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又是充满干劲的一天🤩 上班很累,替房东+员工上班的人不敢喊累。 或许只有餐饮人会懂,后厨忙不过来要下面,前台忙不过来要招待顾客,糖水忙不过来要做甜品,万一营业员请假还要自己扫地洗碗拖地… 总结:老板是块🧱,哪有需要往哪搬 干啥都行,反正就是别闲着。 生意不好发愁,生意好也发愁 遇上周末节假日 更是主打一个自我洗脑: “我爱工作我爱加班” 当然做老板也不是没有任何好处 时间久了你会发现: 无效社交越来越少(和朋友吃饭都要挤时间) 冲动消费越来越少(上万的设备想都不想 几百的口红犹犹豫豫) 自我内耗越来越少(有这闲功夫不如多想想产品多补会儿觉🥱) 干餐饮以来,带给我自身的变化也很大 真正体会到身体是革命的本钱 每天强打着十二分精神高速运转 不能生病不敢懈怠 做梦都是在店营业 从向外求转向内求 以前很在乎别人的言论看法 现在越来越清晰的意识到我不可能满足所有人 与其专注别人不如把握自己 说实话 没有迷茫的时候是不可能的 每天都很忙又不知道忙什么 经常找不到工作重心 记性越来越差 属于自己的时间越来越少 迷茫过后都是自我开解、释怀 既然选择开了这家店 就尽我所能努力经营好它 进一步有进一步的欢喜 退一步有退一步的从容 一家面馆主打以健康为主,做好每一碗面。 感谢大家对一家面馆的支持与认可❤️ 今日碎碎念到此为止,继续上班下面备料… #女老板的日常 #餐饮人加油💪 #内容过于真实 #餐饮人创业日记 #面馆日常
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