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泡脚凤爪1年前
中筋面粉能不能做蛋糕❓ 上次用高筋面粉做戚风，这次用中筋面粉做蛋糕胚小五卷，感觉中筋面粉比高筋面粉效果好些 #烘焙 #在家做蛋糕 #好奇心 #想象力 #抖音美食创作者
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懒鸭食光8月前
❗️免揉😭中筋面粉也可以做的奶香吐司 🍞奶香吐司配方：中筋面粉150克，牛奶75克，蛋液16克，酵母2克，盐1.5克，糖20克，黄油10克 🧀170度烘烤25分钟#烘焙 #吐司 #牛奶吐司 #免揉吐司 #vlog
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蛋挞挞挞KaLai6月前
高筋粉做戚风蛋糕？ 上次用过中筋粉做戚风蛋糕，有小伙伴留言说能不能用高筋粉。今天就试一下，惊喜的发现用高筋粉做戚风蛋糕是完全没问题的。只要面糊状态对了，无论低筋、中筋还是高筋面粉都能做出漂亮的戚风蛋糕！#戚风蛋糕 #烘焙 #在家做蛋糕
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一米五的毛毛5月前
两块钱的中筋面粉用烤箱也能烤出一盘底部酥脆的蜂蜜小面包，新手小白也能轻松搞定#你的秋日美食正在派送中#我的厨房日记 #烘培#烘培新手 #烤箱
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阳台小厨娘（施施）9月前
分别用高筋，中筋，低筋面粉做戚风蛋糕，哪个好吃？#创意灵感#戚风蛋糕 #中筋面粉 #高筋面粉 #烘焙
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阿珍的厨房4周前
0油0糖港荣蒸蛋糕复刻！搅一搅就成巨简单#港荣蒸蛋糕#0糖甜品 #蒸蛋糕 #减脂期可以吃的零食推荐 #真实生活分享官
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佑妈食记8月前
#自学烘焙 姐妹们试过用中筋粉做蛋糕吗？与低龄粉有什么差别呢？来吧一起探索#好好吃饭 #省饭课代表 #烘焙新手 #简单易学
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凯西加州生活5天前
太多人私信问这个小餐包的做法，今天详细再教一次 小餐包详细教程分享： 牛奶 500毫升 2杯 白糖 50克 1/4杯 快速酵母20克 2汤勺 海盐15克 2茶匙 溶化黄油 80克 鸡蛋2颗 680-750克中筋面粉 5.5-6杯中筋面粉 375华氏度烤箱下层烤15-20分钟 出炉后刷黄油 #烤面包
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面包大聪2月前
薯系甜品控必学～红薯x芝士的魔法～哏啾感 🍠谁懂啊！这款薯千层芝士蛋糕直接秒杀糯米红薯蛋糕！ 用中筋面粉制作的红薯蛋糕，没有糯米的黏腻感，是软Q充满弹性的哏啾口感，有芝士的浓郁奶香和红薯的自然清甜，湿润度刚好，丝滑不腻！完全不用复杂技巧，新手也能做出细腻口感！ ✔️材料：红薯450g｜黄油30g｜糖20g｜炼乳10g｜中筋面粉130-140g（红薯含水量不同，粉类酌情增减）｜马苏里拉芝士适量｜芝士片2片 烤箱中下层200度40-45分钟 #在家做美食 #烘培 #烘焙新手 #芝士焗红薯 #好吃到停不下来
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许小美夫妇4月前
不用反复折叠，也不用厨师机，用家里最普通的中筋面粉就能做的“可颂牛角包”，外酥里软，香到离谱！而且少油少糖，健康没负担～ #许小美 #会做饭的男人最帅 #美食 #可颂牛角包 #烘焙
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红红宅居杂记1月前
原来还可以用中筋面粉做戚风，大家看成功不？纯自学，欢迎大家给建议🙏#烘焙教程 #烘培 #真实生活分享官 #戚风蛋糕教程 #戚风
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四叶草大馒头6月前
关于我花几块钱不揉面做的吐司 上个视频我的不揉面吐司，大家有些疑问，录了这个视频解答一下，面粉我用的超市散装粉，大概率是中筋到高筋的强度，建议大家跟做用高筋粉；口感比不上揉出膜的细腻吐司，我这个做法只是为了省事省力，也没添加剂更安心，推荐做成煎、烤、蛋奶吐司、三明治、披萨等等. 还有其他问题的话请随时戳我 #烘焙 #日常vlog #美食vlog#好好吃饭 #自制美食
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你好，我叫真好吃4月前
#家庭烘焙 #蜂蜜小面包 几年前用中筋面粉做过一次，外形成功吃起来确是馒头味，今天第二次做用高筋面粉，没有黄油用玉米油或者猪油代替。这个结果口感上非常接近了，但因为烤箱受热不均匀所以还不算完美，准备换烤箱了。相信下次一定更完美。看来以后卖绿豆饼酱香饼馒头包子蜂蜜小面包的都要赚不到我的钱了。
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♬燕子🍰2月前
#蛋糕教程 没有科技狠活，用的中筋面粉。自从有了烤箱，每天琢磨给两女儿做好吃的蛋糕和面包，不省力费时间，但胜在健康，吃得放心。每次返校都是两三样地带。
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鲁卡小宝3月前
我来了我来了 我又带着米面包来了 可可布朗尼米面包： 布朗尼： 黑巧克力120克 黄油80克 鸡蛋100克 玉米糖浆10克 黄糖80克 可可粉20克 中筋面粉60克 175度烤20分钟 面皮： 可可粉8克 大米预拌粉242克 鸡蛋液33克 水140克 干酵母3克 糖10克 黄油25克 奶酪： 奶油奶酪115克 奶粉10克 烤箱175度烘烤28分钟 番茄猪肉脯米面包： 面团： 大米预拌粉250克 鸡蛋液30克 清水100克 番茄膏38克 干酵母3克 黄油25克 馅料： 肉松89克 番茄酱10克 沙拉酱20克 辣椒粉1克 奶酪： 奶油奶酪115克 奶粉10克 烤箱175度烘烤28分钟 斑斓米面包： 大米预拌粉245克 斑斓粉10克 糖20克 干酵母3克 牛奶80克 椰子水80克 黄油25克 烤箱175度烘烤28分钟 #vlog日常 #烘焙教程 #甜品 #米面包 #美食
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六碗鸭肠3周前
没有酵母没有烤箱怎么烤面包#面包脑袋 #家庭烘焙
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阿珍来开饭4月前
不用厨师机，家里最普通的中筋面粉就能做出奶香浓郁的黄油牛角包#美食#面包#黄油牛角包#牛角包#黄油面包
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锦衣虞市5天前
新手做戚风蛋糕不翻车！保姆级教程来了！在家动手就能做，全程不裁切，每一步都讲得通俗明白，看完就能上手#做蛋糕 #烘焙教程
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LLM2月前
今天休息，拍一个odd风格的日常早餐烘培视频，喜欢您学，做一个专属于自己的小蛋糕#家庭烘焙 #在家做面包 #抖音美食创作者 #自制蛋糕 #odd
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小葱酱Mami🌿5天前
自制宝宝黄油小面包，奶香浓郁松软香甜，自制无添加，锁定这个配方，用来做汉堡坯也很不错喔#辅食 #新年就要红 #宝宝辅食 #宝宝面包 #辅食
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大丫小丫🌸拾光里🌸2月前
最近迷上了两件事，一是用中筋面粉（也就是普通面粉）做面包，而是做恰巴塔。#中筋面做面包 #恰巴塔 #家庭版赛百味 #没事嚯嚯面
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小路美食记3月前
3个鸡蛋，40g白糖，30g奶粉，3g盐，3g耐高糖酵母，20g纯牛奶搅匀，再加300g面粉（有高筋的用高筋的，没有就用中筋面粉），搅成面絮加20g黄油或者玉米油。#抖音美食创作者 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #抖音美食教程 #蒸面包
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钱景无限ᨏᤨ࿐1月前
#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕 电饭煲蛋糕，材料:鸡蛋6个，牛奶150g，普通中筋面粉160g，油50g，醋1盖，糖6小勺 工具:2个空盆，里面不能有水迹，1个空碗，里面不能有水迹，1个油刷，1个打蛋器
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肉丸🍡1月前
烘焙vlog/黑芝麻贝果 用中筋面粉做黑芝麻贝果🥯 满满的馅料，咬一口满满的黑芝麻香 #烘焙vlog #00后自学烘焙vlog #中筋面粉 #黑芝麻贝果面包 #黑芝麻贝果做法
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小路美食记5月前
三个鸡蛋，3g耐高糖酵母，30g白糖，2g盐，250g高筋面粉（没有用中筋的也行），20g食用油或者黄油。#美食制作分享 #在家做美食 #抖音美食创作者 #蒸面包
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一一麻麻辅食3天前
不用揉手膜❗️奶香松软拉丝的牛奶面包卷🔥 不用厨师机也不用费力揉面，在家轻松做出，松软拉丝的牛奶面包卷，奶香浓郁，喧软好吃～ 面团配料： 牛奶160g 砂糖30g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉300g 盐2g 黄油20g #在家做面包 #烘焙新手 #免揉面包 #牛奶面包卷 #自制面包
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大力想吃饭2天前
今天用7块💰做了两个戚风，小孩看完也会做 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做美食 #在家做蛋糕
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伶菜2月前
馒头做的可爱些 早餐吃的快乐些 ｜玉桂狗馒头制作教程✨ 配方：中筋面粉200克、细砂糖20克、牛奶120克、鲜酵母5克，玉米油4克#在家做面包 #烘焙教程 #面包制作 #馒头 #烘培
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秀芝响叮当1周前
面包新手也能成功的蒜香芝士面包，不用厨师机、中筋面粉就可以 在家就能做的芝士大蒜面包🧄🧀 外皮微脆、里面超级软，重点是层层叠叠的芝士拉丝，烤好趁热刷蒜香油——香到离谱！！ 无需厨师机，面团不用追求特别光滑，新手也很友好✅ 🥯 面团配方 A： 牛奶 254g 糖 32g 干酵母 2.5g B： 盐 7.7g 中筋粉 480g C： 鸡蛋 1个大的≈64g 黄油 37g 👩‍🍳 面团步骤 1）A和B分别混匀后，和C一起搅拌揉成面团，约10分钟（不用特别光滑，基本出筋即可） 2）室温 22-26°C 发酵50分钟 3）重新收圆，密封冷藏 一夜（12-18h） 4）第二天取出回温到 18°C以上 再整形 🧄🧀 整形（重点层次感） 1）擀成长方形饼状 2）刷一层大蒜橄榄油，撒芝士 3）按长方形短边分成三份 → 叠起来 4）再按长边切8块 5）用油纸折一个模具：长30cm 宽10cm 高6cm 6）把面团竖着放进模具里（像小书本一样一页页立着） ⏳ 二发 + 烘烤 温暖处二发约 1小时（明显膨胀变轻盈） 烤箱 上下火200°C 烤30分钟 出炉立刻趁热刷一层大蒜橄榄油（灵魂！！） 🧄 大蒜橄榄油（蒜香灵魂酱） 蒜蓉 2瓣切碎 橄榄油 30g 欧芹碎 1g 盐 1g 做法：橄榄油加热后倒入蒜蓉、欧芹和盐，炒香，冷却后使用。 ✅ 小贴士 二发看状态：手指轻按回弹慢就是差不多了 想更拉丝：芝士用马苏里拉+切达混合更香 烤到上色太快：中途可以盖一张锡纸 #我就这样开启2026 #在家做面包 #芝士面包
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土味美食收藏家2天前
拿破仑蛋糕｜配方， 纳帕利勇 酥皮层层分明，奶油香甜不腻，经典法式甜点在家轻松做！🎂 【酥皮面团】 室温黄油 300克 中筋面粉 适量（与黄油搓匀） 水 200克 鸡蛋 1个 【奶油夹心】 软化黄油 150克 甜炼乳 400克 【做法】 1️⃣ 将室温黄油与面粉用手搓成细砂状。 2️⃣ 加入水和鸡蛋，轻柔混合成团（勿过度揉搓）。 3️⃣ 将面团分成等份，每份擀至极薄，放入预热好的烤箱以180°C烘烤至微金黄色。 4️⃣ 软化黄油打发至蓬松，分次加入炼乳，持续搅打至顺滑。 5️⃣ 每层酥皮抹上奶油，层层叠起，表面及四周也涂满奶油，可撒上酥皮碎装饰。 6️⃣ 冷藏数小时或隔夜，待蛋糕体充分吸收奶油、口感变软后即可切片享用。 ✨ 提示：酥皮擀得越薄，成品越酥脆；组装后冷藏时间足够，口感更融合。 #拿破仑蛋糕 #千层酥 #法式甜点 #手工烘焙 #经典甜品
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牛哄哄4天前
蒸面包呀 蒸面包呀呀呀 心血来潮想做面包 1.家里没有面包粉了，用家里中筋面粉，洗了一块面筋放进去 2.没怎么出手套膜，有点黏，差不多得了，发了一点五倍大就拿出来排气整形了，想起来没放油，就这么着吧 3.开水下锅，多放水防止烧干，担心把锅烧坏，只蒸了三十六七分钟吧 4.没焖，直接关火拿出来，震出热气，一点没塌，挺好， 颜色比想象的还好一些，上层颜色更浅，没涨很高是我面粉放的就不够。 表皮一点点裂应该是没放油也没涂鸡蛋液的缘故 非常柔软，组织也很细腻，简直让人惊喜，外皮也不硬
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客家胡姐姐9月前
低筋蛋糕粉 这款低筋蛋糕粉可以用来做蛋糕，饼干，糕点，价格优惠第二袋半价#电饭煲蛋糕的做法#家庭版蛋糕
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@小博家🏠6天前
在家也实现了吐司自由啦#吐司做法 #烘培 #美食 #日常vlog #热门
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四块五4天前
家人们我又做电饭煲蛋糕了 这次用了五个鸡蛋 #真实生活分享官 #经验分享 #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #动手自己做美食仪式感满满
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睿哥3天前
猪肉大包 岁末至，年味浓！手工猪肉大包重磅登场，揉进冬日暖意，包入鲜醇肉香，暄软蓬松，咬开爆汁，一口解锁新年团圆好滋味，年末餐桌必备的烟火幸福！海氏三代C40烤箱不仅可以烘烤面包蛋糕还可以助力发酵面团制作猪肉大包，一机多用。#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常#海氏三代C40烤箱@Hauswirt海氏官方旗舰店 #面食 #猪肉大包子
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郑知是6月前
怪不得面包店老板不做这款了 一直好奇这个面包是什么味道，自己动手后觉得确实有点小麻烦，味道还是好吃的。#烘焙 #爱烘培爱生活 #治愈系美食 #面包🍞 #在家做蛋糕
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小宇宙的宇宙1月前
一个面团搞定一周早餐🍳 有甜有咸超好吃！#美食自己动手做 #美食 #烘焙新手 #面包🍞 #早餐吃什么
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小路美食记4月前
3个鸡蛋，3g耐高糖酵母，30g白糖，20g奶粉，2g盐，250g高筋面粉（没有就用中筋），20g黄油或者玉米油。#美食制作分享 #美食推荐 #口感特别好 #美食视频 #蒸面包
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小星星在眨眼3天前
主面团：中筋粉500g（或者高筋150g，中筋350g），糖10g，盐6g，酵母4g，水310g，玉米油15g 面团慢速混合均匀，快速打出厚膜 28-30度发酵1-1.5小时 牛肉馅：牛里脊250g，彩椒3个，洋葱适量，配菜切丝 牛肉切细条，加入适量烧烤酱、料酒、生抽、玉米淀粉，腌制半小时 炒牛肉馅料，加入适量烧烤料，黑胡椒，盐，耗油，老抽上色（根据个人口味调整，做馅料可以稍微重口一点) 发酵好的面团平均分成9份，每个面团大约100g，松弛15分钟 整形 烤箱预热，上下火250度，上层，烤6-10分钟， 划重点:高温快烤才能保证面皮松软、有韧性 #健康美食亲手制作 #美食教程 #面包制作 #拉丝牛肉卷 #烘培
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二姐爱美食❤️3天前
3个鸡蛋，3g耐高糖酵母，30g白糖，30g纯牛奶，300g高筋面粉，没有用中筋的也行，搅成面絮加20g玉米油或者黄油。 #自制美食 #面包制作 #蒸面包 #蒸面包的做法
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要努力吖（家常美食）3天前
面包师私藏！面粉+鸡蛋=无油欧包，免揉面零失败#美食 #美食教程 #欧包 #面包 #早餐
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南风小食记4天前
#新手做面包 #火龙果面包 #烘培教程 新鲜火龙果现打面皮！草莓乳酪软欧，颜值和味道双炸！ 配方（6个份） 1. 冷藏中 • 高筋面粉：120 • 干酵母：1.2g • 纯净水：72g 2. 主面团 • 发酵好的中种：全 • 高筋面粉：60g • 细砂糖：24g • 盐：2.5g • 干酵母：0.6g • 红肉火龙果果肉：75g • 仙人掌果粉：5g（增色固色，必加） • 柠檬汁：3g（加进果浆，防氧化变色） • 软化无盐黄油：12g 3. 乳酪内馅 • 奶油奶酪：60 • 糖粉：12g 烤箱提前预热 上下火170℃，中层烤 15–18分钟 #软欧包 #草莓乳酪软欧包
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刘一手美食2周前
1个鸡蛋，20g白糖，3g耐高糖酵母，130克纯牛奶，20g食用油，300g中筋面粉#美食教程
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丰妈美食记2天前
沙拉酱小餐包，拉丝面包，家庭版做法，嘎嘎香，健康零添加#面包#上热门#自己动手丰衣足食#美食趣胃计划
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秀秀妈3天前
不用厨师机 不用揉面 适合新手一次成功 小时候最爱吃的红豆沙小面包，妥妥的小时候的味道，原来做法跟用料这么简单，还巨好吃😋喜欢的姐妹们一起做起来吧 配方: 高筋面粉250克 牛奶140克（冰） 白糖25克 耐高糖酵母3克 鸡蛋1个（冰） 盐2克 黄油20克 长帝大白鲸pro 烤箱放中层上下火180度17分钟 剩5分钟时盖锡纸避免烤焦#烘焙教程 #红豆沙面包做法 #抖音美食推荐官 #长帝大白鲸烤箱 #红豆沙
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巧克力蛋糕1月前
不二宝贝 0钠高钙低筋面粉面包蛋糕预拌粉家用搭婴幼儿宝宝辅食SW
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经典段.攻略视频3天前
2斤新良面包粉大师系列低筋面粉高筋面粉烘焙原料家用土司小麦粉
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凌美木鱼2月前
不二宝贝 0钠高钙低筋面粉面包蛋糕预拌粉家用搭婴幼儿宝宝辅食#宝宝辅食#低筋面粉#面包蛋糕粉#爆款热卖中#厂家直发
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且且甄选店5月前
秋田满满 软白营养低筋粉1kg0钠健康家用原味烘焙面粉蛋糕面包SP#烘焙面粉
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麟宝辅食日记1周前
不用烤箱！8M+宝宝超爱的紫薯蒸面包 这款辅食无油无糖，清甜完全来自紫薯的食材本身，健康又安心，口感松软，刚出牙的宝宝也能轻松咀嚼，做法简单，新手妈妈也能一次成功，当早餐、加餐都超合适，快来试试吧！#儿童美食 #宝宝辅食 #紫薯面包 #亲手制作美食 #蒸出来的面包
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徐小厨有话说2天前
做面包像做馒头一样简单 #美食 #面包美食分享 #美食教程 #美食分享推荐 #面包制作
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瓜瓜汁2天前
里面有馅的肉松面包喔！ 🥖肉松面包vlog： 高筋面粉250g 奶粉10g 牛奶140g 鸡蛋 一个 糖20g 酵母2.5g （后放） 盐3g 黄油20g 其他：肉松、芝士碎、沙拉酱、欧芹碎（我没有） #在家做面包 #烘焙新手 #烘培 #面包制作 #跟着抖音做美食
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馨妈烘焙日记2天前
超简单麦芬蛋糕，不用打发，搅一搅五分钟就能进烤箱，松软好吃，特别适合新手小白#麦芬蛋糕 #纸杯蛋糕 #烘焙 #烘焙新手 #真实生活分享官
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阿喜的厨房2月前
第一次做发过了，一定要注意发酵状态 但是还是非常可爱😍 #馒头还可以这样做 #馒头蛋糕 #辅食
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杨师傅的厨房1周前
简单易学的电饭锅蛋糕，家里小孩都很爱吃#蛋糕 #第一次做蛋糕 #治愈系甜品盘点 #自己做蛋糕 #蛋糕教程
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发烘了3周前
食材 • 5g 即发干酵母 • 1 汤匙 糖 • 450ml 常温水 • 575g 中筋面粉 • 8g 盐 步骤 1. 将所有材料混合均匀，揉成面团后盖上盖子，静置 30 分钟。 2. 双手沾水，将面团折叠，盖上盖子，再次静置 30 分钟。 3. 再次沾水，折叠面团，盖上盖子后放入冰箱冷藏过夜。 4. 第二天，按照视频所示将面团分割成合适的大小。 5. 将烤箱预热，在烤盘里加入半杯冰水制造蒸汽，然后以 200°C 烤 20-25 分钟，直到完全熟透。#烘焙 #抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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MHrBan2天前
#家庭版蛋糕
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小白爱美食4天前
在家做面包幸福感爆棚，今天做了面包店爆款豆沙全麦面包，好吃又营养#在家烤面包 #烤面包 #烘焙#烘焙教程 #烘焙新手
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媛2天前
自制苹果面包，哈哈，第一次做，没啥经验，但是吃上的感觉就是吃完还在回味苹果的糖渍香甜味道，好吃😋 ，面团：高筋面粉250g牛奶125g(这里可以换成苹果汁，因为果香更浓郁)细砂糖20g，鸡蛋1个，耐高糖酵母：3g软化黄油：20g盐2g，全部揉好后放冰箱冷藏一小时或一晚。 苹果片（苹果面包装饰哒）😁切苹果片尽量薄一些，切好后，放水里防止氧化！ 【苹果馅料】苹果1个（脆甜款，去皮切丁）白糖30g盐2g水70g玉米淀粉3g(这会让馅料浓稠些)平底锅炒熟放凉后均匀的包进发好的面团，二次醒发20分钟，接下来预热好烤箱，烤箱180℃烤20分钟，软乎乎，冒甜汁的苹果面包就出炉啦！ #美食制作过程 #美食 #苹果面包 #味道好极了你们想吃吗
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舌尖上的美卫5天前
00年法学硕士毕业挑战自学烘焙第二节—香葱肉松火腿面包#空气炸锅美食 #简单面包做法 #香葱肉松火腿面包
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面香园3天前
这个面包好吃又好看，做法又简单 #面包#花纹面包
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嘻嘻妈妈在郑州4天前
今天用1个6寸戚风配方成功复刻了港荣蒸蛋糕#抖音美食创作人 #港荣蒸蛋糕 #烘焙新手 #古早蛋糕 #蛋糕
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妍涵妈妈的烘焙日记4月前
#真实生活分享计划 做吐司主打一个能省就省的原则，太划算了！做450克吐司，240克中筋面粉+15克谷元粉！大家快去试试！#烘焙 #面包 #强烈推荐 #抖音二创激励计划
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霹雳小金牙1月前
#家庭自制蛋糕 #在家做面包 #抖音美食创作者 #蛋糕🍰 #烘焙
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简介:

您在查找“中筋面粉可以做面包还是蛋糕”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-31 21:28

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