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妮妮的料理时间6月前
Shu Frei🥞🍃焦糖奶油舒芙蕾·抹茶舒芙蕾 🥞材料： 鸡蛋4个 牛奶40g 低筋面粉55g 泡打粉3g 蛋白4个 白砂糖45g #夏天的味道 #好好吃饭大赛 #清新风也是刮到美食届了 #青年创作者成长计划 #舒芙蕾
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祺祺妈的日常7月前
🔥千叶文mini古早小蛋糕🧁小小一个巨好吃😋 食材： 鸡蛋：5个 低筋面粉：70克 玉米油：60克 牛奶：60克 细砂糖：50克 柠檬汁：几滴#烘焙人的日常 #迷你古早蛋糕 #古早蛋糕#仙妮贝儿
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克里斯多吃饱没3月前
低筋面粉的大馒头～#美食 #美食教程 #美食趣胃计划
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辣么帅女士10月前
做了无数次的纸杯蛋糕🔥手把手教会你😎圆润饱满～ 纸杯蛋糕（10个） 牛奶：40-45克 玉米油：35克 低筋粉：50克 鸡蛋：3个 糖：35克 上下火120度烤45分钟转150度烤25分钟 不同烤箱温度灵活调节 #甜品烘焙 #我的烘焙日记 #爱烘培爱生活 #美食教程 #纸杯蛋糕
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方心的生活日记9月前
奥利奥千层蛋糕 有平底锅就能做的蛋糕，不需要烤箱，制作简单，口感软糯，巧克力千层皮搭配着奶香浓郁的淡奶油，中间还夹着香脆的奥利奥饼干碎，真是太好吃了！吃一回想下回。#千层蛋糕 #奥利奥蛋糕 #巧克力蛋糕 #好吃到停不下来
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登登妈妈爱分享6月前
简单的材料就可以做成美味的蛋糕，就像我们简单的生活，“装饰”一下也可以多姿多彩…#蜂蜜凹蛋糕 #自制黄油薄脆 #生活vlog #宅家抖出好食光
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晴天宝宝2月前
🍊香橙北海道戚风纸杯蛋糕｜一口爆浆❗️巨清爽好吃 纸杯蛋糕配比🍰 鸡蛋5个，玉米油50克，橙汁80克，低筋面粉85克，糖50克，盐0.8克，柠檬汁5克 原味卡仕达酱🌸 鸡蛋1个，玉米淀粉15克，牛奶200克，糖25克 卡仕达橙香奶油🍊 全部卡仕达酱，加100克淡奶油，40克橙子酱，糖6克 橙子酱做法看上个视频《香橙慕斯巴斯克蛋糕》#北海道戚风杯 #橙子蛋糕 #纸杯蛋糕#好好吃饭大赛 #省饭课代表
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芝芝的生活碎片8月前
我做出了香蕉味超浓的香蕉蛋糕，好香好美味，店里30际一块，自己在家动手一个小时就搞定#东京香蕉蛋糕 #下午茶甜品
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香草山的蝴蝶4周前
🍮🍓kitty草莓巧克力布丁蛋糕挞🍰 🍮焦糖布丁 焦糖酱：砂糖30g｜水10g｜热水20g 布丁液：鸡蛋2个｜蛋黄1个｜砂糖30g｜牛奶200g｜淡奶油70g 🍰巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜低筋面粉45g｜砂糖45g 🍫挞皮 黄油60g｜糖粉25g｜杏仁粉25g｜低筋面粉80g｜可可粉8g｜蛋黄1个 🍵抹茶奶油 淡奶油300g｜抹茶粉10g｜砂糖20g 🍓草莓奶油 淡奶油200g｜草莓酱50g｜砂糖15g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #草莓蛋糕 #焦糖布丁#高比克80s
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66妈辅食分享6月前
不加蛋清做8月龄宝宝吃的南瓜蒸糕，绵软香甜，宝宝太喜欢了，没牙也能吃#宝宝辅食#宝宝爱吃#蒸糕#小月龄辅食
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霖妈爱美食3月前
蓬松又好吃的舒芙蕾做法~ 舒芙蕾蛋糕材料： 200克淡奶油 3颗鸡蛋 30g白砂糖 50克低筋面粉 几滴柠檬汁（没有可不放）#戚风蛋糕 #空气炸锅美食 #舒芙蕾 #蛋糕
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雷磁炉6月前
是你的童年吗？超简单的娃娃头蛋糕！ #老式蛋糕 #巧克力控 #童年回忆 #好好吃饭大赛
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晴天宝宝4天前
思路打开❗️跟着邪修5分钟搞定蛋糕卷，简单粗暴，不翻车！ 蛋糕卷 鸡蛋5个，玉米油45克，牛奶65克，低筋面粉60克 糖40克，柠檬汁5克 夹心奶油🧁 淡奶油200克，炼乳20克 装饰奶油🧁裱花 淡奶油80克，炼乳8克#邪修蛋糕 #蛋糕卷 #不卡装备做出了甜品 #草莓
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晴天宝宝6天前
保姆级教程！在家复刻草莓奶油方砖蛋糕🍰，做法简单，一看就 粉色蛋糕卷🍰 鸡蛋5个，玉米油45克，牛奶65克 低筋面粉60克，糖40克，柠檬汁5克 红丝绒液1～2克 夹心奶油🧁 350克淡奶油，20克糖 草莓酱🍓 500克草莓，60克冰糖，20克柠檬汁#草莓蛋糕 #不卡装备做出了甜品 #草莓甜品 #烘焙教程 #我的烘焙日常
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小王的烘焙日记3月前
蓝莓🫐椰椰香妃蛋糕卷 一次成功啦✔️ 挑战100天自学烘焙Day6️⃣2️⃣，软fufu的蛋糕体+爆浆的蓝莓酱+椰蓉，真的好好吃🤤 【所需材料】 鸡蛋5个｜玉米油50g｜牛奶50g｜盐1g｜低筋面粉60g｜柠檬汁几滴｜白砂糖50g｜沙拉酱、椰蓉适量 #烘焙 #烘焙新手 #蛋糕卷 #瑞士卷 #我的烘焙日常
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晴天宝宝4周前
高颜值红丝绒蛋糕卷｜超详细教程分享！超有氛围感❗️ 祝大家红红火火每一天🔥 红丝绒蛋糕卷🍰 鸡蛋5个，玉米油45克，牛奶65克 低筋面粉60克，红曲粉6克，糖45克 柠檬汁5克 红丝绒乳酪奶油🧁 奶油奶酪50克，淡奶油200克，糖15克 装饰奶油重新打了100克左右 #红丝绒蛋糕 #氛围感蛋糕 #治愈系美食 #下午茶甜品
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66妈辅食分享6月前
宝宝成长期锻炼咀嚼吞咽能力很重要，多做一些蒸糕和手指食物对宝宝发育很友好#手指食物#蒸糕#宝宝辅食#辅食教程#低筋面粉
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鲁卡小宝4月前
新手友好小甜品来了 巴斯克单吃就已经很好吃了 搭配上香酥的小黄油粒真的太美味！ 谁最近快过生日了，快点做起来！ 酥粒部分： 黄油60克 低筋面粉100克 白砂糖20克 杏仁粉20克 巴斯克部分： 奶油奶酪175克 鸡蛋一个，蛋黄1个 淡奶油100克 玉米淀粉5克 白糖45克 蓝莓或树莓130克 柠檬汁面粉适量 180度烤30分钟 #烘焙 #vlog日常 #甜品爱好者 #巴斯克 #新手烘焙
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罐子里的梅子～3月前
云朵蛋糕秘诀：戚风改刀+双打发，不裂超松软！ 云朵蛋糕 6寸 鸡蛋3个 玉米油25克 牛奶25克 低筋面粉45克 糖10克放蛋黄里 糖25克放蛋清里 上下火150度总共烘烤35分钟 在第8分钟的时候拿出来划十字刀口 蛋黄也需要打发到蓬松发白，滴落会堆积过一会就会消失#蛋糕🍰 #烘焙教程 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #在家做美食
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Fennel的铲子2月前
如此优越的巧克力香蕉布丁蛋糕卷 所需食材： 【蛋糕卷】 鸡蛋 5个 玉米油 50g 牛奶 55g 白砂糖 50g 可可粉 10g 低筋面粉 50g 烤箱夹筷子 150度烤30分钟 【巧克力奶油】 淡奶油 200ml 白砂糖 15g 巧克力甘纳许（巧克力50g+淡奶油50g） 【巧克力焦糖布丁】 焦糖： 清水 40g 白砂糖 80g 热水 15g 布丁（3-4个）： 鸡蛋 2个 黑巧 20g 白砂糖 40g 牛奶 200g 淡奶油 80g 水浴 140度 60分钟 #治愈系美食 #烘焙 #瑞士卷
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日光倾倾城(努力版)2周前
#在家做蛋糕 牛奶🥛+低筋面粉+鸡蛋=港荣蒸蛋糕❓只需要三种材料就可以做的蒸蛋糕，健康无油，做法简单，小宝宝放心吃！#自己在家做美食 #蒸蛋糕 #味道好极了你们想吃吗 #甜品烘焙
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小敏的烘焙日常🥯1周前
🍓红丝绒蛋糕卷｜好看又好吃❗️超喜庆❗️ ❤️原料准备： 玉米油40g 牛奶55g 红丝绒液5～10g 低筋面粉60g 可可粉3g 鸡蛋4个 细砂糖40g 柠檬汁几滴 ❤️夹心奶油： 动物奶油230g 细砂糖14g （预留一点奶油装饰蛋糕卷） ❤️装饰：草莓、清香木、防潮糖粉（防止水果氧化） #红丝绒蛋糕 #蛋糕卷 #红丝绒蛋糕卷 #新年蛋糕 #烘焙vlog
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冬宝5天前
挑战第一次做辅食舒芙蕾蛋糕，配方:2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清搅拌成有尖叫，蛋黄加30克牛奶或者配方奶，40克低筋面粉，搅拌无颗粒，之后把它俩混在一起搅拌，可以少加点苹果汁（熬好的苹果水汁）空气炸锅160度20分钟，如果是小蛋糕碗可以10分钟，我这个碗大10分钟里面烤不熟，所以我用了20分钟不管做的怎么样，我这胳膊是搅拌的疼了，确实是食材不贵人工费高做的怎么样看图，大家来评价一下啊#辅食分享
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九妈烘焙时间6月前
不加一滴油的酸奶蛋糕‼️有着轻乳酪蛋糕的口感，制作简单、清爽不腻无负担✅ 配方 鸡蛋3个 低筋面粉35克 玉米淀粉10克 糖40克 柠檬汁3克 无糖酸奶240克 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #低卡甜品 #家庭烘焙 #蛋糕
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瑾礼的咕嘟3月前
好吃到舔手指‼️岩烧乳酪蛋糕 这个岩烧乳酪酱搭配松软可口的蛋糕胚 还可以搭配吐司 简直就是一绝‼️每次都是吃到舔手指，一定要试试🙈 【蛋糕胚】 玉米油30克 牛奶40克 低筋面粉50克 鸡蛋3个（65克左右） 细砂糖40克 【岩烧乳酪酱】 黄油30克 安佳芝士片4片 安佳淡奶油60克 盐1克 细砂糖30克 肉松适量 #抖音美食创作者 #岩烧乳酪 #谁懂这一口的含金量 #跟着抖音做美食 #在家做蛋糕
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泉泉美食日记8月前
低筋面粉送宝宝婴幼儿辅食谱家用蛋糕饼干松饼蒸糕无添加盐小麦粉#低筋面粉 #蛋糕粉 #面粉推荐 #低筋面粉推荐 #低筋面粉做包子
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云朵猫的午后厨房2周前
🐾 | ☁️雪顶奶油蛋糕🍰 🫓戚风蛋糕胚： 鸡蛋3个🥚 🥛牛奶20g 低筋面粉45g 色拉油20g 细砂糖30g🧂 🧃饮品： 🍓草莓酱少许🥫 牛奶适量🥛🥛 #治愈系美食 #奶油蛋糕 #diy蛋糕 #烘培
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七七的充甜屋2月前
提拉米苏千层卷｜俩王炸组合,此人吃商极高啊~ 提拉米苏+千层是谁这么会吃啊，口感细腻浓郁还能吃到饼皮的香，这俩组合真无敌了~ - ✍️食谱 千层饼：鸡蛋2个｜糖粉20克｜低筋面粉45克｜可可粉10克｜黄油15克｜牛奶170克 奶酪糊：马斯卡彭250克｜黄天鹅可生食蛋黄2个｜淡奶油150克｜糖30克 #提拉米苏 #蛋糕 #千层卷
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好饿好饿的小白1周前
让蓝莓脑袋欲罢不能的蛋糕是什么！ 🥧挞皮： 低筋面粉140g，黄油50g，糖粉50g，鸡蛋1，泡打粉1g（没有可不加）； 1、糖粉➕软化的黄油，打发至微微发白； 2、加入一个室温的鸡蛋，搅拌均匀； 3、加入低筋粉、泡打粉，搅拌至无干粉； 4、成团后放入冰箱冷藏备用； 🧀内馅： 1、室温缓化奶油奶酪350g，100g白砂糖，搅拌（不要打发）； 2、加入90g淡奶油，5g柠檬汁，香草精3g，搅拌均匀； 3、室温鸡蛋2个，分次加入，➕15g面粉（大概2勺），120g新鲜蓝莓，搅拌至顺滑，倒入挞皮中，160度烤1个小时； 4、烤好后冷藏4小时以上（时间充足冷藏一晚上更好）； 🫐蓝莓酱： 220g新鲜蓝莓，50g糖，柠檬汁15g，水30g，小火熬煮5-8分钟，熬好后放凉备用； 🎂组装 取出烤好的德式塔蓝莓乳酪派，倒上蓝莓酱，完成！ #真实生活分享计划 #家庭烘焙 #在家做美食 #蓝莓蛋糕 #蓝莓派
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流浪小猫🍞1月前
6寸无油的红糖枣糕，热气腾腾浓浓枣香的味道，新手一次成功 快来试试吧 配料：鸡蛋3个 红枣碎70克 牛奶120克 红糖10克 低筋面粉85克 上下火150度烤45-50分钟 #我的烘焙日常#红糖枣糕#蛋糕教程#新手烘焙
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呼叫咔咔4周前
懒人做草莓蛋糕 | 全程电饭煲操作 | 不用烤箱 🎂戚风蛋糕 鸡蛋6个 | 牛奶80g | 玉米油60g | 低筋面粉100g | 糖30g #上热门🔥 #草莓蛋糕 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕
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喵喵很多鱼2周前
姐妹们！迷你草莓裸蛋糕🍓超简单教程来啦，手残党也能轻松搞定 先做蛋黄糊： 1⃣️ 玉米油40g + 牛奶40g 搅匀乳化 2⃣️ 加低筋面粉50g 拌匀 3⃣️ 滴几滴红丝绒液调成粉色💗 4⃣️ 加4个蛋黄搅成顺滑面糊（蛋清先放冷冻备用） 蛋白霜： 1⃣️ 烤箱预热150度 2⃣️ 蛋清加柠檬汁2g，细砂糖40g一次加入 3⃣️ 高速打至纹路明显，转低速整理气泡 4⃣️ 提起打蛋头有小弯钩即可 混合： 1⃣️ 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合 2⃣️ 再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀 3⃣️ 从高处倒入烤盘，震出气泡 4⃣️ 150度烤30分钟（根据自家烤箱调节） 组装： 1⃣️ 蛋糕出炉晾凉，撕出毛巾面 2⃣️ 用模具切出6片圆形蛋糕胚 3⃣️ 奶油250g+糖25g打至硬挺 4⃣️ 一片蛋糕+一圈奶油+草莓粒+奶油抹平 5⃣️ 重复叠加，最后装饰草莓和清香木 6⃣️ 筛上糖粉完成✅ ✨小贴士： • 蛋白冷冻后再打更稳定 • 翻拌手法要轻柔避免消泡 • 奶油打到8分发最适合 颜值超高又好吃！过年做给家人朋友尝尝吧💕 收藏起来随时做！ #烘焙教程 #草莓蛋糕 #草莓裸蛋糕 #家庭烘焙 #甜品教程
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小猕猴桃🥝1周前
不开裂不塌陷的蛋糕卷配方来喽，这个造型对不会卷蛋糕卷的宝子非常友好，只需要切块就可以了😌入口细腻绵软，超好吃～一起试试吧 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【配方】 鸡蛋7个、低筋面粉105g、玉米油80g、牛奶100g、白砂糖70g ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【步骤】 1️⃣蛋清蛋黄分离配用，蛋清放冰箱冷冻 2️⃣玉米油加热至70-80度左右，倒入提前过筛好的低筋面粉中搅拌均匀，加牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀 3️⃣蛋清中滴入柠檬汁，分三次加糖打发至提起有个弹性的大弯钩 4️⃣蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入铺好油布的烤盘中，抹平表面，轻震一下 5️⃣烤箱提前预热，取一个烤盘中注入热水，放烤箱最下层，蛋糕卷放中间层，150度烘烤60分钟 6️⃣出炉后撕掉油布，表面盖上烤架冷却定型。蛋糕卷中间切一刀，两块叠起来，再切去边角，切成自己喜欢的大小 #美食小技巧 #动手自己做美食 #甜点 #亲手制作 #动手自己做美食
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小雪有点甜5天前
13年烘焙师吹爆的🍓茉莉奶油小方+草莓牛乳吐司🍞 今天解锁网红草莓小方，简单又好吃适合春节的小甜品 草莓小方配方： 【牛乳蛋糕胚28*28一个】 牛奶：40g｜淡奶油55g｜玉米油40g｜盐2g 鸡黄5颗｜低筋面粉55g 砂糖60g｜蛋清5颗｜柠檬汁3g 制作方法： 1:牛奶+淡奶油+玉米油+盐（微微加热），搅拌均匀 2:筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀（做好的面糊可以放40度温水中隔水保温，且做好保湿防止表面结痂） 3:蛋白+砂糖+柠檬汁（提前冷冻出冰渣）打发即可 4:与面糊混合均匀倒入28*28烤盘中 🔥上下火150度30分钟，出炉翻面撕去油纸冷却备用。 【焦糖部分】 砂糖：40g｜水：20g 热水：15g 制作方法： 1:砂糖与20g水煮至焦化 2:倒入热水稀释（需要戴手套防溅） 3:倒入模具为20*10cm的长条容器中冷却备用。 【焦糖布丁奶酪部分】 奶油奶酪：50g｜炼乳30g｜鸡蛋2颗 牛奶100g｜淡奶油50g｜砂糖10g 制作方法： 1:软化奶油奶酪➕炼乳搅拌均匀 2:加入鸡蛋搅拌均匀（有颗粒的话暂时没事，如果有均值机可以均值至丝滑） 3:牛奶+淡奶油+砂糖煮至80度左右，冲入奶酪糊中 4:搅拌均匀过筛2次 🔥包锡纸，水浴烘烤140度，40分钟（不同烤箱可能时间会有差异，只要凝固即可） 5:冷却后可以脱模切成小方块 【茉莉奶酪奶油】 茉莉奶油：10g茉莉花茶+300g淡奶油冷萃一晚+砂糖30g 奶油奶酪100g 制作方法： 1:茉莉花车与淡奶油提前一天冷萃一夜（不需要煮）第二天过筛 2:过筛后➕砂糖打到大概8分发 3:奶油奶酪打至细腻，与打发奶油混合均匀即可 【草莓果酱】 新鲜草莓200g+20g砂糖 制作方法：腌制一晚煮至浓稠 🍞吐司配方 吴克己鲜奶牧场吐司（450g*2） 高筋面粉：480g｜牛奶：376g｜全蛋液：24g 砂糖：34g｜鲜酵母｜15g（或者干酵母5g） 黄油50g｜盐9g 制作方法： 1：除黄油与盐打至粗膜（高比克007，低速2分钟，中速8分钟） 2:加入黄油与盐打至薄膜（高比克007，低速2分钟，中速7分钟） 全程18分钟左右（需要控温哦） 面包第一次发酵至2倍大，分成6分整形 再继续发酵至8分满 🔥高比克5a二代烤箱上160下180度，烤30分钟，中途需要盖锡纸 #抖音年味争霸赛 #新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #备餐攻略
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小年日记5天前
冬日限定-抹茶草莓蛋糕卷🍓 冬天真的很适合抹茶🍵 那种微苦的茶香，配上当季的草莓，刚好把寒意压下去。 鸡蛋 5个 细砂糖 55g 低筋面粉 55g 玉米油 40g 牛奶 95g 抹茶粉 10g 柠檬汁 3g —————————— 蛋糕软软的，不干不裂； 抹茶不苦，奶油不腻； 草莓是冬天最甜的时候，一口咬下去刚刚好。 #抹茶控 #抹茶蛋糕 #蛋糕卷 #抹茶 #烘焙
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嘟嘟の辅食日记1周前
8m+辅食✅无油无糖宝宝舒芙蕾 | 松软绵密宝宝爱吃 🛒食谱： 鸡蛋3个 低筋面粉45g 配方奶30g 玉米淀粉5g #妈呀太香了 #辅食 #在家做美食 #舒芙蕾 #宝宝辅食
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笨蛋小初.1月前
谁都可以不吃我做的饭，但你不行，你是要跟我结婚的
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一小朵2月前
原味基础蛋糕卷🔥不掉皮、不开裂、不凹陷‼️ 做法超级简单哦，新手小白也能一次成功😋 ◾️鸡蛋5个 ◾️牛奶55克 ◾️玉米油40克 ◾️低筋面粉65克 ◾️白砂糖50克 ◾️柠檬汁几滴 #原味蛋糕卷 #蛋糕卷 #烘焙教程 #家庭烘焙 #烘焙人的日常
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小凡的烘焙日记🥯🧩1周前
新手友好虎皮蛋糕卷2.0❗️搅和搅和就好了❗️ 🍰 可可蛋糕卷： 鸡蛋5枚 细砂糖 55g 低筋面粉 55g 玉米油 40g 牛奶 95g 可可粉 10g 柠檬汁 3g 🍰 虎皮卷配方： 蛋黄 8枚 细砂糖 35g 淀粉 18g #虎皮卷 #巧克力蛋糕卷 #我的烘焙日记 #一般人不告诉他 #手工制作
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流浪小猫🍞1月前
超级简单的车厘子舒芙蕾！松软绵密 用家里的鸡蛋就能做出来 无油少糖的配方适合所有人群 像在吃云朵一样 新手也可以一次成功 食材：3个鸡蛋 50克牛奶 60克低筋面粉 10克白砂糖（想吃甜的可以按照自己口味添加） 柠檬汁 车厘子（或者自己喜欢的水果） #舒芙蕾 #车厘子蛋糕 #舒芙蕾蛋糕
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雪球肉丸6天前
满满少女心的草莓蛋糕卷🍓酸酸甜甜超好吃‼️ 酸酸甜甜超好吃的草莓蛋糕卷来喽～这颜值真的无敌啦‼️粉嘟嘟的蛋糕胚+草莓乳酪淡奶油，酸酸甜甜清爽不甜腻，又美又好吃，而且材料简单做法简单，无需抹面，新手小白也能一次成功哦，新的一年就是要“莓”有烦恼呀，赶快做起来吧～ ✅准备材料： ✔️蛋糕卷：椰浆75g、玉米油40g、低筋面粉65g、仙人掌果粉1g、蛋黄1个、蛋清4个、白糖40g、柠檬汁少许 ✔️淡奶油：淡奶油150g、奶油奶酪100g、草莓酱40g、白糖6g ✔️表面装饰：淡奶油100g、白糖8g、草莓少许、清香木、白巧克力装饰 #草莓蛋糕 #治愈系美食 #甜品治愈一切 #抖音美食创作人 #抖音年味争霸赛
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贪吃羊🐏6天前
教程你告诉我 到底哪个步骤错了…#空气炸锅美食 #家庭版蛋糕 #健康美食自己做 #跟着抖音做美食 #空气炸锅
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小晴咩咩🐑5天前
不知道我的芝士蛋糕很曼妙 2分钟不到学会一款，超级适合春节炫技的芝士 蛋糕，只用芝士片就能做！！ 材料： 3片芝士片 120 克牛奶 30 克低筋面粉 10 克玉米淀粉 3个鸡蛋 20克零卡糖 风炉温度参考135度60分钟 平炉145度60分钟 冷藏后口感更丝滑绵密！简单又好吃🐛🐛#在家研究美食 #烘焙 #芝士蛋糕 #美食碎片
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麻花有点饿3周前
烘焙vlog | 虎皮榴莲千层蛋糕 榴莲脑袋狂喜，口感三重暴击！松软的虎皮，轻薄的千层皮，绵密的榴莲，一口大满足！ 千层皮配方： 鸡蛋三个 糖30g 低筋面粉100g 牛奶280g 黄油25g @抖音小助手 @抖音创作小助手 #真实生活分享计划 #烘焙人的日常 #新手友好烘焙配方 #抖音十亿流量扶持 #榴莲千层
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秀秀妈1周前
无油低脂的舒芙蕾蛋糕🍰只需2个鸡蛋就能搞定，口感湿润绵密，做法比戚风简单一些，戚风还没有成功的姐妹可以试一下这个舒芙蕾蛋糕🍰零失败新手小白也能一次成功。 配方:鸡蛋2个 牛奶30克 低筋面粉35克 细砂糖20克 白醋/柠檬汁几滴 参考温度 长帝大白鲸pro烤箱 放最下层上下火175度 30分钟#舒芙蕾蛋糕做法 #长帝大白鲸pro #跟着抖音做蛋糕 #创作灵感上热门
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贝贝妈辅食记1月前
用平底锅做了松软舒芙蕾小蛋糕！口感绵密，小朋友很喜欢。还可以当做手指食物，锻炼抓握和咀嚼能力 #宝宝辅食 #舒芙蕾蛋糕 #宝宝爱吃 #平底锅舒芙蕾
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喵喵很多鱼1月前
草莓福袋蛋糕🍓｜氛围感甜品保姆级教程✨ 手把手教你做氛围感拉满的福袋蛋糕🧧 新年必备高颜值甜品，拍照稳占C位！ 🥞冰皮部分（可做6张） 低筋面粉65g＋糖30g＋鸡蛋×2 混合后加牛奶180g＋融化黄油20g 滴入红丝绒液调色（少量多次） 过筛‼️ 面糊更丝滑 小火摊饼，鼓起大泡即可取出 冷藏备用 🍰蛋糕胚（28cm方盘） 玉米油40g＋牛奶60g 乳化 筛入低筋面粉65g拌匀 加4颗蛋黄搅匀（蛋清先冷冻） 蛋清＋柠檬汁2g＋糖40g 打发至小弯钩状态 混合面糊，150℃烤30分钟 压出5大5小圆片备用 🧁组装开始！ ①奶油250g＋糖25g打至硬挺 ②冰皮修边，中心放蛋糕片 ③挤奶油＋草莓块填满＋盖小蛋糕片 ④外层抹薄奶油，饼皮收口捏褶 ⑤顶部裱花＋草莓蓝莓装饰＋撒糖粉 ✨完成！一口咬下四层口感 软皮＋绵蛋糕＋香奶油＋酸甜草莓 打包好运送给重要的人吧～ #新年甜品 #福袋蛋糕 #草莓福袋蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手上路
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面条配土豆4月前
🌈5分钟搞定，懒人早餐救我狗命🐶🐶 ✔️食材： 低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、泡打粉、肉松以及自己喜欢的各种酱。 ‼️备注：关于用量，真的不必要精确到多少克，任意抖一些就是，只要牛奶不要加得太多（加到可以把面粉调散就行了，因为后面还要加鸡蛋，也是液体，所以牛奶不要太多了），一般都不会翻车的。😋😋 因为自己也是带娃家庭，早上都想多睡一下，如果还要用厨房秤去一点点的称，又要费一些时间的。早上主打一个快＋美味，让小朋友酷酷炫进肚子就 OK 了！😁😁 夹在里面的食材根据自己的喜好随意搭配，喜欢吃辣的，一样可以放辣酱、咸菜、生菜都是可以的！ 主打一个 DIY 早餐🥧🥧 这个无论是小朋友吃还是减脂期吃都是很合适的！✔️✔️ #在家做美食 #早餐吃什么 #快手早餐 #美食分享
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冻冻酱1周前
复刻盒马同款‼️潦草松松沙拉小片蛋糕‼️ 蛋糕体非常的柔软，跟酱多多的口感有点相似 几下子就吃完啦，做法还简单~ ⭐蛋黄糊： 玉米油22g 牛奶27g 低筋粉30g 蛋黄1个 鸡蛋1个 ⭐蛋白： 三个蛋清 柠檬汁3g 白砂糖20g ⭐烤箱上210度 下140度 20分钟 上色及时盖锡纸 #肉松蛋糕 #蛋糕片 #烘焙
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七仔蓝莓酱🫐6天前
固体版泰奶咸法酪⁉️新年限定流心蛋糕🔥 配方： ☕️泰奶液：泰式红茶粉50g、牛奶500g、炼乳40g 🧁泰奶玛芬蛋糕：融化无盐黄油120g、黄砂糖100g、鸡蛋2个（室温）、泰奶液220g、低筋面粉280g、泡打粉10g、盐3g、香草精3g ☕️泰茶流心酱：泰奶液200g、淡奶油100g、蛋黄2个、炼乳20g、玉米淀粉12g、海盐1g 🧀咸法酪：奶油奶酪200g、糖粉30g、海盐2g、柠檬汁5g、淡奶油50g #青年创作者成长计划 #泰奶 #纸杯蛋糕 #抖音年味争霸赛 #过年甜品
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兔子的烘焙日常5天前
海盐焦糖杏仁布蕾蛋糕，制作全过程分享 视频中配方可做2个4寸或一个6寸 这款蛋糕很香口感很丰富，一起做起来吧 6寸可可戚风 鸡蛋 3个 牛奶 50g 热玉米油 35g 可可粉 15g 低筋面粉 35g 细砂糖 30g 柠檬汁少量 布蕾夹心 淡奶油120g 牛奶 120g 布蕾粉 30g 焦糖酱海盐焦糖酱 白砂糖 80g 水33g 奶油100g（温热） 海盐1g 每100g奶油配25g 焦糖杏仁 蛋清 30g 砂糖 40g 杏仁片 150g #焦糖杏仁蛋糕 #我的烘焙日常 #宝妈做烘焙
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秋秋的小厨房6天前
海苔肉松三明治#烘焙 #美食制作过程 #蛋糕三明治 #三明治 #蛋糕卷
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古希腊掌管糊糊的神2月前
🍰vlog, 燕麦柿子奶糕 糯叽叽的流心小甜点 配方和造型创意参考自@花花别宅家 8寸派底： 黄油 60g 糖粉 40g 全蛋液 20g 低筋面粉 100g 杏仁粉 25g 180度烤28min 最后8min把烘焙石取出来 慕斯糊： 牛奶 150g 和麦片煮熟 淡奶油 100g 打到酸奶状 奶粉 25g 奶香味特浓的关键 混合均匀 加入7.5g吉利丁片 麻薯皮： 糯米粉 60g 玉米淀粉 15g 白砂糖 16g 牛奶 160g 盖保鲜膜扎孔，凉水上锅蒸35min 然后放入15g黄油开始拉扯 @胖丁小食记 #抖音美食创作者 #糯叽叽 #北鼎电饭煲 #北鼎不锈钢电饭煲 #北鼎多功能锅
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借个晴天🌞2周前
周末宅家烘焙｜肉松蛋糕卷，成功解锁美味～#动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗 #动手自己做美食仪式感满满 #在家做美食 #在家做蛋糕
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点点开动啦🍽️1周前
#做饭日记 #烘焙新手 #烘培 #vlog美食记 #备餐 这周休息做了蓬松暄软的酸奶蓝莓蛋糕🍰轻乳酪口感，几乎入口即化，超级简单好上手，大家可以做起来，食材用到了：鸡蛋4个｜酸奶180g|低筋面粉60g|蓝莓适量。具体步骤看视频哦💗
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初晴1月前
幸福的起点 从今往后 直到永远 #椎名真昼 #真昼 #关于邻家的天使不知不觉把我惯成废人这件事 #二次元 #芒果千层
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奶菓佐太阳1月前
湿润、松软、酸甜、清爽、奶香集于一身 原来清爽与浓郁可以同时存在 然怪这款蛋糕这么迷人呢~~ 完整食谱在视频最后喔! 食材: 发酵黄油:220g 砂糖:120g 全蛋:4颗 柠檬:2颗 低筋面粉:180g 杏仁粉:60g 泡打粉:6g 蜂蜜:40g 柠檬汁:40g Music: Inaudio / No Copyright Music MokkaMusic - Helium Music: Cat Walk by Sakura Girl / sakuragirl_official HELLO JS MUSIC / @158janic #蛋糕 #甜点 #蛋糕教程
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暖暖爱做甜品🥯2周前
DAY｜3当你有一个学习烘焙专业的朋友你都可以吃到什么……………之香蕉布朗尼详细教程来喽配方在这里👇 一根香蕉 一个鸡蛋 70克牛奶 50克低筋面粉 2克泡打粉 10克可可粉 10克白砂糖 空气炸锅160度30分钟。 贝贝们 我这个是四寸模具的量哦 六寸✖️2就可以啦 #美食 #烘焙#香蕉布朗尼#亲手制作美食 #抖音美食创作人
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拾光小铺1月前
#新良纯享低筋小麦粉 新良纯享低筋小麦粉500g*3蛋糕专用粉烘焙家用蒸糕松饼干低筋面粉 #蛋糕粉专用粉 #烘焙家用材料 #饼干曲奇面粉 #蒸糕松饼干低筋面粉
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瓜瓜爱乱吃_4天前
烘焙初体验献给了空气炸锅！！！！！ 整个过程很治愈，可以让自己静下心来 只是抹面真的太难啦～以后我要多练！！！ 4寸戚风蛋糕材料： 玉米油12克 纯牛奶15克 低筋面粉18克 白糖10克 鸡蛋1个 柠檬汁几滴#味道好极了你们想吃吗 #烘焙新手 #蓝莓蛋糕 #一人食 #做饭vlog
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小许有脾气2周前
一次成功✅两个鸡蛋解锁空气炸锅舒芙蕾蛋糕 材料： 【舒芙蕾蛋糕】 鸡蛋2个 玉米油30g 热水30g 低筋面粉40g 白砂糖25g 柠檬汁少许 #抖音美食创作者 #空气炸锅美食 #空气炸锅蛋糕 #空气炸锅食谱 #舒芙蕾
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sasa的美食记5天前
一个蛋糕胚做出两块蛋糕单品，抹茶草莓蛋糕和抹茶抱抱卷#自学烘焙 #动手自己做美食仪式感满满 #蛋糕 #草莓蛋糕
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清水无尘爱美食1周前
放假啦，做个卷卷犒劳自己！ 仙人掌果粉大理石纹蛋糕卷 鸡蛋5个（60克左右） 牛奶60克 玉米油50克 低筋面粉65克 糖50克 仙人掌果粉5克（加10克水化开） 香草精和柠檬汁少许 蛋白打至中性到硬性发泡之间 海氏sp50烤箱上下火150，28分钟，垫烤网，烤箱门夹手套。#烘焙 #蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #仙人掌果粉 #美味与颜值并存
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