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蛋糕女菌2月前
#真实生活分享计划 普通面粉也可以做蛋糕，还可以做的超级蓬松暄软，我真是太棒了#家庭自制蛋糕 #在家做美食 #电饭煲蛋糕 #健康美食自己做
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禾小满10月前
后悔没早点知道！普通面粉轻松搞定古早蛋糕 谁懂啊！原本只打算随便试试，没想到用普通面粉做出了超火的古早蛋糕！操作简单到离谱，搅一搅拌一拌，送进烤箱等着就行。出炉的蛋糕像云朵般蓬松，蛋香、奶香、麦香在舌尖激情碰撞，好吃到跺脚！#烘焙新手 #古早蛋糕 #动手自己做美食 #学会快去试试吧🔥 #晒美食是对平凡生活的热爱
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公主请用餐（辅食记)5月前
空气炸锅也能做出蓬松暄软的戚风蛋糕，蛋糕胚，按照我这个比例，新手也能第一次成功哦#空气炸锅美食 #空气炸锅戚风蛋糕 #蛋糕胚 #烘焙
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桃姐食记10月前
有好多姐妹说蒸出来的蛋糕不松软，回缩塌陷，今天我把蒸蛋糕的详细做法分享一下，新手小白一次也能做成功#蒸蛋糕
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乐乐的小厨房日记1周前
粉丝要的全蛋打发老式蛋糕来了，只要控好两个重点你就可以做出松软的蛋糕啦#老式鸡蛋糕 #我的烘焙日常 #抖音美食创作者
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航妈烘焙时间8月前
目前被全家人公认，最好吃的蛋糕，比古早蛋糕更好吃的棉花蛋糕，新手不容易失败#棉花蛋糕#蛋糕#烘焙#烘焙新手#古早蛋糕
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福妞小厨房3月前
用手动打蛋器做蛋糕，也能做成功。
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小王爱生活（涨粉中 关必回）4天前
#烘焙日常 做了不知道几次了 浪费了无数的鸡蛋和牛奶面粉 终于 成功啦 哦耶 哈哈#自制蛋糕 #厨房vlog
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小秋美食日记1周前
用一份面糊做多种口味的奶油纸杯蛋糕🧁不开裂、不回缩，没有布丁层❗️❗️做法简单易上手，新手也能一次成功 配方： 鸡蛋：5个 玉米油：60g 纯牛奶：60g 低筋面粉：75g 细砂糖：55g 柠檬汁：5g 装饰奶油： 淡奶油：300g 细砂糖：21g 抹茶粉、巴西莓粉 #纸杯蛋糕 #小蛋糕#在家做美食#长帝大白鲸pro风炉烤箱
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微糖@1周前
抖臀古早蛋糕🔥口感湿润绵软‼️新手也能一次成功！ 在外面一块要卖二三十的古早蛋糕，在家自制成本5元就能做一大个🤩一整个大满足！轻盈软嫩的蛋糕体，口感绵密细腻，入口即化！！ 配方： 鸡蛋4个（每颗重量在56～58g左右） 细砂糖30g 柠檬汁3g 玉米油42g 牛奶52g 低筋面粉55g #纯手工制作美食 #烘焙 #蛋糕 #古早蛋糕 #甜品治愈一切
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华华美食秀6天前
#真实生活分享官 家里没有烤箱也能做好吃的蛋糕，很柔软浓浓的蛋糕味，一点都不比烤箱烤的味道差#蒸蛋糕的家常做法 #真实生活分享计划 #甜点 #蛋糕
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大力想吃饭6天前
今天用7块💰做了两个戚风，小孩看完也会做 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做美食 #在家做蛋糕
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徐多钱～2周前
“必须跟你们说！没有烤箱，我用空气炸锅把戚风蛋糕做成功了！！”#烘焙新手 #戚风蛋糕 #空气炸锅美食
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吃一口不甜4天前
空气炸锅版零失败6寸戚风蛋糕 不塌陷不回缩 如果你有一台空气炸锅，就能做出蓬松细腻的戚风蛋糕，还有只需要搅一搅的麦芬蛋糕。 附赠超简单配方，跟着我一起动动手吧 6寸戚风配方： 鸡蛋3个（60g/个） 玉米油30g 牛奶30g 低筋粉45g 白砂糖30g 柠檬汁适量 可可麦芬蛋糕： 鸡蛋2个 牛奶140g 玉米油60g 低筋面粉120g 泡打粉6g 玉米淀粉30g 白砂糖60g 可可粉20g 盐2g 耐烤巧克力豆适量 这台西屋免翻面空气炸锅，6L大容量可满足一家人美食需求， 自带12个预设菜单，不用绞尽脑汁翻食谱 上下双立体发热管，加上1500W大功率火力，煎炸烤烘焙受热都很均匀。 并且内外箱体都是金属材质，耐高温无异味，烘烤更安心。 同时大尺寸可视窗也可以随时观察食物状态，精准掌握进程，提升成功率 期待今后用它解锁更多空气炸锅美食~ #6寸戚风蛋糕 #空气炸锅美食#西屋金属腔空气炸锅 #空气炸锅戚风蛋糕 #烘焙日常
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小藕片的妈妈2周前
不塌腰不回缩的10寸戚风蛋糕，蓬松绵软像海绵一样的蛋糕胚#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕配方比例 #10寸戚风蛋糕怎么做 #10寸戚风蛋糕做法#自制戚风蛋糕
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小雅的美食1周前
港荣蒸蛋糕 #真实生活分享计划 不用揉面也能做出蓬松暄软的港荣蒸蛋糕，一个锅就能搞定，比蒸馒头还简单！ #港蓉蒸蛋糕 #蓬松渲软
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脆脆鲨今天吃什么8月前
活底模千层❗有手就会❗ 六十万人看过的千层详细版教程！有手就会！ 时隔大半年我又来做千层了 这次详细版配方如下： 面粉200g（亲测小麦粉低筋中筋甚至高筋都能用，没有太大区别，建议家里有什么用什么） 玉米淀粉20g（没用就用面粉代替） 糖30g 黄油20g（玉米油也可以，大豆油菜籽油这些味道比较大的不建议用） 牛奶420g左右（面粉吸水性不同，看面糊状态） 做千层我彻底悟了：不要太拘泥于克重！牛奶多加少加只要摊出来是一张饼就行！锅一定先烧热，快速转一圈就倒出来。 这个配方做出来有四十张 做一个千层的话减半就够#千层 #千层蛋糕 #女大学生 #甜品 #甜品治愈一切
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淡然静好🧘‍♀️2周前
8寸的戚风蛋糕。油50g，牛奶50g，白砂糖15g，面80g。鸡蛋5个，蛋清蛋黄分离。蛋白里分三次加入50g白糖。30升的烤箱135度，上下火110分钟。40升，50升，60升的烤箱，140度，70分钟。
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杨姐（生活记）5天前
八寸蛋糕总成本 1000克动物奶油26「没用完」 水果50全部做成夹心了 牛奶面粉鸡蛋玉米油一共花了5块💰 虽然成本并不便宜但还是喜欢自己做 不仅料足吃着也放心 买一个八寸的动物奶油的水果蛋糕 少说也得一百多吧#烘焙新手 #vlog日常 #自己做蛋糕 #八寸戚风蛋糕 #甜品治愈一切
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云淡风轻。。。1月前
高筋面粉做蛋糕能成功吗？#电饭锅蛋糕教程 #创作者中心 #创作灵感 #家庭自制蛋糕
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卢小样1周前
不用蛋清分离 不用一滴水一滴油 也能做出蓬松暄软的蛋糕，做法还超简单，家里有小朋友喜欢吃蛋糕的 你就这样做，没有添加剂吃着也健康#无水蛋糕 #鸡蛋糕 #新艾瑞斯 #打蛋器
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语田美食1周前
#我的美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #戚风蛋糕 刚出炉的10寸戚风蛋糕，整体饱满挺立，表面呈浅金黄色，带着淡淡的烘焙焦香，用手轻轻按压中心，能迅速回弹且不留指痕。倒扣晾凉后脱模，蛋糕体轻盈蓬松，横切面组织细腻绵密，切开时能感受到柔软的弹性，入口湿润不噎人，带着淡淡的蛋香与奶香。
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桂森与老陈9月前
自制大蛋糕 自己在家也能做的大蛋糕，你学会了吗？#自制蛋糕 #蛋糕 #在家做蛋糕
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龙凤胎爸爸的暖灶6天前
全蛋打发电饭锅蛋糕来啦！这样做 0失败，从此告别翻车～蓬松又暄软…这个方法超简单也不会失手，没有添加，老人小孩吃着也放心～#电饭锅蛋糕#美食教程#面食#蛋糕#学生餐
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咕咕嘎今天吃什么1周前
给新手的戚风蛋糕超详细指南，小白也能一次成功。有段时间没有做过戚风蛋糕了， 但是因为我这个不会失败的配方， 所以即使很久不练手， 只要跟着视频稍微掌握好蛋白霜的打发状态， 也能做出超满意的戚风， 第一个做的，可以先严格按照配方给的量来做哟！ ………………………………………………………….. 食材部分： 鸡蛋3个（带壳55-60g） 蛋清总重量85-90g 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉50g 白砂糖45g 柠檬汁适量 #戚风蛋糕 #烘培 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕的做法
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肆玖（事久则顺，如意常随）1周前
#dou上热门 原来踩了坑才知道！为什么戚风蛋糕糊要倒入7分满？为什么要把油和牛奶提前充分乳化？为什么要一字搅拌？为什么配方比例很重要？为什么成品会回缩，会塌腰？一分钟视频，帮您解惑，我把我踩过的坑一一分享给您！#烘焙教程 #戚风蛋糕 #烘焙细节 #创作者扶持计划
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天津强妈妈5月前
三种主要的食材，白面鸡蛋白糖，在家轻松做白蛋糕，简单易上手，四两面就做了一大盘，16个#自己动手做美食 #我的厨房日记
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跳跳美食记8月前
免烤箱！不开裂不回缩！家里有电饭煲就能做的香葱肉松蛋糕，软乎乎的蛋糕搭配咸香的肉松，新手也能一次成功，真的巨香巨好吃 所需食材✅ 低筋面粉100克 纯牛奶90克 玉米油60克 细砂糖25克 鸡蛋6个 柠檬汁适量 肉松、沙拉酱、香葱适量 #蛋糕 #电饭煲蛋糕 #肉松蛋糕 #免烤箱蛋糕 #大人孩子都爱吃 @抖音小助手
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菲姐爱美食3月前
家里只要有蒸锅就能做出蓬松暄软的蒸蛋糕，做法非常简单 #蒸蛋糕
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憨憨的陈师傅6天前
巧克力磅蛋糕 被这巧克力蛋糕香迷糊了！ 【模具尺寸：长175mm*宽85mm*高70mm】 「巧克力磅蛋糕」 黄油：160克 白砂糖：90克 鸡蛋液：150克约3个鸡蛋 低筋面粉：135克 可可粉：15克 泡打粉：3克 黑巧克力：70克（液化） [制作方法]： 1、软化黄油用打蛋器打至颜色变淡（淡黄色）。 2、白砂糖和盐加入到黄油内用打蛋器打均匀。 3、鸡蛋液分4-5次加入黄油用打蛋器充分打均匀。 注意事项：黄油加入鸡蛋打匀容易油水分离如果出现油水分离的情况可以用微波炉低火热一两分钟后在打均匀或放在温热的水里隔水搅均匀，打好的黄油能粘在打蛋器上不会掉落才算不会油水分离。 4、粉类加入滤网过筛加入打好的黄油内拌匀。 5、黑巧克力隔热水完全化成液体后加入到面糊内拌匀。 6、面糊加入模具后刮平挤入一条黄油线（辅助开裂），也可以烘烤15分钟后取出用小刀在中间割一刀。 7、烤箱170度烤50分钟后取出，取出后的磅蛋糕趁热刷均匀刷一层糖浆。 8、蛋糕放凉后包一层保鲜膜放冰箱冷藏一晚后在食用。 糖水做法如下： 白砂糖：20克 水：40克 制作：白砂糖和水加入锅煮沸后倒出来放凉后使用。 #巧克力蛋糕 #磅蛋糕 #烘焙 #甜品治愈一切 #美食教程
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和甲甲厨房3月前
只要一个电饭煲，就可以做成大小朋友都喜欢的蛋糕！快来看看我是怎么做的吧！#电饭煲蛋糕大赛 #鸡蛋 #蛋糕 #电饭煲
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蜻蜓的烘焙日记🥞5天前
来咯来咯 超详细蒸蛋糕做法分享 在家你也能做成蓬松的蒸蛋糕#美食教程 #烘焙教程 #蒸蛋糕 #美食分享 #抖音美食教程 @抖音创作小助手
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米饭生活馆1周前
电饭煲用普通面粉做的蒸蛋糕成功了#蒸蛋糕 #美食 #电饭煲蛋糕大赛 #亲手制作美食 #真实生活分享官
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两人食1月前
Day30❗️新手也能成功的电饭煲戚风蛋糕！跟着详细步骤走成功率真的超高#爱生活爱美食 #创作灵感 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕
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我是大大大大容吖5天前
烘焙新手会挑战的戚风蛋糕，虽然没有跟模具一样高，但是里面也很蓬松 （配方来自：小胖叽叽） 蛋黄糊： 蛋黄 3个 细砂糖 13g 玉米油（没有放的融化好的黄油） 30g 牛奶 40g 低筋面粉 60g 蛋白糊： 蛋白 3个 细砂糖 35g 柠檬汁或白醋，可以不放 #记录我的烘焙日常 #在家做蛋糕 #烘焙 #烘焙日记
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安妈的厨房日记2周前
上个视频有人问普通面粉能不能做蛋糕，今天给你们试了下，口感一样 也很蓬松 唯一不足就是有点开裂了，今天开的火有点大 不知道是不是这个原因……#暖厨 #暖厨送你2026年第一个蛋糕 #玩暖厨送蛋糕 #港荣蒸蛋糕
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品甜爱烘焙5天前
#吃了甜食会开心 #创作者中心 #创作灵感 新手小白一次成功，不回缩，不凹陷的戚风蛋糕！ 配方： 蛋白105-110 蛋黄45-50 低粉55 玉米油30 水或牛奶40 #戚风蛋糕 #烘焙新手
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欣妮儿5天前
依旧是3个鸡蛋，做不气疯的戚风蛋糕，蓬松暄软不回缩，当你学会做自己的甜点师，任何日子都能创造出属于自己的味道。独立发光，甜蜜自在，生日快乐
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紫霞的霞5月前
#我的厨房日记#米发糕的做法 家里有两袋粘米粉，今天用200g粘米粉+50g面粉+3g酵母粉+40g糖+270g水，做了好吃的米发糕😋，又要长肉啦😂#爱生活爱美食
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烘焙届来了个小低手6天前
三分钟6寸戚风蛋糕跟练
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胜男💕1周前
#戚风蛋糕 #家庭版戚风蛋糕 #烘焙新手 #烘焙教程 一款八寸的戚风蛋糕，口感柔软，组织细腻，新手也能成功 配方: 鸡蛋5-6个 (大鸡蛋5个60克，小鸡蛋6个50克) 纯牛奶70克 玉米油70克 面粉100克 白糖70克 白醋少许 (柠檬汁，塔塔粉都可以) 淀粉一小勺 放蛋清里(稳定蛋白) 一个八寸配方可以做两个六寸，8个小四寸
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云梦姐的烘焙日常1周前
纸杯蛋糕不塌陷不回缩个个圆鼓鼓的小窍门，只要掌握几个点，你也能做成功#真实生活分享官 #蛋糕 #美食教程 #纸杯蛋糕 #家庭烘焙
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烤箱与我4天前
低筋面粉用完了，拿中筋面粉来用居然也可以成功#烘焙 #美食 #健康美食自己做 #无油蒸蛋糕 #蛋糕
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张小渼吖4天前
#烘焙日常vlog #动手自己做美食 #戚风蛋糕#蛋糕 #开花蛋糕 好看又好吃的蛋糕出锅啦嘎嘎好吃！吃不够根本吃不够！3分钟秒光！
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空白里.2月前
可可戚风蛋糕（6寸）｜不塌陷 不回缩 不爆顶 🍽️6寸配方： 鸡蛋3个 细砂糖40g 可可粉10g 玉米油35g（70度） 牛奶40g 低筋面粉40g 🔥烤箱： 上下火150度45分钟（中下层） #戚风蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕胚 #动手自己做美食 #创作者扶持计划
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人间小可爱4天前
🍰做戚风蛋糕会被气疯？！不可能吧😋 周末本想挑战“双胞胎六寸戚风”，结果翻出模具才发现——只有1个6寸+1个4寸😭 硬着头皮把面糊分装，没想到烤出来变成“妈妈带娃”既视感！6寸圆润大气，4寸迷你可爱，摆在一起莫名治愈～口感依旧是熟悉的云朵软fufu，蛋清打发到位，脱模时“duang duang”回弹超治愈！ 💡 小Tips： 如果面糊有多，记得用小模具“应急”！温度别太高否则容易开裂哦～ #烘焙入门 #戚风蛋糕 #烘焙新手 #周末做什么
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失忆6天前
今天给孩子们做了浓郁松软的8寸巧克力古早蛋糕，口感绵软细腻，入口即化，新手也能一次成功，如云朵般柔软，好吃到爆～#真实生活分享官 #真实生活分享计划 #我的美食日记 #古早蛋糕 #家庭烘焙
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无事小神仙.·5天前
抹茶戚风蛋糕8寸配方： 鸡蛋5个 油58g 牛奶66g 低筋面粉83g 糖75g 柠檬汁4g 抹茶粉10g 130度70分钟后转150度烤10分钟 （视频中用了双倍的配方，做了一个八寸一个六寸一个五寸）#动手自己做美食 #私房烘焙#抹茶戚风蛋糕 #满级吃商指南
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威哥趣味分享2月前
大家看好了，往电饭锅里，给它倒五个鸡蛋，50毫升的纯牛奶，一碗面粉，出锅就是外面卖大几十的蛋糕#电饭锅蛋糕 #电饭锅美食
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一把UL杆5天前
周六在家，和宝贝女儿一起做6寸爱心戚风蛋糕～#用抖音记录人生
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杨春霞面食1月前
零失败蛋糕教程冷藏的6个鸡蛋，蛋黄，蛋清分开蛋黄里放100g牛奶，100g面粉60g油搅拌好，蛋清里放50个白糖用打蛋器打好像视频里的手法去制作#阳阳小拜年东北菜
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ROBAM老板(佳好佳旗舰店)2月前
#创作灵感 #老板电器 #烤箱美食 🔥厨房小白必学！用老板烤箱做蛋糕，材料搅一搅、蛋白打发好，放入中层烤45分钟，松软香甜，新手也能零失败👍
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奶油小芳6天前
电饭锅蛋糕不翻车教程。#电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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小米有点皮1周前
港荣蒸蛋糕 港荣蒸蛋糕，好吃不上火🔥，食材简单，跟这我的步骤新手就能成功，做法简单粗暴有手就会#港荣蒸蛋糕#日常分享#烘焙新手#宝宝辅食 #家庭自制蛋糕
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颜小安的烘培日记8月前
《自学烘培第四天》谁说普通面粉不能做蛋糕呢 电饭煲威风蛋糕🍰 鸡蛋3个 牛奶40克(可奶粉) 炒菜油35克(味道淡点的) 白糖40克 白醋一小勺 普通面粉40g➕玉米淀粉10g 功率750w电饭煲 煮饭键煮25分钟(可以缩短点时间) 时间到立马拿出来震动倒扣放冷却#电饭煲蛋糕大赛 #自学烘培 #普通面粉做蛋糕 #抖音美食创作人
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是小予吖5月前
宝宝古早蛋糕🍰云朵般松软 巨巨巨好吃 宝宝超爱！ 每次一出炉，小予就抢着吃，每次都能吃2、3个，快给娃试试吧！ 食材： 65克低筋面粉 60克油（70度左右） 85克牛奶 20克糖（已减量；不吃糖可不加； 喜欢吃甜的可加50克糖） #自制宝宝零食 #宝宝蛋糕 #宝宝下午茶 #宝宝零食 #宝宝爱吃
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颜小安的烘培日记7月前
《自学烘焙Day18 》大蒸锅VS电蒸锅做的蒸蛋糕～ 自我总结在视频最后，姐妹们你们喜欢大蒸锅做的还是电蒸锅做的？ 蒸蛋糕6寸🍰 牛奶45g 玉米油35g 低筋面粉50g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁3g 玉米淀粉5g 大蒸锅，中小火建议蒸40分钟左右 电蒸锅，正常蒸煮键蒸40分钟 #蒸蛋糕 #不锈钢盆蒸蛋糕 #抖音美食推荐官 #无烤箱蛋糕 #在家做美食
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洪柳家的菜1周前
好吃不上火的蒸蛋糕来了，方法巨巨巨简单#蒸蛋糕 #简单美食 #美食教程持续更新 #创作者中心
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糖糖美食日记1月前
#蛋糕 #自制蛋糕
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★晴★天★山歌★1周前
视频我做的是双倍量多加两蛋量，是为了带做6寸蛋糕胚，烤箱大*****6个鸡蛋分离蛋清打入冷宫，冻到边上起冰渣，打高速打到起大泡后加入玉米淀粉，继续打发至湿性的小弯钩状态。蛋黄糊与蛋白霜分次混合，搅拌，搅拌均匀。做好的蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯蛋糕模具中，八分满即可(太满的话容易飞顶)。纸杯装好后，每一个桌上颠几下，蛋糕糊分布更均匀进炉后，烤箱上下火110度30分钟转，130度20分钟再150度10分钟。最后的十分钟注意看上色，蛋糕涨到最高点回落，上色足够，就熟了。温度时间仅供参考。
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徐先生4天前
零失败的传统蜂蜜鸡蛋小蛋糕，新手小白一次也能成功
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