【历史上的今天】1993年1月20日,奥黛丽·赫本在瑞士因结肠癌逝世,结束了她精彩而丰富的一生。世人常惊叹于她的美貌,但更值得被铭记与赞美的,是她那颗纯净而慷慨的心灵。 她人生中尤为闪耀的时刻,并非只在荧幕之上,更在她成为联合国儿童基金会亲善大使之后——全心投入人道主义事业,走进非洲难民营,将怀中饥饿的孩子轻轻抱起。那一刻,她让世界看见:人类的伟大,源于爱;而真正的传奇,源于对他人的付出与关怀。 奥黛丽·赫本于1989年6月13日,以联合国儿童基金会(UNICEF)亲善大使的身份,在日内瓦向联合国工作人员发表了题为《和你在一起》的演讲。 以下是她在联合国演讲的文稿(节选): 人们最常问我的一个问题是:你真正为联合国儿童基金会做了什么?很明显,我的职责是通过自己的努力,使社会了解和意识到儿童的需要。如果我是一位教育家、经济学家、政治家、宗教学家或者文化专家的话,我将能更深刻地了解当今世界上的儿童问题。尽管我不是上述任何一种专家,但是,我是一位母亲。非常遗憾的是,现在儿童事业仍需要很大的支持,许多儿童处在营养不良、疾病和死亡威胁之中。你不用知道确切的数字,只要看看那些瘦小的脸庞和生病中的透明的眼睛,你就会明白他们生活在怎样的处境中。这些都是严重营养不良病症的表现。导致这种病最重要的因素就是缺乏维生素A,这会导致眼角膜受损甚至于部分或完全失明,几周之后可能就会死去。在印度尼西亚、孟加拉国、印度、菲律宾和埃塞俄比亚等国,每年会发生有50万之多的此类病例。今天,实际上有上百万的儿童正在受到失明的威胁。毫无疑问,我和基金会的其他志愿者在全世界旅行,不只是尽最大力量寻求社会对基金会的资金支持,同时也在向那些地区的人们普及最基本的医疗知识,告诉他们如何抚养他们的孩子。 #赫本 #联合国儿童基金会 #联合国#人道主义 #人道主义援助
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边车 🍹【边车鸡尾酒|喝一口巴黎的浪漫与硝烟】 在鸡尾酒的世界里,每一滴酒都是流动的历史。今天要讲的「边车(Sidecar)」,藏着一战后的温柔与叛逆,更是奥黛丽·赫本和007都钟情的「舌尖艺术品」~ 🕊️ 诞生于硝烟中的跨洋情书 「边车」的名字源于摩托车边斗,却诞生于巴黎的浪漫与伦敦的克制。 ✨ 巴黎版本:1921年,驻法美军上尉骑着带边斗的摩托,天天光顾丽兹酒店。他请调酒师Frank Meier调一杯「像家乡橙味汽水一样清新,又有白兰地底蕴」的酒。于是干邑+君度+柠檬汁的组合诞生,糖边杯口像极了冬日摩托上的细雪,上尉笑称:「这杯酒就像我的边车,稳当又迷人!」 ✨ 伦敦版本:退役军官Harry MacElhone在伦敦复刻巴黎风味,用干邑替代金酒,意外成就经典。两种传说交织,却共同写下「战争与治愈」的味觉注脚。 🍋 酸甜碰撞的味觉哲学 这杯酒的灵魂是「矛盾的和谐」: ✅ 干邑的庄重:法国干邑的醇厚作骨,自带橡木桶的温柔木香 ✅ 君度的俏皮:橙皮与香草的香气在舌尖炸开,像巴黎左岸的阳光 ✅ 柠檬汁的锐利:一秒拉回清醒,与糖边形成「甜酸对冲」 💡 喝法仪式感:先舔一口杯沿的糖霜,再啜饮酸甜酒液,仿佛从温柔梦境坠入微醺现实~ 🎬 银屏上的永恒配角 边车从不缺镁光灯: ▶️ 《龙凤配》中,赫本手持边车倚在吧台,裙角与酒杯一起轻晃,定义了「优雅女性鸡尾酒」 ▶️ 007在巴黎喝着边车办案,锐利酒香与间谍的神秘感完美契合 📸 拍照Tips:选透明三角杯,糖边沾得薄而均匀,插入橙皮卷当装饰,随手一拍都是复古电影感! 🌍 当经典遇见新潮流 如今的边车早已跳出框架: 🔹 东京High Five:用柚子汁替代柠檬,日式清新感扑面而来 🔹 柏林Buck & Breck:苹果白兰地+自制姜味橙酒,秋冬喝像捧着火炉 🔹 纽约Death & Co:用烟熏威士忌洗杯,醇厚中藏着岛屿的粗犷 💌 一杯酒里的时空对话 从一战军官的乡愁,到现代酒吧的创意解构,边车始终是「矛盾又迷人」的存在。就像巴黎的雨与晴,就像微醺时的清醒与沉沦——或许这就是鸡尾酒的终极浪漫:用液体封存时光,让每个举杯的瞬间,都成为与历史的温柔碰杯~ #鸡尾酒故事 #微醺仪式感 #巴黎浪漫 #调酒灵感 #今夜来杯微醺酒 📖 互动话题:你最想在哪座城市的酒吧,点一杯边车?
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