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挑战365天,每天分享一杯咖啡做法☕ 今天要分享的是〖黑芝麻dirty〗🌰 姐妹们!挖到宝了!这把百元摩卡壶居然能萃出“油脂瀑布”! 配上自调的黑芝麻奶盖,这杯脏脏咖喝一口就浓郁到我神魂颠倒✨ 🔥先看摩卡壶的“高光时刻” 今天用的是我的心头好——zigo双阀摩卡壶 1. 下壶加冷水到泄压阀下0.5cm(⚠️别过线!安全第一) 2. 粉槽装满咖啡粉轻轻抹平不压实(压实容易过萃发苦) 3. 拧紧后开中小火,静静等待2分钟—— 💥见证奇迹:咖啡液像熔岩一样从壶口涌出,表面浮着一层金灿灿的油脂,厚到能清晰看见虎斑纹! (这壶真的绝,油脂浓郁得像在倒融化的巧克力!) ✨制作步骤: 1️⃣杯里倒入冰镇鲜牛奶到八分满 2️⃣把摩卡壶刚萃好的热浓缩,离杯口1cm高处对准中心缓缓倒下—— 👀看深棕色咖啡液在白色牛奶中下沉、扩散、定格…像琥珀瀑布落入雪地! 3️⃣淡奶油+ 黑芝麻酱,打到浓稠酸奶状,轻轻倒在咖啡液正中心,形成黑色漩涡 4️⃣撒上熟黑芝麻粒 👅喝法说明书 🔸第一口不搅拌:直饮上层热咖啡+冰牛奶,冰火两重天超刺激! 🔸第二口轻搅:黑芝麻奶盖融化,变身香浓芝麻拿铁 🔸第三口暴风吸入:芝麻香+咖啡苦+牛奶甜在嘴里开交响乐! 🔸隐藏吃法:用勺子刮杯壁挂着的黑芝麻酱,香到转圈圈~ 百元摩卡壶榨出了千元机的油脂 东方养生黑芝麻撞上西式暴烈Dirty 在杯子里完成了一场舌尖上的“中西合璧” 大家快评论区交作业👇👇👇 也可以评论留下你想做的咖啡品给小蕊,小蕊下期教你做🌞🌞🌞 #挑战365天每天分享一杯咖啡做法#咖啡#我的咖啡日记#摩卡壶#zigo摩卡壶
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