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郑小然的日常生活8月前
好吃不上火，0失败的蒸蛋糕（戚风 详细版）！ 上次做的蒸蛋糕很多姐妹说还是做不好，今天给大家详细分享细节，用蒸锅做的蛋糕，看完你也能学会！松软绵密，一家人可爱吃了。（结尾有配方）#蒸蛋糕#蒸蛋糕做法#美食教程#记录平凡生活
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米其林在逃小面包10月前
奥利奥蒸蛋糕好好吃！建议全国推广‼️ 🌟 6寸奥利奥蒸蛋糕1个 🌟 玉米油 35g 牛奶 40g 细砂糖 19g 65g左右鸡蛋3个 低筋面粉 50g 奥利奥碎 20g 柠檬汁少许 #蒸蛋糕 #奥利奥蒸蛋糕 #奥利奥蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕胚
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冰糖葫芦裹面3月前
电饭煲蛋糕制作过程🍰全程无需称重🎉#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #种草视频#海天玉米淀粉
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辣么帅女士10月前
绝了❗️请再次把我的电饭锅蒸蛋糕大法发扬光大 香葱火腿肉松蒸蛋糕 牛奶：72克 玉米油：58克 低筋面粉：83克 鸡蛋：5个 糖：75克 盐：1.5克 香葱 火腿 肉松适量 蒸30分钟保温20分钟继续蒸5分钟保温5分钟 #烘焙 #我的烘焙日常 #美食教程 #爱烘培爱生活 #电饭锅蛋糕
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一小朵2月前
6寸原味戚风教程🔥超详细细节解析‼️。超详细0失败的戚风教程，不塌陷、不回缩、不爆裂、没有布丁层。 1个6寸戚风配方： 鸡蛋3个 牛奶35克 玉米油30克 低筋面粉45克 白砂糖40克 柠檬汁2克 上下火140度50分钟 #戚风 #原味戚风蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕 #分享日常生活记录
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米其林在逃小面包10月前
震惊！蛋糕也能蒸着做，比烤的还好吃‼️ 🌟 6寸蒸蛋糕1个 🌟 玉米油 35g 牛奶 40g 细砂糖 19g 65g左右鸡蛋3个 低筋面粉 50g 果干 40g（按口味自由添加） 柠檬汁少许 #蒸蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #蛋糕胚 #六寸戚风蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记8月前
8寸戚风蛋糕，全网最详细保姆级教程❗️ 戚风蛋糕总是做不好，消泡，布丁层，不蓬松，今天详细解锁戚风蛋糕的完成教程，看完以后再也不翻车啦#自制蛋糕做法 #戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #自制生日蛋糕 #家用烤箱
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颜小安的烘培日记4月前
电饭煲戚风蛋糕超详细教程，老是做出来回缩的可以试试我的方法～ 电饭煲蔓越莓戚风蛋糕: 玉米油50g 牛奶75g 低筋面粉100g 大鸡蛋5个（蛋清至少170g） 白糖60g 柠檬汁3g 蔓越莓适量 电饭煲提前预热至少5分钟，做好直接煮饭键煮30分钟，拿出来立马震动倒扣放凉 #电饭煲蛋糕 #新手做蛋糕 #抖音美食创作人 #不用烤箱做蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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蛋挞芯芯7月前
20多个鸡蛋总结出电饭煲戚风蛋糕成功秘诀！一条视频讲清楚，希望你再也不会翻车了！#电饭煲蛋糕
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行走的向日葵2月前
#不用烤箱的甜食做法 #蒸蛋糕的家常做法 ①30克玉米油， 50克纯牛奶，搅拌到融合。 ②50克蛋糕预拌粉，倒入已搅拌融合的牛奶中，搅拌成面糊。 ③3个鸡蛋，蛋黄蛋清完全分离，蛋黄放到面糊中，拌匀。 ④蛋清中加30-50克白糖，一滴醋或柠檬汁，一点点盐，打发到奶油状 ⑤把打发好的蛋清1/3倒入面糊中，以翻拌手法拌匀。拌匀后，又把面糊倒入剩下的2/3打发好的蛋清里，完全拌匀。 ⑥装到摸具，盖上保鲜膜，大火蒸30分钟，就可以马上出锅。模具里要刷点油，这样子容易脱模。 #蒸蛋糕的家常做法
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川川妈妈4周前
#自制好吃不上火的蒸蛋糕 很好吃#美食教程 #做法简单又营养 #家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕
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小路美食记2月前
3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻10分钟；30g玉米油，50g纯牛奶，50g低筋面粉，拌匀加入3个蛋黄，再拌匀；蛋清中加1g盐，30g白糖，几滴柠檬汁或者白醋去腥，打发到有小尖角。开水上锅蒸，冒气计时蒸50分钟，时间到马上出锅，不要闷。#烘焙 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #跟着抖音做美食 #蒸蛋糕
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星星亮晶晶✨4天前
没有烤箱也能做出香香软软的蛋糕#蒸蛋糕 #美食小技巧 #一般人不告诉他
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淼淼的美食日记8月前
蛋糕是可以蒸出来滴！简单的混合打发就可以实现蛋糕自由啦#省饭课代表集结 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蛋糕 #蒸蛋糕
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雨叶美食8月前
不用烤箱，也可以做出松软细腻的蒸蛋糕，做法简单又好吃。#蒸蛋糕#蒸蛋糕的做法#蛋糕#美食教程
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甜漾2天前
自己在家做蒸蛋糕，蓬松暄软，好吃还不上火，姐妹们一定要做起来啊#美食 #在家做美食 #动手自己做美食 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕
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我惠做饭9月前
蒸蛋糕松软，绵密 真有食欲看着就好吃#蒸蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食分享
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金阿姨🧑🏻‍🍳4天前
第一次挑战做蛋糕尽然成功了 #做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #家用打蛋器 #烘焙食材分享#今日分享
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颜小安的烘培日记7月前
《自学烘焙Day18 》大蒸锅VS电蒸锅做的蒸蛋糕～ 自我总结在视频最后，姐妹们你们喜欢大蒸锅做的还是电蒸锅做的？ 蒸蛋糕6寸🍰 牛奶45g 玉米油35g 低筋面粉50g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁3g 玉米淀粉5g 大蒸锅，中小火建议蒸40分钟左右 电蒸锅，正常蒸煮键蒸40分钟 #蒸蛋糕 #不锈钢盆蒸蛋糕 #抖音美食推荐官 #无烤箱蛋糕 #在家做美食
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阳阳，彤彤妈7月前
家里有蒸锅就能做的蛋糕#蒸蛋糕#蒸蛋糕的家常做法 #抖音美食创作者 #在家做蛋糕
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大梦吖Y4天前
#做法简单又营养 #宝宝爱吃 #辅食分享 #宝宝美食来啦 #每天不重样
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悠悠妈的日常7月前
铁盆也能做最嫩的古早蛋糕/空气感的蛋糕体，入口如云朵般柔软～ 零失败超详细哦哦教程来咯😊～ 铁盆古早蛋糕（也可以用28方盘做） 低筋粉110克 玉米油90克 牛奶110克 鸡蛋8个 砂糖80克 水浴法150° 60分钟 拉花面糊 可可粉5克 开水20克左右融化即可 原味面糊适量#古早蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #烘焙教程
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悦悦带你吃点啥9月前
绵软细腻嫩滑的蒸蛋糕，好吃不上火，材料简单#美食教程 #蛋糕#下午茶
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兔子女士1月前
不用烤箱也可以吃到duang duang 的电饭煲蛋糕～ 💕配方： 鸡蛋 6个 牛奶 80克 玉米油 60克 低粉 100克 白砂糖 45克 柠檬汁或白醋几滴 💕注意事项 1.打蛋白的碗要大，并且一定要无水无油 2.在做蛋糕时，翻拌面粉以及蛋黄时，要画一字或Z字，不要画圈以免起筋，以及混合蛋白蛋黄糊时，要抄底翻拌，像炒菜一样。 3.蛋白的打发很重要，蛋白要打发至，关闭打蛋器，在蛋白中旋转几圈，再提起打蛋器，打蛋器上有小尖角，并且是硬挺的，晃动打蛋器时尖角不动。 4.电饭煲要连带桶，提前预热6-8分钟 5.我的电饭煲功率是600瓦，有蛋糕键，1个小时，再转保温键10分钟；如果你的电饭煲有蛋糕键可以直接用蛋糕键加保温；如果功率大的电饭煲要缩短加热时间，如果怕脱模失败，倒蛋糕糊之前底部薄薄刷一层玉米油，壁上不要刷，要不然蛋糕爬不高 6.时间到了之后要立刻取出，不取出会回缩，震荡出热气，脱模放凉。#电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲蛋糕 #免烤箱甜品 #电饭煲蛋糕成功了 #自制蛋糕
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康康冲鸭3天前
6寸戚风蛋糕配方： 玉米油35g 纯牛奶40g 低筋面粉50g 鸡蛋3个(带皮每个55g) 糖35g 上下火：145° 1小时 大家可以试着做一做哦#谁知道这是什么 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #家乡特色小吃 #纯手工食品 #你能叫出它的名字吗
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康康种菜养鸡日常2周前
蒸蛋糕 吸取了失败的经验，做出了不回缩的蒸蛋糕，成就感拉满！你也快去做起来吧。#吸取了失败的 #港荣蒸蛋糕
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木子姑娘的小饭桌3天前
#自己动手做美食 好吃不上火的蒸蛋糕，蓬松暄软，不用烤箱，有锅就能做，简单易学，新手小白也不会翻车！#不卡装备做出了甜品 #充能小事叫吃饭 #港荣蒸蛋糕 #舌尖上的美食
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小香儿爱烘培6月前
用锅蒸蛋糕，戚风蛋糕好吃不上火，简单一学就会#戚风蛋糕#蒸蛋糕
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呦妈家庭烘焙日记1天前
不用烤箱，一口蒸锅就可以搞定的#蒸蛋糕 蓬松暄软，组织细腻，一点都不比烤的差#蒸蛋糕出锅 #蒸蛋糕的家常做法 #蒸蛋糕教程 #蒸蛋糕不上火
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李阿姨的美食3月前
好吃不上火的蒸蛋糕#蒸蛋糕 #蛋糕
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小咪想要当大厨3周前
#小咪想要当大厨 #蒸蛋糕 #甜品 #做点好吃的
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乐乐的小厨房日记3周前
跟我步骤来做，蒸蛋糕也是手拿把掐#真实生活分享计划 #我的烘焙日常 #美食制作 #蒸蛋糕
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我惠做饭9月前
蒸蛋糕松软细腻，有回弹，太好吃了，#太好吃了 #创作者中心 #创作灵感 #蒸蛋糕 #我的厨房日记
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李阿姨的美食5月前
0失败的蒸蛋糕，好吃不上火#家庭自制蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #烘焙新手
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老姐爱美食10月前
#蒸蛋糕#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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好好魚10月前
教程来啦！！！#蛋糕的卡路里 #巧克力蛋糕
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清晨阳光☀️(关必回)1周前
⭕口误啦，玉米油40g。电饭煲巧克力蛋糕，快动手做一做吧🤗详细教程在最后啦#电饭煲蛋糕 #抖音玩法合伙人计划 #自己动手做
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吴辣妈（爱美食）6月前
夏天容易上火 快来试试这个蒸蛋糕 细腻柔软好吃不上火#蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #美食 #烘焙 #干货分享
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鱼小明明1周前
#美食 做蒸蛋糕最容易翻车的就是塌陷，今天分享保姆级宝宝版蒸戚风蛋糕
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许小美夫妇1周前
配方＆做法在评论区 如果你蒸蛋糕老失败，一定要试试这个港荣蒸蛋糕，老许总结的保姆级教程，记得点赞收藏哦！ 【配方】 6寸模具 鸡蛋：3个（需分离蛋清蛋黄） 牛奶：50克（常温） 低筋面粉：60克 玉米油：30克 白砂糖：40克（用于蛋白霜） 柠檬汁：8克（用于蛋白霜，可用白醋代替） 【做法】 1. 分离蛋清蛋黄，将蛋清放入冰箱冷冻15分钟（有助于稳定打发） 2. 制作蛋黄糊： 将加热的玉米油倒入低筋面粉中，迅速搅拌均匀，烫熟面粉（能降低面粉筋度，使蛋糕更柔软），加入蛋黄和常温牛奶。用打蛋器将所有材料搅打均匀，至顺滑、有堆叠感的状态备用。 3. 打发蛋白霜： 冻好的蛋清，加入柠檬汁（或白醋）和白砂糖。先开高速打发至蛋白霜不流动。再转低速整理气泡，打发至湿性发泡状态（提起打蛋头，蛋白霜呈现柔软的大弯钩即可） 4. 混合面糊： 将所有的蛋黄糊倒入蛋白霜用，先用打蛋器混合一下，再用刮刀或刮板翻拌均匀，直到面糊呈现丝滑、均匀、有光泽的状态，避免消泡。 5. 入模与蒸制： 将面糊倒入铺有油纸的模具中，轻震几下震出大气泡。将模具放入更大的盆中，表面覆盖耐高温保鲜膜，并在周围扎几个小孔（排气并防止水滴入）。放入已上汽的蒸锅中，蒸50分钟 6. 出锅脱模： 取出后轻震一下模具，震出热气，然后立即脱模，撕去底部油纸即可（可用仙人掌果粉装饰。） #许小美 #会做饭的男人最帅 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #美食教程
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卷心菜菜2天前
原味古早蛋糕 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离 70g低筋面粉 60g热玉米油 60g常温牛奶 50g白砂糖
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跳跳老爸做起来🧑‍🍳1月前
不需要烤箱也可以做出，像云朵一样的小蛋糕，蒸出来的更适合孩子们#蛋糕 #蒸蛋糕#尚川 #抖音美食创作者 #治愈系甜品美食
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晶晶烘焙时光🥯🍰3月前
好吃不上火的蒸蛋糕❗️做法超级简单🔥 新手小白一次就能搞定✌️ 蒸蛋糕： 鸡蛋5个 85克牛奶 50克玉米油 100克低筋面粉 10克玉米淀粉 白糖45克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量 水开大火蒸50分钟#真实生活分享计划#蒸蛋糕 #蛋糕 #美食 #家庭烘焙
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小啊珍6月前
好吃的蒸蛋糕教程来了，非常松软吃了还不上火，都可以当早餐也可以下午茶点心#蒸蛋糕#美食教程
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臭棒妈妈1周前
电饭锅蒸蛋糕一次成功经验，如果你想用电饭锅蒸蛋糕又怕失败浪费，那么一定要看过来所有的坑我帮你踩了一遍，剩下的就是成功啦！超详细的电饭锅攻略教程必看！#真实生活分享官 #电饭锅蛋糕挑战#充能小事叫吃饭
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航妈烘焙时间1月前
按着做，结果你一定很惊喜！这是我一直在用的棉花蛋糕配方，只需要注意几个细节，新手也能做出水光肌的蛋糕。超详细零失败，每个步骤都非常详细。 配方: 7个鸡蛋（60克左右/个） 低筋面粉105克 玉米油80克 常温牛奶100克 柠檬汁7克 白糖70克 #棉花蛋糕#家庭烘焙#烘焙新手#烘焙#古早蛋糕#高比克80s
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桃姐食记10月前
有好多姐妹说蒸出来的蛋糕不松软，回缩塌陷，今天我把蒸蛋糕的详细做法分享一下，新手小白一次也能做成功#蒸蛋糕
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好酱好料7月前
孩子想吃蛋糕，我教你在家做蒸蛋糕，4种食材一起搅拌搅拌，上锅蒸一蒸就能做 简单又好吃。#蒸蛋糕 #家庭版蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕做法
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韩三姐爱美食6月前
#创作灵感 #电饭煲蒸蛋糕 #电饭煲蛋糕 #家庭版蛋糕 #电饭锅美食 电饭煲蒸蛋糕的秘诀来喽，蒸出来的蛋糕，蓬松暄软像古早蛋糕的味道
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鲁卡小宝6月前
自己做蛋糕的好处就是可以把所有爱吃的水果酷酷往里塞 外面买谁给你做这种呀🥹 🍵蛋糕胚：（8寸） 可可粉20克 玉米油40克 牛奶80克 低筋面粉75克 蛋黄5个 蛋清5个 白砂糖70克 ⏰130度烘烤40分钟转150度烤25分钟 夹心：软水果适量 奶油： 淡奶油620克 白砂糖45克 淋面： 黑巧克力120克 淡奶油180克 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #巧克力 #巧克力蛋糕 #vlog日常
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李阿姨的美食1月前
蒸蛋糕#蛋糕 #蛋糕甜品
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加糖7月前
#家庭版蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #没有烤箱也能做蛋糕 #超好吃蛋糕#浓浓鸡蛋香
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明天吃啥呀1周前
一次就成功的电饭锅蛋糕，太好吃了！ 参考：大果粒麻麻 #电饭锅蛋糕 #小妙招大作用 #抖音美食创作人 #甜品 #内容过于真实
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用户10037182450813周前
用电饭煲蒸蛋糕教程5个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开蛋黄里加75g牛奶90g面粉55g玉米油搅拌好，蛋清里放55g白糖一克精盐，用打蛋器打好随着视频做起来#打卡网红展
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幸福胖姥8月前
在家用电饭锅做的蛋糕，简单美味，胖姥的配方0失败#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蒸蛋糕 #蛋糕教程 #电饭锅蛋糕
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兜兜有糖🍬1月前
电饭煲肉松蛋糕成功了 #创作者中心 #创作灵感 #电饭煲蛋糕成功了 食材：80g牛奶，60g玉米油， 柠檬汁或白醋，6个鸡蛋，50g白砂糖，100g 低筋面粉. 做法： 1️⃣ 80g牛奶，60g玉米油，6个蛋黄，搅拌均匀后加100g低筋面粉，搅拌成稠状 2️⃣蛋白加一点柠檬汁或白醋，电动打发器高速打发，打发到插筷子进去可以屹立不倒 3️⃣取一半搅拌好的蛋白到蛋黄糊切边翻拌，不要用画圈方式，搅拌均匀后再倒入另外一半的蛋白里面继续翻拌，不要过度翻拌，时间长了会消泡。 4️⃣怕电饭煲粘锅的话底部可以刷一层油（我的没刷）四周不要抹油，把电饭锅上下震动一下排气，撒上肉松。蛋糕键40分钟➕保温十分钟 快快学起来吧。
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小米粥3周前
#自制好吃不上火的蒸蛋糕 第一次做就成功了，很简单嘛
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明明就爱吃2月前
终于成功做出蛋糕🍰无烤箱，空气炸锅也能做出蛋糕，虽然卖相不咋地，好在味道还不戳🤭 #蛋糕 #自己做蛋糕 #在家做美食 #美食 #蒸蛋糕
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原野食光5月前
蒸蛋糕 零失败蒸锅蛋糕 | 比戚风更嫩滑！不上火的健康甜品 想要口感轻盈、入口即化的蛋糕？这款蒸锅版蛋糕完美解决了烤箱蛋糕易上火、口感偏干的问题！无需专业工具，组织细腻如云朵，尤其适合宝宝辅食、老人牙口不好或怕热气的朋友～ 1．更蓬松﹣﹣调整粉类比例，加入玉米淀粉降低筋度 2．更稳定﹣﹣柠檬汁/白醋去腥稳蛋白 3．防回缩﹣﹣精准蒸制时间＋焖锅技巧 材料清单（6寸圆模量） 鸡蛋3个（带壳60g／个）新鲜鸡蛋 低筋面粉50g 过筛2次 玉米淀粉5g 牛奶40g 玉米油35g 细砂糖30g 柠檬汁／白醋3滴 #蒸蛋糕 #戚风蛋糕 #居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感
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李阿姨的美食5月前
有手就能做的蒸蛋糕#蒸蛋糕
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雯雯爱吃饭2周前
0失败的芋泥蒸蛋糕，准备一个勺子这样做不塌不回缩不腥！！！#真实生活分享官 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕墩墩 #美食
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潼南妈美食记1年前
挑战用大米做100道美食（1）蒸米糕 想不到用粘米粉也能做蛋糕，入口松软，非常好吃！家里有粘米粉的都试试，蒸出来的蛋糕，好吃不上火！制作方法跟威风蛋糕差不多，只是原料和配比改了一些。食材:粘米粉55g、玉米油30g、纯牛奶45g、白砂糖40g、鸡蛋3个。 #抖音美食推荐官 #粘米粉做法 #地方特色美食 #蒸蛋糕 #米粉的家常做法
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