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冬季自驾游陕西,零下2度睡车里看雪景,5元潼关肉夹馍,太香啦 #旅行推荐官 #自驾游 #Dou是好车 #陕西 #美食 以车为家,流浪中国的第272天,离开新疆后,我来到了陕西渭南市!下雪天,我开车来到了潼关县。这里的潼关肉夹馍,10元2个,美味实惠,让我赞不绝口! 这两天,我都是在渭南市的人和公园停车场露营过夜的。一大早,因为下雪,路面湿哒哒的。最低温度是-2度。 我收拾了一下车子,给车子充电的时候,顺便去公园闲逛。 车子充满电后,我正式出发,前往潼关县。 从渭南市到潼关县县城,全程80多公里,一路的路况一般,因为常年有大货车经过,路面偶尔会有一些坑。特别是接近县城的那一段路。 下午4点左右,我来到了潼关县县城。我找了一家零食店采购干粮、零食、饮料。 采购完毕后,因为已经临近下午5点,我只能放弃参观潼关古城的行程,选择在县城过夜。 我找了一家好吃的肉夹馍店。潼关县的肉夹馍,基本都是10元2个,6元1个,相当实惠。 潼关肉夹馍真的很好吃!刚出炉、表皮焦黄酥脆、内里千层分明的热烧饼,夹上滋味醇厚、肥瘦相宜的冷卤肉,一口咬下,酥脆与软糯、滚烫与清凉在口中交织。太香啦! 鸭片汤的味道很不错,非常鲜美!虽名带“鸭”字,实则是一道以猪里脊肉为主料的汤菜,其故事与风味一样迷人。相传1900年慈禧太后西逃途经潼关,当地官员奉上传统名菜“烩里脊片”。慈禧品尝后,觉得其味似宫廷御膳中的鸭片,从此这道菜便以“鸭片汤”之名流传开来。 这道汤菜制作考究,需将猪里脊肉切薄片上浆,用“热锅凉油”的技法滑炒至嫩,再以清汤烩制。成汤后,汤色清澈见底,肉片洁白滑嫩,口感鲜美爽口。吃完肉片,碗底干净无渣,堪称一绝! 在潼关,最地道的吃法就是用酥掉渣的潼关肉夹馍,配上一碗热气腾腾、清新解腻的鸭片汤。肉夹馍的浓郁酥香与鸭片汤的清淡鲜美相辅相成,既能满足口腹之欲,又不会觉得过于油腻,是体验潼关美食文化的完整方式。 吃完晚餐后,我又去附近的金陡街赶集,这里有一个本地人的菜市场。每到中午时分,这里都很热闹!水果、蔬菜、肉类等产品,让人眼花缭乱。附近还有各种各样的小吃摊,简直是吃货的聚集地! 晚上八点后,我来到了明德公园的停车场露营过夜。这里停车收费13元一天。附近的洗手间很干净,旁边还是有健身步道,环境很好!
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