年前
你的面明明发的很好，可是蒸出来的包子馒头却回缩、塌陷、像死面一样，这期视频就教大家解决办法～#发面 #酵母粉 #包子馒头 #小技巧你学会了吗 #小技巧
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斌哥虎妹3年前
#全民抖包袱 虎子从来都不会让你们失望，又一锅死面馒头！《胶囊馒头》#夫妻日常 #记录真实生活 #搞笑夫妻 @DOU+小助手
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我不是博士3年前
我终于找到了馒头收缩 塌陷 萎缩的真正原因 #面食 #馒头 #科普
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蜀食一家五馅包总店1年前
蒸包子出现死面的4个原因以及解决方法#包子 #面点
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益力奇技术总监-刘老师3周前
馒头底部出现了烫面“死”面的情况，你就这样做！！ #死面 #酵母粉 #益力奇 #益力奇老面酵母 #干货分享建议收藏
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茶香姐爱美食3周前
很多人在家做馒头，不是不蓬松，就是发出来一团死面，硬邦邦的都可以砸核桃了#牛奶馒头#新疆面粉
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斌哥虎妹1年前
虎子来东北蒸的第一锅馒头，龙年就蒸龙馒头#死面虎 #夫妻日常 #记录真实生活 #过年花式馒头做法
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霏姐鑫厨2月前
哪个教我死面馒头怎么处理？#自制馒头 #蒸馒头 #死面馒头 #手工馒头 #后酵母发酵
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斌哥虎妹1年前
谁还没个冤种朋友啊每天上一当，当当不一样#死面虎#经典鲜味年人人是煮演#味事达味极鲜#夫妻日常
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悠悠农人3天前
#热门 #真实生活分享计划 这个太好吃了，无论你是做饼子、蒸馒头还是烧稀饭都好吃，没吃过的可以尝尝，价格也非常划算，15块9到手5斤#记录真实生活 #好物推荐🔥#农村生活
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小芳的生活记1年前
做了4锅馒头都是死面的。 做馒头做到怀疑人生，怀疑发酵粉失效了，面受潮了，反正就是不承认是我的错。做了4锅死面馍，我现在是明白了，就是我的问题，没选对东西，没做对。现在也释怀了，不折腾了，5毛一个的馒头买着吃多省事儿啊，消停几天继续做。#爱抖音爱生活爱分享 #没事霍霍面 #蒸馒头 @DOU+小助手
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斌哥虎妹11月前
虎子回娘家过年蒸了一锅蛇馒头全带回来了……#夫妻日常#记录真实生活#C咖洗面奶#死面虎
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斌哥虎妹1年前
哪个粉丝敢跟虎子学啊谁家做手撕红糖馒头有放老抽的#死面虎#夫妻日常#记录真实生活#卡姿兰黑磁散粉升级版
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倔犟老爸6天前
馒头撒了，办法来了 二姐端着醒好的馒头往厨房走，拖鞋一滑，白胖的面团滚了一地。 姐妹们七嘴八舌：“咋这么不小心！”“洗洗还能要吧？” 正手忙脚乱，老爸闻声出来说：“面做的，洗啥，蒸熟，把皮一拔，照样吃。” 蒸好的馒头，剥去沾了灰的外皮，内里依旧暄软香甜。 原来生活从不是一帆风顺，总有意外和突发事情。 与其抱怨指责，不如沉下心找办法；与其纠结瑕疵，不如换个思路解决。 老爸的话很轻，却藏着最实在的智慧： 遇事不慌，想办法，敢创新，再乱的局面，也能蒸出热气腾腾的日子。#我的老爸#老爸的日常#热门话题热点榜 @羊绒制衣 @善缘心海 @幸福人生
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农村胖姐生活4月前
今天蒸包子酵母粉应该时间长了面没发起来蒸了一锅死面包子，好心疼我的面#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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我叫张百万1周前
馒头萎缩真的是未解之谜吗？找到原因来破解它。#馒头 #蒸馒头 #馒头萎缩 #馒头起泡
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我叫张百万2月前
大批量做馒头怎么让所有馒头醒发一致 大批量做馒头第一个和最后一个，醒发一致是关键！#馒头 #做馒头 #馒头店 #醒发
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鄂州小丰家生鲜雪姐1周前
上锅蒸包子很容易出现死面、发硬、粘牙或破皮的情况。只要掌握以下几个关键步骤，就能轻松蒸出饱满、松软、不塌陷的完美包子#冻品知识 #解冻技巧 #厨房小妙招 #做饭教程 #生活技巧
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我叫张百万1天前
冬天蒸馒头，一定要警惕这三个误区#馒头 #蒸馒头 #馒头醒发
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予希美食记2月前
大厨蒸包子馒头秘诀大公开！告别死面、塌陷、不松软！#美食制作分享 #蒸馒头包子 #营养早餐#美食教程
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张小明玩面食4月前
老面馒头第二次醒发失败，发不起来的补救办法（酵母法） #面食 #老面馒头
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饭大爷说美食1周前
蒸馒头发面秘诀！松软不塌陷，一次成功！ 蒸馒头总塌陷？这个发面技巧一定要码住！温度和比例精准把控，发出来的面团蜂窝状超均匀，蒸好的馒头暄软香甜，年夜饭蒸一锅超有年味～#蒸馒头 #美食教程 #发面技巧 #家常面食 #发面
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大风爱美食2月前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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大芸芸爱烘焙1周前
过年蒸一锅不一样的#馒头还可以这样做 #馒头 #自制馒头 #纯手工制作美食
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老李的幸福生活2周前
蒸馒头总是蒸成这样，成死面的了，愁死了，这是什么原因呢？#真实生活分享计划#记录真实生活 #蒸馒头#味道好极了你们想吃吗
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满铛妈吖2天前
今天又蒸了一锅烫面馒头，自从学会了蒸烫面馒头，每次想吃馒头都是它#我的生活日记#学生早餐#面食#备餐
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深州苏书记推家乡1周前
做手擀面翻车了，看我这蒸的大馒头如何#馒头 #自磨面粉#我的乡村生活
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阿贾贾开往1982💙4年前
你蒸的馒头是不是总是塌陷，死面或者黄到发黑#抖音美食创作人 #美食 #馒头 @杰儿美食@大莹妈妈爱做饭
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老李爱分享2天前
#蒸馒头技巧
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@懒羊羊🐑2天前
#美食 #日常vlog 哈哈哈，好开心呀，幸亏挽救了一盆面。
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郑姐爱唠嗑1周前
#自制家常美食 #冷馒头是热水还是冷水上锅蒸#请教全网大神 #
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发面玩家6天前
馒头总翻车，不止你一个人，面食熟手的我今天就出了一锅！ 用自己失败的案例，帮大家避坑，判断原因！ 如果你也在蒸馒头的时候，遇到一些难题，评论区可以告诉我，或是进粉丝群，我来解答！#在家做美食#馒头失败#面食教程#馒头制作#记录真实生活
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