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阿中伯的美食分享2年前
虾油鸡:肉嫩皮脆 、鲜美开胃#民间美食 #好味道 #饮食文化
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婷姐的厨房日记1月前
虾油鸡 一个在杭州过年家家户户都做的年菜#美食 虾油鸡 舟山虾油卤#美食教程 保姆级制作 #抖音美食创作人 #婷姐的厨房日记 #好好吃饭
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蒋妈1年前
江南特色年菜，虾油鸡#虾油鸡的做法#美食教程
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妈妈做饭的小跟班2月前
谁懂虾油鸡这道菜的含金量！ 年糕菜泡饭都做了 虾油鸡肯定也是要做起来的 一口泡饭就一口虾油鸡 封顶了！！ #动手自己做美食 #虾油鸡 #家乡菜 #妈妈做饭 #地方菜
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老傅厨房1年前
虾油鸡▶ 提起做好过年吃！ 食材: 整鸡 一只 开水 两斤半 虾油 六两 加饭酒 一斤二两 料酒 少许 生姜片 葱段 做法： ① 用开水把鸡烫一下 从里到外 烫出血水 同时鸡皮定型 淋上料酒 进蒸锅 蒸四十五分钟 ② 锅中加入两斤半开水 一斤二三两的加饭酒 六七两的虾油 生姜片、葱段、八角 烧开转小火烧七八分钟 ③ 汤汁熬好 盛出晾凉备用 ④ 筷子扎入鸡肉 没有血水流出 只有油脂 鸡已经蒸好了 取出换一个盘子 晾凉备用 ●鸡头去掉 鸡身从中间对开 在切成大块 ⑤ 鸡肉切块 放在汤汁里浸泡一下 放入容器中 盛放放好以后 倒入汤汁 盖上盖子 最少腌二十四小时 ⑥ 腌制好的鸡肉 吃多少切多少 可以用剪刀 汤汁不会溢到桌面上
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萧山锋口味面馆（实操教学）5年前
今天做个虾油鸡 饭都多吃两碗😄#萧山美食 #虾油鸡
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跨湖楼孙哥4年前
虾油鸡是不是你年夜饭餐桌的标配？原来鸡竟然要这么选？#杭帮菜 #舌尖上的美食 #萧山 #年夜饭
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西划船张荣亭2年前
虾油露（虾鱼露）冷泡的鸡、肉、肚好了。#虾露#鸡#肉#肚…
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老关点菜5年前
最爱的绍兴菜“虾油鸡”年菜速递，不要错过虾油煮年糕哦~鲜美无比 #美食 #绍兴绍兴
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中华风味1月前
萧山虾油鸡，有吃过的吗？ 想吃的第一天😋#虾油鸡 #地方美食#地方特色美食#抖音美食创作者#真实生活分享计划
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赟记天天見面3周前
石师傅把几十年的虾油鸡配方分享给大家，大家可以收藏一下慢慢看！#赟记天天见面 #赟记杭帮面 #赟记杭帮菜 #美食制作分享 #味道好极了你们想吃吗
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丁记盐蘸牛肉2周前
三招，做好一道美味的虾油鸡！#丁记盐蘸牛肉 #丁记盐蘸牛肉上塘路店 #丁记阿梁 #丁记杭帮菜 #牛肉江鲜白斩鸡
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南山人家4年前
虾油鸡如何制作？你知道为什么它是杭州人年夜饭必吃的一道菜吗？#本帮菜 #抖音美食 #杭州 #舌尖上的美食
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杭小博5年前
#杭小厨来咯 香嫩爽口的虾油鸡，年夜饭菜单第二弹 #美食推荐官#鸡的做法#跟着大厨学做菜
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linlin酱1月前
不更新的日子里 都认真在吃虾油鸡 所以附配方一份#做菜教程 #烹饪技巧 #美食制作过程 #美食技巧 #做美食
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老淼4年前
#绍兴民间传统菜 好吃的绍兴菜得传承下去，以前虾油鸡 每家每户都会做
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丁记盐蘸牛肉1年前
虾油鸡一上架当天就卖光了，大家看看这样的做法，你们喜欢吗？#丁记盐蘸牛肉上塘路店 #丁记盐蘸牛肉 #丁记盐蘸牛肉新品 #食材新鲜才是硬道理 #真材实料才能做出好味道
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华叔(寻找美食）10月前
虾油露鸡做法 #虾油露鸡 #舌尖上的美食 #传统美食
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杭小博3年前
年三十的年夜饭有思路了吗？今天杭小厨为大家带来#虾油鸡 的做法，提前预祝大家兔年大吉~#分享美食分享快乐😋😋
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萧山锋口味面馆（实操教学）5年前
一直被问的虾油给你们 接下来放假休息在家的 可以练练手 #爱吃爱喝爱生活
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小知说杭州4年前
你们过年有没有吃过虾油鸡呀 #杭州话 #舟山 #过年
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小镇和它的朋友们3年前
#藏在二十四节气里的下酒菜 小雪【虾油鸡】 绍兴超绝的一只鸡 仅需3步，爽滑鲜嫩 #黄酒小镇
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荣禄轩5月前
#美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #我是美食创作者 #家常饭菜
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你的马大湿（迈瑞小食堂）主厨4年前
过年做道虾油走地鸡，让全家人的味蕾产生奇妙的反应。#虾油走地鸡 #鸡腿肉的神仙吃法 @郭66又瘦了 #抖音美食创作人
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华叔(寻找美食）3月前
虾油卤鸡做法 #小时候味道 #童年的记忆儿时的味道 #虾油卤鸡#虾油鸡 #农村生活记录
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阿中伯的美食分享2年前
虾油鸡#民间美食 #饮食文化 #好味道 杭州民间做法虾油鸡
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哈哈旷野农场生鲜明天到3周前
武汉的哥哥姐姐们常见烹饪鸡做法都应该试过了！这个虾油鸡要不要试一试呢？简简单单烹煮好放入独家料汁浸泡即可！鸡皮脆爽！鸡肉Q弹，实在是太美味了！#武汉 #土鸡 #虾油鸡 #土鸡汤#散养散放土鸡
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明哥爱吃麻婆豆腐4年前
#高端食材 #唯有美食与你不可辜负 #美食教程 #舌尖上的美食 送给我那些铁粉们。
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@杨杨1年前
虾油鸡的制作方法 #一只鸡的百种做法
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道格里·怀旧酒馆官方号2年前
#上热门 #虾油鸡 #虾油卤鸡 #老底子的味道 #抖音美食推荐官 @抖音小助手 虾油卤个人认为一道杭州人深爱的美味。爱上后会让你久久难忘！朋友，不信你试试。老底子过年才能吃到的菜
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杭州姆妈1年前
虾油鸡 糟门腔 杭州人就喜欢吃这口，现在自己家里也能做#杭州姆妈 #好好吃饭好好生活 #美食分享 #家常菜 #地方特色美食
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熹月的厨房7月前
简易版鲜虾鸡煲，我做菜主打简单调料，但好吃😋#快手菜 #家常菜 #二人食 #美食分享 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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可甜2周前
年夜饭第一道菜，罗氏虾鸡煲鲜香美味，做法也超级简单#谁懂这一口的好吃程度 #美食教程 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭菜谱 #年夜饭
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在路上_^_^（见过ccs版本）8月前
《萧山虾油鸡》 录下老妈的神仙厨艺，万一哪天我会了呢(^V^) No.1《虾油鸡》 步骤如下 1.起锅/倒水/烧火/煮鸡 2.鸡熟（戳下里面不出血水即可）捞出凉快凉快 3.鸡汤莫倒，捞出撇油备用 4.备煮卤水用的香料&调料 香料：花椒、茴香、香叶、桂皮、八角 调料：料酒、虾油（虾油放多了会很咸！）、生姜、葱结、小米辣（能吃多辣放多辣） 5.撇掉油的鸡汤限时返场，下锅 6.加香料，起火煮沸 7.卤水，捞出放凉 8.鸡和卤水都凉透透了就可以放一起了 成了！舌尖上的我家之《虾油鸡》 #萧山美食 #虾油鸡 #妈妈的味道
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诚哥看盘4月前
虾油鸡新做法，你试试！#虾油鸡#淘汰鸡 #诚哥的生腌熟醉 #巢chao私房菜精酿酒馆
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车站西街3年前
气温渐高，一碟冰冰凉凉咸香入味的虾油鸡翅是不是更有食欲～～～@抖音小助手 #鸡翅的100种做法 #清淡饮食 #大吉大利今晚吃鸡 #虾油鸡
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三条鱼土菜馆4年前
今天为大家分享一个虾油鸡的做法，简单易学，不懂的朋友可以留言@DOU+小助手
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北京肉丝1年前
#抖音热点宝 #省饭课代表 虾油鸡，北方人被逼吃南方特色美食😌
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方言研究册（努力复苏中）1年前
虾油鸡大家吃过吗 #抖音美食推荐官 #本地美食 #寻找美食 #萧山美食
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诚哥看盘4月前
家庭版虾油鸡简单好吃#虾油鸡#母鸡#诚哥的生腌熟醉 #巢chao私房菜精酿酒馆
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苹苹家常菜（卷柏）10月前
#干煎鸡做法 #虾油鸡做法 #蒸滑鸡做法 #焗盐小鸡腿的做法
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咸亨酒店4年前
#小雪 咸亨大厨教你做节气菜—小雪篇
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妈妈做饭的小跟班2月前
谁懂菜泡饭和虾油鸡搭配的含金量！ 说这套组合是我们浙江人的终极省饭 是不是一点都不为过？ #动手自己做美食 #地方特色美食 #省饭 #菜泡饭 #虾油鸡
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杭州荣经贸易有限公司企业店4年前
虾油鸡？卤鸡 不！是虾油卤鸡！ 无美食，不HAPPY！ HAPPYCALL一卤寻味之 虾油卤鸡出锅啦！ HAPPYCALL低压真空锅 ——更快更鲜更美味！ #HAPPYCALL低压真空锅#美食#一卤寻味#锅具#卤鸡#虾油鸡#虾油卤鸡
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越城融媒4年前
黄酒小镇藏在二十四节气里的下酒菜—虾油鸡#绍兴绍兴#地方特色美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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外公讲故事2周前
乡愁记忆012——过年浸虾油鸡
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豪侠汇蒋毅2年前
当虾油与鸡肉海鲜煲结合！#餐饮 #小龙虾 #海鲜煲 #鸡肉煲 #探店
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西划船张荣亭4年前
虾油卤鸡是杭州人过年过节最爱的一道菜，那是外婆的味道，咸鲜适度，又能下酒，又能下饭，国庆必吃美食。 #西划船 #张荣亭
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阿中伯的美食分享10月前
虾油鸡：四季都可以享受的美食！#杭州飘香面馆#飘香面馆虾油鸡#阿中伯的厨房
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萧山孙老人（星都婚庆）4年前
萧山、绍兴不止有「霉菜梗」，还有「虾油鸡」。做好能吃三碗饭！
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江南村嫂2年前
传统年味———萧山虾油鸡#记录真实生活 #地方特色美食
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华叔(寻找美食）10月前
虾油露鸡开始预定销售
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杭州外婆4年前
对虾油卤过敏的我还是最爱我妈做的这只盐水鸡，简单美味，又是一道下饭神器#抖音美食创作者 #杭州话 #在家做美食 #家常菜 #盐水鸡
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校花校草是兄妹🥰4月前
赶紧试试还能不能薅到#磷虾油鸡胸肉 #好吃到停不下来 #日常分享 #萌宠出道计划 #太好吃了
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如丰旗舰店4天前
年夜饭推荐菜式-豉油鸡，皮香肉滑，吃到赞不绝口#如丰食品 #豉油鸡 #年夜饭 #豉油鸡做法
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粤煌烧腊培训官方号3天前
上期分享了豉油皇卤汤，这期分享怎么利用豉油皇卤汤来做出美味的豉油鸡！#豉油鸡 #玫瑰露豉油鸡 #豉油鸡做法 #广东烧腊
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生命斗士、沈sir教煮1月前
《每日學一招，技術更高超》（112） #蝦油膏薑蓉雞粒炒飯 #蝦油膏薑蓉雞粒炒飯 #每日學一招_技術更高超 #沈sir教煮
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阿中伯的美食分享2年前
#上热门:做虾油鸡 #农村养殖 #饮食文化 #民间美食 #好味道
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阿中伯的美食分享7月前
虾油鸡生爆鳝背杭三鲜䓤油腰花八宝酱丁仅出自杭城老小区的一家面 虾油鸡皮脆肉嫩散发出淡淡的酒香、生爆鳝背色泽红亮香味浓郁，杭三鲜 食材齐全营养丰富、葱油花腰花脆嫩爽口荵香益气、八宝酱丁酱香浓郁、咸鲜是口仅出自杭城一家面馆里的菜单上，而且每只都味道鲜美性价比更高。#地方特色美食 #强烈推荐 #杭州飘香面馆#阿中伯的厨房
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菀菀外婆12061年前
#年夜饭 #正宗虾油鸡 #儿时的回忆 #下酒菜
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