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宇食间1周前
解锁两种日常超稳的牛排煎法！两种牛排煎法 #牛排 #煎牛排 #宇食间 #牛排推荐 #牛排的家常做法 食材： 西冷牛排 200g 眼肉牛排 200g 黄油 迷迭香 大蒜 海盐 黑胡椒 高烟点油（精炼橄榄油、牛油果等） 步骤： 一、冷煎法 以1.5cm厚 西冷牛排 五分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒。适量高烟点油，静置5分钟（西冷牛排需剪开油边） 4、铸铁锅大火热锅至冒烟 5、保持大火，先煎油边，大概10s 6、两面各煎30s-45min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，进行摆盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成 二、热煎法 以1.5cm厚 眼肉牛排 七分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒，适量高烟点油，静置5分钟 4、放入空气炸锅或烤箱，100度6分钟，取出 5、铸铁锅大火热锅至冒烟 6、两面各煎10s-15min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，放入热盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成
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姚厨来了@在家做精致西餐6天前
🍴香煎肉眼牛排｜在家实现西餐自由，零失败教程 谁能拒绝一块外焦里嫩的香煎牛排啊！做法超简单，新手也能一次成功，好吃到舔盘煎好的牛排嫩到爆汁，黄油香气超浓郁，搭配清爽蔬菜，解腻又好吃，仪式感直接拉满，拍照发圈被问爆，快安排！#香煎牛排 #肉眼牛排 #在家做西餐 #抖音年味vlog大赏 #这也能开播
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Uncle Wayne 韦恩大叔1月前
#我的宅家美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #惠灵顿牛排 #西餐 惠灵顿牛排详细教程 3分钟掌握细节成功率提升至99% 这道菜要致敬英国大厨Gordon Ramsay。西餐当中绝对的压轴主菜，也是难度最高的菜品之一！ 首先我选用的是菲力的中段Chateaubriand，需要去掉里脊上多余的筋膜和脂肪。 第二，要趁热刷上迪芥芥末，然后一定要学会我们卷香肠的手法，因为一共要用到三次。 蘑菇可以多准备一些，以免不够。因为它80%都是水分，炒干以后会缩水很厉害。 然后我们要算好可丽饼和酥皮的长度，应该刚好可以把里面的馅料包住，切除过长的部分。 在烤之前酥皮上刷上一些蛋液，根据喜好做装饰，再撒一点盐，让表皮更酥脆。 最后，在家制作惠灵顿，一定要提前做可丽饼，蘑菇酱料等准备工作。 因为惠灵顿是在特别场合上的压轴大菜，可不是肚子饿的时候的方便菜。 最后的最后，希望大家关注收藏，反复观看，祝大家在家一次成功！
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呱呱的LIFELOG5天前
邪修煎牛排方法🥩你可以一边吸血水一边煎牛排一边熟成一边切肉 #牛排的家常做法 #煎牛排 #煎牛排教程 #邪修 #真实生活分享计划
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主厨Will8月前
㊙️牛排这样吃一定不会出错！ 今天就来教给大家三种常见牛排的吃法！西冷菲力和肋眼，每一款都有着自己的特色和烹饪手法！看看你喜欢哪个快点学起来吧！#好好吃饭大赛 #牛排 #牛排的家常做法 #西餐
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主厨Neil在澳洲1月前
厚切牛排怎么煎才能咬开爆汁，外焦里嫩还不柴？ #澳洲牛肉 #厚切牛排 #原切牛排 #煎牛排 #主厨Neil @Aussie牛羊肉 别再用老方法煎厚切牛排啦！Neil 教你用反煎法+低温慢烤的神仙组合，新手小白零失败在家煎出星级饭店级的厚切牛排，咬一口就爆汁！还附赠一款万能调味粉配方，看完赶紧收藏，周末就试试！ 国内的小伙伴在各大线上线下超市都能买到澳洲牛肉，轻松get同款美味。
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Dan7月前
✨我的厨房日记 | 自制牛排，比西餐厅的更鲜嫩多汁，初中生一天两块，快给家里孩子安排上吧！#整肉原切 #牛排的家常做法 #原切牛排 #上热门🔥 #长高食谱
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琛姐爱做饭1周前
表皮焦香，一口爆汁，在家实现烤牛排自由啦，#厨房日记美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #烤牛排 #牛排
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大象探食1周前
韩国人都爱疯的意式牛排，到底有多绝？ #意大利美食制作 #牛排 #意大利面
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牛牛镖局牛扒1周前
煎牛排🔥99%的人做错这一步！这里有正确的做法！#抖音推广 #抖音播放正能量 #抖音热门小助手 #煎牛排#牛排的家常做法
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牧莱夫鲜食肉铺4月前
邪修煎牛排的正统低温慢煮，大家喜欢邪修还是正统？ #懒人美食 #原切牛排 #煎牛排教程 #福州牛排 #牛排的家常做法
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小森吃牛排1月前
想做牛排神！挑战用100种方法做牛排！ 第九期糖醋西冷 #牛排做法 #牛排的家常做法 #牛排的神仙吃法 #牛排 #牛排的好吃做法
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小李的懒人饭1周前
沉浸式无剪辑煎牛排！完美熟度～ 睡不着的进来助眠哈哈#美食教程 #沉浸式 #煎牛排 #vlog日常 #满级吃商指南
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牛排研究生狒狒1周前
当我一不小心把牛排放进了锅里……结果得到了 #煎牛排教程 #牛排 #西冷牛排 #过年美食 #美食教程
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小森吃牛排1周前
想做牛排神！挑战用100种方法做牛排！ 第十四期辣子牛排粒 #牛排做法#牛排的家常做法#牛排的神仙吃法#牛排#牛排的好吃做法
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郭芙蓉5天前
爱吃老味炸牛排的可以去试试这个做法，腌制简单，炸出来酥酥脆脆，大小朋友都喜欢～#炸牛肉 #老味炸串 #抖音年味争霸赛 #一口回到小时候 #自制美食
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白柚5月前
亲测上百次的做法，不好吃骂死我 #上热门 #煎牛排 #抖音美食创作者 #我的厨房日记
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小白(´••`)6天前
#美食小技巧 #舌尖上的美食 #真材实料才能做出好味道 牛排经典做法
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牛牛镖局牛扒1周前
🔥99%的人都不知道牛排怎么煎出来比较好吃的！可以在下方评论区分享自己做的牛排#美食 #牛肉 #煎牛排 #抖音美食创作者 #原切牛排
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甄选每食原切牛排5天前
煎厚切牛排零失败做法来了～#煎牛排 #菜谱 #美食教程 #原切牛排 #厚切牛排
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洪志坚功夫菜1周前
救命！这锅咖喱牛排香疯了，连汤汁都舍不得浪费 #咖喱牛排#牛肋排#闽南美食#地方特色美食#泉州美食
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犊胜炖牛肉(红星美凯龙东门)官方号6天前
#牛排 #牛肉#抖音美食创作人
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小森吃牛排1月前
想做牛排神！挑战100种方法做牛排！ 第十期意大利黑醋牛排粒 #怎么样做牛排 #牛排做法 #牛排的家常做法 #牛排的神仙吃法 #牛排
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乡村顺锅6月前
高压锅香辣牛排 不加一滴水，15分钟就可以搞定的高压锅牛排，香辣入味软烂脱骨，做法超级简单，大家一定要试试！#湖北特色美食 #跟抖音学做菜
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厦门航空-雷总厨2周前
毫无保留的分享个人泉州咖喱牛排的做法#美食教程 #厨房烟火气 #家常便饭就是香
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街坊牛排（麦总教学）6天前
原切街坊牛排做法#原切牛排#街坊牛排#街头牛排#餐饮#美食现场教学
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阿涛厨房5月前
牛排最经典的吃法干锅牛排，按照我的方法来做，让你在家也能做出饭店的味道#干锅牛排 #牛排做法
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燊5月前
超级好吃的牛排做法 #抖音美食创作者 #在家做美食 #美食vlog #抖音美食推荐官 #好物推荐🔥
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闲田物志食品5天前
年夜饭必备硬菜-酱卤牛排#美食教程 #年夜饭必备硬菜 #牛排 #牛排的家常做法 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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小马儿过河3周前
芝麻牛排 年夜饭里的小孩菜#年夜饭必学的封神菜#炸牛排#芝麻牛排#年夜饭菜单来了#牛排的家常做法
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HOY TV6天前
最“懒”的完美牛排做法！ 担心煎牛排总过熟？试试Ricky师傅的低温慢煮 (Sous Vide) 法！57°C水浴45分钟，让牛排从里到外均匀达到完美粉嫩，再用猛火30秒封出焦香脆壳。切开瞬间，你会明白什么是教科书级的完美牛排！ 立即Follow👉 @HOY TV 主页有更多厨房干货 #HOYTV #煮题Cook #低温慢煮牛排 #牛排的家常做法 #在家吃西餐
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阿孙头家庭美食1月前
两分钟教您学会风靡江浙沪的《沙律牛排》江南小孩子的童年美食，老人也能咬的动的牛排做法，简单美味！#美食教程 #分享家乡美食 #沙律牛排 #牛排 #阿孙头家庭美食
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曼曼吃的妮3周前
我婆婆做的香辣牛排真的太好吃了，香辣入味，一块接一块根本停不下来 #香辣牛排 #这是真正的硬菜 #牛排的好吃做法
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轩爸小厨房1周前
红烧牛排吃多了，就试试这个香辣牛排，软烂脱骨，骨头都啃了香啊！#香辣牛排#牛排的家常做法#香辣牛排的做法#美食教程#分享你们觉得很香的美食
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二师兄的美食生活2周前
标题：牛排别清炖了！这样红烧软烂脱骨，酱汁拌米饭绝了 文案：带骨牛排的神仙吃法！红烧做法安排上✅ 不用复杂调料，小火慢炖，软烂入味不塞牙，老人小孩都爱吃！ 每一块都吸满酱汁，香到舔手指，学会这个，在家也能做出饭店味～ 做法放在视频里了，赶紧收藏做起来！ 标签：#红烧牛排 #家常菜 #美食教程 #年夜饭菜谱#抖音美食
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小刘厨房3周前
牛排这样做特别好吃，香香辣辣的真过瘾#香辣牛排 #香辣牛排骨 #牛排的家常做法 #晒出你们觉得很香的美食 #亲手制作美食
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唷楷优选1周前
黑椒#牛排的做法其实很简单，自己在家做，味道一点都不输给西餐厅，在家就能吃到爽#黑椒牛排 #妈呀太香了
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姚姚1月前
孩子想吃牛排，我都是自己在家做，像我这样做出来鲜嫩爆汁一点也不柴，外面买的很多都是合成牛排，学会了我这个做法，想吃的时候就随时可以自己在家做起来#自制牛排#我的厨房日记#好吃到停不下来 #美食教程 #牛排
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牛牛镖局牛扒2周前
🔥99%的人都不知道如何快速煎出一份焦香的牛排 #牛排🥩#煎牛排 #烹饪教程 #原切牛排 #美食制作
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山姆新品嘴替1周前
黑松露焗牛排｜新年聚餐硬菜天花板 新年镇场硬菜✅黑松露焗牛排，肉汁爆浆香到跺脚！ 30%云南野生黑松露酱打底，搭配焦香牛排+奶香芝士，馥郁回甘超绝～ 做法简单零失败，端上桌人人夸会吃！ #年夜饭菜单#抖音美食创作者 #美食教程 #煎牛排 #创作者激励计划
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广东小陈美食1周前
年夜饭第三道菜，香辣牛排骨，用高压锅二十分钟搞定。软烂脱骨，香辣入味非常好吃! #香辣牛排 #干锅牛排 #高压锅牛排 #家常菜 #牛排的做法
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燕子爱美食☀️1周前
红烧牛排#抖音美食推荐官
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牛排玩家小二5天前
这个做法，有点意思哦#美食教程 #猎奇 #有趣 #过年 #地方美食
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牛排附魔师2周前
《附魔前准备 03 · 热锅》🔥🍳 这一秒决定，你是吃牛排还是吃“煮肉”。 #煎牛排 #牛排 #澳洲和牛 #煎牛排教程
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马嫂的幸福生活1周前
今天给姐妹们分享一下红烧牛排的做法 软烂的牛肉 配上厚肉辣皮子的香味 简直就是一绝 姐妹们跟着我一起做一下吧 #红烧牛排 #美食教程 #美食推荐官
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美食分享1周前
牛肉最好吃的八种花样做法#牛肉 #牛排 #黑椒牛柳 #红烧牛肉 #小炒牛肉
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黑土的云云1周前
牛排腌制做过几次 小孩特别爱吃#牛排的腌制方法 #牛排的家常做法 #吊龙肉 #家常菜@抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖音美食达人助手 #牛肉新吃法
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D哥家食材供应商4周前
就问评论区，还有没有比这种和牛做法更霸气的了？#和牛 #牛排#眼肉牛排 #牛扒 #西冷牛排
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爱米妈美食日常1周前
孩子放假在家 就给她做自制牛排 又嫩又好吃#自制牛排 #牛排 #腌牛排 #腌牛排教程 #自制美食
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小森吃牛排1月前
想做牛排神！ 挑战用100种方法做牛排！ 第三期杏鲍菇牛排粒 #牛排做法 #牛排的家常做法 #牛排的神仙吃法 #牛排
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田丫丫的厨房🍲1周前
复刻餐厅巨好吃😋的蒜子牛肉做法‼️超级推荐🔥#吃货的世界唯有美食不可辜负 #牛肉做法 #美食教程 #煎牛排 #这是真正的硬菜
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哆哥1月前
视频有点长、今天从选肉腌牛排到煎牛排方法非常的简单，直接抄作业！非常的好吃、日常做法就是最适合孩子的。 #腌牛排教程 #腌牛排 #好吃停不下来 #煎牛排 #煎牛排家常做法
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羊城和牛创意工坊6天前
这种肉的受众到底是谁？ #和牛 #美食 #雪花和牛 #铁板牛排的做法 #五分熟牛排做法
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天祥食谱1周前
很多人在家做牛排不是老了就是咬不动，以后像我这样做，做出来的黑椒牛排又香又嫩，牛排的腌制方法 #美食教程
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会做饭的营养师6天前
#今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #煎牛排 #家常菜 @抖音美食推荐官
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唷楷优选1周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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丫丫的世界菜谱1周前
美国主妇为一家五口制作美味牛排 #美食 #抖音美食创作人 #日常vlog #强烈推荐 #外国人
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抗哥教做菜3周前
洋洋今天跟着沾光了，牛排也可以试试我这样的做法，能吃肉能喝汤#牛排#牛排两吃#美食教程
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刀刀煮大菜11月前
法式牛排做法 一家人都喜欢吃牛排、可是每次去外面吃都要发好几百聪明的人都学会了自己在家做健康卫生还不是合成的吃了也放心你也回家试试吧#牛排 #西餐 #牛肉 #自制牛排 #法餐
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湘味杰2周前
一根牛排做两个菜，一个香辣牛排，一个萝卜汤，做法简单又好吃#香辣牛排#这是真正的硬菜#家常美食
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厚皮橙2周前
又嫩又香的牛扒猪扒在家几步就能做，真的巨巨巨好吃这个黑椒猪扒做法闭眼做都成#黑椒猪扒 #腌肉的小技巧 #黑椒牛排 #三文鱼炒饭#椰子鸡汤
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小森吃牛排2周前
想做牛排神！挑战用100种方法做牛排！ 第十三期水煮牛排 #牛排做法#牛排的家常做法#牛排的神仙吃法#牛排#牛排的好吃做法
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黑椒#牛排的做法其实很简单，自己在家做，味道一点都不输给西餐厅，在家就能吃到爽#黑椒牛排 #妈呀太香了
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