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「航拍长垣・一村一故事」:张堂村焕新,豆香满生机~ 🚁 打卡芦岗乡张堂村!村名因清代张姓聚居,且村内建有百年张氏祠堂(俗称 “张堂”)得名(村头立 “张堂祖祠” 青石碑,碑刻祠堂雕花图案),村东 “堂前渠” 引黄河支流活水,旱季润绿豆田,滩区沙壤透气保墒促豆粒翠绿;雨季顺渠排涝,防绿豆烂根倒伏。 黄河滩区水土洁净,“冀绿 7 号” 绿豆蛋白含量高,磨粉细腻爽滑,做绿豆糕时可复刻祠堂雕花纹样。老辈手艺讲究:竹筛拣豆 “去杂留精”、石碾磨粉 “三研三滤”、柴火蒸糕 “三揉三醒”,压模时参照青石碑上的祠堂梁柱雕花,“缠枝莲纹”“云纹” 清晰精致,蒸制后保留自然豆香,“张堂人防渠种豆,粉细糕显祠堂韵”,夏至收豆时,孩童围粉坊看糕模压印雕花,豆香满村。 如今村合作社拓 240 亩绿豆田,升级老粉坊,保留传统石磨与祠堂纹糕模,增设清洁杀菌设备,制无添加绿豆粉与祠堂纹样绿豆糕。夏至办丰收节,设 “摘豆荚赛”“绿豆糕雕花赛”;冬至办文化节,教磨粉制糕、讲述张氏祠堂祭祖习俗,展绿豆壳与祠堂老木片结合的手工艺品。 村内路植绿豆苗,墙绘张氏祠堂与豆田场景,祠堂遗址旁设 “祖祠文化角”,傍晚村民用绿豆粉冲羹、品雕花绿豆糕唠祠堂往事。从 “堂前护豆” 到 “豆艺兴村”,张堂村守 “勤劳务实、祖祠传家” 民风,与小付寨村小麦产业互补,添滩区祠堂村落韵味。 ✨点开视频,赏张堂村手工绿豆粉与祠堂纹样绿豆糕新韵~ #航拍长垣 #张堂村故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
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「航拍长垣・一村一故事」:白河村焕新,米香满生机~ 🚁 打卡芦岗乡白河村!村名因村旁 “白河”(黄河支流,河水清澈泛白得名)环绕而得,清代村民沿河岸建村(无寨墙遗迹,以 “河绕良田、水育嘉禾” 为特色,村头立 “白河润村” 青石碑,碑座嵌白河细沙),村北 “白河支渠” 引河水灌溉(旱季分渠滋养稻田,滩区沃土富有机质,促水稻颗粒饱满;雨季顺主河道排涝,避免稻苗烂根倒伏)。 黄河滩区白河沿岸水源充沛、光照充足,极适种水稻,“豫粳 8 号” 水稻米粒圆润、米质软糯,磨粉爽滑筋道,酿米酒醇香绵长。老辈手艺有讲究:镰刀割稻 “低割轻放”、石臼脱粒 “柔捣细筛”、石磨磨浆 “三滤三压”—— 做米粉需反复压榨去水,自然晾晒锁鲜;酿米酒要陶缸发酵 “慢养三十日”,细滤去渣留醇。“白河人防渠种稻,粉滑酒香日子甜”,秋分收稻时,孩童围粉坊捡稻粒、玩 “稻穗编小束”,米香混着白河水汽飘满村落。 如今村合作社拓 280 亩稻田,升级老粉坊与酒坊,保留传统石磨、陶缸等器具,增设卫生过滤与真空锁鲜设备,手工制无添加干米粉与低度米酒,真空包装售卖。秋分办水稻丰收节,设 “割稻赛”“手工脱粒赛”,游客可挥镰收割、学磨米浆;冬至办稻米文化节,教做米粉、酿米酒,展示 “稻壳编草席”“米粉做糕点” 等民俗,还会在白河岸边摆 “稻米宴”,供游客品尝米粉汤、米酒酿等特色美食。 村内路植水稻秧,墙体彩绘 “白河流水”“稻田劳作”“米酒酿造” 场景,白河沿岸设亲水步道,傍晚村民用米粉做汤、温米酒唠家常,偶有孩童在河边嬉戏,满是滩区水乡的温润踏实。从 “白河护稻” 到 “水稻兴村”,白河村守 “勤劳务实、亲水乐居” 民风,以水稻产业与刘慈寨村芝麻、姬寨村高粱形成互补,为长垣农耕图景添滩区河流韵味。 ✨点开视频,赏白河村手工米粉与米酒新韵~ #航拍长垣 #白河村故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
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「航拍长垣・一村一故事」:林口古渡,豆腐香里忆乡愁~ 🚁 芦岗乡林口村!这个因林姓聚居黄河支流出入口得名的村落,不仅保留 “林口古渡” 青石碑与河道走向图,如今古渡旁还建起观景栈道,村民常沿栈道散步,遥想当年商船往来的热闹场景。村北 “河口渠” 依旧滋养着连片大豆田,滩区沃土富氮,让 “中黄 13 号” 大豆颗粒饱满,豆香浓郁。 除了经典的嫩豆腐与河道纹样豆皮,林口村还开发出大豆衍生新品 —— 将豆皮切丝熏制,制成风味豆丝;用豆渣混合杂粮,蒸出松软的豆渣窝头。老辈手艺在传承中创新:磨浆时坚持石磨慢研,保留大豆本味;压制豆皮时,除了经典河道波纹,还新增 “古船扬帆”“芦苇荡” 等纹样,让豆皮成为承载村落记忆的文创产品。“林口人防渠种豆,腐嫩丝香满渡头”,秋分收豆季,古渡旁的豆腐坊前常排起长队,村民与游客都爱这口带着河水清甜的豆制品。 如今村合作社在 240 亩大豆田基础上,新增 10 亩 “观光豆田”,游客可体验摘豆荚、磨豆浆的乐趣。秋分丰收节除 “割豆赛”“豆皮波纹压制赛”,还增设 “古渡豆腐宴”,将豆腐、豆皮、豆丝等做成十余道特色菜;冬至文化节上,村民会用大豆壳编织 “古船挂饰”,搭配河道鹅卵石做成摆件,成为热门伴手礼。 村内大豆苗沿渠成片,墙绘新增 “古渡新貌” 图景,栈道旁设 “豆艺展示亭”,傍晚时分,豆腐坊的香气与村民的谈笑声交织,古渡的历史与村落的活力完美融合。林口村始终守 “勤劳务实、古渡传家” 民风,以多元豆艺产业带动发展,与周边村落形成特色互补,让滩区古渡村落焕发出新的生机。 ✨点开视频,赏林口村古渡新貌与多元豆艺产品~ #航拍长垣 #林口村故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
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「航拍长垣・一村一故事」:关公刘焕新,麦香满生机~ 🚁 打卡芦岗乡关公刘村!村名因清代刘姓聚居,且村西有关公庙(现存庙基残石,刻 “关公护佑” 字样,村头立 “关公刘村” 青石碑,碑侧绘关公像)得名,以 “关公文化传家、麦浪盈田” 为特色,村东 “关公渠” 引黄河支流活水(旱季分渠润麦田,滩区沃土富有机质,促麦粒饱满;雨季顺渠排涝,避免小麦倒伏烂穗)。 黄河滩区光照充足、土壤肥沃,极适种小麦,“济麦 44 号” 小麦颗粒圆润、面筋含量高,磨粉细腻筋道,做面花造型灵动。老辈手艺有讲究:石磨磨粉 “三筛三滤”、和面 “温水慢揉”、捏制面花 “精雕细刻”—— 蒸制时需柴火控温,上色用天然果蔬汁,留住麦香与文化韵味。“关公刘人防渠种麦,粉香花美日子甜”,芒种收麦时,孩童围面坊看捏面花、听关公故事,麦香混着面花蒸制的香气飘满村落。 如今村合作社拓 280 亩麦田,升级老面坊,保留传统石磨与面花捏制技法,增设清洁杀菌与真空包装设备,手工制无添加小麦粉与关公造型面花,真空售卖。芒种办小麦丰收节,设 “割麦赛”“脱粒赛”,同步举办 “面花创作赛”;冬至办面食文化节,教磨粉、捏面花,展示 “面花祭祀”“麦秆编关公像” 等民俗,还会在关公庙遗址旁摆 “麦香宴”,供游客品尝面花、小麦粥等特色美食。 村内路植小麦苗,墙体彩绘 “关公故事”“麦田劳作”“面花制作” 场景,关公庙遗址改造成文化小广场,傍晚村民用小麦粉做馒头、品面花唠家常,偶有老人讲关公忠义故事,满是滩区文化村落的厚重踏实。从 “关公护麦” 到 “小麦兴村”,关公刘村守 “勤劳务实、忠义传家” 民风,以小麦产业与东河集村大豆、韩庙村小米形成互补,为长垣农耕图景添滩区文化韵味。 ✨点开视频,赏关公刘村手工小麦粉与面花新韵~ #航拍长垣 #关公刘村故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
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「航拍长垣・一村一故事」:刘慈寨焕新,麻香满生机~ 🚁 打卡芦岗乡刘慈寨村!村名里 “刘” 姓与 “慈寨” 传说深植黄河滩区记忆 —— 清代刘姓先祖迁此筑寨定居,因善待乡邻、广施善举得名 “慈寨”(现存寨墙残段,夯土混黄河细沙,寨门旁刻 “刘慈寨和” 石碑,村头立 “慈心护村” 古碑),村南 “慈寨渠” 引黄河支流活水(旱季分渠润芝麻田,滩区沙壤土透气保墒;雨季顺寨壕排涝,避免芝麻倒伏烂荚)。 黄河滩区昼夜温差大,极适种芝麻,“豫芝 11 号” 芝麻颗粒饱满、色泽乌黑,含油率超 50%,磨酱醇香浓厚,制糖酥脆香甜。老辈手艺有讲究:镰刀割芝 “轻提慢放”、石臼脱粒 “柔捣细筛”、石磨磨酱 “慢研细滤”,做芝麻糖需 “柴火慢熬、三拉三晾”,锁住芝麻本味。“刘慈寨人防渠种麻,酱醇糖甜日子甜”,秋分收芝麻时,孩童围酱坊捡芝麻粒,麻香混着渠水清新飘满村落。 如今村合作社拓 240 亩芝麻田,升级老酱坊,保留传统石磨与陶缸发酵工艺,增设卫生杀菌设备,手工制无添加芝麻酱与芝麻糖,真空包装售卖。秋分办芝麻丰收节,设 “割芝麻赛”“筛芝麻赛”;冬至办芝麻文化节,教磨酱制糖,展示芝麻壳编小筐、芝麻仁粘糖画等民俗,还会用芝麻酱做凉拌菜供游客品尝。 村内路植芝麻苗,墙体彩绘 “寨墙护村”“芝麻劳作” 场景,傍晚村民用芝麻酱拌菜、嚼芝麻糖唠家常,满是滩区寨村的踏实温暖。从 “慈寨护麻” 到 “芝麻兴村”,刘慈寨村守 “勤劳务实、乐善好施” 民风,以特色芝麻产业与浆水李村水稻、乔寨村高粱形成互补,为长垣农耕图景添滩区寨村韵味。 ✨点开视频,赏刘慈寨村手工芝麻酱与芝麻糖新韵~ #航拍长垣 #刘慈寨村故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
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「航拍长垣・一村一故事」:王寨村焕新,豆香满生机~ 🚁 打卡芦岗乡王寨村!村名里 “王” 姓与 “寨” 史是核心印记 —— 清代王姓先祖迁此,因地处黄河滩区(土壤含沙量高、透气排水佳,适配大豆生长),筑寨抵御水患与匪患(现存寨墙残段,墙基夯土含黄河泥沙印记),村北 “王寨沟” 引黄河支流活水(旱季润豆田,雨季顺寨壕排涝,防大豆烂根)。滩区沃土富矿物质,极适种大豆(颗粒饱满、蛋白含量高,磨豆腐细嫩、制腐竹筋道)。老石磨磨豆浆、老布包滤豆渣的手艺代代传,“王寨人防沟种豆,腐嫩筋香日子甜” 成老辈常语。寨墙旁老豆腐坊边,“王氏居滩,大豆兴村” 青石碑立于此,秋分收豆时,孩童围坊玩 “滤豆渣”,豆香满村。 如今王氏后人牵头建合作社,拓 270 亩大豆田(选 “中黄 13 号”),升级老豆腐坊,手工制作无添加嫩豆腐(慢磨细滤、自然点卤)、晾晒干货腐竹(柴火煮浆、挂杆风干),真空锁鲜售往各地。秋分办大豆丰收节(沟畔 “割豆赛 + 脱粒赛”)、冬至办豆制品文化节(教学磨豆腐、制腐竹),游客可体验农耕,还能沿寨墙寻滩区古寨印记。村内路植大豆苗,墙绘 “老石磨磨豆”,傍晚村民用豆腐做菜、嚼腐竹,满是滩区生活的踏实。 从 “王寨护豆” 到 “大豆兴村”,王寨村守 “勤劳务实” 民风,以滩区豆制品产业与佘家镇村落形成地形互补,为长垣农耕图景添黄河滩区独特韵味。 ✨点开视频,赏王寨村手工豆腐与腐竹新韵~ #航拍长垣 #王寨村故事 #长垣航拍 #阳哥的课 #我的家乡
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