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面包哥（烘焙师)3月前
丹麦手撕面包视频教程以及操作流程和详细配方开始展示。佛了……蜜。#烘焙 #面包制作 #烘焙人的日常
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糖糖小可爱3月前
简单又好吃的黄油手撕面包 #真实生活分享计划 松软又好吃的黄油手撕面包，奶香味特别浓郁，做法还简单，一定要试试！#美食制作分享 #美食教程 #黄油手撕面包 #面包制作
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小颜美食1年前
简单好做又好吃的八寸毛毛虫面包教程来喽，蓬松又拉丝，食材简单一看就会，做起来吧！！#适合新手做的蒸面包 #手揉面包 #一起做面包 #不用烤箱做面包 #毛毛虫面包
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许小美夫妇4月前
万万没想到！老公竟然在家复刻出了外酥里软的手撕丹麦面包！不用揉面揉到怀疑人生，做法超简单！健康又好吃！ #许小美 #会做饭的男人最帅 #美食 #烘焙 #健康烘焙
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杰儿美食4年前
不用整形的手撕面包，方法简单步骤少，新手也可以做成功 #海氏厨师机
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大吃一口3天前
🧈黄油手撕吐司｜面包机版 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #美食冷知识 #烘焙 #美食教程
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小栋干饭记7月前
空气炸锅手撕面包｜0失败拉丝暴击！懒人必看 #空气炸锅美食 #手撕面包 #家庭烘焙
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漫步美食记2月前
家庭版黄油手撕面包的最简单做法😋不用开酥，不用怎么费力去整形，我们用最简单有手就会的方法做一款家庭版的手撕黄油面包，没等我放凉孩子就等不及了🤭配方如下： 配方如下 高筋面粉300克 低筋面粉100克（没有就全部放高筋） 白砂糖40克（微甜） 炼乳15克 冰牛奶250克 鸡蛋1个 耐高糖酵母5克 盐5克 黄油30克 刷面包的黄油20克 提前软化好 烤箱温度上火165下火180 烤26分钟左右取出#舌尖上的美食 #黄油与面包 #烘焙 #自学烘焙 #热门小助手
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Sunny4月前
初秋美食🍃｜“0”失败云朵手撕面包Hi,大家～今天分享反复调试的奶香吐司方 跟着我一起做新手也能轻松get云朵般的手撕面包 🌈备料： 高筋面粉500g 鸡蛋1个(50g左右) 牛奶320g 白砂糖50 酵母6g 黄油50g 盐6g 制作方法： 把除黄油以外的食材放到厨师机里 先把酵母混合到面粉里，再放其他材料 用海氏 M9 厨师机揉面 省时省力还能出细腻手套膜。 2档5分钟面团成型后 再用3档揉10分钟，到扩展阶段放黄油 待黄油完全混合后（5分钟） 调至5档大约8分钟可以出手套膜 （ps：这里要注意，出手套膜的关键在于控温，如果掌握不好温度，分享小窍门，提前把所有液体冰冻一下，再放入和面机，这样就可以在短时间出膜） 揉好的面团在室温28度发酵到两倍大（约1小时） （ps：用食指蘸少量干粉，轻轻插入面团中心，拔出后洞口不塌陷、不回缩（若塌陷，说明发酵过度；若快速回缩，说明发酵不足） 接下来分割松弛，均分成6份 滚圆，盖上盖子静置15分钟 静置好后进行两次擀卷 卷的方法有很多种，选择自己顺手的即可 只要保证光滑面在外，均匀即可。 卷好的面团放入吐司盒 （Ps：关于一发二发的问题：没时间的一发即可；有时间二发，二发的组织会更细腻） 发酵至吐司盒 8分满后开始烘烤 上下管 170 度，放烤箱中下层，烤 40 分钟 最后 10 分钟留意颜色，过深可盖锡纸防焦 震模具散热气，放烤架晾凉至手温即可 撕开有柔软回弹 咬着满是奶香 每口都是治愈感～ #家庭烘焙 #吐司面包 #烘焙 #在家做面包 #抖音美食创作人
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鱼鱼鱼27🍒3周前
手揉吐司面包，可以手撕的面包～ 超详细版手揉椰蓉吐司面包，椰香味十足，手撕到停不下来，真的太好吃了，做法超简单，你们一定要试试#手揉面包 #烘培新手 #烘培教程 #在家做面包 #手揉吐司 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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如果爸爸烘焙日记9月前
一口就能爱上的超软手撕面包层层奶香四溢新手也能搞定 我不允许还有人没吃过这么好吃的手撕面包！组织超绵密，层层撕开超治愈，奶香味十足。教程超详细，新手也能一次成功#手撕面包 #手撕面包做法 #烘焙新手 #阿莫奇烤箱 #阿莫奇K40S
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麦麦的烘焙日记5月前
黄油手撕面包真是把我香迷糊了 ，不用奶鸡蛋也能做，做法简单还好看的黄油手撕面包，跟随麦麦的脚步 一起动起来吧～#烘焙 #抖音美食创作者 #手撕面包 #面包 #烘焙人的日常
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秋月同学8月前
北漂女医生爱烘焙，一直被大家催更的北海道手撕吐司的教程来啦，从没想过自学烘焙的我，有一天会和大家分享烘焙教程，面包的快乐，是把平凡食材变成惊喜的过程，吐司里藏着幸福的味道，也藏着生活的美好！#烤箱选海氏烘焙更省事 #vlog日常 #北海道吐司 #北漂 #我要上热门🔥
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韩三姐爱美食7月前
#创作灵感 #蒸面包 #网红蒸面包 #自制面包简单做法#在家做美食 不用揉面不用厨师机一碗面三个鸡蛋就能做出蓬松暄软的面包好吃不上火
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小丹做美食4天前
一分钟教会你如何在家就能做的手撕大面包，简单又好吃 一分钟教会你如何在家就能做的手撕大面包，简单又好吃#面包 #电饭锅美食 #手撕面包
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乐妈美食3周前
手撕包 被问了n遍，那终于来了，快试试锁定万能面团的做法，这也太软了吧！#自己在家做面包 #面包#高比克5a #高比克007
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爱做面包的姑娘3月前
手撕面包 最柔软吐司做法 面包蓬松柔软 撕着吃#吐司面包 #解压视频 #烤箱美食 #手工教程 #烘焙教程
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黑哥有点料1月前
#手撕面包#手撕面包的做法#椰蓉手撕面包#红豆手撕面包#面包
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恩恩麻麻1年前
新手小白必做的毛线球手撕面包 这个面包看着好像很复杂，但是整形其实非常简单!只需要一个八寸蛋糕模具! 不需要用刀切开，手撕着吃超过瘾~ #面包新手入门做法 #面包制作教程 #烘焙 #烘焙教程 #面包
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爱做面包的姑娘6天前
超级松软的牛奶吐司 可以用手撕着吃的面包，面包松软有嚼劲，单吃都很好吃捏🤩，简单又还原本味的魅力，快来试试吧！#牛奶吐司面包 #一般人不告诉他 #手作面包vlog #创作者中心 #创作灵感
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老乡爱美食3月前
手撕面包，自己做的更卫生#美食 #烘焙 #在家做美食 #面食分享
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蔡小丽1月前
黄油手撕面包！绝了～手撕着吃根本停不下来！ 又香又松软的黄油手撕面包，超级松软拉丝，底部的芝麻脆底吃起来嘎嘎香，做法也很简单。 想要做出松软拉丝又好吃的面包，还是用厨师机去揉面，分分钟就能揉好面，大大的节省了人力和时间，同款厨师机配方档位和时间可以去参考，你也能在家轻轻松松的做出好吃的面包！ 配方如下 高筋面粉440克 白糖60克 奶粉30克 酵母8克 牛奶260克 鸡蛋1个 盐5克 黄油30克 温度上160下180烤25分钟#黄油手撕面包 #烤箱美食#好吃的面包 #抖音美食创作人
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大刘的月子餐1月前
以后想吃面包了别再出去了，不用烤箱不用厨师机就能自己在家做，蓬松暄软，做法简单又好吃#教你做美食 #家常美食 #手撕面包 #手撕面包做法
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郝家烘焙技术配方2月前
手撕面包的详细制作过程#面包 #吐司面包 #郝家烘焙
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蟹蟹日常美食1月前
咸香暴击！香肠肉松手撕面包，越撕越上瘾#烘焙教程 #抖音美食教程 #手撕面包做法 @DOU+小助手
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派派驾到3月前
手撕面包#手撕面包#面包
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爱吃面包的馒头1周前
#手撕老面包 #一次发酵 简单快速做面包 配方是Even老师的，刚出炉超好软超好吃。#面包🍞 #烘焙
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爱吃面包的沫沫2月前
新手小白一看就会｜手揉红糖手撕吐司，超详细步骤，口感松软香甜，还特别拉丝，烘烤时就散发浓浓的红糖香气，趁热吃能吃掉半条，越嚼越香，很适合秋冬吃的一款吐司#红糖吐司#手揉吐司#跟我学烘培#不用厨师机的面包#吐司面包
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福友缘6月前
手撕面包，非专业面包师，不对之处敬请指导#在家做美食 #美食 #美食制作分享 #日常分享 #抖音美食推荐官
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阿秦8月前
八寸面包：300克高筋面包粉，30克牛奶，40克糖，160克鸡蛋，30克油，安琪酵母粉一包（5克）#好物推荐🔥 #面包制作
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爱做面包的姑娘1周前
迷你黄油面包 可以手撕的丹麦手作小面包，配料表简单，制作方法容易，感觉比外面卖的更健康、更醇香～黄油的味道中夹杂着微妙的香甜，这个味道实在是太美妙了，快来试试吧！#一般人不告诉他 #黄油丹麦面包 #手作面包vlog #创作者中心 #创作灵感
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映映和兵哥日常1周前
用电饭锅就能做出来的手撕大面包，蓬松暄软还拉丝，做法也是非常简单#美食 #拉丝面包 #耐高糖酵母粉 #拉丝包教程
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一只🐑2周前
这个配方绝对是居家烘培的宝藏，面包外皮微酥带焦香，内里层层绵软拉丝，黄油的润感裹着麦香，嚼起来不腻不噎，手撕着吃层次感超明显。 这配方博主应该用的6寸模具，我只有八寸，但不影响味道，原配方没有葡萄干，我加了一些，吃起来口味更丰富！
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一只自然卷的兰姐2天前
在家里就可以做给孩子吃的手撕绿茶#吐司 #面包店 #东莞 #抹茶吐司
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天天做美味6年前
教你家常手撕面包的做法，柔软拉丝，保证天天吃不够#美食不止一分钟@抖音小助手
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三分糖@5天前
从零开始的吐司挑战，没想到一次封神～ 手撕着吃超软，抹上酸奶和果酱，早餐直接拿捏，幸福感拉满💯#在家做面包 #烘焙新手 #烤吐司 #寒假大学生 #寒假充电计划
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红姐爱做美食3周前
#强烈推荐 #美食分享官 #在家做美食 #蒸面包
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美食美珂铺2周前
一次发酵‼️不用厨师机‼️简单手揉‼️手撕吐司～ 今天分享的手撕吐司真的是超级好吃！而且这个水合法真的很简单～非常适合入门级的小伙伴，其实之前我也分享过好多免揉的，手揉的吐司，评论区的留言我也会看，有的跟着做就很成功，有的小伙伴就是失败！做吐司面粉的选择很重要‼️ 我无论做吐司还是做小面包都喜欢用这款 新良大师日式吐司粉， 蛋白质含量≥14%、吸水性强，保水性好，即使是大含水量的吐司和完全拿捏！而且是进口北美硬红春小麦，108道日式研磨工艺，粉质细腻，稳定，即使是新手小白也能快速揉出手套膜，做出来的成品细腻又拉丝！真的是我心目中的完美吐司🍞#新良大师日式吐司粉#新良大师面粉#动手自己做美食 #免揉吐司 #吐司面包
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Amy很可爱3周前
手撕吐司面包#面包制作 #新鲜出炉
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果果美食分享1年前
手撕面包的制作视频
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慧雅好物分享3天前
#味道好极了你们想吃吗 #面包制作
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1m76内向小学生🧸4月前
手撕面包❤#手撕面包做法 #太香了吧
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景清好物分享2天前
面包 #面包美味 #早餐搭配 #软面包 #奔怡面包 #手撕面包
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兜兜妈妈爱美食1月前
#我的烘焙日记 今天分享一款鸡排芝士面包，#简单美食做法 #亲子美食 #厨房知识 #烫面手撕面包做法
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黄金手撕面包（灵宝店）3周前
#灵宝美食#黄金手撕面包#现烤现卖
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阮面包3月前
丹麦手撕面包制作教程（改良版） 高筋面粉1000克、低筋面粉100克、鸡蛋100克、酵母12克、改良剂5克、奶粉40克、淡奶油100克、糖180克、盐12克、蜂蜜20克、水520克、黄油100克（打面用）。 • 裹入黄油： 甜片油500克（可用片状黄油替代）。 • 其他材料： 蛋液（刷面用）少许。 制作步骤 1. 揉面团： ◦ 将除黄油外的所有面团材料倒入搅拌缸，先以慢速搅拌2分钟至无干粉成团，再转快速搅拌至面团呈现六七成筋（能拉出粗膜但易断裂）。 ◦ 加入黄油，先慢速搅拌至黄油完全融入面团，再转快速搅拌至八成筋（能拉出薄而有韧性的膜，破洞边缘略粗糙），取出面团。 2. 冷藏面团： ◦ 面团整形成团，密封后放入冰箱冷冻2小时以上，让面团松弛。 3. 准备裹入黄油： ◦ 甜片油用烘焙纸包裹，擀成12厘米×12厘米的长方形，放入冰箱冷藏至硬挺（便于操作）。 4. 包裹黄油： ◦ 取出冷冻后的面团，擀成四周一样厚薄的长方形（中间部分能覆盖黄油），将甜片油放在面团中央，小心包裹并捏紧缝隙，避免黄油漏出。 5. 第一次擀卷（开酥）： ◦ 案板撒薄粉，将面团收口朝下，从中间向两端擀成长方形（避免用力不均导致黄油移位）。 ◦ 擀好后将面团折叠：先将一端向中间叠1/3，再将另一端叠过来，形成“三折”，放入冰箱冷藏20分钟，让黄油和面团硬化。 6. 重复擀卷（共3次三折）： ◦ 重复步骤5两次（每次擀卷后冷藏20分钟），最终将面团擀成1厘米厚的长方形，切成40厘米×5厘米×1厘米的长条，每个约280克。 7. 整形： ◦ 将面团条放室温（26至28度），醒发30分钟左右，叠成蝴蝶状，放入6寸模具（模具可提前刷油防粘）。 8. 发酵： ◦ 室温下发酵至面团体积膨胀2倍（约1-1.5小时，也可以放醒发箱，温度28左右，湿度75%，醒发好后，晾干两三分钟，表面刷一层蛋液（增加光泽）。 9. 烤制： ◦ 烤箱预热至上火170℃，下火220至230 ° C，烤25分钟，烤金黄色，出炉后脱模，表面刷光亮剂 关键技巧 • 开酥要点：擀卷时若黄油变软，需及时冷藏，避免黄油渗出影响层次；面团和黄油硬度需一致，否则易开裂。 • 发酵控制：发酵过度会导致面包塌陷，需观察体积变化，手指轻按面团，缓慢回弹即发酵完成。 • 口感升级：烤好后可趁热刷一层光亮剂，蛋增加香气和湿润度。#阮面包 #今日分享
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美食美珂铺2月前
‼️你们要的南瓜手撕吐司来啦～配方超好用‼️ 1个450g吐司 （视频里做了三倍） 新良大师日式吐司粉270g 南瓜泥100g 牛奶120g 鸡蛋1个 糖40g 耐高糖干酵母3g 揉出厚膜加 盐3g 黄油25g 牛奶量根据南瓜含水量适当增减#南瓜吐司面包 #南瓜面包做法 #吐司面包做法 #手撕吐司 #烘焙甜品
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朝曦文化 小唐2天前
新年团圆早餐，短保牛奶老面包，奶香松软手撕超治愈#牛奶老面包 #解馋扛饿快乐每刻 #好吃到停不下来 #年货
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笨小鸭手撕面包塘栖古镇店2天前
你知道笨小鸭手撕面包为啥这么松软吗？#笨小鸭#手撕面包#松软口感#面包技巧
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带娃拔萝卜1月前
#抖音美食创作者 #烘焙新手 #烘培 #家庭面包简单做法
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零食好物推荐官3天前
早上不知道吃什么，就试试这个大黄油手撕面包，真的太好吃了，打开袋子就能闻到浓浓的奶香味，它是那种金黄酥脆的，吃起来层层起酥，香甜可口，一点也不腻。平时饿了撕着吃或者当个早餐都很不错，而且它都是现做现发的，非常新鲜，喜欢的朋友赶紧囤起来吧！
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佳莲娜面包坊1周前
手撕面包，早餐新宠，一口一个满足感！ 这个季节吃啥都不香？试试这款软糯、微甜的手工烘焙！#新年礼物 #零食推荐 #美食 #面包 #早餐
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安东尼大叔食品1周前
年前最后一批牛奶手撕面包来咯~面包日常价31.8元 活动买1份-2元 2份-8元 4份-20元！刷到就赶紧冲#面包脑袋 #面包 #新鲜现烤 #现烤面包@安东尼大叔
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烧锅做饭2天前
老沧口手撕牛奶拉丝面包，香甜软糯拉丝，奶香浓郁做早餐太香了#热点 #真材实料才能做出好味道 #老沧口✌️撕牛奶面包#老沧口拉丝面包 #美食
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初炉手撕面包(平舆店)官方号3周前
配料干净的手撕面包！#平舆吃喝玩乐 #初炉手撕面包 #手撕面包 #平舆店 #团购优惠
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馋猫小甜甜2天前
良品铺子手撕面包，软乎的超乎我的想象，像棉花糖一样，香甜香甜的，入口即化，不干巴不噎人。
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致盛合3天前
手撕面包 无蔗糖无水小蛋糕面包零食早餐代餐解馋蛋黄烧#面包 #蛋糕 #小蛋糕 #早餐吃什么 #代餐
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积蜜新疆手撕老面包1周前
新疆塔城手撕面包太香了，每天早餐都缺它不可～ #面包 #手撕面包 #新疆特色 #美食分享 #早餐吃什么
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