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阳民1年前
胖东来隔夜三文鱼曝光 为啥宁愿高额奖励举报者也不搞风险预警 胖东来刚刚陷入擀面皮环境卫生风波才不久又再次陷入三文鱼隔夜问题,前者奖励加赔付近900万元,后者估计损失又会巨大。总结擀面皮和三文鱼两次事件的共同点有五个!一是,涉事主体都是联营商户,呵呵,而非其他档口,换句话说,这些风险都是企业的外界输入型风险,为什么? 二是,所有“举报者”,无论是擀面皮送货司机还是专业打假者,都非真正的“顾客”,但胖东来都没有鉴别,一视同仁。在阳民看来,擀面皮送货司机本质上是擀面皮商户内部知情人,呵呵,他没有通过内部渠道督促处理解决危机而是公开视频曝光?呵呵,值得深思。 三是,胖东来对所有举报“顾客”,无论是“内部知情人”还是“专业打假者”都一视同仁奖励10万元,呵呵,为什么是十万元,而不是1万元?呵呵,又为什么不是1个亿??哈哈哈,好好深思! 四是,胖东来无论是对几块钱的擀面皮还是对几百元的三文鱼,对受损“顾客”都一视同仁赔付每人1000元,没有区分,呵呵,也是很有意思的事情。 五是,也是最重要的,胖东来对这两起明显“蹊跷”的食品“事故”没有“报警”处理?为什么?这些问题本文不做回答,本文要回答的是,如此恶劣的食品安全事件“频频”发生而且每次都上热搜,那胖东来为什么不搞严格的风险管理而非要高额奖励举报者? 第一,传统的风险管理预警成本太高,胖东来不愿意支付巨额的风险管理成本。事实的确如此,自从2006年6月6日之后,中国风险管理在央企风行了几年,后来不了了之,呵呵。为什么?就是支付巨额的风险管理成本后并不见风险管理的巨大收益,当然还因为有些央企的风险应急管理仅仅流于形式,当然没有效果。要解决这个问题,阳民20年前提出了一个解决方案,即风险管理模块化,这样可以大幅度降低风险预警管理成本【参见:【阳民课题结项报告】中小型企业风险管理模块化研究(课题编号:2011B630022)】! 第二,顾客举报成本过低,虽然看起来奖励10万比较高,但是对于胖东来这种百亿企业来说,10万就是毛毛雨,当然,作为一家零售企业,深知食品安全和顾客体验的重要性。通过巨额奖励顾客举报,胖东来能够鼓励更多的顾客参与到食品安全和商品质量的监督中来,从而及时发现并纠正存在的问题,确保顾客的购物体验和健康安全,同时,通过这种方式所形成的成本反而更低。 第三,提升品牌形象和信誉,胖东来正是通过这种高额举报奖励并反反复复上热搜,可以低成本地在公众中树立了良好的企业形象,展示了其对顾
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许昌胖东来超市:三文鱼每200g/88元,等于每斤三文鱼220元。 胖东来的三文鱼的价格从来不会低于200元/斤,胖东来把三文鱼价格定这么高是在赚黑心钱吗?? 其实胖东来是中国🇨🇳最有良心的超市,他们自建的检验检疫中心,所有的蔬菜🥦 肉🍗,茶叶 鱼🐠都要经过自家严格的检验检疫,就连不合格的农残蔬菜等 胖东来都是不卖的,而且,胖东来有严格的价格盈利规定,高额的利润在胖东来是不被允许的,胖东来的所有食材并不便宜,因为便宜无#好货。 胖东来能把一个超市干成旅游景点,是因为 胖东来卖的所有食材 都是真货 不参假。 青岛很多家卖三文鱼的,有的商户为了追求利润,不断降低三文鱼的价格,减减的劣币驱逐良币,最好的 最优质的三文鱼 慢慢的青岛的货越来越少,多年以后,岛城人民已经忘记了200元/斤 三文鱼的香腻肥滑,他们觉得三文鱼都差不多口感... ... 三文鱼如果金额差别50元以上了, 口感都是完全不一样的,区别非常大。举个例子:我从小不爱喝茶🍵,因为打小就知道 茶叶不好喝,非常苦,直到长大了 几十岁人了 在亲戚家喝到好茶 才知道 原来贵的好的茶🍵,从来都不苦,不但一点点苦味都没有,反而非常的香甜,不停的品茶不愿意停下来,品好茶就是一种享受,我才明白什么是真正的一分钱一分货,好茶坏茶🍵,完全是不同的体验和享受;同样 高端三文鱼和低端三文鱼 除了看上去 区别不大之外,其口感 鱼油 都是完完全全不同的,你相信胖东来采购专员的专业知识吗?你认同胖东来的企业文化吗?当某些小店告诉你他家三文鱼卖100元/斤,比许昌胖东来三文鱼220元/斤 便宜一大半的时候你一定要相信 卖100元/斤三文鱼的小商贩 要比200元/斤的 胖东来赚的更多 更丧良心!! 三文鱼 北极虾 鸡蛋 是人类完美的三大顶级食材,其深海鱼油 对现在学子高强度用脑补足能量,对老人的心脑血管 起到了保驾护航的作用,对美女的皮肤 双眸都有水嫩白滑增亮明目的作用,哪怕最贵的花生油 菜籽油 猪大油或是橄榄油,和三文鱼深海鱼油比 都是弟弟,三文鱼鱼油就是人类最完美的吸收油,遥遥领先,这就是为什么三文鱼价格居高不下的真正原因 :身体必须品。 再加上 口感极佳,香嫩肥滑 口味独特 很难找到替代品,因为三文鱼肉就像猪肥肉一样 含有大量的鱼油,每次吃三文鱼大约50-70元就够了。
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