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秉奎2天前
【立春】2026年2月4日(星期三) 立春,是二十四節氣的第一個節氣,也象徵一年真正的開始。 2026 年立春交節氣時間落在國曆 2 月 4 日凌晨 4 點 02 分,在傳統民俗與命理觀點中,這一刻才是新一年的正式分界點。 特別需要注意的是,生肖的轉換並非以農曆大年初一為準,而是以立春為界。也就是說,在 2 月 4 日凌晨 4 點 02 分之後出生的寶寶,生肖才正式屬於 丙午馬年。 ________________________________________ 🌱 立春的民俗意義🌱 立春自古以來便被視為春耕的起點。 漢代已有「立春打春牛」的習俗,最初是以土牛與耕人象徵春天來臨、提醒農事將啟;到了後來,逐漸演變成「鞭打春牛」的儀式,而耕人也化身為掌管春氣的春神—勾芒。 宋代時,「鞭春」成為從地方到中央都需舉行的重要儀式。立春前一天,春牛需先進宮供皇帝御覽;翌日清晨,再由官員以五色絲杖象徵性鞭打春牛。儀式結束後,民眾爭相搶取「牛肉」,象徵新的一年能有好采頭、五穀豐登。 ________________________________________ 🌿 立春飲食習俗|咬春🌿 在飲食上,立春有「咬春」的習俗,象徵迎接新生、喚醒身體的陽氣。 常見的食材包括 蘿蔔、蔥、薑、春卷 等,都是當令又清爽的選擇。 俗諺說:「正月蔥、二月韭」,農曆一、二月正是蔥與韭菜最鮮嫩、營養最豐富的時候,順時而食,有助於身體適應季節轉換。 ________________________________________ 🍃 立春養生重點🍃 春季養生的關鍵在於— 養肝護陽、扶正祛邪。 立春時節,萬物由藏轉生,人體也需要慢慢甦醒。此時調整作息、飲食與情緒管理,能為接下來一整年的健康打下良好基礎。飲食宜清爽、溫和,避免過度油膩或躁補,讓身體順著節氣慢慢回到平衡。 ________________________________________ 🍲 節氣湯品一|冬瓜蛤蜊湯🍲 冬瓜蛤蜊湯是一道清熱去濕、鮮甜低卡的家常湯品,非常適合立春時節食用。 作法重點 1. 冬瓜削皮去籽,切約 1.5~2 公分厚片(或薄片)。 2. 蛤蜊以鹽水浸泡 1~2 小時吐沙,薑切絲備用。 3. 滾水下薑絲與冬瓜,小火煮 5~10 分鐘至半透明。 4. 放入蛤蜊與少許米酒,煮至開口即關火。 5. 加入鹽、白胡椒
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