拼搏余生11月前
甘肃农作物荏子介绍: 荏子(紫苏籽)是一种药食两用的植物,主要分布在甘肃正宁和庆阳地区,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。 基本信息: 荏子,也叫紫苏,是一种唇形科植物,属于药食两用植物。在中国,荏子的种植历史可以追溯到2000多年前的甘肃庆阳地区。荏子富含α-亚麻酸、蛋白质、维生素和矿物质,具有多种健康功效,如降脂降压、抗癌、护肝、美白和延缓衰老等。 种植历史和文化意义: 荏子在甘肃正宁和庆阳地区有着悠久的种植历史和文化意义。荏子不仅是当地的重要油料作物,还在节日和礼仪中占有重要地位。在正宁和庆阳,荏子常用于制作荏果子,这是一种传统美食,制作工艺复杂但充满文化内涵。荏果子在正宁人的生活中占有重要地位,常用于庙会、红白喜事、生日祝寿和年节祭祀等活动 制作工艺: 荏果子的制作工艺包括以下几个步骤: 选料:选用优质的紫苏籽和蜂蜜,紫苏籽要淘洗干净,晾干后烘炒至金黄色。 混合:将烘炒好的紫苏籽倒入融化的蜂蜜中,快速搅拌均匀。 成型:将混合物倒在案板上,用擀面杖或棒槌压平,厚度约为两个硬币。 冷却:冷却后切成小块即可食用。 营养价值和健康功效: 荏子(紫苏籽)和蜂蜜都是天然的食材,不含防腐剂和色素,非常安全和健康。紫苏籽含有丰富的α-亚麻酸、蛋白质、维生素和矿物质,具有散寒解表、理气宽中、消痰润肺、止痛解毒等作用,可以预防和治疗感冒、咳嗽、胃痛等症状。蜂蜜则具有润肠肺、解毒养颜、增强免疫力等作用,可以改善便秘、干咳、喉咙痛等问题。
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
00:00 / 02:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞218