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为什么说熊(ni)子塔下,是新会陈皮核心产区? 作为土生土长的天马村人,从小就听大人说“看见熊(ni)子塔,陈皮是蕞好的” 今天聊聊缘由? 🍊地理优势: 雄子塔圈住的是“三水融通”的黄金宝地 以这座古塔为圆心,方圆2公里内的“黄金种植圈”,恰好落在西江、潭江、南海三水交汇的冲积平原上 每一年,南海海潮定期倒灌,与西江、谭江的淡水交融碰撞,不仅让土壤长期得到温润滋养,更积淀出富含多种矿物质的肥沃土层 这份得天独厚的水土优势,造就了新会陈皮流传的“东甲醇、梅江香、天马甜、茶坑甘”的风味密码,不管是香气层次还是药用价值,都是行业里优质水准 🍊历史优势: 而熊子塔本身,是明代建立,至今400多年,早已成为正宗新会陈皮的地理图腾,这里种茶枝柑可追溯到700多年前明朝永乐年间 2006年新会陈皮获批国家地理标志产品,明确只有在新会行政区域内种植的茶枝柑,才算正宗新会陈皮 🍊 我家天马柑园,就扎根在这片黄金产区里,抬头是熊子塔,转身是巴金笔下的小鸟天堂 红树林滋养的负氧离子和湿地微生态,让每一棵柑树都枝繁叶茂、果实饱满 🍊 我是土生土长天马人 我爸种柑存皮30多年 一辈子守着这片水土、遵循传统工艺 坚持分享新会陈皮的地道知识 #正宗新会陈皮 #核心产区陈皮 #熊子塔 #天马陈皮 #小鸟天堂
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