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财师傅3年前
融化出丝滑巧克力，掌握好这两个方法轻松搞定！#巧克力 #美食教程 #烘焙人的日常
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婉婉类卿1月前
和同桌一起做巧克力冷萃酸奶夹#巧克力 #高中 #美食 #vlog日常 #上课日常
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烘焙老师傅（招学徒）1年前
.巧克力丝滑的秘诀，烘焙老师傅教你一个小技巧，一招解决巧克力化渣问题#巧克力化渣#卓求烘焙学校#烘焙培训#烘焙培训 #西点 #烘焙培训学校
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安吉的宝藏生活3月前
家里吃不完的巧克力别浪费，做成甜品很好吃。#自制甜品 #巧克力熔岩 #甜品治愈一切
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胡仔一人食2月前
最简单的方式做莓果巧克力干噎酸奶夹
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好饿好饿的小白1周前
🍫 巧克力控狂喜的 免烤冰山熔岩 保姆级避坑经验分享 文字版操作步骤详解： 步骤1：融化巧克力 1. 70%以上的黑巧克力切成均匀的小块； 2. 隔水融化（不超过60℃） 不要过热，避免过度搅拌，防止水油分离。 步骤2：加热淡奶油（控制温度，保护乳脂结构） 1. 淡奶油倒入小锅，加入剩余30g白砂糖，开小火缓慢加热，搅拌至白砂糖完全融化； 2. 持续加热至奶油边缘微沸（约60℃） 时立即关火（温度过高会破坏奶油乳脂，丧失乳化能力），静置1分钟降温。 步骤3：巧克力与奶油乳化（静置+轻柔搅拌，确保稳定） 1. 将降温后的热奶油缓慢倒入提前融化好的巧克力酱中，沿碗壁淋入； 2. 用硅胶刮刀从碗中心向四周轻柔搅拌（不画圈、不大力，防止油滴聚团），直至巧克力完全融化，形成顺滑无颗粒的基础乳化糊。 步骤4：添加辅料（加固乳化，丰富口感） 1. 向乳化糊中加入软化的黄油20g，继续轻柔搅拌至黄油完全融合（黄油作为天然乳化剂，提升体系稳定性）； 2. 分2次加入蛋黄，每次加入后搅拌至完全融合再加下一次（避免蛋黄直接接触高温糊烫熟结块，出自《烘焙大全：食材与工艺的科学》）； 3. 倒入准备好的模具中，4摄氏度以下，冷藏4小时以上，推荐过夜。（模具中提前铺油纸，草莓拥挤摆放，避免漂浮） #冰山熔岩巧克力 #免烤箱甜品 #在家做甜品 #美食教程持续更新 #充能小事叫吃饭
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黑克甄巧坊3年前
30秒学会融化巧克力 #烘焙 #融化巧克力#酷帕滋
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小十七呀1周前
#亲子互动 #亲子时光 #玩具 #儿童益智 #手工diy
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欧文妈妈美食日记1月前
不需要任何工具就能做的莓果巧克力干噎酸奶夹 超简单超好吃😋#自制莓果巧克力冷萃酸奶夹 #美食教程 #草莓甜品 #巧克力
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老刘爆出美食9月前
巧克力全部融化了黑乎乎的苦的很呢 ，下次报爆什么你们评论区打出来告诉我#爆出美食
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课桌料理人3周前
在教室自制巧克力干噎酸奶夹 一节课45分钟就能搞定#生活服务热点中心 #水果巧克力夹干噎酸奶
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小象科普2周前
热巧克力是怎么做的 #涨知识
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香蕉不拿拿🍌3周前
融化巧克力🍫 ✅(成功) 🫐🍓摆放 ✅(成功) 巧克力加水凝固 ❌(失败) 干噎酸奶🍶 ❌(失败) 总结🏁:难吃🤨重做🔁❗❗
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闲人。1月前
圣诞氛围拉满的莓果巧克力干噎酸奶夹#治愈系美食 #花式新吃法 #宅家美食
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Sunny晴妈～9月前
复刻全网最火迪拜巧克力，超级简单，有手就会#烘焙人的日常 #爱生活爱美食 #迪拜巧克力做法
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爱吃的小猪🐷6天前
丑墩墩巧克力，现在很火，家里有吃不完的巧克力和坚果就做这个吧#丑墩墩巧克力 #美食 #烘焙
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铃兰美食屋2月前
今天带来的是酸酸甜甜的水果干巧克力🍫美貌到不忍心下口啦😜#甜品 #烘焙 #美食 #下午茶 #美食vlog
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饭饭饭搭子3天前
撕开包装就能做的巧克力酸奶夹，在家也能轻松搞定甜品 #巧克力控 #快乐莓烦恼 #酸奶夹 #一学就会的小甜品
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闲人。2月前
网上新学的懒人版莓果巧克力干噎酸奶！绝了～#花式新吃法 #治愈美食 #宅家美食
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奶油超爱吃4天前
🍫来啦来啦❗️巧克力脑袋吃一口就沦陷#甜品治愈一切 #巧克力 #自制甜品 #花式新吃法 #甜品美食
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不喝咖啡☕️1月前
蓝莓酸奶砖#跟着抖音做美食
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饭团儿~2周前
知道为什么，画质这么不清楚
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兰格格乳品旗舰店1月前
干噎酸奶的新鲜吃法，教你怎么做莓果巧克力酸奶夹，快来试试！ #干噎酸奶 #水果夹 #莓果巧克力酸奶夹 #八旗菌凝酪
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零零～1月前
5分钟搞定！这口酸奶夹裹满莓果巧克力，太解馋！! 不用烤箱冰箱，巧克力热水融化就能做干噎酸奶夹，抱着冻啃超级爽！简单易做，赶紧做起来吧！ #真实生活分享官 #抖音美食创作者 #强烈推荐 #美食 #美食视频 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作者大会 @抖音美食达人助手 @抖音创作灵感 @抖音小助手
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小葱和小葱1年前
把地瓜干和柿饼做成巧克力🍫太好吃了！！！！ 仅需两步，so easy！黑巧和甜甜的食物真的很搭！摆一盘好像不太好看……没关系更突出了手作感😙#巧克力控#大馋丫头#自制甜品#谁懂这一口的好吃程度 #软糯香甜
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ya萍5天前
#一般人不告诉他 #民间手艺 蓝莓巧克力干噎奶块，小朋友，吃得连连夸赞。做法简单，而且小朋友很喜欢吃，大家可以试一下
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壮壮有个微波炉5月前
#一次性解锁三种小饼干 教你用微波炉一次性解锁三种小饼干 没有复杂的操作 一看就会#微波炉 #零食
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胖卷的美食日常1月前
5️⃣分钟做出莓果巧克力干噎酸奶夹|真的好吃到哭！#莓果巧克力干噎酸奶夹 #自制莓果巧克力冷翠酸奶夹 #美食 #巧克力控 #草莓巧克力
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杨酥记糕点培训总部1周前
杨酥记烘焙小知识第39期，继续助力您成为烘焙大师！#烘焙新手 #烘焙知识 #烘焙培训
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黎明的大成8月前
今天没有视频，发一下以前的视频，嘿嘿，希望你们能喜欢
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不想长大童装店4天前
邪修会失败？根本不存在！#冰山熔岩 #邪修美食 #甜品 #dou上热门 #平湖
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吃很多星1月前
东北下午茶：巧克力干噎酸奶水果夹 #东北公主下午茶 #哈尔滨
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儿童短剧3月前
#3到6岁儿童益智早教动画 #启蒙 #亲子互动 #搞笑视频 #小朋友都爱看
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做面包的Even1月前
年节小零食系列更新了，制作超简单的椰香巧克力酥！ 关于干的问题：首先第一步一定要按着步骤多揉一下，让糖融化，刚开始很干，等糖融化了就湿润了，你如果用的粗砂糖可能很难融化，建议换成糖粉。配方都是经过几次调试后免费分享的，哪怕是最简单的食谱依然可能做翻车，先自己找找有没有按着步骤做，有没有减少原料 关于不酥：时间温度作为参考，不酥多烤一下 #烘焙 #椰蓉饼干 #做面包的even #曲奇 @抖音美食达人助手
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来自星星的李2月前
到底是谁发明的这个蓝莓冷萃酸奶砖？太会吃了！#蓝莓冷萃酸奶 #创作者中心 #动手自己做美食 #美食 #自制甜品美食
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靖肉肉1月前
最简单的方式做莓果巧克力干噎酸奶夹，真的太好吃了😋#自制莓果巧克力冷萃酸奶夹 #酸奶夹 #水果新吃法 #巧克力控 #自制甜品
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✨珍珍✨1月前
#美食分享 复刻全网最火的莓果巧克力干噎酸奶夹、复刻失败了😩#在家做美食 #跟着抖音做美食
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OK有缘分3天前
感谢网友，就说上网能学到点东西！！ #蛋糕甜品 #甜品 #吃货 #巧克力 #零食
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一颗椰子🥥1月前
自制蓝莓巧克力酸奶板砖 豪哧！#干噎酸奶 #圣诞树 #巧克力 #甜品治愈一切 #蓝莓
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艾琳厨房3天前
我真聪明！我会做丑墩墩巧克力！你会吗？春节吃不完的坚果和糖果有着落了，做法简单#我愿称坚果为春节社交货币 #丑墩墩巧克力 #坚果 #空气炸锅美食 #味道好极了你们想吃吗
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麥籽4天前
#记录小屁孩的日常 #创作者中心 #创作灵感 巧克力奶是怎么制作的
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掌厨有话说4天前
#在家做美食 #美食教程 #美食分享 #美食制作 #巧克力冰山熔岩 巧克力冰山熔岩的做法：只需要把巧克力和热牛奶搅拌至融化，倒进模具，放冰箱冷藏4个小时就轻轻松松搞定啦。
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顺顺妈爱揍饭1月前
用一袋巧克力就能轻松复刻圣诞树草莓酸奶砖，艾特你最好的朋友在这个圣诞节给你安排起来吧，恒温水龙头融化巧克力真的太方便了。#圣诞树草莓酸奶砖 #恒温水龙头融化巧克力 #一袋巧克力做出圣诞节草莓酸奶砖 #草莓脑袋的快乐 @斗罗大陆魂师对决 #小火人斗罗大陆魂师大乱斗
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两只马儿🐎4天前
当我用辛辣食材cos美食，让我的好闺蜜来品尝品尝吧！
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💗爱做美食的～玲1周前
🍫浓情生巧｜制作细节，苏老师的配方 元气面包少女（2026.1.23）直播教学的内容 ——🍫生巧系列 📝知识点 1、用60度热水化巧克力，巧克力隔冷水烧到60度关火，期间一直翻拌到巧克力融化，关火后利用余温给它搅拌至完全融化。 2、淡奶油加热到60度，全程不停的打圈搅拌 3、黄油隔水加热融化成液体。 4、黑朗姆酒在淡奶油和黄油搅匀后加入。也可以不加的。 5、淡奶油混合液分两次加入巧克力中，全程只需要不停搅拌，搅打顺滑反光状即可。 6、放入模具：可以用14cm的正方形慕斯圈，也可以挤入生巧的硅胶模具。 7、装饰：底部和顶部都过筛一层可可粉。切生巧的刀用喷枪加热或者开水烫再擦干，切一次擦一次刀，再加热。 #配方#生巧 #制作过程 #情人节 #仪式感
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杨豆豆呀6天前
别滑走！这是我见过最“丝滑”的巧克力蛋糕！ 这声音，这触感，真的太治愈了...🍂 不是所有的巧克力都能叫“丝滑”。 这一刀切下去，感觉所有的烦恼都被治愈了。 入口即化的布丁质感，浓郁到心坎里的可可香气。 谁能拒绝这份来自冬日的“巧克力炸弹”呢？#甜品治愈一切 #下午茶甜品 #巧克力布丁蛋糕 #治愈系美食 #杨豆豆的美食日记
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米奇麻麻日常1月前
又又又跟风了干噎酸奶砖块，你们说说我这算不算成功呢#日常分享 #巧克力砖 #上热搜 #干噎酸奶 #抖音美食推荐官
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王小葵1月前
又来了又来了，超绝懒人版莓果巧克力干噎酸奶冷萃 #巧克力 #冷萃酸奶 #抖音生活观察计划
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🔆冰咖啡的妃🔆4周前
圣诞节前的大网红 终于下手了 #网红美食测评 #创作者中心 #创作灵感 #美食自己动手做 #跟风
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雁昼雕狸狮狒🪳4天前
#美食小技巧 #健康美食自己做 放嘴里慢慢融化就像夏天到了树下躺着太阳椅海风吹着你的那种感觉。😛😛😛
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沈771月前
做个小玩意儿 哄孩子玩会儿吧#真实生活分享计划 #平安夜 #圣诞节 #小朋友 #亲子互动
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勿忘初心1月前
#热门话题 来啦来啦！超级简单有手就会，都去做，嘎嘣脆，我个人喜欢黑巧搭配水果会更好吃。#美食 #日常分享 #吃货
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三只陈饱饱1月前
我就说在抖音可以学到东西，在家就能轻松做出好看又好吃的圣诞树草莓酸奶砖#圣诞
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@橙子1月前
巧克力棉花糖 只需要三种材料就可以做，QQ弹弹又有空气感，口感是慕斯绵密的口感~ 别担心做坏，只要重新融化调整，干了加牛奶，湿了加吉利丁片，再次打发就可以 #棉花糖 #巧克力控 #甜品治愈一切 #居家美食教程 @抖音福利小助手 @DOU+小助手
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A.DoCake私房烘焙1周前
一个视频带你解锁梦龙榛子脆皮生巧棒是如何完成的。里里外外都是大量的巧克力调制而成。生巧入口即化，表层裹的是加了榛子碎调制的巧克力酱，冷藏后它就是脆皮巧克力。网架是不需要的，因为我不想洗🤣怎么方便操作就怎么来😋#梦龙榛子脆皮生巧棒#梦龙脆皮 #生巧棒 #手工零食制作
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L陆涵8月前
巧克力味的黄油薄脆你值得拥有！ 这个我一般没有克数的，看自己想做多少吧巧克力多一点黄油薄脆就要多一点。方法简单：就是融化好巧克力之后再放黄油薄脆！如果巧克力吸收完了就不放了，如果没有吸收完，我就再倒一些黄油薄脆、直到巧克力全部吸收完！就可以！这个可以多做一点，他放多久也不会回潮的！ #纯手工甜品 #做蛋糕我是认真的
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今天8碗饭 ˗ˋˏ🧁ˎˊ˗1月前
谁懂啊！这个蓝莓巧克力酸奶块也太好吃了😋 几步就能搞定： ✅ 巧克力隔水融化 ✅ 蓝莓摆好裹满巧克力冷藏 ✅ 抹上干噎酸奶 口感超丰富，锁死这个配方！#蓝莓冷萃酸奶 #蓝莓酸奶砖 #干噎酸奶 #美食 #汉中美食推荐
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土豆4天前
孩子让我复刻这个，马上安排，但是成品不理想#我的厨房日记今日分享 #创作者中心 #创作灵感
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