00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
00:00 / 04:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞104
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞1439
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞78
00:00 / 22:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞37
00:00 / 42:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 12:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
00:00 / 04:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 12:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
橡木桶诞生记:从橡木到酒韵容器的蜕变 在葡萄酒的世界里,橡木桶不仅是盛装佳酿的容器,更是赋予葡萄酒独特风味的神秘伙伴。你可曾好奇,这小小的橡木桶是如何诞生的?今天,就让我们揭开它神秘的面纱,探寻橡木桶的制作之旅。 一、寻木:邂逅百年橡木 橡木桶的制作,从挑选优质橡木开始。制桶匠人们会寻觅树龄80年以上的橡树,它们多生长在法国的利穆赞(Limousin)、美国的俄勒冈(Oregon)等地。这些古老的橡树,纹理细密、质地坚硬,是打造橡木桶的绝佳材料。 二、切木:开启蜕变的第一步 选定橡树后,接下来便是切木。工匠们顺着橡木的纹理,将其切割成合适大小的桶板。这一步至关重要,因为顺着纹理切割,能最大程度保留橡木的强度和柔韧性,为后续的加工奠定基础。 三、风干:时间赋予的醇厚 切好的桶板并不会马上进入下一步工序,而是被放置在户外,经历长达1 - 3年的自然风干。在这段时间里,风吹日晒,雨水洗礼,不仅让桶板的水分均匀蒸发,还能去除橡木中苦涩的单宁,让橡木桶在未来与葡萄酒相遇时,赋予其更纯净、柔和的风味。 四、弯曲:赋予桶身的弧度 经过漫长的风干,桶板迎来了关键的弯曲塑形环节。工匠们将桶板紧密排列,用火慢慢烘烤,橡木受热变软后,借助外力将其弯曲成所需的弧度,再用铁箍紧紧固定。火焰的温度、烘烤的时间,都考验着工匠们的经验和技艺,稍有差池,便可能功亏一篑。 五、组装:橡木桶的成型时刻 弯曲后的桶板,如同即将完成拼图的碎片,开始进入组装阶段。工匠们小心翼翼地将每一块桶板拼接在一起,确保严丝合缝。接着,安装桶底和桶盖,再用多道铁箍加固,一个初具雏形的橡木桶便呈现在眼前。 六、烘烤:风味密码的注入 烘烤是橡木桶制作的最后一道魔法工序。根据不同的需求,橡木桶会经历轻度、中度或重度烘烤。低温长时间的烘烤,能释放出橡木的香草、焦糖香气;高温短时间烘烤,则赋予葡萄酒烟熏、咖啡的风味。烘烤的火候,是每个制桶工坊秘而不宣的绝技,也是橡木桶独特风味的来源。 历经这一道道工序,原本平凡的橡木,化身为承载葡萄酒灵魂的橡木桶。每一个橡木桶,都凝聚着匠人的心血和时间的沉淀,它们与葡萄酒相互交融,共同谱写着舌尖上的美妙乐章 !#普及知识 #品酒品人生 #酒文化 #全球 #核心竞争力
00:00 / 03:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
同样是白橡木,为什么法国白橡木比其他地区的价格高出一两倍? 答案马上告诉你,记得先收藏在观看。 这个问题可以分为两个点解答,第一是法国白橡木的木种更加稀缺,木性更加稳定,而且独特的虎斑纹让它成为了大自然的限量款。第二是法国人除了浪漫也是一个认真的民族,他们对木材原材料的处理相较于其他地区会更加细致,要求会更高一些。 今天这条视频主要和大家聊一聊第一个点,稀缺性和虎斑纹理,首先玖空家选择的白橡木都是来自于法国的核心产区里昂和勃艮第,这个地方的气候是属于温带海洋性气候,冬暖夏凉,降雨充沛,非常适合木材的生长,所以法国白橡木相较于其他橡木来说,硬度更高,且油性更好,不易开裂和变形,其次就是虎斑纹的存在,这种纹理是只有法国白橡木才拥有的一种特殊纹理,形成条件必须原木的口径要超过40cm,而且还需要经过特殊的切割角度才能出现,并且一棵树呢只有10%的部分保留有这种纹理,所以他的加工损耗也会比较多一些。因为比较像老虎的花纹而得名,展现出一种自然,野性,高级的美感。 欧洲的高端家具都常常选择虎斑纹,这不仅仅是因为他好看和稀缺,还因为这种特殊纹理的耐用性比较强,带有虎斑纹的木头结构加工出来之后他的稳定性会更强,更经得住湿度差温度差的考验,国内南北气候差异比较大,但法国白橡木也能够更稳定的使用,最后的话,在欧洲,带有虎斑纹的家具是越用越贵,保值性超级高,像法国的巴黎圣母院,凡尔赛宫的地板,都是用法国白橡木的材料制作的,而且呀我们的白橡木和巴黎圣母院的是同一源头哦,那最后的话,如果你也会喜欢这种优雅但野性,高级温暖的材质的话,赶紧关注我吧! #法国白橡木#大板#设计师#白橡木#高端家具
00:00 / 02:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
00:00 / 09:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 03:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞13