✨ 熹绽珠光 ✨ 从未想过 那些日复一日裹在身体里的沙砾 会在今天 变成一颗黑珍珠 两年前,焱熹带着“用意式Fine Dining为基底,注入武汉这座城市的魂”的念头,在武汉的烟火气里扎下根。焱熹想做的,从来不是把意大利口味搬到武汉,而是把焱熹变成独属于武汉的味道。 在那些日子里,我们像蚌壳一样,把所有困惑、焦虑和不被理解的质疑,都当成沙砾裹进日常。 为了调试一款一口能够融入武汉口味的酱汁,可以熬几十个凌晨; 为了让武汉的鲜辣和意式自然达成平衡,反复推翻又反复重建。 过程是尖锐的、磨人的, 谁也不知道最终会孕育出什么, 只凭着一股劲,一味地磨,一味地熬。 幸好 是黑珍珠 - 这份首次上榜的荣耀,不是终点,而是焱熹“武汉魂×意式味”探索路上的里程碑。 这不仅是对焱熹的肯定,更是对所有坚持把在地文化融入国际料理的餐饮人的鼓励。 - 要特别感谢每一位走进焱熹的客人:是你们愿意坐下来,尝一口我们用汉派牛肉面作为灵感制作的意面,融精武卤味元素制作的烤鸭,给了焱熹坚持的支持,磨砺的勇气。 也要感谢团队里每一位伙伴:是厨师团队在灶台前的无数个深夜,是服务团队在餐桌旁的每一次俯身,让“武汉魂”的意式表达有了扎实的底气。 - 未来 焱熹会继续像蚌壳一样 把武汉的烟火气、江湖气 一层一层裹进意式Fine Dining的肌理里 ✨ 熹绽珠光 ✨ 让每一道菜 不仅仅拥有意式的浪漫 更拥有武汉的心跳 #焱系 #2026黑珍珠餐厅 #意大利餐厅
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