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-徐徐道来1年前
川渝菜还分三大类？ #四川dou知道 #重庆dou知道 #川菜
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周光涵【国花瓷一号公馆|非洲餐饮探路者】8月前
30年灶台悟出的真理：这才是川菜该有的样子＃川菜＃成都＃创业
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一口莲蓉包1年前
嘿嘿，第一次吃川菜三大派系的“上河帮”，就在武昌万象城哦！#谁懂这一口的好吃程度 #特色川菜推荐 #武昌万象城
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乐山记忆5年前
川菜的三个派别
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江湖老饕1月前
知识年终盘点丨川菜有哪些细分的流派，各自有什么特点? #抖音精选 #美食新星计划 #青年创作者成长计划 #抖音知识年终大赏 #川菜
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成都川菜博物馆1年前
中国烹饪大师蒋学云：现代川菜都有哪些派系？ #川菜派系 #饮食文化 #川菜
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川菜大师江波1月前
川菜就是辣 #川菜 #盐帮菜特色美食#重庆 #成都
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蓉城小馆4月前
你知道吗，川渝菜居然还分三大派系！你喜欢吃哪个菜系呢？ #蓉城小馆 #深圳美食 #四川家常菜 #深圳川菜 #盐帮菜
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吃货老白6月前
揭秘宫保鸡丁的身世！到底分几个派系？谁才是真正的老大？ #美食 #宫保鸡丁 #川菜 #交出你的宝藏烟火小店 #寻味烟火气
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劉浪10月前
网友最怕倒闭的川菜馆。#省饭课代表 #妈呀太香了 #谁懂这一口的好吃程度
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北京籠鼎厨艺厨师服务中心4年前
川菜，是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。 川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。 “三派"已有定论的基础上，规范化表述为： 上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜； 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。 下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。 三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。 川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。 明末清初，辣椒传入，直至清末，风味特点逐渐定型，并在新中国成立后得到创新发展，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”……
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自贡阀门厂有限公司2年前
今天和大家分享的不一样，号称，食在四川，味在自贡，川菜有三大菜系，上河帮在成都 德阳，下河帮与重庆，小河帮于盐帮菜系 自贡，一个有盐有味的城市，欢迎大家来#自贡阀门#四川阀门#焦化阀门#煤气阀门
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246872500303年前
川菜有三大派系你知道都有哪些？#川菜 #美食
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钢铁直男贾老练（减肥版）4年前
川菜分三个派系，今天就来告一哈小河帮#抖音美食推荐官 #抖音心动餐厅 #川菜
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成都本地宝1年前
川渝菜的三大派系 川渝菜居然还有三大派系？看看哪一道更对你胃口呢#川菜 #四川美食 #成都美食 #川菜天花板 #盐帮菜
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卷卷彬3年前
成都必吃榜-川菜（饕林）｜现在没有饕餮，但成都有饕林。一家小河帮川菜，川菜三大流派之一。#美食vlog
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寸厘盐帮菜1年前
把盐帮菜做成米其林，寸厘背后的故事——从自贡来的花园餐厅。#寸厘 #盐帮菜 #自贡盐帮菜 #花园餐厅 #川菜美食
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川菜大师傅祖明5年前
川菜有流派，老成都餐饮还要分江湖门派。每月举行一次转转会，斗的都是顶级川菜，至高境界是吊好一碗清汤！#美食
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常戴夫3年前
今天这期特意来夸一波博大精深的川菜#抖音美食推荐官 #抖in食来运转 #美食vlog #川菜 #抖音美食
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看四川5年前
川菜的三大帮派，哪一个是你的口味呢？#四川 #川菜
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乐山记忆4年前
川菜又叫河帮菜，分为上河帮、小河帮和下河帮三个流派，乐山是上河帮川菜的发源地之一
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阿浪旅行日记4年前
食在中国，味在四川。关于四川的美食你喜欢哪些呢？#成都 #美食 #旅行推荐
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贵州老凯俚-丁文建4月前
中国三大火锅系列 北派清汤 川渝麻辣 贵州酸汤 #火锅#贵州#老凯俚#酸汤
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美食怎么说❤4年前
#四川生活 #抖音吃吃节 #成都探店 #成都吃喝玩乐团 挑爷打卡过的高端川味私房菜
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成都双流锦棠园餐饮有限责任公司2年前
川菜分为那三派，我来告诉你 #锦棠园 #锦棠园中餐厅 #做菜我是认真的 #四川特色菜 #抖音小助手
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二手艺术家3年前
川菜三大流派：上河、下河、小河，你知道几个？##vlog日常 #美食 #古镇 #川菜 #正宗川菜 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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哦，麻咪麻咪哄、4年前
更深入的了解一下川菜的三大流派
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在北京找老段4年前
川菜派系，懒人.盐府。吃在四川，味在自贡。自贡盐帮菜，其特点就五个字：鲜、香、麻、辣、嫩。#美食探店 #川菜 #地方特色美食
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萝卜日记3年前
被细分的川菜派系#抖音美食 #唯美食不能辜负 #川菜
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小周和小张7月前
四川峨眉山美食攻略 峨眉绝对是美食目的地的上佳之选,物美价廉又好吃,趁着现在商业化还不严重赶紧冲!#抖音美食推荐官 #四川美食 #好好吃饭大赛 #谁懂这座城的好吃程度 #寻找中国最美城市
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四川导游圆子4年前
一条视频带你了解成都之美，一流的美女，二水环抱的城市格局，三流的美食是川菜三大流派：即上河帮、下河帮、小河帮谓之三流，也可理解成看的流口水，辣的流泪，吃的流汗 成都，我的第二故乡#成都 #四川 #熊猫 #旅行推荐官 #历史 #涨知识 @抖音小助手
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徐伯春 菜品研发2年前
川菜三大派。#徐伯春 #川菜 #盐帮菜 #餐饮创业 #餐饮人
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朱大官人3年前
川菜里的派系我是真分不清楚，你们怎么看#跟着抖音来探店 #川菜 #夏日美食季 #抖音美食推荐官
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red rose 琳琳游世界3年前
大家都知道川菜是麻辣鲜香，但是它也分三个派别的，那具体分哪些派别？ #成都 #川菜#美食 #涨知识了 #抖音美食推荐官 #vlog十亿流量扶持计划 #导游来了
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阿董的长春攻略11月前
川菜三大流派之一“盐帮菜”幸福街美食！！！#春日好食光 #天儿冷吃点啥 #本地美食 #食尖上的美食 #盐帮菜
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果壳街区5月前
来自川菜 细分派系的 重庆江津菜 你有尝过吗 #果壳街区 #厦门美食
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四川导游圆子4年前
#吃货 #四川 #川菜 #我要上同城精选 #旅行推荐官 @抖音小助手
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英珠在北京 | 吃喝玩乐2年前
爱吃川菜的看过来，他家菜不仅好吃，量大的有点惊人#春光好食节 #美食探店流量来了 #跟着抖音来探店 #抖音搜索流量来了 #综合新锐带货官 @DOU+小助手
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逃醉的大叔3年前
几十年的老卤水卤出来的蹄花真的是香👍#vlog美食记 #美食打卡 #我的探店日记 #美食 #真材实料才能做出好味道
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鲸鱼探青岛3年前
有没有人能告诉我双椒脆肚的肚到底是什么啊？重庆江湖菜真滴太好吃6！#心动青岛 #青岛吃喝玩乐 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #好吃不贵经济实惠
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寻味者也2月前
清油火锅之不完全体验 重庆火锅已经逐渐形成了自己的派系：老火锅、原汤火锅、清油火锅。哪一款更是你的心头好呢？#人间烟火 #吃货 #火锅 #重庆万州 #寻味者老秦
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武汉阮经天5月前
69抵100！快囤！古法川菜上河川终于出代金劵啦 #上河川古法川菜 #上河川 #川菜 #武汉美食 #附近美食
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大春做川菜1年前
做餐饮，找对方法是最好的捷径 我们的三大招牌菜，十大必点菜！让李少芬重庆一炮而红
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宋探长10月前
好吃的川菜其实一点也不贵，这种江湖菜吃起来好过瘾#谁懂这一口的好吃程度 #川菜 #炒菜 @DOU+小助手
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花茶王大發1年前
茉莉花茶还分派系？来看看您喝的花茶属于什么派系？ 您喜欢什么派系的茉莉花茶？#茉莉花茶 #福州茉莉花茶 #张一元 #召唤茶友
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我带你吃点啥11月前
三大美食博主探店麻婆豆腐，纷纷给出好评 #创作者中心 #创作灵感 #dou上热门
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青春摸个鱼1月前
太二酸菜鱼不是卖不动了 是转型升级了#太二卖不动酸菜鱼了
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光头张聊招商2月前
#餐饮创业 #开店创业 川菜危局，湘菜崛起；打破川菜的三大困境，才能迎来二次辉煌！#费大厨辣椒炒肉 #东茅街茶馆 #加盟招商
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晶晶川湘菜餐厅设计2月前
昌平川菜餐厅设计案例 延庆川菜餐厅设计公司地点 #川菜餐厅设计 #门头沟川菜餐厅设计方案 #房山川菜餐厅设计全案案例 #西城川菜餐厅设计公司地点 #天津川菜餐厅设计方案
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姚宏宇艺术馆4年前
书法界分为三大派系，看到最后，的确是第三派最厉害#书法艺术 #书法家姚宏宇 #文化传承
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💕亚清💕5月前
中国正餐50强的周麻婆，宝龙也有了，新店开业，58可以当100花，这一桌有荤有素有主食也才几十块钱了，真是太划算了，刷到快囤#川式小炒更下饭 #麻婆的菜为什么这么下饭 #周麻婆 #强烈推荐 #宝龙广场
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历史李说1年前
1943年蒋鼎文密报蒋介石：共军有三大派系，兵权多由绿林系掌握#近代史 #派系
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秋哥侃大山1年前
道门中最受尊崇的三大派系！#小说 #青山小道
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水煮重庆4年前
川菜被分为上河、下河和小河帮，对这种划分的解读，经常是错误的#历史 #川菜 #重庆
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小芝来了（收tu）2年前
花椒海椒，重庆菜馆子#给爱的她一份美味惊喜 #疯狂星期三 #春日限定鲜味图鉴 #山东烧烤三大门派 #春光好食节
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大权贪吃贪玩1年前
吃遍驻京办102站！自贡驻京办！ 刚开业，我看口碑挺好。菜确实不错，我下次要尝试单点。爆炒肝尖，富顺豆花强推#北京探店 #吃遍驻京办 #美食 #吃喝玩乐在北京 @DOU+小助手
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阿董的长春攻略11月前
川菜三大流派之一“盐帮菜”幸福街美食！！！ #春日好食光 #天儿冷吃点啥 #本地美食 #食尖上的美食 #盐帮菜
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钟蜀蜀10月前
川菜立法雄起！三大福音改变行业命运，三大趋势暴露产业野心！ #四川为川菜立法 #川菜 #川菜美食 #川菜美食 #钟蜀蜀
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川菜大师傅祖明5年前
其实70%的川菜都是不辣的。川菜也是分帮派的，蓉派顶级川菜大多不辣。你并不知道的原因是因为都快失传了。#美食
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