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楼下的牛
5月前
面包买回家该如何保存呢?这条视频赶紧码住#每日分享 #面包保存的正确方法 #烘焙 #现烤现卖 #面包制作
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优甜迪食品旗舰店
3年前
为什么面包保质期有长有短呢?#面包 #防腐剂#食品安全#食品保质期#抖音美食创作人
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卖蛋糕的慕怡妈妈
1年前
建议大家少量多次购买面包,越新鲜越好吃,尽量不要买太多了放太久,冬天天气冷面包放3天,夏天天气热面包放2天,具体看什么面包,面包隔夜了不带巧克力奶油和水果的可以加热吃,用微波炉加热也可以,没有微波炉用炒菜锅开小火盖盖子加热一分钟也可以,加热了就像刚出炉的面包一样好吃😋#烘焙人的日常 #同城美食
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晗子就是西鱼酱
5月前
关于的糕团保存和加热小贴士#vlog日常 #手工美食 #抖音美食创作者 #米糕教学 #新中式糕点
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是朵朵妈呀
5月前
加了波兰种的面包放三天都不会硬,而且很柔软还能改善面包的风味让面包更好吃#波兰种面包 #烘培新手 #波兰种做法 #波兰种 #鲜酵母
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厦门乐堂烘焙培训
3年前
面包要如何保存?三明治,吐司,牛角包的保质期是多久?这里统统告诉你。#私房烘焙#面包#烘焙
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KE烘焙科学共享实验馆
5年前
KE 科普第4集 ‖ 面包能保存60天是因为防腐剂?你了解面包吗?#食品科普知识 #面包培训 @抖音小助手
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隔壁面包店的老王(小号)
11月前
为什么冬天的面包更容易硬#面包保存的正确方法 #烘焙知识 #烘焙干货
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Lady M
3年前
吃不完的面包能放冷藏保存吗? #面包保存的正确方法
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美丝安姐姐
3年前
冰面包发6个,冷冻可以放60天,冷藏放6天#冰面包 #热门 #甜品
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二姐小烤拉烘焙
5年前
可以存放至少7天的,史多伦面包#在家做美食 #美食 #烘焙
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老妇人烘焙
1月前
这个月的面包订单终于结束了,爆品给你们了……开始备战跨年了! 视频中贝果的配方分享是12个的量: 提前一晚做全麦波兰种:150克全麦➕150克水➕1.5克干酵母,混合均匀,室温静置1小时送去冰箱冷藏过夜,第二天使用。 主面团: 高筋粉480克, 糖可12克➕蜂蜜12克(可加可不加), 酵母3克, 全部全麦波兰种, 水200克, 盐10克 面团分割:83克一个,这个配方可分12个 糖水比例:水1000,糖50克,煮到底部泡密集小泡泡就可以了 ①高比克E9,上火225,下火190°,17分钟,后4分钟我会看上色均匀程度,来调盘 #我的烘焙日常 #自己动手做美食 #贝果 #跟着抖音做美食 #烘焙@抖音创作小助手
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星辰姐姐是个面包迷
1周前
这个面包做出来没有会硬的可能性,很软乎很细腻,而且放个好几天都能是很软乎的,迷你小餐包,今天的是巧克力面包版本的,而且是巧克力橙皮丁面包的口感效果,做起来也足够的简单了所以它不会花很久的时间,新手也是完全可以跟的~ #巧克力面包 #巧克力面包做法 #迷你面包 #面包教程 #自制面包
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贾丽宁点心坊
2月前
冬天就是吃面包的季节呀,常温放几天软乎,也不用担心变坏,关键是好吃还便宜#面包
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星辰姐姐是个面包迷
9月前
一丁点糖跟油都没有放,一个面包只有89大卡,放几天都很软乎,懒人做法,免揉的,也不用厨师机,基本上跟着做下来就没有失败的机会,想吃个低热量面包,无油无糖面包,减脂期面包的宝儿这个一定得试试看,超级超级柔软细腻的说! #无油无糖面包 #自制面包教程 #不用厨师机的面包 #免揉面包 #自制减脂餐
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园媛的美食日记
1月前
学会这个液种法做好的面包放三天都不变硬!#美食小妙招 #液种法 #抖音美食推荐官 #烘培 #在家做面包
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鹿爱吃面包
2周前
#家庭烘焙美食制作 #吐司做法 #水合法 隔夜水合加手揉轻松出膜,将紫薯的天然甜香与麦香完美融合,色泽温润,口感绵密,每一超满足。 面团: 鸡蛋 1个 纯牛奶 130克(冬天用常温) 白糖 30克 奶粉 15克 高筋面粉 260克 盐 3克 黄油 25克 鲜酵母 9克(或干酵母3克) 紫薯馅: 紫薯 150克 白糖 15-20克 炼乳 10克 奶粉 10克 黄油 10克
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星辰姐姐是个面包迷
6月前
不用厨师机,放个三天都还是很柔软细腻的,软到稍微一捏一整个就捏在手心里了,咱用个轻松出膜的方法,简单就搞定出膜问题了,做出来的这一盘迷你面包黄油小餐包很香很软的说,因为比较简单省事儿,烘焙新手宝儿也是完全可以跟的! #黄油面包 #迷你面包 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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小小包麻麻
5年前
妈妈咪呀,几十年的面包都放错地儿了!冰箱1天=室温6天,马上解锁天天吃新面包的方法!#生活小妙招 @抖音小助手
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星辰姐姐是个面包迷
9月前
各种解压小项目小环节,直接做面包的过程中就实现了,烤出来还超绝好吃味儿,甚至放个几天都还是很柔软的说,香葱火腿面包今儿就是这么来的哈哈,用的面包的家常做法,简单好玩,成功率还超高的说 #肠仔包教程 #火腿面包 #不用厨师机的面包 #自制面包教程 #免揉面包
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深圳美栎餐饮
3年前
面包的储存,冷冻可以冻多久? #烘焙店 #烘焙人的日常 #烘焙 #面包 #探店 #探店达人
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小燕子的烘焙日记
4月前
想要做出好吃又松软,放三天都不变硬的面包,一定要学会这个牛奶液种法,牛奶液种除了可以延缓面包老化,还能加快发酵的速度,学会了就可以解锁各种咸甜口味的面包吐司,做法也非常简单#家庭烘焙 #烘焙教程 #青年创作者成长计划 #牛奶液种 #液种
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晴天宝宝
1月前
奶盐黄油小面包|松软拉丝巨好吃😋放三天也不会变硬❗️ 🔥谁能拒绝奶香奶香的小面包🥖 🌸中种面团 高筋面粉320克 鸡蛋液50克 鲜酵母9克 牛奶165克 ✅主面团 高筋面粉130克 糖50克 牛奶100克(根据面粉调节) 鲜酵母3克 黄油40克 盐6克 中种全部加入 表面有盐黄油20克 ⚠️温度上180度,下190度 28分钟左右#黄油面包 #治愈系美食 #在家做面包#好好吃饭大赛 #省饭课代表
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福常在(烘焙版)
1月前
面包店的面包放三天依旧很柔软的秘诀“波兰种” 我喜欢用波兰种的原因是制作非常简单又省事,很适用大部分吐司和面包的做法,一分钟就搞定了,可以放冰箱冷藏三天,如果用不完的波兰种继续做新的波兰种一起混合起来喂养它就不会坏了#日常分享 #波兰种 #烘焙日常
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阿Q日记
4天前
今天最开心的事就是通知放假时间了,从2月13号开始放,但是到2月13号中间我还有两天假,所以就是再上九天就可以放了😁应该能放10天或11天嘿嘿虽然不是很多但也知足了,大家年假都放几天呀? #vlog日常 #女大学生 #牛马打工人的一天 #vlog十亿流量扶持计划 #新人勇闯自媒体 @抖音小助手 @DOU+小助手
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手可捞星辰
1周前
表皮香酥香酥的,面包体软软呼呼的,而且还很经放,就喜欢这种有双重口感效果的面包哈哈,第二天还不用担心面包体会变硬,而且做法也是相当相当的简单,新手宝可以放心跟~杏仁核桃面包,这个面包手揉做法在星辰姐姐是个面包迷这个号已经发过了,今儿更的是厨师机版哈 #核桃面包 #超软面包 #香酥面包做法 #自制面包教程 #手可捞星辰 @星辰姐姐是个面包迷
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星辰姐姐是个面包迷
4月前
出门儿在外的,还是得这种很经放的小餐包呀,放个几天都还是很柔软很蓬松的,而且是不用厨师机的面包的做法,简单轻松就能做出来了比较省事儿,加了黄油条所以面包香香的很好吃,作为面包的家常做法,手揉面包很容易跟成功,所以烘焙新手宝们可以放心跟~ #黄油面包 #小餐包 #小餐包做法 #迷你面包 #星辰姐姐是个面包迷
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娇娇面食分享
1年前
外卖3元一个的肠仔面包,告诉你比例配方,蓬松暄软,放几天不硬 #肠仔面包 #自制面包 #波兰种 #烘焙 #糕点
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快乐猪儿
1月前
👨🏻🍳不需要厨师机也不用咋揉,就可以做出几天都不硬的面包!🍞我用了两年的配方分享给大家!方便做适合上班族,周五下班晚上活个面,周六上午分个剂子烤一下,一周的早餐包就有了!#面包制作 #邪修 #早餐吃什么 #面包🍞
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星辰姐姐是个面包迷
1月前
很适合冬天吃的吐司,就得是暖暖的,香香的,还甜甜的,当然啦,也要很软乎细腻的,今儿这个芋泥吐司就很是满足前面说的那些条件,而且颜值很高哈哈哈,这个是手揉吐司的做法哈,今天做的冷冻法的,不用再等很久的水合时间啦 #芋泥吐司 #芋泥吐司面包 #芋泥吐司做法 #手揉吐司 #吐司教程
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老方啦
2月前
面包柔软神器,一定要学会❗波兰种面包蓬松宣软,不易老化,放几天都不会硬#创作者中心 #创作灵感 #酵种#波兰种#波兰种面包
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星辰姐姐是个面包迷
2周前
可以随便去撕它 随便去撕,都会是很拉丝的效果,而且不光拉丝,这个面包还是很软很软的那种,实际上,这个面包放个好几天都能是很软的效果,这个是巧克力小餐包,用了波兰种面包的做法,能延缓面包老化的同时,还可以让面包更柔软,吃起来口感也很好的说 #巧克力面包 #巧克力面包做法 #迷你面包 #不用厨师机的面包 #星辰姐姐是个面包迷
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自学烘焙的小锅
1月前
新手小白再战吐司#面包🍞 #烘焙 #在家做面包 #
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糖糖小可爱
5月前
波兰种的制作和使用 发现还有很多小伙伴不会使用波兰种,今天就发一个详细做法,它就是能让面包吐司馒头变柔软的秘诀,加了波兰种面包放几天都还是软的。#烘焙人的日常 #波兰种面包 #波兰种做法 #烘焙 #面包
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包大仁
3月前
波兰种面包胚,放几天都很柔软#全麦面包#面包🍞 #波兰种面包 #减脂食谱 #汉堡🍔
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Ai烘焙课堂
3年前
如何做出面包柔软q弹?室温放几天也不会硬 #知识分享 #面包 #烫种和汤种 #健康食品 #软面包的做法 #热门 #有一种情怀叫无私奉献
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减脂星人⭐徐小明
1月前
冬日里的香甜巧克力香蕉吐司,放三天依旧松软 试了两次配方的巧克力香蕉吐司,最终还是敲定用加了酵种的配方,做出来的成品更加松软拉丝,而且放三天都不会发硬,奶香十足的香蕉内馅搭配浓郁的巧克力,好像在吃甜品一样,一口一口停不下来,巧克力脑袋绝对会很爱! ⭐波兰种:水100ml,干酵母1克,高筋粉100克 ⭐主面团配方:高筋粉420克,可可粉20克,糖50克,耐高糖酵母4克,鸡蛋液55克牛奶270m,波兰种全部,后加:黄油60克,盐7克 ⭐香蕉馅:软化黄油30克,糖10克,奶粉80克,香蕉80克 ⭐雪芙酱:软化黄油40克,糖25克,低筋粉45克,牛奶40ml ⭐表面装饰:刷鸡蛋液,雪芙酱,法芙娜耐烘烤巧克力豆#巧克力香蕉吐司 #巧克力吐司 #吐司 #我的烘焙日常 #巧克力面包
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爱做烘焙的婷婷
1月前
冬天做面包你有没有遇到过,就是酵母放了,几个小时也发不起来,我今天遇到了,看看我是这样做的#吐司#翻车现场 #吐司面包 #干货分享 #烘焙新手 #翻车
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九妈烘焙时间
6月前
想要吐司放几天依旧很柔软的秘密!液种法!做法简单,做出来的面包吐司不仅柔软还能拉丝,放三天都不硬✅#吐司 #家庭烘焙 #牛奶吐司 #液种法 #面包
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星辰姐姐是个面包迷
6月前
软到都快拿不起来了!而且别看是吐司,超长待机的,放个几天都是很柔软很细腻!今儿做的是俩淡奶油吐司,这个细腻柔软的,感觉气孔都难看见了,甚至虽然是超拉丝吐司但是也只能算基础优点了,奶香味太足了更吸引我哈哈哈,啊对了,喜欢吐司很长个的话也一定要试试这个,烤出来吐司很高蓬松感很足,效果相当优秀的说! #淡奶油吐司 #拉丝吐司面包 #吐司面包的做法 #手撕吐司#高比克007画境厨师机
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星辰姐姐是个面包迷
6月前
这回是直接一丁点糖跟黄油都没有用,还是用的懒人做法,免揉的,不用厨师机的面包的做法,做出来的减脂期面包依旧是超软嫩好吃的,而且放个几天都还是很柔软的,作为面包的家常做法,也很容易做,成功率很高的说 #无糖面包 #低卡面包 #自制面包教程 #免揉面包最简单的做法 #星辰姐姐是个面包迷
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开心就是我
3天前
#甜品#家庭烘焙新手指南 #面包掉地上能吃吗 #蛋糕粉是什么原材料 #放了五天的蛋糕还能吃吗 #学习烘焙技术 多久吃一次比较合适
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真味饮食
8月前
这么做可以让面包加倍松软放几天都不硬 汤种:高筋面粉30克,水120克 混合到无颗粒状态,然后开中小火 中小火不停搅拌到黏稠状态后关火 凉后放冰箱冷藏第二天使用 鸡蛋1个(小) 冰牛奶60克 盐3克 白砂糖28克 香草膏1勺 高筋面粉300克 奶粉8克 冷藏后的汤种(新手面粉前加) 冰箱水合1小时以上或过夜 水合后 用水稀释后的耐高糖酵母3克 无盐黄油28克 先揉搓至完全吸水 特别热的地区中途冷冻降温后再继续 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后可以拉出薄膜 松弛20分哈 松弛后 28度发酵50分钟左右 刷一层牛奶 上火160度下火165度烤33分钟
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星辰姐姐是个面包迷
4周前
因为寓意很好,这个面包做好拿去送人都是非常非常合适的,而且颜值很高,吃着也很好吃,还很经放,放几天都是软软乎乎的,四叶草开心果奶酥面包,直接就做了两盘了不然真的会不够分的哈哈,今天是不用厨师机的手揉面包做法哈 #开心果面包 #奶酥面包 #不用厨师机的面包 #面包教程 #星辰姐姐是个面包迷
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瑜晓
4月前
不用厨师机❗️不用揉面❗️软到会下腰的面包🥖,放几天都不会变硬,适用于各种餐包类的面包,学会真的可以面包自由啦#免揉面包 #免厨师机面包 #在家做面包 #自制面包 #新手烘焙
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幸福美食频道
6月前
天然蓝莓酵液吐司,软到塌腰,放三天都还依然软糯Q弹! #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 推荐大家都去试试这个蓝莓酵液吐司,用蓝莓自然发酵而成的活性酵液为灵魂,经过24小时低温慢熟成,口感软糯绵密又Q弹,酵液分解出来的天然糖分,让吐司可以高度保湿,放三天依旧软糯。撕开的瞬间还能看到晶莹的蜂巢气孔,真的非常非常好吃。酵液吐司,我个人感觉是不太难的,就是先要做酵液,要等个5—7天,但是在这几天里你每天观察那个变化,还是挺有意思的。 吐司做好以后切开,建议你们先去闻一闻它的香气,是闻不到商业酵母带来的那种臭味的,闻到的都是果干的天然的香甜味还有麦香味。吃到嘴里是糯叽叽的口感,而且还耐嚼、Q弹,吐司本身吃起来并没有太多水果风味的,一定要加果干,加了果干以后果干的香甜风味会非常明显,这个是用商业酵母出不来的香气,真的非常好吃。有空的话强烈推荐你们也试试看吧! 食谱: 蓝莓酵液:新鲜蓝莓300克,凉白开840克,糖46克 水解面团:高筋面粉284克、蓝莓酵液160克、糖22克、盐4克、紫薯粉6克、蜂蜜8克 后加材料鲜酵母1克、鲁邦种28克、后加水40克、黄油24克、蓝莓干80克、蔓越莓干20克 ⚠️鲁邦种可不加,酵液活性好也可不加酵母
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LHY谷雨千层蛋糕(潍坊店)ZOCI
2月前
口味怎么选择,蛋糕能储存多久,我来跟你说到说道#榴莲千层 #千层蛋糕 #潍坊美食 #同城配送到家 #抖音美食推荐官
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杨小妮
1月前
烘焙教程|不放酵母做面包更好吃的草莓酵液 冬天新鲜的草莓🍓做出来活性更好 冬天室温低,可以看酵液的状态来延长时间 日常用酵液做面包馒头欧包吐司都是可以的 🍓 新鲜草莓100克 蓝莓125克 香梨50克 清水300克 蜂蜜15克 #烘焙教程 #美食教程 #海氏M5Max #吐司教程 #我的烘焙日常
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京京小食光
1月前
低糖巴斯克软面包巨巨巨好吃 私房爆款#烘培 #面包🍞 #在家做面包 #家庭烘焙
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蔡小丽
6月前
零失败教程,这是我做过最柔软最简单的一款全麦吐司。 因为加了烫种可以让面包柔软,放几天都不容易变硬,吃起来麦香味浓郁,口感有嚼劲,真的非常棒! 烫种制作~ 250克全麦面粉 80克开水 230克温水 主面团~ 所有烫种 鸡蛋一个 高筋面粉270克 白糖50克 盐6克 耐高糖酵母粉5克 黄油40克 ‼️说一下夏天做吐司成功的小技巧,出缸面温不能超过26度,干性材料提前称好放冰箱冷冻,液体材料放冰箱冷藏备用或者冷冻到油渣状态。夏天用厨师机打面还是非常方便快捷的,这款海氏M5Max多功能静音厨师机颜值高,小巧不占地方,很适合家用,喜欢在家做面包做吐司,压面条包包子包饺子,有了他会更省事! ‼️还有就是面粉要选择高蛋白质的高筋面粉,我常用的面粉是新良大师系列,日式吐司面包粉加上硬红全麦粉。酵母要用耐高糖酵母或者鲜酵母,先酵母的爆发力比较强,一发温度28到30度,发酵温度不能超过38度,不盖盖发到九分满去烤,盖盖的话就发到七分到八分满烤。 #全麦吐司#我的烘焙日常#超柔软全麦吐司 #强烈推荐 #在家做面包
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真味饮食
10月前
这么做面包不仅松软回弹放几天都不会变硬 酵种: 高筋面粉80克温水80克 鲜酵母3克或干酵母1克 发酵到2.5倍大后放冰箱冷藏第二天用 第二天 主面团: 牛奶70克 鸡蛋1个(小) 盐3克 白砂糖28克 鲜酵母6克 高筋面粉280克 放冰箱水合1小时 室温热的地区先冷冻15分钟后转冷藏或后放酵母 水合后 无盐黄油25克 揉搓至完全吸收后 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后 35度发酵40分钟 刷一层牛奶 上火170度下火180度烤16
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壹乐
8月前
自制家庭版的大汉堡🍔真的太好吃了(完整教程) 纯属个人经验 需要的可以收藏保存 视频里的“烫面”是为了让面包更宣软 凉了放几天也不会发硬 烫面制作 开水40克 高筋面粉30克 白沙糖3克混合搅拌至无干粉 放凉备用 其它教程过程视频里有文字文案#自制汉堡胚#家庭版汉堡做法 #安琪酵母粉高活性#面食分享 #蒸锅#空气炸锅@DOU+小助手 @抖音小助手
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星妈爱做饭
2月前
冬天起床困难的朋友们,5分钟就搞定的早餐,营养好吃的三明治,简单又省事,小朋友还喜欢#小学生早餐#三明治做法 #吐司面包#3分钟营养早餐挑战 #美味早餐
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星辰姐姐是个面包迷
9月前
肉松吐司就没吃的这么满足过,实在是太过瘾了哈哈哈,超多重口感,咸香口,吐司里面还有甜甜的豆沙,而且放个几天都还软,不用厨师机的吐司做法,直接水合法就搞定啦 #红豆肉松吐司 #肉松吐司面包 #自制吐司 #手揉吐司 #吐司做法
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仙子。
4天前
面包好吃还是馒头好吃 ,减脂三明治一般能放几天,如何判断面包还能不能吃 ?
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星辰姐姐是个面包迷
6月前
皮薄里软,放个几天还这样,甚至是无油无糖吐司,热量低得很,还不用厨师机,还是懒人做法,这个减脂期主食吐司优点有点多哈哈哈,吐司里边的组织我很喜欢,很细腻很软嫩,就算是低卡面包吐司咱也要吃的舒服吃的开心哇 #无糖吐司 #低卡吐司 #不用厨师机的面包 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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涵彤妈
10月前
面包放三天柔软的秘诀‼️在于这个牛奶液种,想要面包好吃 放几天口感如初 一定要试试它,真的巨柔软,就这个卡士达蓝莓排包,大人小孩都特别爱吃 #排包 #长帝海牛顶顶厨师机 #厨师机推荐 #面包 #卡士达草莓排包
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蛋挞挞挞KaLai
3月前
怎么计算波兰种用量?如何保存? 每次做面包要加入波兰种都是略略讲一下做法,关于用量的计算和保存都没详细解说。这次我们好好来说一下这波兰种!解锁它,你能打开做面包的新世界!#波兰种 #面包 #烘焙
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千味枣豆糕松州巷店
1年前
放寒假了,顾客们大包小包的买蛋糕要回老家,要过年了,顾客提前给我预定了礼盒,又有年味啦#抖音美食推荐官 #年货礼盒预定中 #冬天就要吃刚出炉的蛋糕 #放寒假啦#烘焙人的日常
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熙妈厨房
5年前
面包这样做,孩子非常爱吃,做好可以保存3天,用来当早餐也很不错呢@DOU+小助手 #美食推荐官
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爱吃面包的沫沫
2月前
在家手揉开心果吐司,因加了开心果酱,吐司也是更柔软更好吃,放三天都不会硬,撕开是超绝的拉丝,小清新的颜色也很治愈,从揉面到烘烤,每一步都详细拆解,新手小白也能一次复刻成功!#开心果土司#吐司#手揉吐司#跟我学烘培#烘培新手
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生活的蛋仔
1周前
秋日限定🍂|肉桂卷+黑芝麻卷 浓郁暴击! 我宣布今天的减肥先缓缓~待我吃完这口再说! 自己做馅料满满当当 我宣布今年冬天的甜面包当属这两款~ 参照的配方都很不错第二天就算放冰箱也没变硬! #新手友好烘焙配方 #抖音年味争霸赛 #肉桂 #黑芝麻#烘焙人的日常
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裤的面包
1年前
第10086次友情提示:挂件不好吃!#烘焙人的日常 #圣诞礼物 #碱水面包 #圣诞节的仪式感
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面包冬天能放几天
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最新发布时间:2026-02-04 05:21
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