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以下是关于火龙果的简介: 基本信息 - 学名:量天尺(Hylocereus undatus),为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物。 - 别名:红龙果、仙蜜果、吉祥果等。 - 起源与分布:原产于中美洲至南美洲北部,后被引入中国、越南、巴西等世界各地栽培。20世纪90年代初中国台湾引入栽植,随后南方多省陆续引种,北方地区则采用温室大棚栽植。 形态特征 - 茎:长3-15m,分枝多,具三棱或三角,棱呈翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色。  - 花:漏斗状,长25-30cm,直径15-25cm,夜间开放,花托和花托筒密被黄绿色或淡绿色鳞片,萼状花被片黄绿色,瓣状花被片白色。  - 果实:浆果,呈长球形,长7-12cm、直径5-10cm,果皮红色,果脐小,果肉有白色、红色等,种子小,黑色,呈倒卵形。  营养价值 - 膳食纤维:含量丰富,红心和白心火龙果膳食纤维含量平均值分别为2.77g/100g、3.14g/100g,可增强饱腹感、促进胃肠蠕动、预防便秘。 - 矿物质:镁含量较高,为30mg/100g,是苹果镁含量的近8倍,吃一个约400g的火龙果就能摄入120mg镁,有助于平稳血压。 - 抗氧化物质:含有花青素、甜菜红素、黄酮类化合物、维生素E等,可清除自由基、抗炎、提高免疫力。 - 植物性白蛋白:能自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,起解毒作用,同时对胃壁有保护作用。 经济价值 - 食用:果实可鲜食,也可加工成果脯、果酱、果酒、果醋、果汁等。花朵可制作成花茶和保健饮料。 - 其他:果皮富含天然色素,可应用于食品加工业和化妆品制造业等。#原创视频 #每日分享 #健康生活
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