您是不是在找：

秦汉轩西安小吃培训3年前
肉丸糊辣汤属于西安特色早餐深受大家喜爱那具体是怎么制作呢？#糊辣汤#西安小吃培训#西安早餐#肉丸胡辣汤#肉丸糊辣汤
00:00 / 03:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
蓝田勺客杨叔1年前
在家自己也可以做个肉丸胡辣汤，美很#新农人2024 #抖音美食推荐官 #肉丸胡辣汤
00:00 / 04:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
没有碳水睡不着（测评版）2月前
丸子胡辣汤测评#速食 #胡辣汤 #零食 #零食测评 #避雷
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞190
梅子姐餐饮管理1年前
胡辣汤熬制注意事项 为什么胡辣汤会变稀泻汤？这是咱们好多学员熬汤时碰到的问题，为了解决这个问题注我总结了以下几点，一起分享给咱们粉丝！只要掌握好这几点， 保证你做的胡辣汤不会再出现变稀泻汤问题！#胡辣汤#早餐培训 #真材实料才能做出好味道 #这一碗好过瘾
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞67
陕西老乔（周五陕西蒸碗溯源）19点4年前
陕西肉丸胡辣汤做法，这天气就得来一碗肉丸胡辣汤配个饼，一碗下去暖和，撩咋咧。#抖音美食创作人 #西北方言大挑战
00:00 / 01:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
烧饼猪1年前
老板！来碗胡辣汤不要丸子。#西安美食 #留学生做饭 #老陕的浪漫 #肉丸胡辣汤
00:00 / 01:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
烧汤于师傅（小号）7月前
30秒解决胡辣汤泄汤、汤稠、养汤的问题#烧汤于师傅（小号） #河南胡辣汤 #餐饮技术培训 #胡辣汤
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
沣滈先生4月前
闲聊:西安肉丸糊辣汤是如何产生的？ #陕西 #西安 #肉丸糊辣糊 #人文 #历史
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞1414
盛饭饭4月前
正宗河南胡辣汤都是牛羊肉汤底，像我这种痛风患者一个月最多喝两次，胡辣汤配菜都是以耐煮不易烂的食材，因为胡辣汤都是一大锅，一碗一碗的盛出来，泡久了容易㶶。
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞2022
简简厨房3年前
【简简厨房】西安胡辣汤，肉丸胡辣汤（佟湘玉版）#西安胡辣汤 #肉丸胡辣汤 #胡辣汤 #跟抖音学做菜
00:00 / 11:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞2399
风味中国1月前
都是胡辣汤，却是截然不同的两种食物，来看看西安的肉丸糊辣汤吧！#胡辣汤 #西安肉丸糊辣汤 #陕西美食 #西安美食 #真实生活分享计划
00:00 / 02:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞364
半仙来了🥥6月前
心心念念这一口，陕西肉丸胡辣汤，只要会做饭，哪都是家乡的味道
00:00 / 11:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞614
紫薇百科1月前
为什么胡辣汤在东北火不起来？#科普
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
君在西安3年前
西安的肉丸糊辣汤原来是这样做的，多加油泼辣子吃一碗精神一早上#嗨吃畅饮 #特色小吃 #抖音美食 #家乡特色美食 #西安美食 @抖音美食
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1370
我是大刚子11月前
肉丸胡辣汤、腊牛肉夹馍 热量计算。
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞1064
张先生食光2月前
清末民初河南移民进入西安，带来了家乡的胡辣汤，最初卖胡辣汤的都是河南移民，后来西安回民经营者参与，结合自己牛羊肉烹饪技艺对其改造，舍弃肉丁改用牛肉丸，搭配时令蔬菜，做出了适合当地人的肉丸胡辣汤。#强烈推荐 #肉丸胡辣汤 #美食教程 #在家做美食 #抖音美食推荐官
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞699
闪嫂北舞渡胡辣汤1周前
关于胡辣汤加了菌菇，一直议论不断！ #河南 #早餐 #胡辣汤 #闪氏定兴斋胡辣汤
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞647
西安 马慈圣肉丁胡辣汤2周前
为什么咱家的胡辣汤这么稠？就是舍得放料！#美食推荐 #地方特色美食 #胡辣汤 #用料扎实 #早餐吃什么
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
武食记（员工投喂师）3周前
挑战办公室吃遍全国面食 今天老板做肉丸胡辣汤 #面食分享 #黑暗料理 #肉丸胡辣汤 #美食教程 #员工餐吃出花样
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞751
老骥1年前
这玩意不是本地人一般人还真降不住 #抖音美食推荐官 #必吃榜 #肉丸糊辣汤 #胡辣汤 #西安美食
00:00 / 04:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞104
郑州刘一奇胡辣汤总店2天前
胡辣汤盛汤技巧#胡辣汤#胡辣汤水煎包 #郑州胡辣汤推荐 #早餐店
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞212
凯凯日常8月前
就今天这肉丸胡辣汤我给自己打100分，真的真的真的好吃👍#美食推荐官 #陕西美食 #在家做美食 #vlog日常 #抖音美食推荐官
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞227
安阳饭饭而谈餐饮管理有限公司官方账号1年前
在售卖胡辣汤时，为防止变稀可以这样做： 胡辣汤泻汤（变稀）主要有以下几种解决办法： 1. 工具的使用是不是不合适，建议使用合适的容器盛汤，如有保温的铜锅，还有勺子，建议用木勺，不建议用铁勺。温度下降会使淀粉老化，导致汤变稀，像专业的保温汤桶就能有效减缓温度流失。 2.制作的过程中：粉类食材比例是不是恰好的比例。如果泻汤，下次制作时可以适当增加淀粉的用量。例如原本用10克淀粉，可以增加到12 - 15克，让汤更浓稠。同时，要注意淀粉得先用少量凉水化开，再倒入锅中，这样能防止淀粉结块，更好地起到增稠作用。 其次，煮制过程也很关键。煮胡辣汤时，应该小火慢煮，并且持续搅拌。大火容易让汤快速沸腾，破坏汤的黏稠度，所以要保持小火。持续搅拌能使各种食材和调料均匀混合，也有助于保持汤的浓稠度。 另外，食材的添加顺序也会有影响。先放耐煮的食材，后放容易熟的蔬菜和粉类。过早放入粉类，在长时间煮制过程中，淀粉结构被破坏，就容易泻汤。 煮胡辣汤全程小火很关键，这样可以防止汤汁快速蒸发，也能避免汤汁过于沸腾而导致泻汤。 3. 售卖过程中不要频繁搅动胡辣汤，过多的搅动容易破坏汤的黏稠结构，使它变稀。如果需要搅拌，动作要轻缓。售卖过程中不要频繁搅动胡辣汤，过多的搅动容易破坏汤的黏稠结构，使它变稀。如果需要搅拌，动作要轻缓。#正宗胡辣汤#胡辣汤#胡辣汤泻汤（变稀）#早餐技术培训#胡辣汤培训
00:00 / 00:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
西北狼在🇨🇦 Daniel6月前
一年没有吃肉丸胡辣汤了 想的人背不住了#西安#陕西dou知道 #加拿大#留学生#vlog日常
00:00 / 03:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
逛吃老赵9月前
肉丸胡辣汤 一段时间不吃我就特别想念！#西安美食 #人间烟火 #苍蝇馆子 #肉丸胡辣汤
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞40
老康饿了9月前
肉丸糊辣汤:西安人早点离不开的一碗 汤香肉丸也扎实 油泼辣子特给力 后味不是太麻#万物皆可种草搜 #肉丸胡辣汤 #西安美食 #抖音美食推荐官 #西安
00:00 / 03:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞2894
马爸爸9月前
号称西安最贵的肉丸胡辣汤😱家人们吃过吗？ 西安美食推荐 老常家肉丸胡辣汤 号称西安最豪横的老板 真实测评 家人们有推荐的胡辣汤店嘛？ #肉丸胡辣汤 #胡辣汤 #西安 #西安美食 #西安探店
00:00 / 04:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
张锴垒@丽晶软件3月前
西安肉丸糊辣汤 #肉丸糊辣汤 #西安 #河南胡辣汤 #特色美食 #胡辣汤
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
李芳看房日记3月前
牛肉胡辣汤，一块面筋洗到怀疑人生，越洗越稀，什么原因？#在家做美食 #我的厨房日记 #好喝的汤 #胡辣汤
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
小邹农味到家5天前
#肉丸胡辣汤 #西安 #自磨面粉 为啥这个肉丸胡辣汤吃着吃着就不粘稠了，有啥吃法一直能吃到粘稠的吗
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
学厨网3周前
清真肉丸胡辣汤制作步骤和配方 清真肉丸胡辣汤制作技术培训班 \肉丸胡辣汤是西安传统清真早餐小吃，以牛骨汤为基底，配以手工摔打的牛肉丸和马铃薯、莲花白等耐煮时蔬熬制而成，具有麻香咸鲜的风味特色。其汤汁浓稠，食用时需勾芡成糊状，常佐以油泼辣子、香油调味，搭配饦饦馍或烙饼掰块浸泡同食。该小吃与河南胡辣汤形成派系差异，强调选用牛羊肉丸、根茎类蔬菜及突出花椒味调味。制作工艺包含牛骨汤熬制、肉丸搅打定型、蔬菜分次炖煮等步骤。#清真肉丸胡辣汤 #清真肉丸胡辣汤制作步骤 #清真肉丸胡辣汤制作配方 #清真肉丸胡辣汤制作方法 #清真肉丸胡辣汤制作教程 #清真肉丸胡辣汤制作技术培训班#清真肉丸胡辣汤制作技术培训学校学费多少钱
00:00 / 06:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
听荷🪷1周前
肉丸胡辣汤你是怎么吃肉丸的？#原创视频 #懂的人自然能听懂 #每日分享
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞109
小许说菜3年前
胡辣汤的种类有哪些，今天分享肉丸胡辣汤，汤味醇厚，麻辣鲜香，肉丸Q弹#美食教程 #跟抖音学做菜 #胡辣汤的种类有哪些
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞4117
老康饿了1年前
肉丸胡辣汤:一大早来一碗热气腾腾的胡辣汤 开启美好的一天#抖音美食推荐官 #地方特色小吃 #这家店回头客超多 #西安美食 #人间烟火
00:00 / 03:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞4416
旅行看世界的刘兵11月前
西安的肉丸胡辣汤里边主要是土豆萝卜等这些蔬菜还有肉丸，一碗里面全部都是蔬菜，量特别的大8块钱一碗，基本上比郑州的两碗还要多。2025年2月22日拍摄于西安市红埠街#抖音美食推荐官 #西安美食 #路边摊美味 #陕西美食 #肉丸胡辣汤
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞123
开元懂点吃9月前
三块钱的肉丸胡辣汤能长久吗？ #餐饮 #创业 #经验分享 #探店 #肉丸胡辣汤
00:00 / 03:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
时代报告4月前
#苏醒被指拉踩河南胡辣汤 ，发视频道歉：“用词表达不严谨，河南是个好地方，如果还能去一定去。”
00:00 / 00:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞1160
新农牛肉叶店店2周前
做出顶级好吃肉丸子注意的问题： ①丸子为什么煮散了？ A肉馅没上劲，（搅打不够），水太沸下锅，或肉馅太稀（液体加多了）。 ②丸子为什么吃起来很柴？ A瘦肉太多，搅打太久（使蛋白质结构过于紧密），煮制时间过长或火太大。 ③不加淀粉可以吗？ A完全可以。利用鸡蛋和充分搅打上劲形成的蛋白质网络，足以让丸子紧实。加入泡软的面包糠或馒头屑是为了吸收更多水份，使口感更嫩，并非传统意义的淀粉粘合剂。 顶级肉丸子是耐力与理解的产物。 从选材开始用心，在搅打时付出力气，在烹饪时掌握火侯，最终收获的必是餐作上令人满足的温暖滋味。 #黄陂三鲜 #肉丸子 #肉丸子的简单做法 #卤菜 #卤菜培训
00:00 / 01:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
明星 娱乐八卦4月前
苏醒被指拉踩胡辣汤，被河南网友怒骂，回应称：没想到反应那么大#苏醒 #娱乐评论大赏 @DOU+小助手
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
大象新闻4月前
“西安的肉丸胡辣汤是真正的胡辣汤，旁边河南那个胡辣汤那真不是”歌手苏醒就胡辣汤争议向河南人道歉#大象主播说 @程鹏
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
食材味觉7月前
方中山胡辣汤7块一碗，大哥说盛稀一点，不要肉也中，感觉好亏啊！#早餐 #胡辣汤 #方中山胡辣汤 #郑州美食
00:00 / 00:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞292
户外彬美食8月前
西安洒金桥“肉丸胡辣汤”9块一碗，黏黏糊糊，味道棒！#公鼐特曲 #美食推荐 #人间烟火 #记录我的农村生活
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞83
80大叔闹厨房2月前
据说胡辣汤出自河南、但西安到处都是、今天尧思自己做了一锅胡辣汤、味道真美，不比外边卖的味差、撩咋咧#抖音美食创作者 #抖音美食制作 #记录我的生活 #抖音美食分享
00:00 / 05:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞49
西安金诺2周前
西安早餐肉丸胡辣汤
00:00 / 02:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
眼袋哥4月前
#胡辣汤 #西安美食 #河南美好推荐官 没有实践就没有发言权，别胡扯八道，误导的确是很拉的事情，幼稚无厘头，妈宝男后遗症
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞304
@爱喝胡辣汤的王博1年前
西安肉丸胡辣汤 跑600多公里只为了喝一碗西安肉丸胡辣汤，今天算是认识到了，就这黏稠度，过年贴个门画20年都揭不下来。#西安美食 #肉丸胡辣汤 #胡辣汤
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞77
陕西愣娃学做饭2月前
河南的朋友帮看看，中？ 和上次比，这回不稀了吧？#胡辣汤 #胡辣汤油条 #方中山胡辣汤 #胡辣汤就该这么吃
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
雨旸姐1月前
胡辣汤 陕西和河南的还是有区别的 #雨旸姐 #人间烟火 #跟着烟火榜吃就对了 #烟火榜 #全抖音的绝活小店都在烟火榜
00:00 / 02:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞1948
磊平说吃（烹饪就是艺术）1年前
肉丸胡辣汤 每个老西安人的心目中，都有一个楼底下的胡辣汤。#每个老西安人 # 西安美食 #西安旅游 #陕西美食
00:00 / 07:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞4947
西安杨哥（老兵大厨）3周前
#晒晒我的员工餐 #肉丸胡辣汤#陕西美食
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
舌尖烟火味3月前
胡辣汤不是西安独有的，但拥有牛肉丸的胡辣汤，却是西安人独一份的偏爱。都说西安人的早晨，是从一碗肉丸胡辣汤开始的，一碗端上来，你轻吹开热气，送进嘴中，舌间轻轻一压，美味顺着舌根，连滚带爬的滑进喉咙，瞬间就提足了一天的精气神。#胡辣汤 #西安真的太好吃了 #西安美食 #地方特色美食 #好好吃饭大赛
00:00 / 03:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞101
老街特色胡辣汤官方号4月前
胡辣汤刚出锅到底是稠还是稀？#每日食谱 #河南胡辣汤 #抖音美食推荐官 #张阁老街特色胡辣汤
00:00 / 02:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
是亚亚吖3天前
西安的肉丸胡辣汤，喝了30多年北舞渡胡辣汤的我，震惊了，避雷吧我大河南的家人们#那些尝一口就忘不掉的特色美食 #地方美食 #味道好极了你们想吃吗 #西安
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
请叫我美芽🌈1月前
今天做胡辣汤，汤鲜味美，暖呼呼 在这里给大家说一下，如果你们喜欢吃稠的，可以把淀粉和面粉多放一点，如果喜欢吃稀的可以少放一点哦！#西北美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #地方特色小吃 #美食制作过程 @抖音小助手 @DOU+小助手
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
趣味美食科普3月前
陕西西安胡辣汤与河南胡辣汤有什么区别？ #胡辣汤 #美食科普#美食教程#美食技巧
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞57
真探老田1年前
#真探老田 带你尝一下西安特色#肉丸胡辣汤
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞1751
寻味中国3月前
一碗胡辣汤的争议，藏在两碗汤截然不同的风骨里。河南胡辣汤是中原大地的醇厚底色，而陕西的肉丸胡辣汤，早已在关中水土里完成了温柔蜕变。追根溯源，这场争论本是一场“同源的分流”。明清至近代，一代代河南人西出函谷，把胡辣汤的滋味融进关中烟火，当地人依着水土性情改良，才有了今天的“糊辣汤”写法与风味特色。河南人的瓷碗里盛着胡椒的热辣，陕西人的铁碗里飘着花椒的麻香，没有高下之分，只有故土与乡愁的不同注脚。正如那声跨越地域的和解：陕西胡辣汤“嘹咋咧”，河南胡辣汤也“中”，这碗汤从来不是对立的理由，而是连接两地烟火的味觉纽带。#美食 #胡辣汤
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞998
锋师傅西安小吃培训2年前
汤汁浓稠，麻香四溢的肉丸胡辣汤详细做法教程#小吃培训 #西安小吃培训 #胡辣汤 #肉丸胡辣汤 #西安早餐培训
00:00 / 03:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞392
手拿八八4月前
胡辣汤之争#内容过于真实 #个人观点仅供参考 #河南#西安#知识分享
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
老杨家胡辣汤3周前
到底是技术问题，还是食材问题，各位早餐老板来说说
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
奕辉4月前
苏醒，你糊涂啊！ #苏醒胡辣汤 #胡辣汤 #河南胡辣汤 #西安肉丸糊辣汤
00:00 / 03:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞1121
卡车人三皮3月前
胡辣汤制作过程揭秘，这味道绝了 ，想喝稀的多放水，胡辣汤一定要先用凉水冲开再倒锅里，要不然你试试看！#美食制作分享 #跟着快手学做菜
00:00 / 03:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞3

简介:

您在查找“肉丸胡辣汤为什么越吃越稀”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-02-04 06:07

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: