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开胃厨房6月前
#下午茶甜品 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #美食教程
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饮食钢铁森林5月前
邪修快手版巧克力熔岩巧克力，用牛奶搭配黑巧，搅拌融化后倒入模具冷藏，就能做出丝滑香醇、入口即化的熔岩巧克力，简单又美味～#邪修美食 #甜品 #巧克力 #快手菜 #家庭甜品
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小羊甜品分享6月前
巧克力🍫这样做真的巨巨巨好吃！！#甜品 #巧克力 #美食#甜品烘焙 #自制美食
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航航朵朵开饭啦2月前
绝了！冰山熔岩巧克力真的绝了！ 详细教程： 巧克力：牛奶 = 2 : 1 视频里我用了200克巧克力，100毫升热牛奶。 最好放容器里隔水加热，搅到完全融化（这融化瞬间太治愈了！） 倒入好看的杯子，冷藏2小时。 简单吧？丝滑浓郁，入口即化！赶紧收藏做起来！ #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力 #邪修美食 #自制甜品
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一口奶油日记2月前
谁都没想到巧克力会这么好吃！#巧克力#巧克力做法#甜品#甜品做法#自制巧克力
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布丁大王🍮3月前
这个巧克力甜品🍫！我不允许你还没发现…#甜品 #美食 #甜品治愈一切 #美食教程 #巧克力
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小镇上的猪精女孩2天前
给闺蜜的新年巧克力局，吃了一辈子忘不了！德芙#德芙巧克力 #小祝芙#小事多芙年年得福#吃了甜食会开心 #在家做甜品
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恒爱妈咪9月前
告别苦！牛奶巧克力刨花制作~实用方法 牛奶巧克力融化温度建议控制在40-45°C（比黑巧略低），避免油脂分离。 冷冻后处理改进 冷冻时间过长会导致过硬，建议冷藏1-2小时至半凝固状态（触感稍硬但能刮动） 工具选择：薄刃刀、金属刮板或裱花嘴尖部更适合刮刨，避免用厚勺。 高效刮刨方法 铺薄刮制法：将融化的巧克力倒在光滑台面或大理石板上，用刮板摊成极薄层（约1mm），冷却至不粘手时倾斜刮板，可得到均匀的“树皮”状刨花。 若需卷曲造型，可用慕斯圈弧面轻压未完全凝固的巧克力薄层，再刮下形成小卷。 装饰与保存 刨花冷藏后会变脆，过长刨花可用剪刀修剪，保持自然褶皱感 密封保存于阴凉处（15-18°C），避免受潮或高温融化。 失败原因与解决方案 冷冻后过硬难刮 → 改用冷藏或缩短冷冻时间；选择更锋利的工具（如金属铲刀）。 手工切割不均匀 直接铺薄层刮制。 粘手或操作狼狈 → 操作时戴食品级手套，或垫烘焙纸隔离。 第二次方法确实是最优解，既高效又能保留自然纹理。牛奶巧克力的甜味更适合孩子，搭配奶油蛋糕时还能中和甜腻感。 #巧克力装饰#牛奶巧克力#蛋糕装饰#私房烘焙#好吃的蛋糕
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李掌厨爱美食1月前
只需巧克力和牛奶就能自己在家做出冰山熔岩巧克力，自己做的干净又美味#强烈推荐 #慕斯蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力慕斯 #打开美好生活
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MMの小厨房6月前
牛奶和巧克力比例很重要，最好1:1，我是43克的巧克力加的50克牛奶，牛奶一定不能多太多，不然会不凝固#懒人版巧克力冰山熔岩 #自制甜品
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玲铃零7月前
只需两步，用牛奶和巧克力摇一摇，就能制作美味的巧克力冰山熔岩！当然我是第三次才成功的😂不过真的非常绵密丝滑，你也快来试试吧！#懒人版巧克力冰山熔岩 #懒人必备 #甜品 #黑巧克力 #种草好物推荐
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饭不着调。6月前
只需牛奶和巧克力，在家轻松就能复刻巧克力冰山熔岩，邪修料理真怎能让人不爱啊。#懒人版巧克力冰山熔岩 #邪修料理 #甜品制作 #下午茶新发现
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一枚糕糕1周前
本来是想把巧克力棒插在冻好的牛奶里的 结果刚冻好的时候太硬了插不进去 等了一会儿又直接化了 就只能挖着吃了#抽象#牛奶巧克力雪糕
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雪琦妈妈烘焙6月前
抱歉大家，冰山熔岩的视频有一个失误，大家看完再做不翻车。 #冰山熔岩 #巧克力 #甜品 #简单美食
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画沙3月前
极致快手冰山熔岩，糊弄自己的小甜品#冰山熔岩 #短视频变现 #种草激励计划 #上热门 #dou小助手
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布丁甜品屋3周前
来一个软糯香浓的巧克力奶冻！！#甜品治愈一切 #在家做甜品 #点心 #美食教程 #下午茶
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烘焙梦工场1月前
巧克力奶油 配方 58%黑巧克力：60g 淡奶油：30g 牛奶：15g 冷藏过夜后加入的淡奶油：345g 黑巧克力建议选用品质稳定、含可可脂的品牌，风味更纯正。 第一步冷藏的时间一定不能少，会影响后续打发的稳定性。 打发时注意不要过度，会让奶油发涩、出水。 #巧克力奶油 #巧克力奶油做法 #调味奶油 #巧克力控
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莉食记3周前
牛奶和巧克力做的冰山熔岩！这口感也太丝滑啦！巧克力要用纯可可脂的哦！可可粉也要总健康的啊！这样就能放心大胆的吃啦！#冰山熔岩 #纯可可脂巧克力 #冰山熔岩巧克力
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是云小厨呀5天前
牛奶加巧克力，微波炉叮一下，搅拌搅拌，冷藏凝固后就变成了美味的冰山熔岩 #微波炉美食 #懒人美食 #冰山熔岩#巧克力牛奶#甜品
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张小雨妈妈7月前
昨天刷到懒人版巧克力冰山熔岩，评论区全是翻车的，我不信邪，我得试试，结果很好没有翻车，我总结比例一定是关键，牛奶太多肯定不凝固，最后必须撒上灵魂可可粉，姐妹们快去做太好吃了#强烈推荐 #懒人必备 #抖加小助手
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小葫芦开心酱6月前
谁知道就这么把牛奶和巧克力一摇一晃，就轻松复刻了火山熔岩，口感绵密，特别丝滑，再有不用花冤枉钱了#懒人版巧克力冰山熔岩 #懒人甜品#火山熔岩 #生活小妙招 #我࿆要࿆上࿆热࿆们࿆ #万万没想到吧😜😜
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生活点滴5天前
#热门 #甜品 #甜点 #甜品制作 #新吃法
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恬恬妹妹甜甜甜～3周前
巧克力冰上熔岩，牛奶➕巧克力轻松搞定，在家怒省50r#巧克力冰山熔岩 #巧克力 #减肥甜品 #在家做美食 #美食小技巧
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汤圆妈妈的小厨房3月前
巧克力生巧奶冻🍫一次成功❗️不用烤箱❗️口感绝了，搅一搅就能做，生巧和可可香回味香甜，不用复杂工具，简单几步就搞定#吃了甜食会开心 #布丁 #甜品治愈一切 #甜品烘焙 #抖音美食创作人
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不想长大童装店1周前
邪修会失败？根本不存在！#冰山熔岩 #邪修美食 #甜品 #dou上热门 #平湖
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颜小安的烘培日记6月前
《自学烘焙Day29 》做法简单又好吃的巧克力奶冻～ 蛋糕卷夹心，蛋糕夹心，雪媚娘夹心统统都可以，真的超好吃，姐妹们做起来吧～ 巧克力奶冻🍫 牛奶70g 淡奶油50g 白糖15g 黑巧克力30g 吉利丁片5g #抖音美食推荐官 #美食 #巧克力奶冻 #烘焙人的日常 #自制甜品
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旺小丁美食4天前
手残党福音！剩的巧克力派别扔，教你3步变身高级松露巧克力#美食 #美食趣胃计划 #巧克力 #有趣的知识又增长了
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喝个屁啊1月前
冰山熔岩巧克力🍫有手就会！酒鬼姐妹超爱！ 配方： 100g黑巧（75%的甜度适中） 80ml热牛奶 两者混合后加入30ml威士忌 倒入摇壶大力shake 摇晃均匀 倒出 冷藏2小时 无酒精版：100g黑巧+110ml热牛奶 倒进瓶子疯狂摇 倒出冷藏 搭配了燕麦杯 脆脆的！超好吃！ 也可以冷冻 做成巧克力冰激凌#甜品 #调酒 #微醺时刻 #巧克力 #家庭调酒
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奶油超爱吃1周前
🍫来啦来啦❗️巧克力脑袋吃一口就沦陷#甜品治愈一切 #巧克力 #自制甜品 #花式新吃法 #甜品美食
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王荔枝-Litchi6月前
邪修版巧克力慕斯 邪修做甜品有多简单，巧克力慕斯，只需要牛奶，巧克力，棉花糖就可以做，超级简单，放到冰箱冷冻，口感就跟巧克力冰激凌一样，真的超级好吃#懒人美食 #邪修  #邪修做饭有多简单 #微波炉美食  #巧克力慕斯  #夏日甜品
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Hekaya1周前
#dou上热门话题 #上热门🔥 #热门话题1600000亿流量 正能量#正能量
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咔小肥1月前
冬日甜品‼️生巧奶冻🍮浓郁丝滑巨好吃💯 🍫免烤箱就可以做出Q弹生巧奶冻，一口沦陷啊✨ 口感简直绝了🍮上层是丝滑浓郁的生巧，下层是DuangDuang的巧克力奶冻，入口即化，真的太爱了！ ✨不用烤箱！搅一搅就成功～冷藏后冰冰凉凉，浓郁不腻，下午茶来一杯也太幸福了！ 配方可以做6杯布丁杯的量（每杯约140毫升） ✨奶冻层： 牛 奶 450g 淡 奶油 200g 细 砂糖 20g 可 可粉 14g 黑巧克力 70g 吉利丁片 11g ✨生巧淋面： 淡 奶油 135g 黑巧克力 100g（55%） ✨奶盖： 淡 奶油 50g 细 砂糖 4g #生巧奶冻 #巧克力控 #免烤箱甜品 #甜品 #吃了甜食会开心
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小余才不是牛马9月前
🍫免烤箱｜咖啡店打工人&生巧奶冻 五分钟搞定 材料简单： 牛奶🥛➕淡奶油➕白糖➕可可粉➕吉利丁➕巧克力（没错！这几样便利店超市就能买到） 简单工具简单材料就能做出好吃的奶冻 你们也试试吧🤣 #巧克力 #生巧奶冻 #在家做甜品 #我的烘焙日常 #咖啡店日常
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小雪有点甜7月前
0失败！0难度！但好吃可以打100分！ 怎么会有这么简单又好吃的小甜品？！只要搅拌一下，微微加热，随时随地解锁丝滑浓郁的巧克力奶冻。 巧克力奶冻配方（2杯量）： 淡奶油：100g 牛奶：95g 砂糖：20g 可可含量65%的巧克力：50g 吉利丁片4g 制作方法：1. 吉利丁提前泡水 2. 奶锅中加入淡奶油、牛奶、糖，巧克力 3.小火加热至巧克力融化 4. 加入吉利丁融化 5.过筛倒入模具中，冷藏3-4小时定型#甜品控 #抖音美食创作者 #强烈推荐 #免烤箱甜品 #治愈美食
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冉冉一家4天前
吃不完的巧克力和牛奶，摇一摇就能复刻店里大几十一份的冰山熔岩，丝滑细腻，美味加倍！放假了，给家里的孩子安排起来吧！#美食分享 #在家做甜品 #冰山熔岩 #黑巧克力
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🎂雨相SHUANG🍰甜品🍧5天前
免烤巧克力慕斯也太好做了！ 不用烤箱、不用打蛋器、全程不开火，搅一搅冷藏就成型。 四寸小份无负担，刚好消耗家里吃不完的巧克力，丝滑绵密入口即化，巧克力控闭眼冲！#无需烤箱的蛋糕 #甜品治愈一切 #自制蛋糕 #巧克力控 #巧克力慕斯
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一颗栗子球7月前
对不起了 姐妹 大半夜发出来🤭 几十块一盒的冰山熔岩，一口锅就能复刻！蛋黄+牛奶+糖小火熬稠，加黑巧融化后再煮至浓稠，倒进牛奶盒冷冻2-3小时，撒可可粉开炫～我冻久了点，不知算不算翻车？#冰山熔岩#小黄锅
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厨房林时工4周前
不用烤箱！在家轻松做抹茶生巧奶冻 新手零失败：做法简单到离谱！牛奶+淡奶油煮至微沸，加吉利丁片、白糖融化，搅匀，入容器冷藏一夜就行；生巧酱更是懒人福音，抹茶粉+淡奶油+白巧克力煮溶，淋在奶冻上冷藏1小时，手残党也能做出米其林级颜值～#新手零失败 #我就这样开启2026 #抹茶控 #甜品 #美食教程
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菜卷卷八碗饭6月前
在家做一次就成功的巧克力冰山熔岩，懒人版！只需要两种食材：黑巧克力和牛奶/酸奶。口感丝滑巨好吃！巧克力脑袋冲。#巧克力控 #懒人版巧克力冰山熔岩 #懒人甜品 #生活小妙招 #在家做甜品
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丫妈小厨房7月前
巧克力盒子蛋糕 不会卷蛋糕卷的姐妹就来做这个切块盒子蛋糕吧 🍫巧克力酱： 淡奶油15g + 巧克力15g 隔热水融化混合后，盖上保鲜膜，冷藏至凝固，备用 🍫原味蛋糕胚： 鸡蛋5个｜玉米油40g 牛奶50g｜低筋面粉55g 柠檬汁几滴｜细砂糖50g 🧁蛋糕胚做法： 1⃣️玉米油➕牛奶，搅拌均匀 2⃣️筛入低筋面粉，画z字搅拌至无干粉 3⃣️加入蛋黄，继续搅拌至顺滑流畅的状态 4⃣️蛋清提前冷冻15分钟，加入柠檬汁和白砂糖，高速打发至大弯钩的状态 5⃣️蛋黄糊中加入少量的蛋白霜，大致翻拌几下，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀 6⃣️将拌好的蛋糕糊倒入28×28的烤盘中，整平表面，150度烤30分钟左右 7⃣️出炉晾凉后，用模具切出想要的大小 🍰淡奶油： 250g淡奶油 + 15g糖 打发 🍫开始组装喽，一层胚子，一层奶油 + 黄油薄脆，再一层胚子，一层奶油+一层黄油薄脆，再撒上巧克力豆。表面淋上巧克力酱。 🍫好吃的巧克力盒子蛋糕就做好啦，喜欢的小伙伴，欢迎评论区交作业哦~#甜品 #巧克力 #仙妮贝儿 #盒子蛋糕 #烘焙
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天天甜品站1月前
网友果然没有骗我！这样做真的巨好吃！ #甜品 #甜品治愈一切 #美食日常
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有点苗1周前
一口锅就能做的巧克力牛乳布丁浓郁丝滑~ 像慕斯一样口感的巧克力牛乳布丁巧克力脑袋狂喜 材料简单，做法简单，工具简单!在家能快速做甜品! 如果想快点定型可以加多1克的吉利丁然后放入冷冻隔1小时微微晃动一下有没有定型哟#动手自己做美食 #懒人美食 #布丁 #巧克力 #免烤箱甜品
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芭玛娜6月前
两个步骤0失败轻松拿捏巧克力冰山熔岩，只要牛奶和黑巧，摇一摇放冰箱冷藏就完成了，绵密丝滑一点不输外面卖的#懒人版巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩 #黑巧克力 #懒人甜品
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叮咚～懒人做饭🍳6月前
#上热门 #巧克力 自制懒人版低卡冰山熔岩，只需巧克力牛奶摇一摇 简单好做 有手就会，丝滑绵密，超级好吃，特别适合夏天#懒人版巧克力冰山熔岩#低卡甜品#冰山熔岩巧克力简单做法
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小姐俩美食8月前
冰山熔岩来啦！丝滑细腻，不甜腻！ #甜品 #夏天 #巧克力
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荔枝西瓜冰🍉2天前
#我的烘焙日常 #创作者中心 巧克力生巧奶冻 #巧克力#甜品治愈一切 #生巧
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团子小食记2月前
解锁巧克力的隐藏吃法，99%的人都没吃过#隐藏吃法#巧克力#甜品#甜品做法#巧克力甜品
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肉肉哒意面酱1周前
暖冬王炸组合❗️巧克力奶冻➕热巧克力🍫(✪▽✪)一口沦陷#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #奶冻 #美食教程 #烘焙
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咖啡啡6月前
邪修修炼就是快，分分钟做出奥利奥冰激凌，奥利奥加牛奶冷冻一天，打开就是奥利奥冰激凌口感丝滑没有冰碴，巧克力味巨浓，在家轻松实现冰激淋自由，巨简单#奥利奥冰激凌 #自制雪糕 #把橙学列为人生必修课 #邪修做饭交作业了 #强烈推荐
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荣姐&慢食光2月前
纯牛奶为什么不能喝？ #美食教程 #美食制作 #抖音美食创作人 #牛奶 #牛奶的神仙吃法
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雪儿美食分享2月前
#这也能开播 #烘焙#奥巧脏脏桶 玉米油60克（加热） 低筋粉84克 可可粉15克 玉米淀粉10克 牛奶90克 蛋黄6个 蛋白霜 蛋白6个 柠檬汁 白糖60克 巧克力奶油 甘纳许：巧克力35克 淡奶油50克加热融化，冰箱冷藏凝固，再加淡奶油100克、白糖8克打发 1:玉米油加热至70度，加入低筋粉和可可粉中拌至无干粉状态，加入牛奶和蛋黄搅拌至顺滑无颗粒面糊 2:蛋清放入冰箱冷冻15分钟，加入柠檬汁、白糖打至小弯钩状态，蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，倒入纸杯8分满，用软化黄油挤个十字，入炉烘烤 4代80烤箱中下上下155烤55分钟 i7/85/5A中下层上下火150烤55分钟
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咖啡不加糖2周前
巧克力奶冻圆子yyds❗️ 糯叽叽星人锁死这个搭配❗️ QQ的小圆子裹上丝滑巧克力奶冻，入口绵密又软糯，甜而不腻超治愈😍 宅家五分钟搞定的快乐谁懂啊✨ 📄材料清单 原味奶冻： 牛奶：700克 淡奶油：200克 砂糖：40克 吉利丁片：20克 巧克力奶冻： 牛奶：450克 淡奶油：150克 砂糖：35克 可可粉：15克 吉利丁片：12克 其他材料：糯米小圆子 奥利奥碎 巧克力脆珠 巧克力酱#自制甜品 #巧克力奶冻 #大人孩子都爱吃 #免烤箱甜品 #我的烘焙日常
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德芙纪得零食专卖店巧克力2月前
#1123wyh03 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心巧克力融化了怎么办？#零食推荐 #很多人担心#巧克力脑袋集合
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小梦茹辅食日记1月前
九款牛奶神仙吃法，看一看有你喜欢的吗？#牛奶的神仙吃法 #甜品 #自制甜品 #强烈推荐 #牛奶的新吃法
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小新宝藏好物分享3天前
生巧零食 #美食分享 #零食测评 #吃货必备 #日本牛奶巧克力 #顺丰冷链
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樊老师3天前
.制作巧克力片 1·巧克力隔水融化后平铺在桌子上。 ·依次放上蓝莓和草莓并铺满。 ·冷冻五分钟使其凝固，成功脱模。 2.制作酸奶夹 ·背面抹上多多的酸奶并均匀涂抹。 ·盖上另一块巧克力片，完成蓝莓巧克力大 板。 ·继续加工草莓，同样抹酸奶后盖上巧克力片，完成草莓巧克力大板。 #想吃的来了 #自制巧克力
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暖食Daily1周前
烘焙小白逆袭制作💥巧克力布丁蛋糕🍫巨好吃... #巧克力蛋糕 #布丁蛋糕 #巧克力布丁 #在家做甜品 #烘焙日记
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秀儿爱喝奶茶1周前
免烤箱也能做的小甜品，丝滑浓郁超好吃！过年快在家露一手~ #冰山熔岩 #免烤箱甜品 #过年下午茶#自制甜品@盾皇食品
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一口食光1周前
巨丝滑❗️巧克力渐变芝士蛋糕🍫入口即化好绝。又来做渐变慕斯啦～这次换了个形状，做了巧克力口味，浓郁又丝滑，巧克力脑袋一定会喜欢🤎 材料： 【巧克力渐变慕斯】 黑巧80g 牛奶80g 吉利丁8g 淡奶油180g 【芝士慕斯】 奶油奶酪180g 白砂糖30g 淡奶油220g 热牛奶60g 吉利丁片8g 【巧克力奶冻】 牛奶70g 淡奶油30g 可可粉3g 白砂糖5g 黑巧25g 吉利丁片5g #抖音美食创作人 #烘焙教程 #慕斯 #巧克力控 #巧克力慕斯
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莹莹4天前
一分钟冰山熔岩#冰山熔岩 #巧克力 #美食
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舌尖上的雅心家3天前
自做的巧克力牛奶布丁，软绵顺滑、入口即化，象慕斯蛋糕一样好吃，且营养丰富，很适合老人小孩；做法也是相当简单哦～～[微笑][微笑] #巧克力牛奶布丁#美食分享
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小姜美食分享9月前
淡奶油制作方法： 100克黄油 125克纯牛奶 煮化搅匀冰箱冷藏一晚 加20克白糖打发 所有接触奶油的容器都不能有有油和水。 脆皮部分: 150克巧克力 30克椰子油 要凉了以后在用 #自制奶油 #奶油雪糕
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泡泡甜品屋1周前
小猪佩奇的蛋糕被我学会啦#蛋糕#甜品治愈一切#美食教程#下午茶甜品#我的厨房日记
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小余在乡村2天前
美食挑战（三） 黑巧克力加牛奶就能做出几十一份的巧克力冰山熔岩？#美食 #冰山熔岩 #邪修 #种草激励计划 #青年创作者成长计划
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