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卷子姐妹11月前
油酥调法，最简单的万能油酥调法来喽 #油酥烧饼 #万能油酥#烧饼
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为为的为4月前
美翻了🔥国潮酥点桃花酥🌸层层起酥‼️ 这次用大开酥的方式包的明酥‼️更快捷更均匀‼️ 粉色渐变真的太抓人了🔥 油皮： 中筋面粉126丨白砂糖25g丨猪油45g丨水50g ~~~~~ 油酥： 中筋面粉120g丨猪油43g 油酥调色： ~~~~~ 仙人掌果粉2g 白色油酥90g丨浅粉油酥20g丨中粉油酥15g丨深粉油酥10g ~~~~~ 低糖莲蓉馅32g/个 ~~~~~ 烤箱150度烤30分钟 #治愈系美食 #桃花酥 #国潮点心 #青年创作者成长计划 #中式点心
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西安冠香兴小吃培训3年前
2种万能油酥的做法及配方，学会了做各种烧饼馅饼不用求人 #油酥 #油酥做法 #万能油酥的制作 #在家做美食 #美食教程 #美食vlog #油酥烧饼 #简单美食 #爱生活爱美食
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乡村大平7月前
#抖音美食推荐官 #在家做美食 #农村美食记录生活 #我的乡村生活 #烧饼
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兴阳面艺1年前
油酥包皮开酥教程 油酥包皮手法教程#油包皮#岭南蛋挞#葡挞
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熹.礼酥5月前
中式酥点开酥#制作过程 #传统手工 #螺旋酥
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发哥早餐1年前
想要油酥配方的宝宝们，不要再催了哦#油酥#美食教程#治愈系美食#同城美食#发哥教你做早餐
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面包雾里 东东（长期招学员）3月前
国王饼的制作细节 #烘焙#面包雾里#面包培训#烘焙培训#面包
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老邸教你做面食3周前
荷花酥为什么一炸就开？很多人第一步就错了 荷花酥属于成熟类名酥，用的是水油皮包干油酥的大破酥做法。很多人做不好，并不是油温问题，而是前期擀、叠、翻面和防风干没做到位。 切三刀只是外形，真正决定层次的是：每次都要翻面擀、擀见方、及时盖好防风干，下锅用温油慢慢“请开”，最后再抢一点火上色。 这是一个典型的“慢工出细活”的品种，越着急，越容易翻车。 #荷花酥 #中式面点 #烘焙 #舌尖上的抖音 #各种面食花样 @DOU+小助手
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🍃鸢尾4月前
🌈谁能拒绝这颗“彩虹炸弹”的暴击！层层炫彩起酥，一口酥到掉渣，堪称烘焙界的颜值天花板～ 今天把压箱底的彩虹酥保姆级教程交出来！从油皮油酥的渐变调色，到层层叠叠的开酥技巧，哪怕是烘焙新手，跟着做也能get同款“彩虹魔法”～ 虽然揉面、开酥需要点耐心，但当烤箱里的彩虹慢慢膨胀，出炉后看到那圈完美的螺旋纹时，真的会被治愈到！ #甜品 #创意美食 #螺旋酥 #彩虹
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鸡骨怪的厨房2月前
想吃层层起酥、香到犯规的手工蛋黄酥？从油皮油酥的黄金配方，到开酥、擀卷、烘烤的完整技巧，核心秘诀一次性大公开。精准克数，详细步骤，保证让你做出比买来更香酥的完美蛋黄酥。收藏跟做，享受这份治愈系的中式酥点吧！#蛋黄酥 #手工烘焙 #甜品教程 #美食配方
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麦发饼业3周前
做好油酥才能做好饼 #美食#美食教程#手抓饼 #经验分享
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小胡和小張1周前
炸油饼#好吃又营养 #@抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音玩法合伙人
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麦佳油酥火烧教学1月前
油酥火烧制作手法，细节在哪效果就在哪！#麦佳油酥火烧 #小本摆摊创业好项目 #餐饮行业的女人 #这家店回头客超多
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淮南潘集胖老李牛肉汤(总店官方账号)2月前
烧饼说简单也难，#油酥烧饼 #胖老李淮南牛肉汤
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茄子炖豆角1年前
正宗油酥烧饼，商业配方，咬一口香掉渣，学会可以开店了#烧饼 #油酥烧饼
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🎂雨相SHUANG🍰甜品🍧1月前
开酥零失败❗️超简单椰蓉酥👏巨好吃！ 🤪手工开酥居然这么简单！第一次尝试自己开酥做椰蓉酥，全程都很顺利，没有翻车。 海氏i7烤箱160℃烤22分钟，酥皮层次分明，酥到掉渣！椰蓉馅香甜适口，越吃越香，关键只需要搅一搅就行了，超简单👍 新手也能轻松学会的手工开酥，喜欢椰蓉的姐妹可以试试～ #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 #我家的治愈系角落 #海氏i7Pro风炉烤箱 #海氏烤箱治愈我家 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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萍姐的家常菜4月前
刚出锅的油酥花生米，咬开的瞬间“咔嚓”一声，咸香混着焦香在嘴里炸开，还记不记得小时候蹲在灶台边，等妈妈炸完就抓一把揣兜里，那股子香能回味一整个下午#美食教程 #油酥花生米 #美食分享 #小时候味道
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小吃培训@何校长6月前
五香热油酥教程➕配方无保留分享 #美食制作分享 #手工美食 #热油酥 #面食 #早餐培训
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三宝妈家常菜4年前
##美食分享 #面食 #动手自己做美食 油酥的做法：一勺面粉两勺热油或者凉油搅拌均匀就是油酥
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筱禾日记2月前
中式酥点 茉莉花酥应季而开，渐变色螺旋酥绝美 今天用的是大包酥的开酥手法，方便省时 配方：水油皮，中筋面粉120克 白砂糖25克 猪油45克 水50克 油酥，低筋面粉120克 猪油45克 #国潮点心#螺旋酥 #茶点推荐 #中式花酥
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西安秦汉轩小吃培训4年前
#西安小吃培训 #美食教程 #小吃培训 #美食制作 #抖音美食 #油酥
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高姐爱做饭9月前
酥脆掉渣的油酥红糖饼#油酥红糖饼 #油酥饼#美食 #我的厨房日记 #美食教程
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玉莲家新式烧饼1年前
就是靠着这个油酥开了十二家铺子，今天整理出来家用版分享给大家#烧饼#特色小吃#摆摊#面食#玉莲千层烧饼
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豫飞哥鲜包早餐（小号）1天前
热油酥详细制作流程 #飞哥鲜包 #营养早餐 #早餐店 #早餐 #油酥
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天天教美食11月前
油酥层层开，心事片片落
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燕子在努力2月前
葱油饼，用一半开水一半凉水和面，和好面松弛一个小时，然后分成小剂子，刷油松弛二十分钟，为了防止面回缩，松弛好后擀开加油酥抹匀（油酥用面粉和椒盐搅匀，把油烧开激发椒盐的香味）用平底锅中小火煎至两面金黄
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火锅底料-赵燕4周前
串串香增香香料，油酥详细步骤以及注意事项！#锅底增香 #串串香火锅 #火锅串串 #火锅底料赵燕 #真实生活分享计划
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面点师老莫1月前
老莫教你做京糕酥，从开酥到制作技巧满满，香酥好吃 #京糕酥 #美食教程 #面食 #超能下蛋鸭
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逗逗美食4月前
螺旋蛋黄酥 这样漂亮的双螺旋蛋黄酥有没有喜欢的，超详细开酥手法分享#螺旋酥#蛋黄酥 #蛋黄 #中式糕点 #大包酥
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🌈孟呈娟(面点)8月前
🍃((🌳⥎🌳))🍃本学期第1️⃣3️⃣周开酥的基本功，酥开好了形状就不难做出来了
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南充寻鲜记2年前
油酥花生米，快快学起来#花生米 #油酥花生米怎么做#川渝好吃嘴在抖音开吃了
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卡车娇娇生活实录4周前
#亲手制作美食 #有想吃的吗
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济南市章丘圣井婷凯火烧店5天前
#小吃培训 #餐饮创业 #油酥烧饼 今天把烧饼炉使用方法一次给大家讲明白
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柯师傅小吃（炸皮糖糕）4年前
师傅全程分享整个做油酥烧饼细节问题，解决面拉不开，不起酥
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大猫吃鱼10月前
美翻了！三月桃花酥，层层酥香，太好吃啦！#桃花酥做法 #宫廷小桃酥做法 #开酥 #茶点 #烘焙教程
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盐糖未满5月前
蛋黄酥酥不酥的关键点都在这里啦 这一定是全网最详细的注意点了： 第一个关键点是开酥包酥： 1、两次擀卷一定要松弛够 2、擀卷不能擀太薄太长，要给后面的操作留空间 第二个关键点是烘烤，烘烤一定要烤透那怎么样叫烤透呢： 1、先高温烘烤开酥 2、高温烘烤后转低火加时间烤透 3、看表皮的状态，尝试错很多次，必须要烤至表皮是酥脆的状态，里面才能是烤透的，也就是说，如果出炉的时候表皮是软的，那里面就是没有烤透的。 不同烤箱的温度和时长可能有所不同，但看最终状态可以辨认 这样烤出来的蛋黄酥，颜色上可能没有短时间烤出来的好看，但口感是最好的，并且放好几天还是酥脆的～
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夏妈厨房5年前
葱油饼简单快速的做法，层次分明，外酥里软，比楼下早餐店的还香 #美食
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随遇而安娜5月前
大开酥猪油版酥皮月饼
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小吃培训@何校长11月前
五香热油酥教程+配方无保留分享 #抖音美食推荐官 #美食教程 #油酥 #早餐培训 #面食培训 @抖音美食推荐官 @抖音美食 @抖音美食达人助手
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居然的厨房1月前
苹果蛋黄酥 水油皮 中筋面粉150克 水50克 猪油55克 白糖30克 油酥： 低筋面粉80克 猪油45克 水油皮分剂子： 18克/个分10个（包油酥用） 8克/个分10个（最后包开酥皮外层用） 油酥12克/个分10个 馅： 红豆沙25克/个 蛋黄 装饰： 可可粉 红曲色粉#蛋黄酥 #苹果酥 #拍出氛围感 #在家做美食 #蛋黄酥教程
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老北京麻酱烧饼培训中心3月前
#烧饼技术 学习开油酥烧饼店科学定价策略学习指南，学习油酥烧饼定价综合考虑原料成本、人工和市场定位，结合区域消费水平合理定价。掌握成本核算和收益平衡技巧，确保产品性价比，既能吸引顾客，又能保障盈利空间，实现可持续经营。#油酥烧饼 #老北京烧饼 #烧饼培训 #美食制作
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麦佳油酥火烧教学2周前
油酥火烧制作手法，全程无加速，无删减！#麦佳油酥火烧 #小本创业摆摊好项目 #餐饮创业 #这家店回头客超多
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关注我会爆富2周前
#美食#美食分享#天天更新
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锋师傅西安小吃培训1周前
早餐摊上的油酥饼详细做法教程#油酥火烧培训 #烧饼技术培训 #小吃培训哪家好 #菜夹馍技术培训 #烧饼技术
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☀️张的烟火日常5月前
最近迷上酱香饼。三种折叠手法，喜欢哪个用哪个。#酱香饼 #在家做美食 #美食 #面食
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英杰油酥烧饼1月前
学会这4种油酥可以开个烧饼店#油酥烧饼
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陈姐烧饼凉皮5月前
烧饼酥脆又起鼓，包剂子手法，无保留分享给大家！！#陈姐烧饼凉皮 #陈姐水晶黑芝麻凉皮 #胖大脸一元小烧饼卷凉皮
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莉莉。7月前
平时烙饼都用它，调油酥不用放了盐再放五香粉了，直接用它就搞定，平时做饼，炸鱼块，炸油条，做椒盐虾都可以，十几块钱买一大罐，够用很长时间#好物推荐🔥 #厨房好物 #椒盐 #太好吃了 #好物推荐分享
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镇江新区大港莉平牛肉汤店1月前
#莉平油酥烧饼 #莉平烧饼在镇江 #莉平梅干菜烧饼 炉子怎么开，大家看一看我是怎么开炉子的！
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云里梦穰如1周前
今日立春，吃什么最应景？那必然是喷香的春饼啦！咱家里的春饼是用大铁锅蒸出来的，以往蒸好的春饼总是黏连在一起，很难分开。不过今天可不一样啦，我get到了抹油酥这个小妙招。用干面和香喷喷的豆油调制出的油酥，均匀地抹在面饼层上，蒸好后轻轻一撕，层次分明，别提多顺手了。这还得多亏了咱家的果果，这绝妙的油酥就是她精心调制的呢。要说春饼的最佳搭档，那春饼卷土豆丝绝对是一绝，再配上一杯清热解腻的凉茶，简直太完美了。在此，祝愿大家立春快乐，愿大家都能把幸福与安康一同卷入这美味的春饼里！#吃春饼 #家乡特色 #乡村美食 #立春 #乡村守护人 @抖音三农 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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小刘家油酥饼3月前
看看咱们20分钟能出多少个饼子夹，后面半圆饼都供不上了😂#小刘家油酥饼 #靠自己的双手服务顾客 #上热门 #餐饮创业
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衢州胡来烤饼(万达店)官方号2天前
英武南路藏着碳水炸弹！衢州胡来烤饼，葱花配梅干菜超绝，现擀现烙酥皮咔嚓响。原价 20 元，现 16.8 元，套餐实惠，冲！ #街头油酥烧饼做法 #烧饼怎么做 #酱香饼做法视频 #中式糕点 #牛肉汤
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侯记展沟烧饼收徒3月前
顶级的手法，大师级的解答#烧饼 #梅干菜烧饼 #展沟烧饼 #强烈推荐
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荔枝拾光3周前
青梨酥‖🔥大包酥的手法太香啦√√#dou上热门 #点心 #中式 #下午茶#真实生活分享官@DOU+小助手
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山竹小妖爱烘焙1月前
棠梨映月酥/这么美的酥层，美到失语。酥层如淡紫色的花瓣层层绽放，咬下时簌簌落下的脆响像踩碎月光。#抖音美食创作者 #抖音美食制作 #跟我学烘焙#美食教程
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桔子烘焙记2周前
紫薯小圆酥，粉嫩粉嫩的，这颜值太漂亮了～ 又来练习开酥了，调个紫薯粉的，出来的颜值太高了，好喜欢这个颜色。第二次做开酥，比第一次包的更加熟练一点了～#紫薯小圆酥#中式酥点#蛋黄酥#年货#过年
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简介:

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