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我是芥末酱4月前
做了无数次的戚风蛋糕 看完这个视频你也可以做出完美的戚风蛋糕！#戚风蛋糕
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托尔金的李子9月前
烂香蕉怎么吃？蛋糕湿润好吃100倍的秘诀🤏拿捏 真正的新手友好、快手配方， 免打发，所有材料混合均匀即可。 . 非常适合快速消耗一年四季吃不完的斑点香蕉， 质地湿润、浓郁、柔软！ . 【烂香蕉蛋糕配方】banana cake recipe 成熟香蕉 Ripe banana 150g 红糖 Brown sugar 35g 白糖 Granulated sugar 50g 常温蛋 Egg 1个 无盐黄油 Unsalted butter 25g 中筋面粉All-purpose flour 110g 泡打粉 Baking powder 1.5g 小苏打 Baking soda 1g 食用盐 Salt 1g #美食手艺人超有料 #治愈系美食 #动手自己做美食 #烘焙 #美食vlog
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煮妇周周。10月前
去蛋糕店镀了一层金回来才知道，原来做戚风蛋糕就分为两部分，蛋黄糊和蛋白霜，搅拌好之后混合均匀就成了所谓的蛋糕糊，烤熟就是蛋糕了。#戚风蛋糕 #我的厨房日记 #戚风 #自制戚风蛋糕 #跟着抖音做美食
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汤圆妈妈的小厨房7月前
6寸的戚风蛋糕 在家用空气炸锅也能一次成功❗️#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #空气炸锅美食 #烘焙人的日常 #在家做美食
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冰糖葫芦裹面3月前
电饭煲蛋糕制作过程🍰全程无需称重🎉#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #种草视频#海天玉米淀粉
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小白卷（做100个不粘锅蛋糕）1周前
不用那么麻烦，就用一口不粘锅#充能小事叫吃饭 #不卡装备做出了甜品 #不粘锅烤蛋糕 #自制蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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PoPo烘焙日记1月前
抖臀芝士蛋糕🍰不回缩不塌腰！我研究明白啦！！ 要点：1.烫面，70度-80度的油烫面，增加面粉吸水性，使组织更软有韧性 2. 蛋黄糊调到流动堆积状态，避免过稀过稠 3. 蛋白打发，只需要大弯钩状态，错误：硬挺小尖角 4. 水浴，2厘米左右热水 5. 低温长烤 6. 出炉震一下，快速取出来撕下油纸让热气散掉 配方： 玉米油65g（加热到80度） 鸡蛋5个 低筋面粉80g 牛奶60g 细砂糖45g(已少糖） 柠檬汁和盐少许 芝士2片 肉松、白芝麻少许 模具：450克的吐司盒 烤箱温度：上下火140度烤70-80分钟#烘培 #古早蛋糕 #抖臀蛋糕
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小寒爱做菜7月前
邪修制作无水蛋糕 不需要精确的配比和繁琐的步骤 几分钟就能吃到嘴#美食#热门#邪修美食
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35岁+5月前
在家自制蛋糕真的超治愈！面糊搅拌到这种丝滑状态，成功率99%～烤箱一开，满屋飘香✨#戚风蛋糕#在家做美食 #8寸戚风蛋糕
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奥利奥不加盐1月前
布朗尼酥粒芝士蛋糕 酥粒 低筋粉40g 可可粉10g 糖粉25g 黄油25g 布朗尼（上下火180度 20分钟） 黄油75g 黑巧克力45g 鸡蛋1个 砂糖50g 低筋粉40g 可可粉25g 芝士糊 奶油芝士250g 砂糖40g 玉米淀粉8g 鸡蛋1个蛋黄2个 淡奶油140g 最后上下火170度 50分钟 水浴法（一定要等烤箱降温再烤） #烘焙vlog #健康美食亲手制作 #真实生活分享计划 #甜品治愈一切 #家庭烘焙
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我嚼不烂8月前
在家做戚风蛋糕总翻车，大概率是和烤箱温度有关系哦。 很多新手同学都注重蛋糕糊的操作部分，却忽略了最重要的温度。 烤箱温度一定要调试好，才会事半功倍。 #烤箱调温 #戚风蛋糕教程 #蛋糕胚做法 #家庭自制蛋糕 #烤箱烤蛋糕做法
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布莱克耶拉9月前
纸杯蛋糕｜这透亮的水光肌，新手的我一次成功 不回缩不塌陷的纸杯蛋糕教程来了，这个配方无敌好用，做法很简单，我作为新手也能一次成功。 纸杯蛋糕成功的秘诀还有最重要的是温度！蛋糕糊的状态比戚风稍微软一点，但比蛋糕卷要浓稠些！蛋白要想打的稳定，用蛋抽效率快，先大范围拌匀，然后用刮刀抄底。 材料 蛋黄4个 蛋白3个 牛奶50克 玉米油25克 低筋面粉55克 白砂糖40克 烘焙温度参考：晴天 #纸杯蛋糕#新手烘焙#家庭烘焙#新手烘焙教程 #在家做甜品
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幸福的种子💕6月前
邪修教我两分钟解锁无水无油小蛋糕 调糊不需要比例 就是如此神奇 成功解锁蛋糕胚做法 煊软蓬松#微波炉美食 #邪修制作无水蛋糕 #邪修做饭有多简单 #芝麻糊蛋糕 #万物皆可种草搜
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大红红美食记6天前
#真实生活分享计划 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕
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熙宝妈妈7月前
没想到用芝麻核桃粉做蛋糕这么简单，还这么好吃，给小孩当零食吃，吃得放心，主母的小妙招太方便了。#留意炫饭吖 #微波炉 #快手早餐 #东方甄选 #黑芝麻蛋糕
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焙一份甜暖🧈5天前
今天是戚风#烘培 #动手自己做美食
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大宸宸和小恒恒（二胎哺乳期）3月前
新手小白咔咔一顿搅也能做出漂亮的戚风蛋糕❗️ 做蛋糕真的比做面包和馒头简单太多啦！ 1个6寸戚风配方（低油低糖版） 鸡蛋3个 玉米油15克 牛奶30克 低筋面粉40克 玉米淀粉10克（蛋黄糊和蛋白糊里各5克） 白醋5克 白糖10克 在打发蛋白前记得提前预热烤箱，150度10分钟，烘烤时温度在150度45−50分钟（具体可以根据自己家烤箱的脾气来） 另外就是装蛋白的盆和打发蛋白的工具要无水无油，装蛋黄糊的无所谓 然后再准备一个好用好脱模的戚风蛋糕模具，防烫手套，如果想做水果奶油蛋糕的可以准备分片器、锯齿刀还有抹面刀，我这里是把蛋糕胚分成两片，250克奶油就够了，在家就能轻松实现蛋糕自由，料多还不甜腻，快去试试吧！#美食 #蛋糕 #甜品 #烘焙 #蛋糕教程
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郑妈妈的厨房6月前
烤一烤搅一搅就能做出0失败的黑芝麻糊蛋糕，不用打发，简单两步，做出来太好吃啦！料理低手妈妈可以整❕#小学生早餐#快手早餐#黑芝麻糊蛋糕 #空气炸锅美食
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拾三咪DIY烘焙（闭店版）11月前
虽然四寸蛋糕胚看着小，但糊上奶油就不小了，宝宝们#diy蛋糕 #二次元蛋糕 #大学生开学 #情侣蛋糕 #郑州吃喝玩乐
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小多的烤箱日记4月前
我怎么没早点发现这个做法！真的香迷糊了！#烤箱美食 #自制蛋糕 #美食教程 #大人孩子都爱吃 #烘焙教程
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屿甜1月前
可可戚风不“气疯”🍫一次成功の松软秘籍✨ 今天把湿润绵密的可可戚风教程录下来啦！从蛋清打发到面糊翻拌——每个细节都拍得清清楚楚，新手也能稳稳解锁✅ 切开组织细腻到忍不住惊叹😌 巧克力香气搭配云朵口感，完全是治愈系甜点天花板！ #我的烘焙日记 #石家庄新华区戚风蛋糕#可可戚风蛋糕 #10寸戚风蛋糕
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Zzzz1月前
软fufu的6寸草莓蛋糕在家就能做！🥰 新手也能零失败，步骤超简单～ ✅ 玉米油+牛奶乳化，筛入低粉Z字翻拌，加蛋黄+糖拌成顺滑蛋黄糊 ✅ 蛋白加柠檬汁，分3次加糖打发至硬性发泡（直立小尖角） ✅ 1/3蛋白霜与蛋黄糊切拌混合，倒回剩余蛋白霜翻拌均匀 ✅ 20cm高处倒入模具，震出气泡，150℃烤50分钟 ✅ 蛋糕冷却切片，淡奶油+糖打发，夹草莓片/丁，表面装饰即可 一口下去，蛋糕松软，奶油香甜，草莓酸甜解腻，幸福感直接拉满！💯#草莓蛋糕 #烘焙教程 #在家做美食 #美食纯手工制作 #美食vlog
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喜多多麻麻呀5月前
28×28×5cm烤盘古早蛋糕 超级香！好吃 配方： 蛋黄糊：蛋黄10个，玉米油112克，低筋面粉 150克，牛奶 125克 蛋白糊：蛋白10个，糖112克，柠檬汁少许 1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，放入无水无油容器中，蛋清放入冰箱冷冻十分钟左右 2.烧热玉米油至75-80度，倒入低筋面粉，混合均匀后再加入牛奶，搅拌均匀再加入蛋黄 3.冷冻过的蛋清加入柠檬汁分 次加入白砂糖打发，至大 弯钩状态 4.先取三分之一蛋清放入蛋黄糊中混合均匀，再将蛋黄 糊放入剩余的蛋清中混合均匀倒入模具 5.用长竹签或者筷子迅速划一下蛋糕糊，将模具在桌面 震几下，消除大气泡。 6烤箱预热，烤盘中放入温水，温水中放入装蛋糕糊的 模具（活底的模具下面可以包一层锡纸） 7上火130下火140度，烤箱中下层烤 85-90分钟 8.出炉轻震几下烤盘，趁热撕掉油纸，可以享用美味的 古早蛋糕啦~#蛋糕🍰 #烘焙日记 #家庭自制蛋糕 #烘焙人 #美食
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劳动最光荣女士10月前
#宝宝美食 #创作者中心 #创作灵感 快艾特你的宝宝做戚风蛋糕！#戚风蛋糕 #自制戚风蛋糕 6寸蛋糕 蛋黄糊：玉米油30g，牛奶40g，5g糖，搅拌乳化 加入低筋面粉60g，搅拌到没有颗粒，分离出3个蛋黄 拌匀细腻顺滑 蛋白霜打发之前可以烤箱上下火155度预热了 3个鸡蛋白，白砂糖35g，白醋或者柠檬汁几滴 打到硬性发泡 取三分之一蛋白霜混合蛋黄糊，再倒回蛋白霜中搅拌均匀 从高处放6寸极阳模具中，震两下，155度中下层烤50分钟(烤到30分钟的时候可以在表面盖一层锡纸避免上色过渡) 8寸蛋糕操作步骤和上述一样，配方不同： 蛋黄糊： 牛奶70g，玉米油40g，糖10g，低筋面粉85g，玉米淀粉15g，5个蛋黄 蛋白霜：5个蛋白，白砂糖60g 上下火155度中下层烤65分钟
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不会翻车的🐷师傅1周前
蒸锅版抹茶戚风 你敢信，这样的蛋黄糊能做出好吃的蛋糕 #蒸蛋糕 #抹茶蛋糕 #无烤箱美食 #新手烘焙 #在家做甜品
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SOLO历险记2周前
香甜绵密的岩烧乳酪蛋糕教程来啦！你是不是做戚风蛋糕胚经常翻车？跟着我学，超详细的蛋糕胚做法，没有那么多注意事项，只需要把握好蛋白糊的打发程度，就能成功！#戚风蛋糕教程 #烘焙教程#岩烧乳酪#不翻车的蛋糕 #烘焙技巧
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何艺艺术烘焙手工DIY烘焙体验馆6月前
虽然四寸蛋糕胚看着小，但糊上奶油就不小了，宝子们#济南#何艺艺术烘焙#蛋糕#diy蛋糕#四寸小蛋糕
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谭小诺在厨房7月前
新手只用一个动作就能提高戚风蛋糕成功率#家庭烘焙 #家用烤箱#戚风蛋糕
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喵喵很多鱼3周前
姐妹们！迷你草莓裸蛋糕🍓超简单教程来啦，手残党也能轻松搞定 先做蛋黄糊： 1⃣️ 玉米油40g + 牛奶40g 搅匀乳化 2⃣️ 加低筋面粉50g 拌匀 3⃣️ 滴几滴红丝绒液调成粉色💗 4⃣️ 加4个蛋黄搅成顺滑面糊（蛋清先放冷冻备用） 蛋白霜： 1⃣️ 烤箱预热150度 2⃣️ 蛋清加柠檬汁2g，细砂糖40g一次加入 3⃣️ 高速打至纹路明显，转低速整理气泡 4⃣️ 提起打蛋头有小弯钩即可 混合： 1⃣️ 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合 2⃣️ 再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀 3⃣️ 从高处倒入烤盘，震出气泡 4⃣️ 150度烤30分钟（根据自家烤箱调节） 组装： 1⃣️ 蛋糕出炉晾凉，撕出毛巾面 2⃣️ 用模具切出6片圆形蛋糕胚 3⃣️ 奶油250g+糖25g打至硬挺 4⃣️ 一片蛋糕+一圈奶油+草莓粒+奶油抹平 5⃣️ 重复叠加，最后装饰草莓和清香木 6⃣️ 筛上糖粉完成✅ ✨小贴士： • 蛋白冷冻后再打更稳定 • 翻拌手法要轻柔避免消泡 • 奶油打到8分发最适合 颜值超高又好吃！过年做给家人朋友尝尝吧💕 收藏起来随时做！ #烘焙教程 #草莓蛋糕 #草莓裸蛋糕 #家庭烘焙 #甜品教程
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露露 饭1月前
电饭锅蛋糕超详细教程来了！只有蛋白打发够硬挺，蛋黄糊状态对（不能太溪，稀了容易塌陷），其他的比例随意怎么调都能成功！真的巨简单！可以做草莓蛋糕，水果奶油盒子！简单好吃又有趣！推荐推荐！#电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕
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🌈阿沉的厨房日记🌈1月前
戚风蛋糕塌陷？开裂？不存在的！ 保姆级教程来了！ ✅ 蛋白霜打发到硬性发泡 ✅ 面糊翻拌不消泡 ✅ 低温慢烤是关键 跟着做，保证你的戚风蓬松又细腻！ #烘焙教程 #戚风蛋糕零失败 #美食教程 #烘焙日常 #新手烘焙
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甜品补给站4天前
#vlog十亿流量扶持计划 新手想做生日蛋糕、节日蛋糕，先从烤戚风蛋糕开始喽～#动手自己做美食 #在家研究美食 #戚风蛋糕
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尧尧辅食日记5天前
宝宝爱吃的蒸蛋糕 今天做了蓝莓夹心的 一口爆浆 做法简单易上手 #蒸蛋糕 #蓝莓蒸蛋糕 #宝宝蛋糕 #宝宝辅食 #辅食分享
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我是大大大大容吖2周前
烘焙新手会挑战的戚风蛋糕，虽然没有跟模具一样高，但是里面也很蓬松 （配方来自：小胖叽叽） 蛋黄糊： 蛋黄 3个 细砂糖 13g 玉米油（没有放的融化好的黄油） 30g 牛奶 40g 低筋面粉 60g 蛋白糊： 蛋白 3个 细砂糖 35g 柠檬汁或白醋，可以不放 #记录我的烘焙日常 #在家做蛋糕 #烘焙 #烘焙日记
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Guo1月前
一份面糊做4口味戚风！ 都说跟买的一样🥳 快做起来！！！ #烘焙 #戚风蛋糕 #抹茶 #巧克力 #原味戚风
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麦兜兜的烤箱屋6天前
我怎么没有早点发现这个做法！真的香迷糊啦#烤箱美食 #美食教程 #大人小孩都爱吃 #烘焙 #下午茶
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爱吃的露露2月前
黑芝麻糊做的蛋糕一定要试试，简直香迷糊了，大人小孩都爱吃#空气炸锅美食#在家做美食 #黑芝麻糊#黑芝麻糊蛋糕#美食
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小魚干5月前
#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #新手发抖音 家庭版零失败戚风蛋糕胚 新手小白做的不好的地方请多多指教 戚风蛋糕胚的配方 蛋黄糊部分： 蛋黄 3个 玉米油35 低筋粉 50 糖 15 牛奶 48 蛋白霜部分： 蛋白3个 糖35 （分次去加） 柠檬汁或白醋 几滴
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家庭风味7月前
可可蛋糕 简单的可可蛋糕，蛋糊部分也可以用搅拌机搅拌，不用小心翻拌也可以烤出松软蛋糕#蛋糕🍰 #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #可可蛋糕 #家庭版蛋糕
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Ta也晒月光4天前
蛋糕胚 绵软细腻的蛋糕胚，做法原来这么简单！配方：配方，全蛋300克，砂糖90克，盐3克，低筋粉115克，SP蛋糕油15克，牛奶35克，大豆油60克。#蛋糕胚 #蛋糕烘焙 #甜品烘焙 #凯度小磐石厨师机 #智能语音管家厨师机
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丸酱的厨房1月前
入口即化❗️好吃到舔盘的芝士蛋糕🧀️ ·蛋黄糊 奶油奶酪 120克 黄油 30克 牛奶 80克 蛋黄 3个 玉米淀粉 15克 低筋粉 20克 ·蛋白霜 蛋清 3颗 细砂糖 45克 柠檬汁 几滴 #烘焙 #芝士蛋糕 #蛋糕 #下午茶甜品 #甜品治愈一切
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三宝妈的小厨房3月前
鲜奶金枕蛋糕！超好吃！简易化做法来啦！#烘焙教程 #鲜奶蛋糕 #奶香浓郁 #简单易学
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亚非的菜5月前
吃不完的黑芝麻糊放两个鸡蛋加一点牛奶搅一搅就能做蛋糕#黑芝麻糊蛋糕 #黑芝麻糊 #空气炸锅美食 #黑芝麻
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孟孟啊~2周前
谁能想到 平时冲开水喝的黑芝麻糊 只要把黑芝麻糊搅一搅，就能做成巨香巨香的黑芝麻糊蛋糕 蓬松暄软还有浓浓的黑芝麻香~懒人必做#黑芝麻糊 #黑芝麻蛋糕 #懒人美食 #空气炸锅美食#自制蛋糕
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糊啦豆砸3月前
这次做的戚风虽然说不上很成功但也不算失败……吧？ #美食 #戚风蛋糕 #抖音美食创作人 #在家做美食
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丸酱的厨房1周前
是谁被这块蛋糕甜到了🍓 ·蛋黄糊 玉米油 40克（75度） 仙人掌果粉 3克 红曲米粉 2克 牛奶 45克 蛋黄 4个 低筋粉 45克 ·蛋白霜 蛋清 4个 细砂糖 45克 柠檬汁几滴 ·草莓奶油 淡奶油 200克 草莓酱 40克 仙人掌果粉 3克 ·脆皮淋面 白巧 60克 红宝石巧克力 40克 椰子油 30克 ·蛋糕胚 150度烤30分钟左右
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大厨爱分享1月前
巧克力蜂蜜蛋糕食谱与做法 #做蛋糕视频教程 #创作者中心 #创作灵感 #一般人不告诉他 #舌尖上的享受 制作方法： 1. 制作蜂蜜面糊： 蜂蜜与小苏打放入锅中，用小火加热并持续搅拌，至颜色变深呈焦糖色后离火。 2. 加黄油搅拌均匀，利用余温使黄油完全融化。 3. 打发蛋糖糊： 将鸡蛋与糖用打蛋器高速打发7-8分钟，直至蓬松、颜色变浅。 4. 将蜂蜜黄油液倒入蛋糖糊中，轻柔翻拌均匀。 5. 混合干粉： 将面粉、可可粉和泡打粉混合过筛，分次加入湿性材料中，用刮刀拌匀成面团。 6. 分割烘烤： 将面团分成4等份，每份擀成与烤盘大小相当的薄片。放入预热至170℃的烤箱中，每层烘烤8-10分钟。取出后完全冷却。 7. 制作夹层奶油： 将原料搅打至顺滑。 8. 组合蛋糕： 在每层冷却的蛋糕片上均匀涂抹焦糖奶油霜，层层叠起，最后用剩余奶油覆盖整个蛋糕表面与侧面。 9.将边角料弄碎撒在表面。 10. 冷藏定型： 放入冰箱冷藏至少4小时（隔夜更佳），待奶油渗透后口感会更湿润绵密。 小贴士： · 加热蜂蜜时需用最小火，避免焦糊 · 蛋糕层擀得越薄，成品口感越细腻 · 冷藏后食用风味更佳。 制作过程遇到问题欢迎留言，感谢关注点赞。
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苏苏的烘焙日记3月前
打破常规，挑战全网最简单的制作方法，4种口味6寸戚风蛋糕一锅出，只需要一次称取蛋黄糊，不需要分4次，新手小白也可以跟着视频做出不塌陷不回缩回弹力超棒的戚风蛋糕#烘焙新手 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #自制蛋糕
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青柠妈咪1周前
今天教你不用任何技巧只要搅一搅拌一拌就可以成功的戚风蛋糕#创业路上的我们 #开店日常 #烘培 #日常vlog #纯手工阿胶
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杨小阳4月前
简单快手早餐，不费妈吧早起，今天用黑芝麻糊做蛋糕，软糯香甜，非常好吃#早餐吃什么 #小学生早餐 #快手早餐 #黑芝麻糊蛋糕 #空气炸锅美食
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杨大甜5月前
芝麻糊+牛奶=蛋糕？ 突然好想吃甜品/蛋糕？ 那很推荐这个配方哦，时间快/材料少/步骤简单 #舌尖上的抖音 #丰收的味道在抖音 #家庭烘焙 #空气炸锅美食 #上热搜 @DOU+小助手 @抖音小助手
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王可可的窝3周前
漫长的寒假，在家总要带娃做点好吃的，在抖音上看了很多教程，今天实操一下，我认为做蛋糕没有什么窍门，不管是做戚风还是老式蛋糕，蛋糊的打发是关键，蛋糊打发好了，蛋糕基本上都是没问题的#烘焙爱好者 #日常vlog #沉浸式制作蛋糕 #创作者中心 #创作灵感
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Zz焙享时光7月前
🍫 巧克力戚风翻车？不存在！超详细教程 💡 成功关键tips ✔️ 可可粉一定要过筛！否则面糊会有结块，烤出来有硬疙瘩 ✔️ 蛋白打发是灵魂！干性发泡，小尖尖 ✔️ 混合面糊时“翻拌”不是“搅拌”！画圈搅拌会让蛋白消泡，戚风直接变成“大饼” ✔️ 风炉烤，一定喷水雾，烤箱底部再放一盘热水 🍽 成品惊艳时刻 晾凉后脱模，戚风完美不塌腰、不开裂！组织像蜂窝一样细腻，轻轻一按马上回弹～切开后巧克力香气扑鼻，口感松软到像在吃云朵，甜度刚好，当早餐配咖啡绝绝子！ #巧克力戚风 #戚风蛋糕 #烘焙日常 #新手烘焙 #烘焙人的日常
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菓时烘焙日常1周前
蛋糕糊怎么搅拌不消泡 成功戚风的另一个关键点#戚风蛋糕 #蛋白不消泡 #自制戚风蛋糕 #真实生活分享官
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淼淼的美食日记11月前
#上热门 超级详细的红丝绒戚风做法～#在家做美食 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #点心美食
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小萝卜酸菜的烘焙日记3月前
私房超🔥的云朵牛奶蛋糕，比戚风蛋糕更加好吃的云朵牛奶蛋糕，松软绵密，奶香奶香的像云朵一样柔软～以下配方可以做两个6寸蛋糕🍰 ✅蛋黄糊部分 6个蛋黄 80g牛奶 80g奶油 10g白砂糖 70g低筋面粉 20g玉米淀粉 ✅蛋白糊部分 6个鸡蛋清 5克柠檬汁 70g白砂糖 10g玉米淀粉 🔥烘烤温度 150°烤45分钟#戚风蛋糕 #云朵蛋糕 #牛奶蛋糕 #蛋糕做法 #蛋糕胚
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佳尼JN4月前
戚风蛋糕教程！不回缩！不塌陷！软软弹弹！ 6寸戚风蛋糕配方 - 蛋黄糊部分 蛋黄3个 低筋面粉50克 牛奶35克 玉米油30克 - 蛋白霜部分 蛋清3个 柠檬汁几滴 细砂糖35克 - 上下火145度烘烤50分钟 #美食 #烘焙教程 #烘焙 #抖音美食创作者 #美食教程
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秋秋糖4周前
只需要搅一搅就能做的黑芝麻糊养生小蛋糕🧁#黑芝麻糊蛋糕 #空气炸锅美食 #食疗小妙招
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糖格格烘焙1周前
门店用了八年的戚风蛋糕配方分享，超详细教程，柔软绵密像云朵般细腻，新手不翻车。#自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #甜品 #做蛋糕 #抖音美食创作者
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雪儿xueer10月前
#上热门话题🔥🔥🔥 戚风蛋糕 蛋糊材料混合用蛋抽打到这种提起来马上掉落有堆叠感 超省时 零失败超级适合新手的戚风配方 (偷懒式做法，没有翻拌，蛋黄、蛋白材料都是一次性加入打发) 视频里是做了2个6寸的量噢，一个的就按以下配方 不回缩!不塌腰!蛋清:约100g(3个鸡蛋)细砂糖:45g柠檬汁:2g玉米油:45g牛奶:45g低粉50g 蛋黄:3个(小个的要4个) #烘焙日记 #在家做蛋糕 #下午茶#戚风蛋糕胚
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甜昕妈妈3周前
双色蒸蛋糕｜在原味蛋糕基础上加点可可粉，成了双色蛋糕，蛋糕想要做成功，比例要放对，关键是是蛋白一定要打发成直立的小尖，不要打发过头了会消泡，蒸的时候放个碟子在上面，防止水滴落蛋糊，防止回缩！白糖和柠檬适量加，要蛋糕甜一点加多一点白糖，鸡蛋尽量新鲜的，我蒸出来的鸡蛋确实没有鸡蛋的腥味～祝姐妹们蒸蛋糕一次成功！#双色蛋糕 #蒸蛋糕教程 #烘焙新手 #家庭烘焙 #创作者扶持计划
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桃子爱吃甜1月前
我猜你肯定不知道！网上爆火的黑芝麻糊蛋糕，其实自己在家做更好吃！ #烘培 #美食 #黑芝麻蛋糕 #美食教程 #黑芝麻糊
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周周美食diy1月前
伪芝士蛋糕学会了哈哈没有可可粉，用的黑芝麻糊味道还不错！建议酸奶和饼干一定要选择自己喜欢吃的口味！不要随便选！不然会不好吃#伪芝士蛋糕 #抖音美食推荐官 #跟着抖音做美食 #真实生活分享计划 #美食
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简介:

您在查找“怎么做蛋糕 怎么糊上”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-02-15 05:54

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