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成泉刀客【实话实说】10月前
煮熟的肉发黑，原来因为这个#猪肉分割技巧 #猪肉 #放心肉
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食叻家甄选食材3年前
发黑的肉是坏了吗#原切牛肉 #抖音美食 #同城美食
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天视都市5年前
发黑的炖牛肉是死牛病牛肉？这样的“问题”牛肉究竟有啥猫腻？
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方芳教做菜11月前
杀甲鱼用剁头还是放血？90%的人都选错了！ 你是不是也这样杀甲鱼？剁头、开水烫？难怪做出来的甲鱼肉发黑发青，腥味重到怀疑人生！甲鱼的胆去腥提鲜还是甜的？#教你做美食 今天教你一招，完美处理甲鱼，肉质鲜嫩无腥味，全家都爱吃！ 甲鱼分解26块，大小均匀，烹饪更入味。#甲鱼做法 #厨房#抖音美食 #美食视频 #抖音美食推荐官 #爱美食爱生活 技巧 #美食教程 #食材处理。
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工藤新一1年前
如此梅子排 全是“猪瘟肉”吗 焯水发黑 肉质发硬撕不开#天津dou知道 #消费者权益 #天津 #天津同城 #食品安全
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柏林Avant4月前
冻肉到底能放多久？怎样保存最安全 ？#冻肉 #僵尸肉 #万万没想到 #柏林共创实验室 #美的熊墩墩冰箱
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牛鲜生（叠石桥店）可配送1年前
肥牛卷煮熟发黑是什么原因#同城美食 #火锅食材 #原切牛肉火锅
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微拍堂5天前
肉你都吃完了，让我鉴定骨头 #鉴定 #收藏 #骨头
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良心食品安全1年前
宰杀烹制万只甲鱼经验分享4 甲鱼血非常腥，血如果不彻底放干净，煨炖出来味腥肉黑。常见宰杀三种方法：开水烫、剁头、切割血管。哪一种方法烧炖甲鱼汤鲜味美、不腥？如何精准一刀切断两根血管放血彻底？请看视频……#甲鱼#甲鱼炖鸡 #甲鱼鸡煲 #美食教程 #餐饮人
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小倩全牛宴直播号1年前
怎么卤牛肉才不会变黑#这家店回头客超多 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #同城好店推荐 #技术培训
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大虎小虎教做菜10月前
为什么虎哥做的红烧肉，总是那么入味？ #美食 #东北菜 #厨师 #年夜饭 #大虎小虎私房菜
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消费者2年前
号称内蒙草原羊肉，煮完发黑吃着还膻？ 揭秘：二三十一斤能是羊肉？八成是掺了科技的调理肉！#羊肉 #海克斯科技 #科技与狠活
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小厨娘日记7月前
大家注意看，很多人在家做红烧肉的时候，有的喜欢先焯水，有的直接下锅炒，其实呢，这两种做法都不对，今天我教大家一招，保证做出来的红烧肉像豆腐一样嫩，越吃越想吃。#红烧肉 #跟着抖音学做菜
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黄爵5月前
煮熟的虾为啥会黑头及解决方案 咱们买虾时，虾中一煮，出现黑头现象，超码压一两块钱，或不收。。。#南美白对虾 #水产养殖 #水产人 #来抖音学农技 #乡村守护人
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国+社区4年前
12月3日，河北石家庄。女子在菜市场买的肉，煮熟后有层层黑点。求问：这还能吃吗，在线等。
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方芳教做菜2周前
宰杀甲鱼99%的人搞错了 许多人宰甲鱼要么直接剁头，要么滚开水烫死，这两种方法甲鱼血留在肉里面，做出来的甲鱼发腥发黑。唯有视频最后准确割断血管彻底放血的新方法，才能烹制好吃不腥的甲鱼#红烧甲鱼#烹制甲鱼#教做菜#美食#美食教程
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大禹观世界7月前
金枪鱼肉发黑变质?这种黑颜色的肉是什么 #金枪鱼 #刺身 #科普 #涨知识 #美食
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集楚卤味食品批发2年前
为什么你卤出来的肉会发黑？90%的人都不知道……
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云南昆明和平村良丰海鲜批发1月前
为什么你煮出来的基围虾会发黑？一条视频告诉你！ #良丰一站齐 #昆明 #海鲜批发 #基围虾 #食品安全
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味小熟卤菜培训4年前
破案了，卤的肉切开里面发黑，就是因为这两点，做好不黑还很香 #真材实料好不好顾客说的算 #卤肉 #餐饮创业 #卤味 #卤菜 #创业日记 #黑鸭 #卤味熟食
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卤点七刘师傅8月前
#卤肉熟食 #卤菜 #卤菜培训 #猪头肉 #卤肉 猪头肉发黑？刘师傅告诉你原因
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卤点七1年前
为什么你的卤肉出锅没多久就发黑了？主要是缺少胶质。那么怎么补胶质呢？老刘告诉你！视频记得先点赞收藏。#卤味熟食 #卤肉 #实体店教学所有技术包教包会 #小本创业好项目 #卤菜
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鲁哥卤嫂熟食卤味（培训）2年前
做熟食，卤肉发黑是所有人都头疼的问题，今天拆解五大原因，让大家一分钟解决！#熟食卤菜 #熟食卤味 #卤菜熟食
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来一只麻椒鸡韩姐4月前
卤出来的麻椒鸡发黑，这几个细节一定要注意#伤肝 #卤味 #摆摊
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向姐美食4月前
羊汤发黑别慌！先查水质，再排器具和大料染色，接着看食材洗没洗净，最后确认是否及时打沫调火。#羊汤技术培训 #羊肉汤#羊杂汤
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卤菜大叔—陈涛7月前
讲清卤肉发黑原理（卤水使用和保养原因），让你的卤肉不再发黑。#卤味熟食 #卤味 #卤菜培训 #卤菜 #卤肉熟食
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动物科普官2周前
金枪鱼黑色的肉为什么不要？ #血合肉 #金枪鱼肉
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赵秋玉1年前
豌豆肉末汤，健康又营养，我家每周做一次，肉香豆甜，泡饭美极了
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达芬不奇7月前
金枪鱼身上那部分黑色的肉到底是什么 #金枪鱼 #刺身 #科普 #涨知识 #冷知识
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毛海燕 婷姐讲餐饮4月前
别怕牛肉发黑，因为它是真牛肉！#火锅串串 #西安美食 #拒绝科技与狠活 #老吃家
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兰州马有布牛肉面2周前
为什么你的汤总是发红发黑 #兰州牛肉面 #兑汤 #煮牛肉
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顺合潮汕牛肉火锅10月前
牛肉为什么会发黑！ #顺合潮汕牛肉火锅 #伊宁市美食推荐 #伊犁美食推荐 #天冷吃点啥 #吃肉我们不将就
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中冀楷源1周前
鲜切肉品氧化、黑边如果不是原料的原因，那一定是储存和操作不当导致的#鲜切羊肉 #手切羊肉 #铜锅涮肉 #羊肉 #楷源牧丰
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卤点七老刘5月前
导致卤汤发黑的多种原因，以及对应的解诀方法#卤肉#卤味#卤菜#卤味熟食
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卢卤卤现捞5年前
你的卤肉为什么会发黑？持续更新，需要的下载保存#美食 #美食趣味计划 #创业
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教做菜的抗哥3月前
为啥你煲出来的莲藕汤会发黑，这个视频告诉你#莲藕汤
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甜甜圈1周前
#快来围观#每日分享 锅包肉做法来了，有点不好看但是很酥脆，黑的话有可能是因为我用的炸茄盒的油所以有点发黑，希望大家不要嫌弃🫶
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叶子吖11月前
水煮虾是冷水下锅还是开水下锅呢？明明买的是鲜活的虾！可是煮出来却发黑。#水煮虾 #厨房日记 #抖音美食推荐官
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朱少侠3天前
卤肉发黑就是不新鲜？今带大家揭露一下行业内幕 #卤肉 #卤肉熟食 #食品安全 @抖音小助手 @DOU+小助手
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悟空看世界1月前
金枪鱼的肉为什么有一部份发黑 #金枪鱼 #海鲜
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香吧佬熟食城(团结路店)官方号10月前
为什么你卤出来的肉容易发黑发酸，是因为你没有做正确的保养#卤水保养 #卤味熟食
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新乡市万德隆商贸有限公司5月前
奥尔良烤鸡为什么会局部发黑？ 外焦肉嫩，外焦肉嫩，别具风味的奥尔良烤鸡今天针对局部发黑的现象做下科普：鸡子在宰杀和处理的过程中，会有一层筋膜，筋膜下面会残留一部分血水,然后我们在进行烤制的过程里，水份蒸发，血水被烤的颜色加重，大厂家进货，每个批次都有检验合格证，可放心食用#长垣德隆悦超市 #奥尔良烤鸡
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有哥供应链10月前
有哥揭秘为什么很多冻肉发黑出水！#有哥供应链 #餐饮供应链 #食品安全 @DOU+小助手
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山东餐创大课堂餐饮管理有限公司3年前
羊汤熬不白熬不浓，有时候发黄甚至发黑是哪里出问题了？#羊汤锅 #羊汤技术培训 #羊肉
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味小熟卤菜培训4月前
卤肉发黑绝对是火候问题，卤肉五大问题一次解决，全面知识点 #卤菜培训 #卤菜熟食培训 #卤菜实体店培训 #卤菜技术培训 #卤菜熟食
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小五师傅百年卤味总部4年前
卤肉出锅发黑原因？#卤肉发黑
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卤点七卤菜熟食店7月前
卤肉发黑的天然解决办法！#卤肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤肉熟食
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茂茂的卤菜店7月前
卤味发黑自救指南 餐饮人必看！ #卤味技术#餐饮创业 #熟食培训 #大锅卤菜
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❤️缘1年前
为什么很多人熬出来的猪油发黑，杂质还很多，没几天就坏了，关键就是差了这一步！#跟抖音学做菜 #熬猪油
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杭州鸭缘记餐饮（衢州鸭头总部）5年前
你真的知道卤肉发黑的原因吗？#卤菜 #卤肉发黑 #衢州鸭头
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火锅- 娇娇4周前
火锅店鲜切肉特别容易发黑、泛白，这个是保存方法出了问题，今天分享一下保存的三个重点，按照这个方法可以保持肉质鲜红两天不变色#菜品保存 #火锅 #火锅教学 #火锅底料工厂
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杰锅～承接家宴.上门宴.酒席2周前
扣肉关键毛要烧干净，这炸的时候油就不会蹦，修的时候这个火候要掌握好，煮过了会脱皮，没煮好炸不起虎皮。再就是蜂糖浓度高的蜂糖少放点，放多了一下锅就发黑，浓度低的多放点，放少了颜色上不去#美食教程 #分享家乡美食 #地方特色美食 #乡村酒席 #抖音美食创作者
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味小熟卤菜培训3月前
一盆凉水，卤肉不发黑不发柴不折秤，太简单 #卤肉凉菜培训 #卤肉培训 #卤菜熟食培训 #卤菜培训 #熟食卤菜
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定州如梦1周前
#美食 猪肉炒色，可能也有叫红烧滴，关键在炒糖色温度，油温过高炒出来颜色发黑，肉带苦味，油温过低不上色，肉带甜味
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饭橙橙炫饭记5月前
在家复刻周黑鸭，甜香麻辣超入味，朋友聚会自己在家卤鸭货，巨省又好吃#周黑鸭家庭做法 #卤鸭货做法
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天下新闻汇1年前
#莲藕排骨汤 #黑色汤 #莲藕汤发黑是什么原因
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谭谈卤菜烤鸭3年前
卤水发黑，卤出来的肉还不香，到底问题出在哪里！今天来回答一个卤友问题、一！#谭谈卤菜烤鸭 #卤水发黑 #卤肉不香 #卤菜店 #餐饮创业
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瑞恩2天前
精美好物分享
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