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九零后美食6月前
#蛋糕#戚风蛋糕
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颜小安的烘培日记8月前
《自学烘焙Day5 》谁说做戚风必须要专业模具？ 3次炸厨房换来的钢盆成功秘诀 没模具的可以试一试哦～#自学烘培 #不锈钢盆烤蛋糕 #翻车现场 #抖音美食创作人 #戚风蛋糕
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脏兮兮1天前
#真实生活分享官 超完美空气炸锅版戚风蛋糕被我做出来了！！！历经数次失败后终于成功了#空气炸锅蛋糕 #自制戚风蛋糕 #抖音二创激励计划 #烘焙
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倩倩学烘焙8月前
素人学习做蛋糕，又是戚风胚失败的一天，俗话说失败是成功之母#烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #翻车蛋糕
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葱花宝典10月前
#空气炸锅美食 #空气炸锅做蛋糕 #戚风蛋糕 #创作灵感
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夏天的小尾巴1天前
一分半钟，教你学会空气炸锅版的戚风蛋糕。最后放了从其他博主那学习的失败原因总结，过年在家做起来吧！😅#烘焙日常 #戚风蛋糕 #空气炸锅戚风蛋糕 #空气炸锅美食 #vlog十亿流量扶持计划
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Rocio3天前
🇪🇸戚风蛋糕=气疯蛋糕🍰 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #烘培 #戚风
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面香园1年前
视频很长，全程无剪辑教大家做好戚风蛋糕，看完你做戚风再也不会失败了！#戚风#戚风蛋糕做法#八寸戚风
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悠悠妈的日常7月前
速成8寸戚风蛋糕/新手一次成功😊 速成八寸戚风蛋糕！ 没有翻拌！没有乳化！ 简单!粗暴！新手也能一次成功～[机智] （烘焙博主的私下神操作😎↓）#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕制作 #在家做蛋糕
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啊老师的烘焙实验室8月前
掰开揉碎保姆级教程讲戚风蛋糕（Chiffon Cake） 你的戚风蛋糕还在塌陷吗 蛋清怎么打才算到位 本期烘焙实验室全程教你怎么做戚风蛋糕 指定能学会咯 #戚风蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #保姆级教程
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甜时sweet time3天前
今天做一个不开裂不塌陷的戚风蛋糕cidi#烘焙新手
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）2月前
新手必学，两个关键步骤解决巧克力戚风消泡的问题 大部分刚学烘焙的新手，一定为巧克力戚风蛋糕容易消泡而苦恼。那么为什么巧克力戚风用常规戚风方法去做，很容易消泡呢？那是因为可可粉属于亲油性食材，如果把可可粉和低粉一起加入乳化的油和液体，一个是部分的油被液体乳化了，另一个是低粉也会和可可粉抢油，所以导致一部分的可可粉没有吸到油脂而在面糊中游离，等打发的蛋白拌进来以后，可可粉颗粒很细，他就会钻进打发的蛋白气泡中，导致消泡，这只是一个原因。那么怎么能有效的解决呢？今天我分享这个视频，两个关键的步骤就能解决它，让你不再为做巧克力戚风蛋糕被气疯！ #我的烘焙日常 #上热搜 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙培训
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瀟ā🐠爾3天前
#戚风蛋糕失败原因
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💦胡萝卜生活日记💦1天前
分享戚风蛋糕的经验和技巧，从面糊的状态到蛋白打发，再到烘烤温度，希望曾经和我一样被戚风气疯了的新手们能轻松拿捏戚风！#充能小事叫吃饭 #戚风蛋糕教程 #烘焙 #烘焙新手 #真实生活分享计划
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青岛青沐烘焙培训5年前
一分钟学会做戚风蛋糕！适合0基础烘焙小白哦！#蛋糕 #教程 @抖音小助手
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煮妇周周。6月前
那些烘焙大咖烂肚子里都不会告诉你的「关于戚风蛋糕」内幕‼️ 做蛋糕哪有什么所谓的规矩，不就是他们上嘴皮碰下嘴皮张嘴就来，不说得有理有据咋挣你钱了🤣 只要牢记这两点，随便你怎么造戚风蛋糕他都能成功，只要你成功了，谁会说你不应该用水，谁会说你不应该用菜籽油，谁会说你用打蛋器一锅端了蛋黄糊会起筋，谁会说你用白醋会发酸，谁会说你用芝麻大的白糖会打不起来，一次加白糖会打发不定，蛋白打发到位，温度拿捏到位，你不按规矩行事，不按套路出牌，照样能做出了不塌腰不回缩不掉皮松软绵密的戚风蛋糕，是一把抓还能秒回弹的戚风蛋糕。#美食教程 #在家做蛋糕 #长帝s1蒸汽风炉烤箱 #跟着抖音做美食 #我的厨房日记
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美食小玩家2天前
戚风蛋糕怎么做才能细腻喧软不塌陷 简单好吃不回缩呢
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爱做蛋糕🎂的六六3天前
八寸戚风蛋糕，又失败了，差在哪里呢！#烘焙新手
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丫头烘焙2周前
如何烤好完美戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #干货分享 #配方 #光头戚风
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不会做饭的摄影佬4周前
戚风蛋糕空气炸锅版#戚风蛋糕 #蛋糕教程 #美食vlog #美食教程
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幸福美食频道5年前
美食Lab|功夫不负有心人，我终于找到戚风蛋糕凹底的原因啦！
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dongdong1天前
戚风蛋糕翻车现场 每一步都战战兢兢 完成一场盛大的、徒劳的 但充满仪式感的献祭🙈#动手自己做美食 #做菜我是认真的 #真材实料才能做出好味道 #分享家乡美食 #在家研究美食
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九零后美食4周前
#戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #美食
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思2天前
#在平凡的日子里热爱自己 #创作者中心 #创作灵感 戚风蛋糕依旧裂开，玉米淀粉加了，蛋白也打的够硬，出锅也排热气了，倒扣时有点点塌陷。总结温度控制不好，开始130℃烤了20分钟，这时蛋糕样子很好，后调至150℃40分钟，开裂了，温度该怎么控制啊？！
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旭旭的小开心4年前
国庆节在家做的小4寸戚风蛋糕，还不错呦，只需要一个鸡蛋就可以啦#戚风蛋糕 #气疯蛋糕#国庆节
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卢同学呀2天前
第二次做还是失败了☹️，到底哪里出了问题？戚风蛋糕真是气疯蛋糕，买蛋糕钱还是该给的#烘焙新手 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕
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凡妈美食分享3年前
今天用格兰仕空气炸烤箱做了松软香甜，零失败的戚风蛋糕🍰 蛋黄糊部分 8个鸡蛋 20克白糖 64克清水 64克玉米油 100克低筋面粉 16克玉米淀粉 蛋白霜部分 8个蛋清 98克白糖 适量柠檬汁或白醋 这个比例可以做一个8寸，两个4寸。空气炸烤箱提前预热上下火125度烤45分钟转150度烤15分钟。#格兰仕宇宙厨房#格兰仕体验官#空气炸烤箱
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喜晨儿9月前
#烘焙新手 #戚风蛋糕 以后绝对没有蘑菇顶的戚风蛋糕配方他来了……
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三月妈妈的生活日记5年前
#戚风蛋糕 八寸的方子做了两个六寸的气疯蛋糕，开裂多的模具7厘米，开裂少的6厘米，上火温度是关键
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善缘堂～小蒙2天前
#制作戚风蛋糕时有哪些注意事项 #缘分 #善缘结善果
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军3天前
#烘焙原料配方 #烘焙新手必学 #戚风蛋糕失败原因
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禾木的抖1天前
原味戚风，喜欢吃蛋糕胚的不能错过，非常好制作，有点开裂是正常的，不需要在意 #戚风蛋糕 #蛋糕胚
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小刘同学呀3天前
烘焙小翻车，但我不服 又做了一次成功了#我的烘焙日常 #烘焙 #我的生活日记
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大网红李姐永久在抖音2天前
#制作戚风蛋糕时有哪些注意事项 #用抖音记录人生 #拍作品我是认真的 #老实人说老实话 #老实人说老实话
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Cafune 励麦2月前
被6.2万人围观的“气疯”后续来了#烘焙新手 #在家做蛋糕 #蛋糕🍰
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又菜又爱2天前
这蘑菇头😂问题又出在哪呢😂#翻车现场 #戚风蛋糕
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冷冷会发光4年前
#空气炸锅 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #如果你有一台空气炸锅 空气炸锅版戚风蛋糕来啦！！
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芝士汉堡9月前
戚风蛋糕做不成功是因为这两点 视频最后有注意事项 准备材料： 40g牛奶 35g玉米油 50g低筋面粉 3个鸡蛋 几滴柠檬汁 40g白糖 3g玉米淀粉 戚风蛋糕最主要的就是蛋清状态，一定要打到位，搅拌时间不宜太久 避免消泡 还有就是烘烤时间 不宜过高 低温慢烤是最好的#戚风蛋糕胚怎么做 #戚风蛋糕 #戚风失败原因 #烘焙 #烘焙新手
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燕飞在北京9月前
不懒的姐妹都学着给孩子做吧，自己做的不光好吃还干净#戚风蛋糕
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乐七又饿了4年前
想入#烘培 的小白必看的一期视频 千万不要错过！#戚风蛋糕 看完这个再也不怕了
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鱼小明明2天前
#美食 做蒸蛋糕最容易翻车的就是塌陷，今天分享保姆级宝宝版蒸戚风蛋糕
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温哥2天前
#戚风蛋糕的蛋白质含量 ！#牛奶奶油和动物奶油有什么区别 ！#慕斯蛋糕第二天能不能吃 ！#蛋糕含的营养成分有哪些 ！在这个世界上谁能懂得珍惜我农民工的人呢？？？？？！世界上又有谁会给我农民工钱呢？？？？？！世界上再说又有谁懂得珍惜我农民工吗？？？？？！又有多少人能做到帮助我农民工吗？？？？？！我农民工没有文化！从小时妈妈说的话这个世界上真的😊对我农民工大冤枉我了！我农民工现在想起妈妈说的话现在还会大😫哭一场啊！为什么老天爷没有看到我农民工的大冤枉我的冤假错案吧！真的😊我农民工永远都记住那个时代对我农民工的冤假错案！那些贪污腐败党员干部利用织权公报私仇制造冤假错案！我农民工劲请全世界人民和全国人民各位领导老师朋友姐妹们认真看看我农民工的平论真实事件吧！
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野梅子3年前
家庭烘焙自制戚风蛋糕开裂了，是成功还是失败？＃蛋糕＃戚风蛋糕
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浠雨小姐9月前
走进备餐幕后28 #英国生活 #英国美食 #留学生都是潜在好厨子 #备餐 #asmr
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爱做烘焙的婷婷2月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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邓晓成2天前
#烘焙师教学 #戚风蛋糕的蛋白质含量 #烘焙翻车经验 #西点烘培学习
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曼滋讲烘焙4年前
烘焙新手必看 #戚风蛋糕 开裂的原因 #烘焙 #涨知识 #甜品 #面包
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跳跳糖面包屋2天前
戚风蛋糕卷 失败 N次#自制美食 #烘焙新手 #健康美食自己做 #烘焙 #伊川跳跳糖面包屋
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芳芳😄😄😄2天前
为什么做的蒸蛋糕一开始特别好，停一会儿就缩水了#烘焙新手 #动手自己做美食 #自制戚风蛋糕
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菜香小灶台3周前
戚风蛋糕怎么做才能细腻喧软不塌陷 简单好吃不回缩呢
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马叔叔教蛋糕2月前
你的胚子烤不好来看看哪里出了问题 #原创视频 #烘焙教程 #蛋糕教程 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚
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小柚子妈妈烘焙记3月前
自学烘焙的我刚开始做戚风怎么都不成功，成功过做什么蛋糕都手拿把掐的了#戚风蛋糕 #日常分享 #蛋糕 #烘焙
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丫头烘焙2月前
怎么解决蛋糕开裂塌陷 #烘焙 #戚风蛋糕 #强烈推荐 #干货分享 #蛋糕
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珩宝妈美食记4月前
不会做蛋糕的，来试试这个配方，真的太好用了！做出来的戚风蛋糕，没有布丁层，不塌陷也不回缩，蓬松暄软，一点不输外面卖的！做法简单，新手也很容易成功！#在家做蛋糕 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 #好吃到停不下来
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，周姐，晚上十点左右开播4天前
#烘焙新手自学 #戚风蛋糕的脂肪含量 #烘焙新手入门记
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凤翔吉利汽车2天前
和之前配比一样，这次失败原因应该是关火焖了5分钟#戚风蛋糕失败 #创作者中心 #创作灵感
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小宋圈圈3天前
空气炸锅版戚风蛋糕教程#烘焙新手 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕教程
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李小甜2天前
新手小白实在不会编辑视频，我尽力了，凑合看吧宝子们#美食 #美食教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风蛋糕教程
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