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汕头市雯小厨职业技能烘焙培训1月前
打蛋白霜总是败，来雯小厨，掌握这两个基础也能轻松拿捏#跟我学烘焙 #蛋糕培训 #烘焙培训 #蛋糕制作 #雯小厨
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我是杨羊洋2年前
这样打发的蛋白霜十分稳定，有光泽，气孔绵密有弹性，不容易消泡#抖音美食推荐官 #美食vlog #戚风蛋糕 #蛋白霜打发
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堂哥说烘焙9月前
怎么判断蛋白是否消泡？#烘焙 #烘焙培训 #烘焙干货 #烘焙教程 #蛋白
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辉哥的烘焙密码11月前
一招解决戚风蛋糕考不熟，中间是湿的粘的 #烘焙 #烘焙人的日常 #光头戚风蛋糕 #面包 #蛋糕卷
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彭程西点课堂9月前
这一期新手必看，99%的人分不清蛋白霜状态！ 湿性发泡、中性发泡、干性发泡 “小弯钩”、“小尖尖“、“倒扣不掉” 还在傻傻分不清楚吗？ 这一期视频教你， 蛋白霜不再翻车！ 烘焙创业 来彭程西点 ——专注创业者培养14年 ◆西点全能班 长沙校区：5.12-6.6 上海校区：5.5-5.30 了解课程 1、评论区扣【1】 2、后台戳我 #蛋白霜 #蛋白霜打发 #法式西点培训 #彭程西式餐饮学校 #学西点
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陈双cake2年前
你做的戚风胚总是不成功～凹陷、回缩、塌腰内部湿等等问题，都有可能是蛋清没打好！简单一个视 频教会你认识蛋白霜的状态～#戚风蛋糕教程 #跟我学烘焙 #蛋白打发 #打蛋清 #烘焙人的日常
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我嚼不烂8月前
蛋白打的好，戚风随便烤。新手掌握不好蛋白打发状态，这个视频讲解详细了，跟着对比操作吧。 在家做戚风蛋糕零失败教程——蛋白霜的打发 ， 细腻稳定的蛋白霜，是戚风成功的一大关键。 视频较长，内容详细，建议先点赞收藏，方便学习时观看。#烘焙新手 #家庭版蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋白打发技巧 #烘焙教程
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丫头烘焙2月前
一招解决戚风蛋糕开裂塌陷问题 #戚风蛋糕 #制作过程 #美食 #蛋糕 #干货分享
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田螺姑娘日记5年前
很多新手对蛋白霜的打发状态总是把握不好，进来对照下轻乳酪、古早、蛋糕卷、戚风的打发状态，评论有彩蛋#干货
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常州奶油童话蛋糕培训2周前
这个方法非常容易判断蛋白霜是否打发好 #常州#蛋糕教学#蛋糕干货#蛋白霜#戚风蛋糕
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辉哥的烘焙密码11月前
永远不会消泡的奶油蛋白霜 #烘焙 #动物奶油 #戚风蛋糕 #光头戚风蛋糕 #蛋糕卷
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脆冻梨1月前
没有打蛋器，挑战用漏勺打发蛋白霜做蛋糕，用时9分钟打发，比矿泉水瓶子筷子打的快，省时效果还不错。#手动打发蛋清 #漏勺打发蛋清 #打发蛋白霜 #做蛋糕 #挑战用漏勺打发蛋清
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甜品阿汤叔1月前
心碎现场！你的肉松小贝出炉是“胖嘟嘟”，一碰就变“小饼饼”？别怪配方，八成是蛋白霜和出炉后的这两个动作出了问题！#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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@秀子的烘焙日常5月前
蛋白霜的打发大家真的了解吗？ 蛋糕的体积不够、不蓬松、开裂、粗糙 都与它有直接的关系 你的蛋白霜是否打发到需要的程度呢？#每日分享
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广州易点科技有限公司企业店2年前
戚风蛋糕专辑| 做了这么久的蛋糕，终于会分辨蛋白霜了，你知道什么是湿性发泡和干性发泡吗？#烘焙 #蛋白打发 #烘焙新手 #知识科普 #涨知识了
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果酱日记3周前
零失败法式蛋白霜教程！蘸果酱吃直接封神🤤 空气感十足的法式蛋白霜，酥脆轻盈，入口即化，单吃已经够香，配上一勺酸甜果酱，直接解锁新层次！#蛋白霜饼干 #美食教程#烘焙#果然食尚#西点烘焙@做果酱的果然食尚
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幸福加焙6月前
新手要想做好戚风蛋糕，首先要学会看蛋白霜的状态，最好的状态就是碗里和打蛋头上同时出现直立的尖角，这种状态同样适用于电饭锅蛋糕#蛋白霜的打发#戚风蛋糕#电饭锅蛋糕 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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初妤（收仙女）1月前
奶油蛋白霜#原创#史莱姆#解压#大人也要玩玩具 #初妤slime购分
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辉哥的烘焙密码8月前
一招解决戚风蛋糕烤不熟 #烘焙 #烘焙人的日常 #光头戚风 #蛋糕
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半夏秫米3年前
打发蛋白霜有三种状态，一是湿性发泡状态，二是中性发泡大弯勾状态，三是干性发泡小尖角状态，最后打发成功的蛋白霜，要到第三种状态，蛋白霜即细腻光滑，又有亮 度，无任何大气泡，这才是做戚风蛋糕蛋白霜的最好状态#在家做美食 #家庭自制蛋糕 #抖音美食创作者 #记录真实生活 #美食分享 #蛋糕🍰
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晚上十一点睡觉6天前
还是失败了 难道是我的打蛋器功率低，蛋白霜消泡了才不蓬的，可是我烤了接近两小时怎么里面还是有点湿润#戚风蛋糕
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常州奶油童话蛋糕培训2周前
戚风蛋糕制作失败是这个原因 #常州#蛋糕教学#戚风蛋糕#蛋白霜#失败原因分析
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小鱼Yo余1月前
「❄冬日的草莓蛋糕🍓🍰 甜度和幸福刚刚好」 元旦期间做了草莓蛋糕🍓🍰 今天又开始怀念起来了 去年其实做过一期半成品戚风 这次就分享下完整做法吧~ 六寸戚风配方 ——蛋白霜部分： 鸡蛋清----104g 细砂糖------30g 柠檬汁-------2g（香水柠檬口感更佳） ———面糊部分： 玉米油-------35g 牛奶----------45g 低筋面粉----42g 玉米淀粉----20g 鸡蛋黄-------52g 🌡待烤箱预热后丨上下火140℃烤1小时 #一人食记 #美食vlog #治愈系美食 #好好吃饭 #美食分享
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叫我彤彤就好5天前
哈哈哈'用我的话来说就是:这些破玩意又便宜又好用！作为一个接触过这么多产品的我来说，实在没有不推它的理由
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yamgur5天前
#护肤干货分享 #创作者中心 #创作灵感
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皮肤科谢婷5月前
护肤真相大揭秘：别被这些谣言忽悠了！ #痘痘#医学科普#抖出健康知识宝藏#皮肤问题#皮肤科
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馨雨.科学护肤6天前
日常不注意却容易犯的护肤小错误#护肤小妙招分享 #护肤干货 #护肤分享 #护肤小妙招分享 #护肤
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小王嫂子1年前
姐妹们这个蛋白霜真的非常好用，用一次相当于用十几次护发素了，而且价格也不高，有需要的姐妹一定要试一下#头发护理 #护发
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恩瑜荣沪兮女王6天前
#明星代言 ，认准正品，燕窝氨基酸蛋白霜，#用一次相当于15次护发素 ，改善毛躁，修护受损发质，还是香水味，大人小孩都喜欢，到手三瓶，试用不满意可以退#好物推荐🔥 #好物分享🔥 #洗护好物1
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）2周前
谁能告诉我:戚风蛋糕是微裂还是不裂好？ #烘焙日记 #vlog日常 #戚风蛋糕 #烘焙 #vlog十亿流量扶持计划
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恩瑜荣沪兮女王6天前
227#明星代言 ，认准正品，燕窝氨基酸蛋白霜，#用一次相当于15次护发素 ，改善毛躁，修护受损发质，还是香水味，大人小孩都喜欢，到手三瓶，试用不满意可以退#好物推荐🔥 #好物分享🔥 #洗护好物
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冷科普1月前
你脸上的胶原比气泡还脆弱 #科普一下 #科普 #HBN双A醇晚霜
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固然堂官方旗舰店5天前
固然堂李若彤 王琳推荐【3袋装】多肽角蛋白还原霜修护护发素发膜
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姓黄也2周前
经常染发烫发的的姐妹看过来#蛋白霜#护发
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芝士就是力量1月前
💥超详细‼️蛋白打发干货‼️#真实生活分享计划 #蛋白打发 #蛋糕教程 #烘焙教程 #抖音美食教程 1.湿性发泡 5档打发至有纹路调整7档约3分半 纹路逐渐清晰，提起打蛋笼，蛋白霜呈有弹性的大弯钩状 适合轻乳酪蛋糕，舒芙蕾等 2.中性发泡 继续7档一分钟左右 蛋白霜绵密，奶油质地有光泽，底部略有支撑，提起打蛋笼，蛋白霜呈小弯钩状 适合蛋糕卷，古早蛋糕，纸杯蛋糕等 3.中性/干性之间发泡 继续打约半分钟 蛋白霜支撑力足，拿着打蛋笼在打蛋盆划圈，阻力明显，提起打蛋笼，拉出弯钩更小 适合戚风蛋糕，纸杯蛋糕，金枕蛋糕 4.干性发泡 继续7档打发约半分钟 有略微结块，倒扣打蛋盆不滴落，插筷子不倒，提起打蛋笼，支撑力强，拉出直立尖角 适合戚风蛋糕，蛋白糖，溶豆，马卡龙等 5.过度打发 直勾消失，变成大结块，像豆腐渣。此时可以加玉米淀粉把它恢复缓和一下
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邪修厨房1月前
3分钟打好蛋白霜#烘焙新手 #美食教程 #烘焙 #烘焙教程 #烘焙人的日常
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8冠唐文娟·玫琳凯领航3周前
皮肤每一层该“喂”什么？吃错＝白花钱！ 别再乱涂啦，看完秒懂怎么护肤✅ #护肤干货 #科学护肤 #皮肤结构 #护肤误区 #成分党
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是朵朵妈呀6天前
做蒸蛋糕、做戚风、做蛋糕，蛋白霜就是灵魂！ 今天把我压箱底的打发技巧，全部分享给你你们，新手也能一次成功。#自制戚风蛋糕 #新手烘培 #在家做蛋糕 #家庭烘焙
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恩瑜荣沪兮女王6天前
229#明星代言 ，认准正品，燕窝氨基酸蛋白霜，#用一次相当于15次护发素 ，改善毛躁，修护受损发质，还是香水味，大人小孩都喜欢，到手三瓶，试用不满意可以退#好物推荐🔥 #好物分享🔥 #洗护好物
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蹦蹦婷1周前
#优斐斯蛋白霜 真的是一用一个不吱声！#优斐斯 #面霜 #超便宜超划算
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小暖的烘焙日常1周前
红枣戚风蛋糕为什么中间湿哒哒的#红枣戚风蛋糕 #创造者计划
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灿哥福清好人(V1唯一颜值美丽定制)5天前
千万别用护发素#蛋白霜#护发
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小妹夫(薇薇爸）1周前
沪兮女王燕窝氨基酸蛋白霜用一次相当于15次的护发素，能够改善毛躁修护受损发质，如果你的头发干燥打结梳不开，赶紧养护一下吧 #养发护发 #好物推荐
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梅子老师1周前
头发长长后，容易打结；烫染后，容易分叉，也不好梳开，还好有蛋白霜哦！#蛋白霜 #护发素 #长发 #受损发质 #梅子老师
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格格乐天派1周前
软fufu金枕蛋糕｜零失败超绵密，满屋飘香～ 今天来做巨好吃的金枕蛋糕，松软绵密，做法超简单，新手也能一次成功!#美食教程 #满级吃商指南 #蛋糕 #金枕蛋糕 #烘焙教程 🗓️蛋糕食材： 鸡蛋6个（蛋黄蛋清分离） 玉米油58g 牛奶72g 低筋面粉100g 玉米淀粉10g 糖80g 玉米淀粉10g ✨ 制作方法： 牛奶+玉米油，充分搅打至完全乳化状态。 筛入低筋面粉+玉米淀粉，拌匀至无干粉即可。 最后加入蛋黄，搅至细腻顺滑，蛋黄糊就做好了。 蛋清提前冷冻至有冰碴，分3次加入糖和玉米淀粉，打发至挺立小尖角。 取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，轻柔翻拌至细腻无颗粒。 倒入模具，震出大气泡，用筷子或竹签划几下，中间挤一条软化黄油，表面撒少许杏仁片。 烤箱提前预热，150℃烤50分钟。 出炉瞬间满屋子都是蛋糕香，轻轻震出热气，侧放在晾网上晾凉。 蛋糕体软乎乎不塌陷，口感绵密湿润，奶香超浓，做法简单又治愈，快动手试试吧～
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胶原蛋白原料研究室1周前
这个问题！！一定要重视起来！！用多了会烂脸！！ #咔诗迪曼 #护肤 #过度护肤的危害
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SLEK PRO个人护理旗舰店4周前
每次洗头都打结？ 一梳到底不是梦！蛋白顺滑，解锁丝缎般触感！
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恩瑜荣沪兮女王6天前
225#明星代言 ，认准正品，燕窝氨基酸蛋白霜，#用一次相当于15次护发素 ，改善毛躁，修护受损发质，还是香水味，大人小孩都喜欢，到手三瓶，试用不满意可以退#好物推荐🔥 #好物分享🔥 #洗护好物
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纳纳3周前
我内心已经接受，作为妈妈也希望妍宝越来越好#明星代言，认准正品，燕窝氨基酸蛋白霜，#用一次相当于15次的护发素，改善毛躁，修护受损发质，还是香水味，大人小孩都喜欢，到手三瓶，试用不满意可以退#蛋白霜推荐 #好物种草
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恩瑜荣沪兮女王6天前
224#明星代言 ，认准正品，燕窝氨基酸蛋白霜，#用一次相当于15次护发素 ，改善毛躁，修护受损发质，还是香水味，大人小孩都喜欢，到手三瓶，试用不满意可以退#好物推荐🔥 #好物分享🔥 #洗护好物
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烘焙姐的日常（招学员）3周前
想让自己的生活多一份甜蜜和乐趣？来润堂西点烘焙培训学习烘焙吧！在忙碌的生活中，亲手制作一份美味的甜品，不仅能放松身心，还能为生活增添一份温馨与浪漫。从现在开始，让烘焙成为你生活的一部分。#烘焙培训#西点培训#蛋糕教程
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果儿食记6天前
电饭煲蛋糕✅好吃不上火 失败原因分析～不塌陷 不回缩 没有布 丁层～ 跟着步骤走 新手0失败～ 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蒸蛋糕功能可以使用蒸蛋糕，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #自己在家做美食 #创作者中心 #电饭煲蛋糕 #吃了甜食会开心 #抖音美食创作人
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爱唠叨的杨叔「私房烘焙培训」9月前
戚风蛋糕，硬性发泡，干性发泡，蛋白霜打发流程 哈喽大家好，我是杨叔 戚风蛋糕的成败之一 就在于蛋白的打发 一般我们会打到 中性发泡或者干性发泡 #烘焙教学 #私房烘焙教学 #私房烘焙创业 #戚风蛋糕 #蛋白打发
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高邮梅子～36天前
姐妹们，你们有没有这样的烦恼？每次洗完头吹干之后，头发都变得很毛躁，而且感觉像干枯的小稻草一样，一点也不好看。那你一定要试试这个蛋白霜，它可以让头发变得更加柔顺光滑，让你的秀发光亮起来！这么好的东西千万不要错过了，赶紧点击下方链接抢购吧！
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河南郭小妹3周前
用一次蛋白霜，比用10次发膜还有用，尤其是经常烫染拉的，头发一定要护理好，不然干枯毛糙的，整个人显得都没有精气神#蛋白霜#女生必备#柔顺蓬松
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童姐和老王2周前
这款护发蛋白霜，不仅能滋养头发，还能修护烫染等外界条件对头发的损伤，用完顺滑又蓬松！关键这个价钱到手3罐，真的太合适了！#发膜#养发护发#夫妻日常#洗护好物#发膜推荐
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皮皮董小卖部1周前
姐妹们， 这个护心女王的护发蛋白霜， 它真的不是智商税， 你看看这个效果， 用完之后头发是这样的。#护发素 #蛋白霜 #蛋白霜发膜
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乐乐的小厨房日记1月前
打好蛋白，戚风就成功了百分之80了#戚风蛋糕 #蛋白
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二张的妈妈咕噜烘焙1周前
如果想要一个简单搭配咖啡的早餐，一定要试试这款蛋糕，口感绵密，蓬松，做起来也非常简单，它是我私房菜单里复购率最高的一款#创作者中心 #在家做蛋糕 #巧克力蛋糕
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诺哥1年前
#戚风凹底的原因和解决办法#戚风蛋糕 #烘焙人的日常
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洋芋妈好物分享2周前
头发干燥打结梳不开，赶紧养护一下#发膜 #蛋白霜
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Austin是小奥（冲10万粉）3月前
香水打假🔥第2集🔥-真假高缇耶 🌊开场是「咸咸海风＋百合白花」，清爽又明亮，像海边的阳光一把推开你。 🍰随后轻盈的蛋白霜甜感把白花裹得柔软细腻，不齁甜但很有存在感。 ✨整体就是一支【海洋白花的甜香】——明媚、金色、女人味拉满，喷上就是“Divine”的自信。 #女人味十足 #高缇耶 #秋冬香水 #香水推荐 #香水打假
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固然堂官方旗舰店1周前
你就用它吧，一用一个不吱声，#老国货 ，用过#固然堂养发蛋白 的都说好！头发柔顺，很安心~#自然卷 #头皮健康#2025
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大嫂(11号祛斑霜)6天前
头发干枯毛糙打结经常烫发受损严重的, 就用这款沪兮女王的蛋白霜真的太好用了.洗完头发很顺滑也很香,能有效的改善我们头发的干枯毛躁打结受损,要给头发补充营养的你就用它, 39.9到三大瓶不好用还可以退回来给我#蛋白霜 #头发 #头发护理
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