学裱花需要经历的四个阶段! _ 💖这段时间我也把很多姐妹好奇的问题整理了一下,有相关疑惑的姐妹可以看看哦😊 . 🙋裱花师的工资待遇是怎样的? ✅裱花师这个行业也是分为好多级别,看你的手艺到底怎么样,如果是很高级别的工资会超过2万块钱 ✅如果是普通的裱花师,因为人数较多门槛不高,工资相对较少,几千元不等 ✅如果你是在 北上广江浙沪 这样的大城市,普通的裱花师的工资是在六七千块钱,而像重庆等这样的新一线城市,工资差不多在4000~5000元不等 ✅如果是老家这些三线城市或者说排不上线的城市,大约3000元左右 . 🎀裱花师工作主要做些什么呢? 💠奶油和工具的认知 💠标准直角抹面、超垂直抹面、晕染抹面、渐变分层效果抹面及延伸、断层抹面 💠花嘴的名称的了解及使用( 吊线、圆球、立纹、水滴、 壳、裙边) 💠制作流程,夹心选择,奶油用量,初胚、淡奶油调色,淡奶油的打发,奶油稳定的方法 💠蛋糕的手绘,翻糖、豆沙裱花组合方式 💠快速出单方法,批量生产蛋糕打,运输、水果简约蛋糕成型 - 🤔怎么入行? 作为职业发展来说,建议你花点学费,去正规的甜品学校,做系统的培训,这学费是值得出的 . 🚩关于裱花师学习费用 市面上正常烘焙培训的费用是在4千-1万左右,包含了所有工具🛠材料,而且免费复学,对于有隐形二次收费的机构,大家敬而远之吧。所学的核心的东西就是:对感官的训练、原理、磨面、韩式裱花的制作等 . 相信大家看完都会有所了解,我从事烘焙这些年,对国内80%的城市的烘焙学校都比较了解,以下城市都有这样学校。大家可以看看是否有自己所在的城市 . ❤广州、北京、上海、重庆、天津 ❤四川、河南、河北、云南、浙江 ❤江苏、辽宁、安徽、湖北、湖南 . 🥰对找学校迷茫的,🉑↓告知城市,我帮你康康 . #学裱花 #烘培人的日常 #裱花师 #零基础学蛋糕 #烘培
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