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星之咔咔
5天前
3天自制霉豆腐🤏🏻就为了摸一下 演这出 15块成本,常温发酵,不需要烤箱,就得到一锅雪白无杂菌的霉豆腐,被亲朋好友夸厉害哈哈哈 老豆腐切块,建议切小一点,我切太大了。开水蒸10分钟左右消毒,放凉,不然温度太高会把菌烫死 3g腐乳曲,用150ml凉白开化开,水温也不能高。豆腐每一面都蘸下菌水,保持间隔,放镂空的盘子,密封发酵。 我用的蒸屉,底下水盆接漏下来的水,镂空的才不会发霉。 盖了锅盖,保鲜膜密封,常温发酵3天就好了。没有再加热进烤箱,看很多人用烤箱保温完全不需要啊 发酵好的霉豆腐刮开,洒高度白酒摇匀,倒了20g辣的辣椒粉,和不辣的辣椒粉,很多盐,再摇匀,放密封罐里保存发酵15天才能吃 #霉豆腐#在家自制毛豆腐也太好玩了#万物皆可霉豆腐#满级吃商指南#美食
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壹文壹墨
4天前
恭喜你,发明了古法豆腐乳 #科普 #古法 #豆腐乳 #百young非遗计划
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嘟嘟想吃
2天前
自制霉豆腐后续来啦! 原来霉豆腐竟然还能做成臭豆腐😄#自制霉豆腐 #霉豆腐 #霉豆腐教程 #臭豆腐 #自制臭豆腐
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嘟嘟想吃
5天前
古法自然发酵霉豆腐和曲子霉豆腐到底有啥区别 主播两种做法都来尝试一下😄#自制霉豆腐 #霉豆腐教程 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #豆腐的神仙吃法
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柒分甜(晓秋)
2月前
别再买外面的霉豆腐了!自己做的才够味!从豆腐发酵到裹料装坛,0失败教程轻松拿捏#农村美食 #霉豆腐
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岚岚手工霉豆腐
2天前
古法发酵,是祖先留给舌尖的时间密码,是智慧的结晶#霉豆腐制作 #美食 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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守乡人准娃子
1月前
冬日里的下饭神器 霉豆腐#新农人计划2025 #霉豆腐 #农村美食 #乡村守护人 #星乡村星农人
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刘嘉
1周前
这样做出来的霉豆腐,简直就是下饭神器#霉豆腐 #农村美食 #挑战在家自制霉豆腐
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燕燕大人
1月前
自制四川霉豆腐 可太成功了哈哈哈#四川霉豆腐 #红豆腐 #四川红豆腐做法 #纯天然无添加 #地方特色小吃
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小名是小铭啊🍊
6天前
下一个霉豆腐大王是下一次做霉豆腐的我 #霉豆腐 #这是真正的硬菜 #抖音美食推荐官 #美食
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莹来好生活
1周前
超可爱的毛豆腐!!!家庭自制霉豆腐,制作过程分享~#霉豆腐 #霉豆腐豆腐乳 #毛豆腐 #真实生活分享计划 #传统美食
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饱饱饿死了
2天前
本人做霉豆腐已经next level了😎😎!! #抖音美食创作人 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #自制霉豆腐 #我的厨房日记
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夏晴.
4天前
霉豆腐后续来啦!很成功~#看到最后 #霉豆腐 #自制霉豆腐 #霉豆腐教程 #马年搭子选伊利
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快乐人生
2天前
#霉豆腐制作
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婉婉类卿
5天前
高中生课间自制霉豆腐~甜品版 #真实生活分享计划 #霉豆腐 #高中生 #高中生活 #美食
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西瓜家日常
1月前
又到了吃豆腐乳的季节了,自然发酵古法制作~#家乡的味道 #家乡美食特产 #地方特产美食
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洗了蒜了
5天前
去年答应你们的霉豆腐今年给你们安排上了~#自制霉豆腐 #霉豆腐 #豆腐的神仙吃法 #霉豆腐教程
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吃瓜情报局
1周前
非遗应该被更多人看到 #毛豆腐 #霉豆腐 #非遗 #手艺人 #美食
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阳光手工美食
9月前
没想到自己在家做霉豆腐竟然这么简单,新手也可以轻松上手#传统美食 #乡村美食 #自制霉豆腐
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🌈雁方呀🌸
2天前
第二次制作霉豆腐 和我一起看看自然发酵和腐乳曲发酵的霉豆腐 到底有啥不一样#真实生活分享计划 #霉豆腐 #霉豆腐制作
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阳光手工美食
9月前
做霉豆腐就是这么简单 简单几步就能做出好吃的#霉豆腐 #豆腐乳 #自制霉豆腐
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蒸栈泉小院
1年前
吃一口想三年的霉豆腐传统制作方法 切好的豆腐需要滤水,自然发酵要根据天气的温度进行调节,只需要用酒滚一下消毒,铺料后还需要把水分过滤干后才可以装瓶,传统手艺美食做起来是很复杂需要耐心的 #豆腐乳制作 #霉豆腐制作 #抖音记录农村生活 #仙居山庄 #特色农产品
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鱼饼大王
2天前
在家自制霉豆腐原来这么简单! #霉豆腐 #霉豆腐制作 #豆腐 #挑战在家自制霉豆腐 #霉豆腐教程
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王清平
3月前
川味霉豆腐不仅麻辣醇香,而且做法非常简单 这个季节新手都很难失败#乡村美食 #乡村守护人 #记录我的乡村生活#霉豆腐 #新农人计划
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晚安七七
1周前
自制霉豆腐后续来了❗️ #在家自制霉豆腐 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #霉豆腐豆腐乳
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小李姐姐(重头开始)
10月前
这是我自己做的霉豆腐,什么都不加自然发酵#传统的做法#无任何添加剂 #地方特色美食 #妈妈的味道#真材实料 @小李姐姐(记录生活)百货
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风食录
2周前
走进江西风味——霉豆腐 #江西美食 #舌尖江西 #家乡的味道#霉豆腐#万物皆可霉豆腐
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恰饱饱
4天前
历时2个月发酵,青菜叶子包卤腐可以吃喽,吃过的人才懂这一口!#豆腐乳 #菜叶子豆腐乳 #卤腐
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乡村阿琴
4天前
霉豆腐,冬日里的下饭神器。今天给大家看看我们老家的石磨豆腐是怎么做的。#农村美食制作 #创作者中心 #新农人计划2025 #霉豆腐 #豆腐
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闽乡诚弟
6月前
烂豆腐变下饭神器!我妈抢着吃!亲测!古法霉豆腐做菜香炸了! #在拍一种很新的vlog #霉豆腐 #豆腐乳制作 #新农人计划2025 #乡村美食
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Wow凹凹
3天前
天天刷霉豆腐视频,终于玩上了🤪 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #霉豆腐教程 #自制霉豆腐乳
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沫沫超会喝
5天前
在家自制霉豆腐也太简单了❗️ #霉豆腐 #霉豆腐制作 #霉豆腐教程
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阿乐的老字号
3周前
全网首次公开!😱用300天记录下臭豆腐的秘密制作过程! #特色小吃 #臭豆腐 #记录身边的老手艺
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李今天吃啥
3天前
我选择这份自制霉豆腐作为我的解药!天天刷霉豆腐视频,不如自己做起来!简单又有趣,快学起来吧!#在家自制毛豆腐也太好玩了#美食教程 #霉豆腐 #分享家乡美食 #大学生干饭日常
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参见小满女王(霉豆腐孵化中.99.999
1周前
带大家看看我们农村纯手工制作的霉豆腐~ #什么时候能让我卖一次霉豆腐 #霉豆腐教程 #霉豆腐制作 #霉豆腐 #纯天然无添加
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小野驹
2天前
霉豆腐真的太像雪了!太好玩了! #话唠式美食分享家 #霉豆腐 #美食分享
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是来来呀
1周前
原来在家自制霉豆腐这么简单啊! #霉豆腐 #豆腐 #挑战在家自制霉豆腐 #霉豆腐教程 #美食
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丹姐知味
1年前
冬天来了又是发酵霉豆腐的最佳时期,今天用简单的三个步骤教会你做古法霉豆腐,赶紧学起来#自制霉豆腐 #湖南特色美食 #霉豆腐正宗做法 #分享家乡特产
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Glowon
4天前
太想玩拌霉豆腐了,自制霉豆腐能成功吗?期待期待#霉豆腐 #霉豆腐制作 #霉豆腐豆腐乳 #自制 #纯手工制作美食
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是小于吖🚗(通勤版)
4天前
关于我第一次做霉豆腐,没想到能这么成功!!!#霉豆腐 #做美食 #日常vlog #上热门@抖音小助手
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杜食娘
5天前
#真实生活分享计划 原来臭豆腐也能自己做,自然发酵的真好吃,小时候的味道#臭豆腐#霉豆腐 #腐乳做法
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吃货小小仙
2天前
河北小伙做臭豆腐,全程只放盐,土缸发酵30天 #河北 #臭豆腐 #豆腐
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郭师傅-小乐总
4天前
终于捏到霉豆腐了 #郭师傅 #厂二代 #霉豆腐 #父女日常 #我的毛豆腐很曼妙
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大鲁的古法臭豆腐
4天前
一层豆腐一层盐,想吃臭豆腐你得等一年,发酵一年的臭豆腐开缸啦!真的太香了#臭豆腐 #袁大鲁
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勿念
1周前
霉豆腐后续来了#纯手工制作美食 #霉豆腐
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马甲二磊
5天前
第264集|从腐乳曲水到发酵,毛豆腐这样做才香,霉豆腐一样做 #农村美食 #美食教程#霉豆腐 #豆腐乳 #毛豆腐 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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牛角
5月前
洗车河霉豆腐:依山间清泉泡豆,循稻草发酵古法,祖辈传下的手艺里,藏着水土的滋味和日子的香。 洗车河霉豆腐龙山县的传统豆制品,以优质黄豆、辣椒、花椒、白酒等为原料,辅以当地富含硒元素的水源,经传统工艺发酵而成。其口感软韧细腻,香、麻、辣风味独特,富含氨基酸、蛋白质及矿物质,被誉为“湘西一特、湖南一绝”。#美食
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九派武汉
3天前
武汉一“霉豆腐”摊引众人体验,摊主会主动邀请“刮豆腐”。一板约42块,售价25元,发酵需要7-10天。“有人看到摊子就开始笑、比划刮豆腐”。#武汉 #霉豆腐
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晚安七七
1周前
原来在家自制霉豆腐这么简单 #霉豆腐#豆腐#霉豆腐制作 #霉豆腐教程 #挑战在家自制霉豆腐
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香旅重庆特产
6天前
重庆坛坛霉豆腐都是收到就吃哦!!#下饭菜 #霉豆腐
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吃饭的吃
1周前
终于做上霉豆腐了 #在家自制毛豆腐也太好玩了 #晒出你们觉得很香的美食 #我在抖音看毛豆腐 #抖音年味争霸赛
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taco不是狗
2天前
醪糟腐乳#豆腐乳 #古法腐乳 #抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感
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画船听雨眠~
2天前
#我的毛豆腐很曼妙
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风油精
6天前
初次体验自己做霉豆腐,我这手艺可以吗?#醉酒 #vlog日常 #搞笑
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月儿
2天前
小时候明明很苦,却依然怀念?到底是怀念什么呢?就比如说这豆腐乳,小时候的味道就是用稻草发酵,没有科技,却很美味,现在科技发达了,很多美味也再也找不到了,是我们变了?还是食物变了?今天复刻小时候的传统味道,传统豆腐乳#美食制作过程 #霉豆腐 #非遗传承 #小时候的味道
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昕妍爱生活
1周前
这是在家自然发酵的霉豆腐详细教程,这样做出来的霉豆腐特别好吃,入口即化,满嘴留香,吃到过年都不会坏#霉豆腐 #霉豆腐做法 #美食分享 #跟着抖音学做菜
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曲子香传统霉豆腐
3天前
喜欢吃霉豆腐的千万不要错过这个方法,操作简单,麻辣鲜香#霉豆腐#腐乳曲#豆腐乳制作
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洁宝美食记
6天前
#自制霉豆腐 #霉豆腐 #霉豆腐豆腐乳 #美食教程
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江村何妈妈
2周前
湖南最正宗的霉豆腐做法,内含保姆级教程 #新农人计划2026 #抖音新农人 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #下饭神器
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风味地理志
1周前
臭香出圈的江西霉豆腐,外地人为何“难消受”? #美食 #江西霉豆腐 #毛豆腐 #涨知识
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米淇小厨
2天前
做豆腐乳不长毛发黑发臭,教你一招豆腐乳发酵快又好,白毛像棉花 #自制豆腐乳 #霉豆腐制作 #豆腐乳制作 #自制霉豆腐
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乡里人家刘厨教炒菜
1周前
今天跟大家分享的是.咱们传统的做法,低温自然发酵出来的霉豆腐,味道非常的好#分享家乡特产 #霉豆腐乳#耒阳土特产 #耒阳土菜#民间绝活 #耒阳同城
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小草吖✨
1周前
今天把我婆婆做了几十年的传统霉豆腐做法分享给大家,这是我吃过的最好吃的霉豆腐了,做法简单用的传统发酵法,做好后放上几年都不会坏,而且越放越香,拿它拌粥拌饭蒸蛋都超好吃,爱吃霉豆腐的可以试试#霉豆腐做法#传统手艺 #客家霉豆腐
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东坡居士手搓美食
4天前
把时间酿成美味!居士教你在家手搓霉豆腐 #霉豆腐 #豆腐乳 #豆腐 #传统手艺 #年夜饭提前演练起来
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