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趣味美食科普1月前
为什么国外的面包那么硬？ #面包 #美食科普 #美食技巧 #美食教程
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KK在UK1月前
为什么外国的面包非常硬? #生活服务热点中心 #英国 #美食 #美食视频 #新鲜出炉
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爱吃蛋糕的小姐姐1月前
这个面包号称“法国人最后的武器” 烘焙工厂内部揭秘：国外欧包硬不是偷工减料！高筋粉 + 极简配方 + 蒸汽烤箱，造就外硬内韧口感！人家要配奶酪火腿吃，不是直接啃，放 3-4 天烤一下照样香～#烘培 #法棍
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MikikoBakery1年前
碱水面包为啥要泡碱水⁉️ #碱水面包 #mikiko
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喵喵超劲爆1月前
国外面包为什么要用机器硬切#国外面包 #面包 #硬 #搞笑
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德国锯星🇩🇪KK1周前
不知道为什么 溜一溜之后太酸了 根本吃不下 #美食 #德国硬面包#宁古塔
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八方1周前
为什么便利店的面包放两周还是软得像棉花？ #美食 #科普
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注水猪肉1周前
进城改善伙食了#黄油与面包 #好吃
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喵咘哩的面包世界4周前
㊙️绝绝子|法兰克福这样做每一口都嘎嘣脆 #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食教程 #在家做面包 我发现面包店里的法兰克福面包大多都是软趴趴的，我各人偏向外壳酥脆的口感。所以我把法兰克福面包彻底‘叛变’了。一一起来试试这个「嘎嘣脆法兰克福」—— 无糖低油轻法式面团打底，撒满黑芝麻，但真正的秘密武器是…快要出炉时 表面刷上的蒜香黄油酱！蒜香撞上麦香，黄油裹着肉香… 酥脆到每一口都像在敲小鼓，这样吃肉真的太香了~ ✅波兰种: 高筋粉:45g 水:45g 鲜酵母:0.5g ✅大米烫种: 大米粉:30g 水:100g 混合均匀后，加热至糊化 ✅水解: 法粉:200g 高筋粉:100g 麦芽精:2g 水:180g ✅主面团: 水解面团 大米烫种:All in 波兰种:All in 后水:30g 黑芝麻:30g 鲜酵母:1.8g 橄榄油:15g 盐:6g ✅蒜香黄油酱: 黄油:30g 大蒜:4瓣 盐:适量 欧芹碎:适量 上270，下230，烤15分钟 刷蒜香黄油酱 上250，下150，继续烤3-5分钟
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坏红薯和嘤嘤怪6月前
老年人竟然不吃软面包？#人情世故 #看望老人 #小技巧大作用 #纪录美好生活
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羊羊爱美食2周前
#冰面包 #吃面包 跟大家说个问题，有的姐妹加热完冰面包夹心看着没有我这么多 那就是加热时间长了，还有就是别用微波炉，微波炉加热完不会这么软，用蒸锅加热三分钟左右，加热的时候勤看着点，面包上有个小孔 微微的流出来了 就是加热好了，大家可可试一试。#我家小吃货 #爆浆流心面包 #面包
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一只自然卷的兰姐3周前
一条视频告诉你为啥小糖人让吃欧洲面包#面包店 #东莞 #欧洲面包 #小糖人
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蔡小丽2月前
这款面包就是两个字香 软，加了波兰种可以让面更松软外，还可以防止面包过早的变硬。在家做面包是一件很放松的事情，面包出炉的那一刻超级治愈！ 波兰种 50克水 0.5克酵母 高筋粉50克 搅拌均匀发酵至有蜂窝状 主面团 高筋面粉210克 白糖20克 鮮酵母6克 鸡蛋1个 水加牛奶90 盐3克 黄油20克 乳酪酱 淡奶油45克 芝士片3片 白糖30克 黄油15克 盐1克 风炉模式160度烘烤16分钟 #我的烘焙日常#烤箱美食#家庭烘焙#面包控#vlog十亿流量扶持计划
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摩尔烘焙2月前
喜好吃吐司的朋友 这个方子必须码住 让你做的吐司也能 不塌 不缩 有嚼劲 #强烈推荐 #在家做美食 #烘焙 #吐司面包 #省饭课代表
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abbyjingjing6天前
懒人福音！万能面团做松软小面包，省时又美味 #满级吃商指南 #烘焙新手 #美食小技巧 #一般人不告诉他 #小学生
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M°漫度（烘培）5月前
面包圈小众原因及种类科普一下#烘焙 #烘焙 @DOU+小助手
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SupersuperSG3周前
真的需要#锯面包 吗？荷兰Jumbo超市逛逛，感受一下..没那么夸张吧？在隔壁几个国家我也没见过那么夸张的刀都切不开的….不过不管软硬，还是中华料理漂亮饭大好き！#欧洲面包 #Jumbo
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X ECHO面包(孝义万达店)官方号3周前
想让买回来的面包和在店里的试吃一样？面包好吃的小妙招在这里！#面包制作 #烘焙#孝义美食#蛋糕定制 #本地美食
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彩谷娘蒸汽面包6天前
#蒸汽面包 “为什么它这么软？因为蒸汽烘焙，锁住水分，减少油糖。” “告别干噎！蒸汽烘焙的‘黑科技’，让每一口都像刚出炉。
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笑笑烘焙Fang3周前
碱水面包为什么要泡碱水呢？#面包烘焙菜谱 #烘焙培训 #碱水面包
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嘻嘻在猫本4月前
在澳洲也能轻松实现的宣软坚果蔓越莓欧包（买不到耐高温的奶酪粒🥲）加了会更好吃！具体配比可参考视频开头～ 波兰种的加持面包放三天都不硬👍🏻 #美食教程 #美食烹饪 #国庆假期被安排明白了 #美食教学 #澳洲生活
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美丽烘焙国际1周前
普及一个大部分人不知道的面包知识。#面包#烘焙#面包店#烘焙培训#烘焙人的日常
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SDY美食日记1周前
#美食图文流量大赛
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乐逢法国厨艺培训1周前
为什么高手养鲁邦种，都要从“泡水果”开始？ #烘焙培训 #烘焙学校 #面包 #面包培训 #鲁邦种
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白小纯美食分享3周前
#面包 #烘培 #老面包
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高娜丽美食记6天前
波兰种芝士肉松面包 姐妹们，今天这个肉松面包，我是用波兰种做的，口感更好，放两天都不带硬的#肉松芝士面包 #波兰种 #蓬松暄软 #面包
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哒李诺甜品店1周前
#面包制作 #美食 #恰巴塔
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R～2周前
#美食科普 #动手自己做美食仪式感满满
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栗子小食记1月前
一分钟烘焙人一定要学会的万能波兰种，告别干硬面包，让面包三天都柔软#烘焙能手 #实现面包自由
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Momoda 小号6天前
#美食教程 #美出高级感 #美食分享 #美食探店 #美食推荐官
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如梦甄选1周前
妈妈们放心的干净“好”面包 🔍妈妈们注意了，想给孩子挑一款放心的早餐面包💫只看配料表是不够的📜别看他们说的天花乱坠面包常温放半个月都不会发霉这样的面包妈妈们能放心给孩子吃吗妈妈们也许都有疑惑为什么要加科技🎯其实为了做到真正干净的面包需要的成本非常高就拿我们家举例🛡️为了做到配料表干净的面包🏭在工厂制作、储存、包装、运输都下足了成本🧼进车间消毒防护隔绝细菌⚙️十万级净化车间🇪🇺全套欧洲进口设备❄️-18°急冻锁鲜黑科技✨从根源压制细菌生长！📦收到货直击冰山级防护：🧊塑封袋+泡沫箱+保温袋+干冰+冰块（💰成本就得20+）🛡️五层封印抑菌铠甲🍳晨间魔法时刻：⏱️冰箱取出→空气炸锅5分钟🔥或切开煎出焦糖脆壳🍳叠个滑蛋+火腿💫10分钟变身金光三明治！☀️蓬松奶香轰炸味蕾，👧🏻挑食娃秒变干饭人！🎁无脑囤货通道已开启⤵️ #超干净的配料表 #儿童早餐 #小学生早餐 #面包 #布里欧修
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抱小卷做面包1周前
我感觉恰巴塔是最简单的一个面包了 外脆里韧的口感 做早餐备餐特别方便#恰巴塔#厚皮橙 #新艾瑞斯烤箱 #新艾瑞斯e5烤箱 #自己在家做面包
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诺言笑笑5月前
面包变石头？饼干变软糖？都是水分在搞鬼！ 刚出炉的面包软fufu，放几天硬得像石头？酥脆的饼干敞开吃不完，隔天就软得没嚼劲？🤔 别扔！不是坏了，是“水分”在搬家！面包里的淀粉分子“回生”排挤水分变硬，饼干这个“干巴小子”却狂吸空气水汽变软！#食品科学 #生活小妙招 #涨知识 #十万个为什么
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大华优选6天前
#每日英语 #零基础学英语 #英语启蒙 #趣味学英语 #日常英语
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五月的小满（亿达广场店）6天前
镇江 ｜烘焙店 会有人喜欢吃这种小面包🥯吗小店目前门店比较多的是软面包，偏甜口～但是越来越多的宝子想吃更健康的，但是往往健康的面包吃起来会偏硬一些且有嚼劲～但是真的很香！ #界牌 #手作 #面包 #定制 #动物奶油
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菜蚊10月前
做碱水包遇到这种小泡泡的姐妹们一定要看过来‼️其实都是因为温度的问题。控制好面团出缸温度、操作温度、及时冷冻面团避免发起来、泡碱水温度控制好、泡碱水时间控制好，都可以得到表面光滑的碱水包😋 #面包 #配方分享 #烘焙培训 #碱水面包
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妮妮特馋7月前
面包泡奶，法式手撕软面包。面包脑袋真的好爱！真香（泡奶161集）#好好吃饭大赛 #美食 #早餐吃什么 #爱生活爱美食 #抖音美食推荐官 @抖音美食 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手 @抖音小助手
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行走的老杨1周前
啥是欧包呀，不管了，好吃就行
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土豆粉粉1月前
啃水怡黄油🧈面包泡奶//宝宝们，有件事想跟大家说一声🙏 可能有宝宝发现了我的笔记经常会突然消失，是因为最近一段时间我的多篇笔记轮番被举报，每次看到通知粉粉心里都很难过🥺作为一个热爱美食的人，每一条美食分享、写下的每一句描述都是我当下的真实感受。如果我的表达方式让宝宝觉得不适，真的非常抱歉🙏如果有宝贝觉得我的笔记有什么不妥，可以先私信和我沟通，不要直接举报呀～我真的很珍惜这个账号，也想和大家好好交流美食，也欢迎大家随时和我聊天、提建议～希望我的宝宝们都能好好吃饭，认真生活❤️ 你们的美食伙伴粉粉敬上#沉浸式吃饭 #咀嚼音 #面包泡奶 #啃黄油 #美食
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北纬21°海风1周前
#动手自己做美食 零失败烤欧包，无油无糖，外酥里软，一口下去满满的麦香，夹着葡萄干果香超满足，最重要健康与营养双重保障!#美食制作 #烘焙 #烘焙人的日常 #真实生活分享计划 @DOU+小助手
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糖公子历险记（测糖）1周前
跟你遇到的情况一样不#控糖 #避坑 #糖人 #糖友
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呦妈家庭烘焙日记1周前
健康无添加的胡萝卜软面包，不爱吃胡萝卜的小朋友也非常喜欢，口感柔软没有一点胡萝卜味，如果你的家里也有不爱吃胡萝卜的小朋友可以给他安排上#胡萝卜面包 #胡萝卜面包做法 #胡萝卜面包棒 #在家做面包 #喜喜旺旺过大年
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陆陆面包教室1周前
贝果为什么要泡糖水？#烘焙培训 #面包培训 #陆陆烘焙培训 #湛江
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君君在德国🇩🇪1周前
我又突破了自己，法棍新吃法！感谢网友出谋划策#动手自己做美食 #创作者伙伴计划 #德国面包
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面包窑文君1周前
一起认识窑烤面包的核心 #窑烤面包 #干货分享 #村窑计划 #烘焙 #我的乡村生活
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小哥在挪威2周前
这样硬，他们怎么吃啊 #海外生活
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西红柿是水果1周前
荞麦面包，用的是荞麦粉，特别湿润，一点都不干巴，软软乎乎的#面包 #荞麦面包 #荞麦包 #全麦面包
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慕慕爱生活的日常2月前
原来不加糖做的面包也可以这么好吃，怪不得这无糖面包在山姆会如此受欢迎，因为不但饱腹感强还忒好吃，太适合管不住嘴还想解馋的宝子啦#美食 #面包制作 #做面包 #无糖面包 #烘培
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麦麦动起来2月前
柔软到犯规的『泡浆面包』 谁能拒绝，软fufu，香飘飘的泡浆面包啊❗放几天都不会变硬😋 📝主面团：高筋面粉 350g丨鸡蛋 1个丨糖 35g丨牛奶200g丨耐高糖干酵母 3.5g丨盐 3.5g丨黄油 30g 🥛泡浆：豆浆 120g丨黄油10g融化丨糖 5g 🍯酥粒：黄油12g丨糖10g丨奶粉3g丨低筋面粉20g 🔥烘烤时间：上160下火180度25分钟#烘焙教程 #面包 #在家做美食 #烘焙人的日常 #烘焙新手
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糖红健康生活瘦70斤啦6天前
万物皆可恰巴塔~不用揉面也能做面包啊~低卡高含水！今天分享的是玫瑰花恰巴塔，如同鲜花饼的香气，却比鲜花饼的热量低很多，也超级适合女生吃，玫瑰花对心情舒畅是有帮助的~ 超大的气孔，胶质感十足，不用隔夜发酵，不会做面种也没关系，我的恰巴塔制作是当天做当天就能烤，节省了很多时间~周末在家可以备餐，大人小孩子都可以吃，恰巴塔可夹万物，煎蛋、牛肉、虾仁、各种各样的蔬菜都可以~~#减脂#减肥#减脂期#减脂餐
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番茄妮1月前
欧包鼻祖 枣叔的店！！#vlog #vlog十亿流量扶持计划 #面包
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米修轻食记2月前
为什么别在外面买馒头面包吃#美食教程 #美食分享 #馒头 #面包
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金水在饭醉2周前
好吃的面包果（踩雷版） #美食 #抖音美食创作者 #美食家 #就想说点大实话 #fyp
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吃货猪猪4周前
哇，这个北海道吐司一定要试试 出炉的瞬间，奶香直接冲出来，特别软，软到像在吃一朵会化的云。 最绝的是淡淡的黄油香，越嚼越上头 #在家做面包 #烘焙新手 #抖音美食创作者
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柯可2月前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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小萝卜🥕1周前
#太好吃了 #好吃到停不下来 #妈呀太香了
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小方的生活日记1周前
无糖牛角面包，外酥里软，拉丝且层次分明，和放寒假的小朋友一起做起来吧#动手自己做美食 #美食制作过程 #亲子美食制作 #牛角面包#无糖烘焙
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Hello泡面先生5天前
一款性价比超高的火鸡面，也有添加剂？#泡面先生#哇塞火鸡面#酱里麻火鸡面
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阿鑫做美食1周前
在家轻松做开花馒头#美食分享 #美食技巧 #开花馒头
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分子跳动6天前
今天一个视频告诉大家 :为什么有的面包需要划刀呢？#分子跳动 #面包脑袋 #面包出炉 #甜品治愈一切 ##碳水生活有多快乐
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是诺澜呀🐟5月前
面包店休想挣到我1毛钱！ 做碱水包会上瘾哦，外韧内软，加上香肠，香迷糊啦～就是泡碱水过程中要注意安全，千万不要碰到皮肤，会灼伤#碱水面包 #面包🍞 #在家做面包 #碱水棒
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阿拉蕾爱整活3周前
这个配方真是绝了，一口下去好吃到爆炸#热狗面包 #面包 #早餐吃什么 #烘焙 #烘焙人的日常
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