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丹姐孃孃1年前
煮汤你用猪油还是菜油#汤鲜味美 #一日三餐人间烟火
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青妍食事1年前
两款混合油-鸡油混合油/猪油混合油 很多餐馆炒菜都是用混合油，面馆也是，特别是重庆小面，面底调料不能忽略的步骤就是加菜油混合油和猪油混合油，比例为2比1。 . 还有很多卤菜，也会用料油，并不是简单的色拉油。 . 用了三期视频把四款混合油一一分享完，分别是： 1、菜油混合油 2、鸡油混合油 3、猪油混合油 4、万能料油 . 本期视频主要介绍鸡油和猪油混合油的做法 . 有几个注意事项： 1️⃣鸡油最好买新鲜的老母鸡鸡油，更香，一般菜市场有，买不到可以网购冷冻的，但需要是鸡板油，最好不要用熬好的罐装油，尽管配料看着干净，但真的工业味很大，我踩过坑。 2️⃣猪油，可以自己熬，也可以买成品猪油，这个无所谓。 3️⃣鸡油很腥，一定要多洗几遍，可以焯水去腥，但不能焯太久，会化掉流失油份。 4️⃣一斤鸡油所需大料有：老姜片10g、小葱节10g、洋葱10g、胡萝卜15g、一点白酒 . 为什么这么繁琐熬制油，想要菜肴，或者面食味道更好，好的底油必不可少。#做菜我是认真的 #混合油 #我的厨房日记
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苏润万家 （礼品回收）1年前
还是老祖宗的方法好，弄的猪油下面，口感无法形容#熬猪油怎么熬又亮又好吃 #妈呀太香了 #吃货 @上热门话题🔥🔥🔥🔥
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西划船张荣亭1月前
油爆河虾 猪油和菜油炒出来的河虾弹牙鲜美。#美食@西划船江湖
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一碗安妮7月前
二人食｜🐷在家做饭真的太幸福辣！！！ 今日菜单 水熬猪油 猪油汤面🍜 #在家做美食 #美食制作分享 #健康又营养 #熬猪油 #猪油罐
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永定河边骨9月前
煎鸡蛋用猪油还是清油好 #鸡蛋 #猪油 #菜油 #健康饮食
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长安食为先小吃实训3年前
煎蛋你是用猪油还是用调和油呢！今天给大家分享一款用猪油煎的方法。最后加点胡椒粉味道特别香！很好吃！没有试过的可以去试试哦！#猪油#煎蛋#美食#食为先小吃实训
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石头锅美食11月前
湖北厨师做鱼绝对有两把刷子，鱼做的确实不错，大家觉得怎么样？如果你是老板，你觉得开多少钱工资合适呢？欢迎评论区留言讨论！#抖音美食推荐官 #美食教程 #我的厨房日记 #美食分享 #家常菜
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阿戴外婆7月前
清爽菜？其实需要很多油！ #日常做饭 #抖音美食创作者 #家常饭菜
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尚刚9月前
湘菜大厨绝不外传的“香气密码”#餐饮 #餐饮人 #龙牌酱油 #湘菜
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小阳哥1月前
#家常菜 #美食教程#美食 #热门音乐🔥 1.猪油菜油下锅鱼煎一下 2.下入葱姜蒜水墨辣椒酱，胡椒粉，料酒鱼汤大肠烧12分钟 3.烧到汤汁浓稠自然qian即可出锅装盘
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苏州养生馆云姐1年前
自已制作炒菜油，#动手自己做美食 炒菜下面用猪油又香又好吃
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大佳辣–中余(16号2点直播教做油辣椒）2月前
重庆小面想要碗底更香，面条更裹味，是加菜籽油还是加猪油更好呢？#重庆小面 #菜籽油 #猪油 #碗底料 #面馆调料
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匠厨文德1月前
鸡肉要怎样才能做到鲜嫩不柴，下面瞧我的#美食 #美食教程#家常菜
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陕菜王掌柜8月前
#美食制作分享 #美食 #下饭菜 #热门话题🔥 今天王掌柜给大家做一道汉阴特色 茴香小鱼
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珠珠7月前
下面条，炒青菜放猪油更香@ღ᭄ ꦿ໊餘生᭄ #猪油的熬制方法 #艾特我家傻闺蜜
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兴义打油妹1周前
坛子肉制做教程了！看到都会流口水那种！#打油妹 #纯菜油 #舌尖上的美味 #纯手工制作美食 #这是真正的硬菜
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豆妈手作1年前
连百岁老人都在吃猪油下面，吃猪油就没有什么心理负担了，毕竟自己熬的要当心点 #我的厨房日记 #熬猪油
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欣乐园托管小谢老师3周前
成都人私藏热窝鸡秘方！姜末才是关键，学会能开店 家人们！用自家喂的土鸡做成都热窝鸡，味道直接封神！ 煮鸡的鸡汤千万别倒！这是鲜美的关键步骤！ 炒料必须菜油+猪油混合，一勺郫县豆瓣炒出红油，再加上超多姜末——这才是热窝鸡的特色底味！ 土鸡肉虽然切的时候要小心（肉比较老），但炒完裹满红亮汤汁，麻香鲜香一口沦陷！ 做法超详细，跟着视频一步一步来，零失败就能做出正宗川菜味！ 赶紧收藏起来，周末给家人露一手，保证被夸爆！ #热窝鸡 #川菜教程 #土鸡做法 #下饭菜 #爆款美食
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湘喔里……川湘菜1周前
#那些尝一口就忘不掉的特色美食 #做菜我是认真的 湘喔里
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欣乐园托管小谢老师3周前
豆瓣+姜末=成都热窝鸡灵魂！土鸡做的更绝！ 家人们！用自家喂的土鸡做成都热窝鸡，味道直接封神！ 煮鸡的鸡汤千万别倒！这是鲜美的关键步骤！ 炒料必须菜油+猪油混合，一勺郫县豆瓣炒出红油，再加上超多姜末——这才是热窝鸡的特色底味！ 土鸡肉虽然切的时候要小心（肉比较老），但炒完裹满红亮汤汁，麻香鲜香一口沦陷！ 做法超详细，跟着视频一步一步来，零失败就能做出正宗川菜味！ 赶紧收藏起来，周末给家人露一手，保证被夸爆！ #土鸡做法 #热窝鸡 #成都美食 #川菜教程 #下饭菜
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小羊小羊小杨1周前
#晚饭吃什么 #小羊小羊小杨 十块钱在棋牌室能吃到什么样的晚饭？（详细版）
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杨小厨家常菜3月前
谁能想到煲仔饭做起来这么简单啊！步骤没那么复杂，可吃起来那味道，跟外面饭店卖的比一点不差#煲仔饭
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@我是青青3月前
#原创视频上热门#分享家乡美食 记得小时候妈妈下面就喜欢给我调面汤，一勺猪油，一小把葱，盐，味精，那个面比吃肉还香😂
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可爱奶龙→主理人6年前
四川人做菜有一秘诀：一半菜油一半猪油炒菜更香，《本草纲目》也记载过很多猪油的好处：润燥、解毒、利肠胃#日常
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石头锅美食7月前
全程记录厨师应聘试菜的全过程！他要求工价一个W。大家伙看看他值不值这个工价？喜欢做菜的小伙伴可以点赞收藏转发起来！
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二刀会做菜8月前
重庆江湖菜有多绝 #抖音美食推荐官 #美食 #晒美食是对平凡生活的热爱
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糊涂妈妈3周前
菜油+猪油做#鱼头火锅 #味道不错 🥳
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钟晓波（胡雪二胎）1年前
熬猪油了，你们喜欢吃猪油吗？用猪油炒菜真的特别的香#钟小波
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欧子&老欧11月前
#美食vlog #猪油的熬制方法 年少不知猪油香，现在炒青菜就离不开了😅😅
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雪梅儿1月前
#真实生活分享计划 第十九集｜在家吃豪华面！#美食教程 #vlog十亿流量扶持计划
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媳妇龙虾青花椒鱼3周前
做鱼五年敢晒底油：猪油+菜油。味道好不好？老客的嘴早就投票了#分享家乡美食 #同城美食 #猪油 #青花椒鱼 #美蛙鱼火锅
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刘柱彬高山冷水鱼1周前
食材好，食才好！我们一直坚持使用土猪油和土菜油炒菜，欢迎大家品鉴、监督#土菜油 #刘柱彬私房菜 #土猪油 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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晓燕姐1年前
小时候老妈熬猪油，总是要给我们一碗猪油拌饭，加上一点酱油，那味道，到现在都还流年忘返，今天我熬猪油，老一辈的事，又轮到我们，可是再也找不到原来的那种味道了##厨房里的欢乐时光 #记录生活
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老羊厨房3周前
冬天第一锅煲仔饭，香到老婆不想减肥！ 冬天就馋这口热气腾腾的腊味煲仔饭！米粒油润，锅巴酥脆，我家领导吃得头都不抬。 分享几个我家常做的小秘诀： ✅ 砂锅底抹一层猪油，防粘还增香 ✅ 米先泡半小时，锅巴才均匀 ✅ 小火慢焖，中间转锅，焦香不糊 酱汁就按这个来：生抽、蚝油、一点糖，加点高汤更鲜。 你们也快试试，天冷一起吃锅热乎的！#美食vlog #煲仔饭 #家常菜 #美食教程 #夫妻日常
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小爱爱美食1年前
你会熬猪油吗？下面是详细步骤！猪油到底用水熬还是用油熬？一个视频详细教会你。学会了赶紧上手操作起来吧！#熬猪油怎么熬又亮又好吃 #老手艺 #炸猪油的正确做法 #炼猪油 #熬猪油
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李贵妃2年前
帮粉丝朋友练猪油的一天。纯粮食猪的油。下面都要吃两大碗。#熬猪油
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🌈小春的厨房日记📔1年前
这个猪油凝固之后是雪白雪白的，可以拌面、拌饭。熬出来的油渣包包子饺子都超级香的！#美食教程
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聂三火8月前
#好好吃饭大赛 跟到三火粉丝吃重庆小面第16期：一碗香到爆的特色小面，猪油渣香味加上榨菜香、红油香、豆芽清香再加上老板秘制糊辣壳咸菜下面，口感之丰富，好一碗独树一帜的特色小面#美食新星计划 #重庆小面#人间烟火#粉丝是我的美食活地图
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张大鲜2月前
#美食教程 #抖音美食创作人 #创作灵感
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聊聊美食2月前
真材实料好味道 #真材实料好味道 #舌尖上的味道 #纯天然无添加 #乡村味道
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三宝欢欢1周前
厨房天天炒菜，菜油猪油糊一堆，卫生间头发丝缠成团，下水道动不动就慢吞吞的？听我的！别等堵了才着急！这款管道疏通剂，一周用一次，定期清理超省心！不用拆管子，不用伸手掏，顺着入水口倒进去，等个几分钟，那些油污、菜渣，头发丝，直接给你溶得干干净净！用完之后，下水“哗哗”的，厨房卫生间的臭味儿全跑光！洗菜洗澡再也不闹心！厕所地漏、洗手池、厨房下水，通通都能用！家家户户必备的好东西，关键时刻真能救急！#疏通剂 #好物推荐🔥
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贾师傅厨房2月前
熬猪油到底是用水熬还是用油熬呢？#熬猪油 #熬猪油怎么熬又亮又好吃 #饺子馅
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暴躁小黄2月前
#美食 #美食制作
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心血管汤医生1年前
自己榨的油吃着安全吗？菜油能不能多吃？ 对外面买的油不放心，那么，自己榨的油吃着安全吗？猪油含饱和脂肪酸高要控制，那么，菜油可以多吃吗？#自己榨的油 #菜油 #食用油 #健康美食自己做 #硬核健康科普行动
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莲超好物分享1周前
红烧肉既简单又好吃的做法 #红烧肉 #做饭小技巧 #酱油 #调味料
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烫手的芋头1年前
熬点猪油炒青菜🥬，茶油or菜油煮荤菜时放一点猪油更香，看看这个肥膘出油率高不高。#吃货的世界唯有美食不可辜负 #抖音美食创作者 #美食vlog
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砖头-sto5天前
#记录美食记录生活#做菜我是认真的 #舌尖上的美食 #家常菜 #在家研究美食
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川妹小夫妻4月前
姐妹们，你们坐月子是吃猪油还是菜油呢？#好物推荐🔥 #好物分亨 #自用好物推荐 #强烈推荐 #好货推荐
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IT厨男阿表哥5年前
1根排骨3个蒜，大厨教你这样做，下酒又下饭
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程志强徽菜传承人1月前
酒店后厨不外传的招牌菜，原来在家就能搞定，步骤简单到离谱，看完你也能当大厨，抓紧学起来吧 #美食推荐 #程志强徽菜传承 #徽菜守艺人 #薪火厨艺俱乐部 #炒鸡
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咪果美食2月前
#美食制作分享 #美食 #美食教程 #doudream创作者计划扶持流量 #快来一起尝个鲜
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稳阵2月前
猪油炒菜心，看似简单，但其实最考验一个师傅的功底，下面大家一起研究研究#家常菜 #男人做饭 #我的厨房日记 #美食 #家庭煮夫
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张建兴做餐饮10月前
你们炒红烧底料用的是菜油还是大豆油呢？两种油炒出来的味型有什么不同？#红烧底料 #面馆 #绵阳米粉
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大厨铺1月前
#腌肉的季节 #腌肉料
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煜林的菜3周前
猪油，面，水开，下面，煮软，下菜，猪油，葱花，虾皮，生抽，鸡精，盛汤，浇入，碗中，捞面，放菜，猪肉，面，喷香，秃噜！#抖音美食推荐官 #美食 #清汤面做法 #猪油面
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小徐爱做饭4月前
#熬猪油 #美食分享 #做饭技巧
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六六爱做饭2月前
你们屋头的猪油拿来下面还是拿来炒菜呢？#猪油 #家常美食 #动手做美食 #营养美味
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小王大杨1周前
老汉的旱蒸鱼教程来了。 #真实生活分享计划 #旱蒸鱼 #爸妈的爱 #美食分享 #做菜美食教程
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