@清心@6天前
糖瓜粘岁话小年,尘扫庭除待春归 @博雅惠心& 2026-02-10 山西 “小孩小孩你别馋,过了小年就是年。” 腊月二十三,北风裹着最后一缕岁暮的寒,却吹不散街巷里渐浓的暖。窗棂上的冰花还没消融,集市上的吆喝声已先热闹起来,糖瓜的甜香混着松枝的清冽,飘进千家万户。 这一天,是北方人家的小年,又称祭灶节、掸尘节;而隔江而望的南方,要到二十四才迎来这场辞旧的序曲,故有“官三民四船五”的俗语,道尽了南北时序的参差,也藏着中国人刻在骨子里的年俗密码。 小年,虽不如除夕那般举国狂欢,却是春节的“压轴前奏”。它像一首典雅的古曲,起调便是“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子”的俗谚,继而铺展成祭灶、扫尘、剪窗花、备年货的绵长乐章。这乐章里,既有《诗经》般的古朴虔诚,有唐宋诗词的雅致情韵,也有寻常百姓家的烟火温情。千百年来,这小小的年节,早已不是单纯的时间节点,而是中国人“革故鼎新”的文化仪式,是游子归乡的心灵号角,更是藏在岁月里的家国情怀。 祭灶:祭灶祈祥岁味浓,仙官此去报苍穹。 “灶王爷,本姓张,骑着马,挎着枪,上天言好事,下界保平安。”这句在北方农村流传了数百年的童谣,至今仍能从孩童的口中听到。灶王爷,俗称“司命真君”,是掌管人间饮食与祸福的神明,常年驻守在百姓家的灶台上,记录着一家人的善恶言行。到了腊月二十三,他便要辞别人间,回天庭向玉皇大帝复命,小年祭灶,便是为他践行。 祭灶的习俗,最早可追溯到夏商时期,《礼记·月令》中便有“孟冬之月,祀灶神”的记载。历经千年演变,这一仪式褪去了上古的肃穆,多了几分人间的烟火气。宋代范成大的《祭灶词》,更是将古时祭灶的场景写得活灵活现:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。” 诗中所写的祭灶供品,丰盛又讲究。而到了如今,祭灶的供品早已简化,却少不得核心的“糖瓜”。俗语说“糖瓜粘,灶王甜”,这糖瓜以黄米、麦芽熬制而成,外裹芝麻,口感粘糯,甜香醇厚。老辈人说,灶王爷吃了糖瓜,嘴巴便被粘住,到了天庭只会说“好事”,不会讲“坏事”,这便是“上天言好事,下界保平安”的美好祈愿。 儿时记忆里,祖母的祭灶仪式总是一丝不苟。她会先将灶台擦得锃亮,换上新的灶王爷画像
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