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Why it2年前
为什么胡萝卜最后是橙色的? 很多人可能不知道,胡萝卜最早是五颜六色的。10世纪时西亚人、印度人和欧洲人吃的胡萝卜是紫色的,11世纪犹太学者的记载中已经出现红色和黄色的胡萝卜。而今天常见的橙色的胡萝卜,人称orange carrot,是由荷兰人培育的。 大概是17世纪的时候,荷兰出现了两种变异胡萝卜,分别是橘红色和橘黄色。 酷爱橙色的荷兰人很高兴,不过橘红色因为口感不好被放弃了,橘黄色却被不断选育,成了现在这种颜色。 当时荷兰人园艺技术高,培育的品种产量高,口感好,橘色的胡萝卜就这样风靡全球。 荷兰人爱橙色,是举世皆知的:国旗是橙色,足球队也被称为橙色军团。 这最初是因为,荷兰的王室姓“橙子”,叫作奥兰治家族。 16世纪时,荷兰正处在西班牙的统治下,当时奥兰治家族的长子,奥兰治亲王、沉默者威廉带领着荷兰人民,打败了西班牙的统治者,建立荷兰共和国,威廉的子孙成为奥兰治亲王以及荷兰共和国的世袭执政,奥兰治-拿骚王朝从此建立。与这一家族同名的橙色,就成为荷兰人民心中神圣的符号。 从荷兰共和国开始,奥兰治-拿骚家族持续担任总督一职。1815年,改制为荷兰王国之后,成为王室,直到现在。 而奥兰治和拿骚,最初其实是地名,奥兰治是今天法国南部的奥朗日,拿骚在今天德国西部。不过法国的奥朗日本来不叫Orange,而是高卢水神的名字阿劳西奥(Arausio),后来可能也是出于对橙子的喜爱,改作发音有些接近的奥朗日。 所以胡萝卜长这样,既是因为天生颜色多好改造,也是历史进程决定的。 #胡萝卜 #知识科普 #种植小技巧 #燃烧的蔬菜 #百科
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