#美丽田洋苡米飘香 —三亚苡米文化广场见闻 “田洋”在闽南、海南等地指广阔的田野。“苡米”就是薏苡仁,海南黎族世代种植的药食同源作物,在三亚崖州、海棠湾一带已有数百年历史,当地也叫“山药米”或“雷公米”。它味道清甜微甘,软糯回香,既是食物,也承载着祛湿健脾的农耕智慧。 我来到海棠区政府附近、藤桥东河边的村庄,看到了三亚打造“庭院美、村道美、村庄美、田洋美”的实践,也是海南“一村一品”农文旅融合的一个例子。这里没有气派大门,一条碎石小径被三角梅半掩着。拐过弯,一片青黄相间的田洋出现在眼前:这不是整齐的观光稻田,而是河岸旱作区,主要种着苡米,间或有些红薯、玉米和甘蔗。一位戴蓝靛布头巾的黎族阿婆蹲在田埂上,用拇指捻开一穗饱满的苡米,笑着说:“今年雨水好,米粒长得饱满。”她摊开手掌,几颗圆润的淡褐色籽粒在阳光下泛着光——这就是当地有名的山药米。 村里建了一个苡米文化广场。核心是一座老船木搭成的观览长廊。广场的文化展示墙用手绘时间轴讲述苡米的历史:汉代《神农本草经》就有记载;明清时,崖州疍家人用它做“雷公粿”祭祖驱瘴;如今,年轻人开发了冷泡苡米茶、苡米雪糕和苡米酵素面膜。展柜里,一罐新收的真空苡米旁,放着《崖州志》影印页、黎锦纹样的苡米陶印,和一个能听阿婆唱《苡米谣》的二维码。传统没有封存,它在年轻人的创新中延续。 最触动我的是晒场。72岁的符阿婆不用机器,坚持用竹匾手工扬谷。她双臂划出圆弧,金黄的苡米粒被抛起,秕谷飘走,饱满的籽粒落下,动作稳定而有节奏。不远处,一位穿工装裤的95后小林在调试无人机。镜头下,阿婆扬起的米浪、无人机掠过的天空和远处海棠湾游艇码头的反光,构成特别的画面。小林说:“阿婆扬谷的节奏,是我们用AI识别‘最佳脱粒湿度’的重要数据来源。”现代农业技术,正从这些传统经验中学习。 这个海棠湾苡米文化广场,是海南“一村一品+文化IP+轻资产运营”乡村振兴模式的缩影。就像琼海龙寿洋的花海、同安田洋村的甘蔗IP一样,是“小而美、土而潮”的本地实 践。 这里不是刻板的园区,而是从土地里生长出的文化。在这里,能闻到苡米晒场上的阳光味道,听到阿婆翻动谷粒的沙沙声,也看到一株古老作物如何焕发新生,融入乡村发展。 离开时,我带了一小包手作苡米茶。热水冲泡,琥珀色的茶汤散发出谷物的清香。它不浓烈,却让人感到平和。“美丽田洋”,不只是视觉的开阔;“苡米飘香”,也不仅是嗅觉的体验。
00:00 / 03:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 02:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞765
00:00 / 04:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
00:00 / 00:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞887
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞21