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小高的烘焙日记☀
1年前
奶油打发教程分享!新手姐妹♥️有问题可以6️⃣在评论区#淡奶油打发教程 #奶油稳定性 #一学就会系列 #动物奶油蛋糕 #跟着抖音做蛋糕
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常州蛋糕培训
8月前
夏天如何用手动打蛋器打发安佳奶油#打发淡奶油 #手动打蛋器#蛋糕教学#动物奶油如何稳定#日常分享
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常州奶油童话蛋糕培训
2年前
花2分钟仔细看完这条视频,你的动物奶油肯定会稳定细腻很多。常州哪里有蛋糕烘焙培训#常州#烘焙培训 #蛋糕培训#淡奶油打发教程
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常州蛋糕培训
11月前
你们都错了,安佳奶油不用添加东西也稳定! 在很多同学的认知里,动物奶油不稳定、易化、粗糙,然后就看到很多教程,向奶油里添加东西让奶油稳定,比如:吉利丁片,巧克力,黄油,奶油奶酪,奶粉等等,还有说:把夹心硬一些,抹面软一些 其实,我们只要了解动物奶油的脾气,再加上合理的打发方法,动物奶油里不添加这些东西,也会比较稳定,而且细腻!夹心和抹面的奶油也不需要分开打发! 下面就来分享一下我的方法,给大家参考一下 首先,动物奶油的储存温度很重要,确保是2-4摄氏度的冷藏储存,平时称重后剩下的奶油及时放回冰箱; 第二:动物奶油打发时,操作间的室温控制在20摄氏度以下,夏天的时候可以把厨师机的桶冷冻20分钟,也可以带上奶油一起冷冻一下!有保温冰袋的,打发奶油时可以包在桶上 第三:在控制好温度的前提下,我们的厨师机要用中低速打发,切勿用高速!不同品牌的机器档位可能不同,可以参考我视频里机器的转速,先大概估计一下你的机子用几档,然后去试一下!多尝试,然后找到你们机器适合的档位 第四,视频是原倍速录制的,要耐心的看完,可能要多看几次,再结合我的文字讲解!期待你们的动物奶油可以用几个小时不会化! 有什么不明白的评论区留言,我会给解答
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暖姐和森哥的好妈妈
1周前
五招~安佳奶油不塌不化 快来抄笔记📝 安佳纯动物奶油奶香绝,但没氢化油,想稳定抓准技巧就够,这5个方法全是亲测有效的干货哦! 第一,全程控温是关键!奶油冷藏6小时以上,4-7℃最佳;打蛋头、盆冷冻20分钟,金属盆最好;室温不超20℃,夏天隔冰水打发,温度稳,奶油就稳一半! 第二,天然稳定剂,3个配方闭眼冲!100克奶油加1-2克泡软凉透的吉利丁,25℃稳3小时;黄油和奶油1:3混合,28℃不塌还增香;加3-5克高脂奶粉,耐热性直接提,新手必试! 第三,慢打不猛造!先中速出大气泡,再低速整理纹路,共8-12分钟。打到老酸奶稠度就检查,拉出硬挺尖角、奶油哑光不反水就停,细腻扎实,放3-4小时不软塌! 第四,进阶混合法,抗融翻倍!安佳+总统1:1,奶香更浓;安佳+铁塔1:1,顺滑度拉满,我亲测这个组合,冬天做蛋糕放一下午完全没化,做运输蛋糕选它准没错! 第五,细节救大命!容器无水无油,细砂糖加5%-10%,多了影响稳定;打好的奶油密封冷藏,2小时内用最佳,软塌了加少量冷藏淡奶油,低速搅1分钟直接救回!#安佳奶油#抖音美食创作人 #烘焙干货 #烘焙人的日常
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Ky艺术烘焙研习社
9月前
安佳动物奶油打花边 按照这个方法,做出一个细腻的蛋糕吧~ #蛋糕抹面 #奶油蛋糕 #蛋糕培训 #安佳烘焙达人
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面香园
7月前
看完视频还不会打安佳淡奶油的见我一次打我一次 #打奶油#打安佳淡奶油#淡奶油#钟祥
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开花的烘焙小记
1年前
夏季打发奶油提升稳定的4种方式 奶油奶酪 黄油 白巧 吉利 #奶油 #奶油稳定性
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苹果老师
3年前
安佳奶油打发教程#烘焙 #配方分享 #入门烘焙教学 #爱烘焙
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Ky艺术烘焙研习社
9月前
安佳铁塔一比一奶油打发教程 这种一比一的做法,能让奶油稳定性,细腻度,均有提升,希望这个视频能对大家有所帮助❤️ #蛋糕教程 #打奶油 #动物奶油 #动物奶油打发
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周傻傻教美食
1年前
安佳动物奶油打发 新手最怕的安佳奶油打发,今天来看看这个视频,让你打奶油不在失败#淡奶油打发教程
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卷卷小厨娘
9月前
适合家用小包装动物奶油,稳定性好,易打发。经常在家做蛋糕甜品的放心囤。#安佳淡奶油 #动物奶油
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心玥美食厨房
7月前
很火的4种奶油稳定法,到底靠不靠谱?第一名居然不是吉利丁片! 评论区告诉我,你认为最好用最有效的稳定方法是那种!#烘焙 #裱花 #生日蛋糕 #甜品 #美食测评
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苹果老师
2年前
100%成功的淡奶油打发教程#打发淡奶油教程 #淡奶油打发教程 #淡奶油怎么打发
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冒丝Cake day烘焙
3年前
提高淡奶油的稳定性 不看到最后会后悔系列#淡奶油裱花 #淡奶油 #淡奶油稳定性 #奶油 #动物奶油 #复古裱花 #烘焙人的日常 #烘焙知识点 #跟我学烘焙 @抖音小助手
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梨花
2年前
夏日打发淡奶油 5种提高稳定的方法+测评 #动物奶油蛋糕 #奶油打发 #奶油稳定性
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优乐客蛋糕
1周前
如何打发淡奶油更稳定教程来啦~ 大家快来学起来吧~ #烘培新手#打奶油教程 #打淡奶油 #烘培 #蛋糕同城免费配送
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志凌的日常
7月前
夏天这样打奶油真的比较稳定!#家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙教程
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杨小妞爱美食
3周前
安佳淡奶油打发教程#奶油打发 #健康美食自己做 #动手自己做美食
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张丹
8月前
安佳淡奶油和含贝稀奶油1:1打发教程! 同样的原料配比,同样的35.5%的脂肪含量。降低成本,增强稳定性,风味更独特!
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小璇的烘焙日记
3月前
新手姐妹如何打发淡奶油 超详细教程 毫无保留的分享给大家 学会了这几个小技巧 以后再也不会浪费奶油了 #创作灵感 #烘焙教程 #打奶油教程 #新手友好 #零失败
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广禧饮品专营店
1月前
商用淡奶油打发教程,如何打发更稳定的奶油 #安佳淡奶油 #动物奶油 #淡奶油打发 #打发教程
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源妈烘焙
1年前
安佳动物奶油打发,视频来啦#烘焙新手 #私房烘培 #零失败 #安佳动物奶油
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妮恩妈妈生活日记🌸
3年前
想做蛋糕怎么可以不会打奶油🙅♂️,好啦,五分钟给你详细讲解新手如何打发奶油#打发淡奶油 #美食分享官 #爱烘焙爱生活#孕晚期
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摩尔烘焙
11月前
为什么你打的淡奶油不顺滑、不细腻、没有支撑力? 为什么你打的淡奶油不顺滑、不细腻、没有支撑力?今天教你打出蛋糕房品质的淡奶油🧁#抖音美食推荐官 #淡奶油 #淡奶油打发教程 #在家做蛋糕 #打奶油的正确方法
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勐仑镇(麦匠时光)
1月前
今天给大家来个全程没有剪辑的安佳动物奶油打法,和打发后的冷冻动物奶油怎么打,教程还算详细#动物奶油打发 #安佳动物奶油 #打发后的冷冻动物奶油可以这样使用
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杰总来了
2周前
教你三招,让动物奶油不容易化#动物奶油#烘焙#生日蛋糕#衡阳#蛋糕
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相遇缘蛋糕店
1周前
#蛋糕 #动物奶油蛋糕 #奶油打发教程
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湖北彭嗒烘焙有限公司
5年前
#打发淡奶油
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来块蛋糕
1年前
发现了安佳和铁塔在一起的绝佳比例7:3铁塔7安佳3,打法出来的状态很稳定,也不会发渣
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仙妮贝儿
7月前
4种夏天奶油稳定的小技巧!快学起来#奶油蛋糕#蛋糕教程#烘焙 #小技巧#奶油
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南京义乌大嫂华夫饼
4月前
#安佳奶油 #动物奶油 #华夫饼 #摆摊
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有 兰
7年前
安佳奶油打不成的问题最近特别严重 给大家分享一个方法 提前把夹心和抹面的奶油打到一半 放冰箱冷藏四十分钟再打
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小新老师-清真烘焙
1月前
提升奶油稳定性 动物奶油稳定性的问题是不是让你很烦恼?别急!!小新给你支支招😉#奶油 #动物奶油 #奶油稳定性 #提升动物奶油稳定性 #提拉米苏
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昆明快时多万达店
3年前
#快时多闪购超市 #安佳淡奶油 淡奶油打发教程
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天网食品专营店
2年前
如何打发奶油呢?#烘焙 #动物奶油 #打发淡奶油 #奶油打发 #安佳淡奶油
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做蛋糕的周周(广丰店)
2周前
奶油状态真的很重要
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来一颗彩虹糖
11月前
安佳淡奶油,烘焙家用好帮手! 打发起来很容易,稳定性也不错,用它做的蛋糕、泡芙口感细腻柔滑,简直不要太美味了, 我家做甜品少不了这款安佳淡奶油,孩子好喜欢这种口感,真是不夸张孩子外面买来的蛋糕就是不吃,就要我做的蛋糕。安佳动物奶油吃的也放心。#安佳淡奶油 #淡奶油 #动物奶油 #烘焙 #奶油
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暖暖起航烘焙
2年前
安佳淡奶油总是打不好?不要着急,注意这几个技巧,让你轻松打发出安佳淡奶油,喜欢的话就收藏起来吧#淡奶油 #淡奶油打发 #烘焙技巧 #暖暖教烘焙 #烘焙培训
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教焙「甜」主任
3年前
夏天稳定淡奶油的方法:打发淡奶油时奶油的稳定不能超过15℃哦!要不然奶油打不硬哦!#稳定淡奶油的方法 #蛋糕抹面教程#淡奶油
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暖姐和森哥的好妈妈
2周前
来,快告诉我有多少人用纯安佳奶油 你门的蛋糕化了嘛#自学烘焙#奶油 #宝妈创业#我的烘焙日常
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她也晒月光
4天前
昨天收到安佳新包装的淡奶油啦,高效的制作了一篇蓄谋半个月的视频~ 谈谈最近欧盟进口淡奶油暴涨的底层逻辑,以及即将到来的稀奶油新国标解读。 #稀奶油 #安佳 #新国标
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小娜烘焙
1月前
动物奶油也可以打发细腻光滑且硬挺 #动物奶油打发 #动物奶油蛋糕 #教程
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惠多多烘焙超市
3年前
如果你做出来的蛋糕很快就融化了,就可以试一下这个方法,可以把奶油的稳定性得到很大的提高哦#奶油 #淡奶油 #安佳淡奶油
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二姐小烤拉烘焙
5年前
1个视频,3种方法,提高淡奶油稳定性!干货视频,建议收藏#烘焙 #淡奶油
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Anchor安佳观仁专卖店
6月前
打发淡奶油掌握不好程度?做慕斯蛋糕淡奶油要打发到什么程度? #淡奶油打发 #慕斯蛋糕 #在家做美食 #安佳 #烘焙
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一念一念
2月前
干货满满#动物奶油 #打发淡奶油 #教程 #配方
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🌻Lucky 美邵女❤️❤️
2年前
#沉浸式做蛋糕 练手蛋糕,铁塔安佳一比一,天热了,感觉要开空调做比较好,不然奶油不稳定还容易化,越着急做越做不好🤫🫠🤥
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常州奶油童话蛋糕培训
11月前
我们拭目以待 很多人不相信安佳奶油通过打发的方法就可以稳定不化,我们今天再次测试一下#淡奶油 #动物奶油蛋糕 #安佳奶油 #蛋糕培训 #蛋糕烘焙教学
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面包船说
5年前
可以使淡奶油保持稳定的一个小技巧,效果比较明显可以保持4小时 #美食趣胃计划
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源妈烘焙
1年前
动物奶油打发详细教程 #烘焙新手 #奶油打发 #烘焙 #源妈烘焙
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林林小厨
1年前
稳定淡奶油系列(二) 只需要这样做你就可以让你的奶油更稳定#稳定淡奶油 #治愈系美食 #跟着抖音学做菜 #林林小厨 #大伟小林美食
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食在有料调味品店
5天前
在家也能做甜品店级别的蛋糕裱花!安佳淡奶油太好用了 家里有孩子的一定要试试这款奶油!孩子超爱吃,大人也爱!#安佳奶油 #动物奶油 #淡奶油 #甜品治愈一切 #晒出我家最夯年货
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是玥玥妈的日常
3周前
动物奶油如何打发 动物奶油如何打发稳定,夹心奶油和抹面奶油打发到什么状态比较合适,这样打发的奶油不会边摸边化#动物奶油 #仙妮贝儿 #仙妮贝儿色素
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知秋好物推荐
2周前
邪修说:榨汁机也能打发安佳淡奶油? #安佳淡奶油 #生活小技巧 #邪修 #打发淡奶油 #在家做甜品
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老戴
3月前
安佳奶油很有名,但是也有问题,你们有很好的办法吗?#原创视频 #烘焙人 #蛋糕
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丹丹爱分享
3周前
注意安佳动物奶油要打的特别硬挺 #生日蛋糕同城配送 #安佳 #安佳动物奶油制作 #动物奶油 #好吃的蛋糕
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荣容百货店
3周前
邪修打发安佳奶油! #懒人甜品 #邪修 #淡奶油打发 #安佳动物奶油 #懒人必备
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做蛋糕的小哥哥❤️(全国收学员)
3年前
夏季稳定淡奶油的方法技巧#西点烘焙培训 #蛋糕培训 #烘焙培训 #教程 #烘焙 #甜品培训 @抖音美食 @抖音正能量 @抖音小助手
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你好胡老师
1月前
淡奶油如何打发稳定性更好,更细腻,让我们的蛋糕成品更精致不鼓腰!#淡奶油打发 #烘焙干货
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林林小厨
2周前
1分钟学会!稳定奶油的小技巧 1分钟学会!稳定奶油的小技巧#打发奶油 #烘焙 #林林小厨
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天天天歌吖✨
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#vlog我的日常 教你打出一盆完美的淡奶油❤️😋
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天网食品专营店
2年前
安佳稀奶油1L装,打发简单口感顺滑奶香浓郁#抖音618好物节 #烘焙 #动物奶油 #安佳淡奶油
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最新发布时间:2026-02-13 07:11
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