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餐饮店做的食品千万不要发快递做包装罚款3-5千起 所有做餐饮的,大家一定要听好,你们自己现在在店里做什么卤货呀 小吃呀 糕点呀 千万不要把你产品寄给外省陌生的客户,现在很多职业打假人就是利用这一点,加到你的联系方式,说你家的产品很好吃,他在外地,叫你发真空包装寄过去,他们一拿到产品,就说你的产品是三无,直接叫你赔10倍,你不赔他们就投诉到市场监管局,只要一投诉罚款至少3-5千,我今天给大家说一下到底是为什么会被罚款,做餐饮的朋友办的证都是饮服务类的食品经营许可证,在2022发布的国家标准对餐饮服务定义,是这样说的,餐饮服务就是通过即时加工制作,向消费者提供食品或其他的服务活动,这句话什么意思,只要你是办的餐饮服务的食品经营许可证, 做的食品就只能是现做现吃现售,如果通过包装邮寄到外地,不管是抽真空,走冷链运输还是你打上标签注明什么 保质期,生产地址,等等都是超出了餐饮服务许可范围, 同时国家食品药品局,早在2017就出过文件,餐饮服务类生产的食品,即使在符合要求环境中保存或者运输都不得超过24小时,并且餐饮服务类生产的食品是与食品厂生产的食品在生产环境 生产工艺上有本质区别。所以做餐饮老板,以后千万不发快递做包装。这种一但被职业打假如投诉,轻的赔个几千,严重的罚款至少都是上万起。#食品经营许可证 #餐饮人 #食品生产许可证 #食品厂 #包装食品
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