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福家德老厨东北菜2年前
鱼香滑蛋是滑，可不是煎、炒！教你正确技巧，鲜美嫩滑、酸甜适口
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牙哈哈～1年前
在外面吃到了一个鱼香滑蛋，居然被我复刻出来了！嘎嘎香！在外面给你们发现好吃的，在家教你们做好吃的！#妈呀太香了 #鱼香鸡蛋 #抖音美食推荐官 #吃货 #一人食记
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兰兰爱厨房9月前
鱼香荷包蛋的家常做法，步骤简单，一学就会！下饭神器鱼香荷包蛋 用鸡蛋就能复刻餐厅的鱼香荷包蛋，酱汁调配和煎蛋是关键！ #鱼香荷包蛋#鸡蛋的神仙吃法 #家常菜#下饭菜#跟着抖音学做菜
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米米超爱吃🍜8月前
下班后如何快速吃上饭…这个鱼香鸡蛋饭真的太好吃了，十分钟搞定…#下饭菜 #美食 #今天吃什么 #家常饭菜 #太好吃了
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邻家美食哥10月前
如果你平时不知道吃什么的话，一定要试试鱼香鸡蛋，好吃又美味，老人小孩都爱吃，赶紧学起来吧。#美食 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #鱼香鸡蛋做法 #美味下饭菜 #可口
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老李cuisine3月前
锅气满满的家常下饭菜太香啦——鱼香鸡蛋 #妈呀太好吃了 #跟着抖音学做菜 #下饭菜家常菜 #鸡蛋的神仙吃法 #一人食吃什么
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娟娟子～1周前
救命!今天做粉丝点名要吃的鱼香肉丝滑蛋，还得是粉丝会吃啊，炒过的菜鱼香肉丝滑蛋，夹进恰巴塔里真的巨香!!一口下去谁顶得住！！酸酸辣辣的，让你回味无穷，蛋肉菜一锅都有了!#万物皆可恰巴塔 #快手早餐#懒人一锅出#恰巴塔神仙吃法#充能小事叫吃饭
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牛娃子炸厨房日记📓11月前
00后妄想开饭店第24天｜鱼香鸡蛋🥚只需这一碗料汁能鱼香万物！#鱼香鸡蛋 #妈呀太香了 #家常小炒 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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夏天忆美食4月前
平常不知道吃什么的时候，你一定要尝尝这个鱼香鸡蛋，三碗米饭也不够吃#美食 #家常饭菜 #鱼香鸡蛋 #鱼香鸡蛋做法 #家常菜
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食光里的家常味3月前
到饭点了，干饭！干饭！ 今天吃鱼香鸡蛋，10分钟就能搞定，好吃又下饭，都赶紧去试#创作灵感 #家常菜 #下饭菜 #鱼香鸡蛋 #我的厨房日记
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玖月厨房1月前
鱼香鸡蛋 鱼香裹嫩蛋，酸甜裹香，比肉还下饭的家常王！#鱼香口味天花板 #下饭神器 #美食教程 #美食
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宇妈家常菜1年前
给全世界分享这个做法，简单好吃还下饭的鱼香鸡蛋#嘎嘎好吃 #下饭神器 #鱼香鸡蛋做法 #简单家常#家常便饭
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二婶儿厨房日记9月前
巨好吃的鱼香鸡蛋，酸甜微辣，超级下饭，赶紧去试试吧。#美食 #鱼香鸡蛋 #二婶儿做美食
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Waiting🍑爱做饭2月前
家常小炒 鱼香鸡蛋✌️做法简单 营养又美味 快来试试吧#家常菜 #抖音美食创作者 #下饭菜 #美食自己动手做 #美食 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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觅食4年前
夏天没胃口，可以试试这款超下饭的鱼香滑蛋。#是家庭主妇也是美食达人
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悠悠美食6月前
天热不爱吃饭怎么办，不妨试试这道简简单单的鱼香鸡蛋，老人孩子都爱吃#家常菜 #美食教程 #鱼香鸡蛋 #每日美食分享 #邪修美食
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好又快年夜饭1周前
新年干饭神菜！鱼香鸡蛋滑嫩入味，拌米饭一口炫到心尖尖 #鱼香鸡蛋 #鱼香鸡蛋做法 #年夜饭 #好又快美食
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夏天妈妈8月前
超好吃的鱼香鸡蛋#鱼香鸡蛋 #家常菜 #夏天家常开胃菜盘点
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围裙妈妈的食谱6月前
简单的几个鸡蛋做鱼香鸡蛋 竟然这么下饭 巨好吃 又要多吃两碗饭了#美食教程 #鱼香鸡蛋 #下饭菜 #家常菜 #家常饭菜
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董小厨美食9月前
鱼香鸡蛋家常做法，鸡蛋蓬松酸甜微辣，比饭店的还好吃，超下饭 #鱼香鸡蛋 #美食教程 #下饭菜 #妈呀太香了
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食在小扬（家常菜）5月前
鱼香鸡蛋 男人会做饭 生活更浪漫~#鱼香鸡蛋 #家常菜 #好好吃饭大赛 #我的美食日记#家常美食教程
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阿楠做饭记1月前
超下饭的家常鱼香鸡蛋做法，看着就流口水#家常菜 #美食 #下饭菜 # DOU+上热门@抖音小助手
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范范爱做饭🌸6月前
隔三差五就要做一次的下饭菜 ❗️❗️比肉还好吃的鱼香鸡蛋 🔥一口沦陷😋#家常菜教程 #做饭我是认真的好吃是必须的
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家常小菜9月前
鱼香鸡蛋 男人会做饭 帅过彭于晏～#鱼香鸡蛋 #家常菜 #家常小菜
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鹅鹅饿7月前
鱼香鸡蛋🍳酸酸咸甜好下饭😋#下饭菜 #在家做美食 #分享美食分享快乐 #家常饭菜 #太好吃了
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文君小厨仙（修炼版）2月前
#快手菜 #抖音美食教程 #一起学做菜 #家庭美食 #家常做法 厨房半白复刻家常版鱼香鸡蛋，香喷喷的炒菜，简单又好做
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花田熊儿童料理酱汁4周前
年夜饭菜单加一，酸甜下饭的鱼香虾仁滑蛋，我儿子爱得不行#花田熊 #花田熊鱼香肉丝酱汁 #宝宝爱吃 #年夜饭 #下饭菜
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旺仔的做饭日记5天前
酸甜比例刚刚好，鸡蛋滑嫩入味，10分种搞定的快手菜鱼香鸡蛋 #一起学做美食 #创作者中心 #创作灵感 #鱼香 #鸡蛋的神仙吃法
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快乐的小羊8月前
简简单单的鸡蛋也能做出这么好吃的做法，调一碗料汁就能做的好，拌饭真的香#鱼香鸡蛋 #家常美食 #农村美食 #简单易学
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家常美食强子4年前
鱼香口味喜欢吗？试试鱼香鸡蛋，嫩滑的鸡蛋裹满鱼香汁，比肉还棒#家常美食
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小椰椰2周前
超级下饭的鱼香荷包蛋！做这道菜要多准备点米饭，怕你饭不够#鸡蛋的神仙吃法 #记录真实生活 #我的厨房日记 #家常美食 #家常菜
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是楠楠吖6月前
一定要试试鱼香鸡蛋，真的是又好吃又下饭。#美食教程 #鱼香鸡蛋 #家常菜
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Merry小食记2月前
#家常菜100道开胃下饭 #美食#美食趣胃计划 #抖音美食推荐官 #美食分享
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小安家常美食3月前
这盘鱼香鸡蛋太下饭了，赶快做起来#家常菜 #美食
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多肉儿1月前
没有鱼的鱼香鸡蛋 好吃～#开胃下饭菜 #推荐给大家 #家常饭菜 #简单的家常便饭好吃美味 #鱼香鸡蛋
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爱丁褓月嫂育儿嫂官方号4周前
甜咸适口的下饭神器，超简单做法get--【鱼香鸡蛋】 #鱼香鸡蛋 #鱼香 #美食 #好吃的 #快手菜
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油盐酱醋（炒家常）7月前
又是鼓捣鸡蛋的一天#鱼香鸡蛋#超级下饭的家常菜#鱼香鸡蛋
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漂亮妈妈爱做饭1月前
#真实生活分享计划 零失败鱼香鸡蛋教程来啦！拌米饭真的绝配#家常美食 #鱼香鸡蛋
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小政美食4年前
这样做的鱼香鸡蛋，鲜香滑嫩，三碗米饭不够次，学会全家夸你是大厨#鸡蛋的神仙吃法 #美食教程
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小马的做饭日记(家常菜)4周前
鱼香鸡蛋家常做法 #每一个美味小需求都应该被关注 #海天小粉盖公益计划 #海天铁强化金标生抽 一日三餐轻松补铁！ 每买一瓶海天小粉盖系列产品，海天捐一元做公益，改善乡村儿童等人群营养健康。
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小旭.2周前
家常鱼香鸡蛋 酸甜咸鲜全拿捏 拌米饭巨香#鱼香鸡蛋 #美食 #做饭 #美食volg #年夜饭
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家常烟火气1月前
不知道吃啥的时候试试这个鱼香鸡蛋，简单好做还下饭#鱼香鸡蛋 #鱼香鸡蛋做法 #美食视频 #家常菜
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荣儿爱生活4月前
#鱼香鸡蛋#家常晚餐
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大宝私厨🥗1周前
一道鱼香鸡蛋下饭菜，嘎嘎香#家常下饭菜的做法 #创作者中心 #创作灵感@抖音小助手
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萱爸爱下厨1月前
#真实生活分享计划 #dou上热门 #教你做美食 #美食 鱼香肉丝你肯定吃过，但是鱼香鸡蛋呢？赶紧跟我这样做起来，鲜香美味，嘎嘎好吃😋
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我是零白吃3周前
鲜香滑嫩，比肉都香 #好吃的家常菜#美食#菠菜滑蛋 #鱼香肉丝 #茄子炒肉末
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林满唐2月前
#家常饭菜随便炒#鱼香炒蛋#巴适
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紫熙暴躁厨房（家常菜）2周前
巨下饭的鱼香鸡蛋 ，小人老孩都愿吃～#今天在家做美食 #创作者中心 #创作灵感 #家常美食 #美食教程
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安安麻麻1月前
#真实生活分享官 #真实生活分享计划 #我的厨房日记 #家常菜 #初中生的午餐 今日午餐：鱼香肉丝＋虾仁滑蛋＋鹿茸菇排骨汤 虾仁滑蛋食谱分享： **食材准备**（2人份）：鲜虾200克（或冷冻虾仁解冻），鸡蛋4个，葱花少许（装饰增香），盐1/2茶匙，白胡椒粉少许，料酒1茶匙（去腥），淀粉1茶匙（勾芡用），食用油，适量，清水2汤匙（可选，使蛋更嫩） **制作步骤** **1. 处理虾仁**：鲜虾去头去壳（可以事先冷冻1小时更易去壳），开背（更易入味）去虾线，洗净沥干。虾仁加少许盐、白胡椒粉、料酒，抓匀后加1茶匙淀粉，再抓匀腌制10分钟（淀粉锁住水分，虾更嫩）。 **2. 准备蛋液**：鸡蛋打入碗中，加盐、2汤匙清水，充分打散至起泡（加水使蛋更蓬松滑嫩）。 **3. 滑炒虾仁**：热锅冷油，油温五成热（约150℃）时，倒入虾仁快速翻炒至变色卷曲（约1分钟），盛出备用。 **4. 混合炒制**：锅中留少许底油，转小火，倒入蛋液，待蛋液边缘开始凝固时，迅速将炒好的虾仁均匀铺在蛋液上，撒葱花。用锅铲从边缘向中心轻推，让未凝固的蛋液流到锅底，重复此动作至蛋液基本凝固但表面仍湿润（约1-2分钟），立即关火。  余温会让蛋继续熟成，避免过老影响口感。 **5. 装盘**：将虾仁滑蛋盛出，利用余温让表面蛋液完全凝固，保持滑嫩质感。 **关键技巧总结** 1. **虾仁嫩滑**：腌制时加淀粉，滑炒时间短（1分钟内），避免变柴。 2. **蛋液蓬松**：加少量水或牛奶，充分打散至起泡。 3. **火候控制**：全程中小火，蛋液未完全凝固时关火，利用余温熟成。 4. **避免出水**：若虾仁出水较多，可先用厨房纸吸干水分再炒。 **变体建议**： - **豪华版**：加入玉米粒、豌豆或蟹柳，增加色彩和口感。 - **低脂版**：减少油量，用不粘锅轻炒。 - **调味变化**：喜欢鲜甜可加少许鱼露或蚝油；偏爱奶香可加淡奶油替代水。
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燕姐记录生活3月前
#记录生活 #我的厨房日记 #分享家常 #今日分享 #鱼香鸡蛋 @
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花田熊儿童料理酱汁3周前
过年必备小孩菜！酸酸甜甜超下饭的鱼香虾仁滑蛋#花田熊 #花田熊鱼香肉丝酱汁 #年夜饭 #宝宝爱吃
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欣妈家常菜4周前
鱼香肉丝，小朋友最爱吃的下饭菜之一，肉丝嫩滑，酸甜不辣也不油腻，同样的做法做成鱼香鸡蛋也一样好吃#鱼香肉丝#鱼香肉丝家常做法 #下饭菜#家常小炒 #家常菜
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知食分子1月前
人生苦短 再来一碗 #在家做饭 #拒绝外卖 #家常菜教程 #做饭我是认真的 #学做菜
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家常易菜1月前
葱香滑蛋#家常菜 #家常菜教程
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诱人的猫6天前
一口就被这鱼香鸡蛋饭拿捏🤤 鸡蛋嫩滑，加自己喜欢的配菜，米饭吸满汤汁，简单家常却好吃到舔盘！ #鱼香鸡蛋饭#美食教程
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阿美婶的孕产餐谱1周前
家里有孕妇产妇的，试试这道鱼香鸡蛋～ #月子餐 #月子餐食谱 #产妇 #坐月子 #孕妇
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小湾大王（已瘦30斤版）4月前
已瘦34.2斤！ 虾仁滑蛋＋低卡鱼香肉丝盖饭，一日两餐带200斤闺蜜减肥！快艾特你的闺闺给你做减脂餐！ #減脂#减脂餐 #虾仁滑蛋#盒界虾仁 #生活化减脂
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济宁兖州孙大妈小吃培训3月前
鱼香鸡蛋教程➕配方无保留分享 #鱼香鸡蛋 #家常菜 #面食 #小吃培训 #早餐培训
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小李食代4周前
家常便饭最好吃！#家常饭菜 #鸡翅 #鱼香鸡蛋
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呼呼胡～1月前
今天吃鱼香肉丝、虾仁滑蛋🍤 #创作者中心 #抖音美食教程 #创作灵感 #打工人吃啥 #家常菜
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留意，家常菜6月前
厨师长教你滑蛋鱼片的家常做法，步骤详细，嫩滑爽口下酒又下饭#家常菜 #抖音美食创作人
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亮哥和小杨（努力版）5月前
这几天都忙着给小孩整理去火 促肠道吸收 排软便的辅食了，改天把小孩子的辅食也给大家分享一下，今天吃鱼香肉丝的邻居鱼香鸡蛋哦#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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大师寻味2周前
万万没想到鸡蛋这样做还是一道下饭天花板#抖音美食推荐上热门#关注我每天分享家常美食#下饭神器美食#舌尖上的中国味道#一般人不告诉他
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美食分享1月前
鸡蛋最好吃的八道神仙做法#鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #鱼香鸡蛋 #虾仁滑蛋 #鸡蛋抱豆腐
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