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详细揭秘|白色咖啡尼格罗尼 🍸 喝酒前,先读我! ✨ 未满18岁,不许喝哦! 🚗 开车不喝酒,安全放第一! 🤰 准妈妈和宝妈们,为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情,贪杯伤身! ———————————— 🎥 本视频创意源自: 👨‍🍳 大神博主:[Jean-Félix Desfosses] 🎬 纯属分享,版权归原作者所有 ———————————— 食谱翻译 【白色咖啡尼格罗尼】 这款鸡尾酒是经典结构的现代演绎,其灵魂在于通过“咖啡油洗”技术得到的基酒——它晶莹剔透,却饱含深邃的烘焙咖啡与顺滑的可可风味,创造了视觉与味觉的奇妙反差。 配方 (咖啡油): ① 咖啡豆(研磨) - 100 克 ② 中性油(如葵花籽油) - 200 毫升 配方 (咖啡可可油洗基酒): ① 普利茅斯金酒 - 350 毫升 ② 梅斯卡尔 - 150 毫升 ③ 咖啡油 - 120 毫升 ④ 可可脂(融化) - 12 克 配方 (白色咖啡尼格罗尼): ① 咖啡可可油洗基酒 - 1.25 盎司 (37.5 毫升) ② 卢卡多比特酒 - 0.75 盎司 (22.5 毫升) ③ 查米斯特白味美思 - 0.75 盎司 (22.5 毫升) ④ 菲诺雪莉酒 - 0.25 盎司 (7.5 毫升) ⑤ 装饰:饰有3颗咖啡豆的白巧克力圆片 具体操作步骤如下: 制备咖啡油:将研磨咖啡与中性油混合,高速搅拌1分钟,冷藏浸泡6小时。通过厨房纸在冰箱内过滤,并将前20毫升浑浊油液倒回重滤,继续冷过滤约24小时,得到约120毫升清澈咖啡油。 油洗基酒:将金酒、梅斯卡尔、咖啡油、可可脂放入真空密封袋,密封后在55°C水浴中加热2小时,期间需两次取出混合。冷却后冷冻过夜,使油脂凝固。 分离与装瓶:在低温环境下,使用咖啡滤纸与细网滤器过滤酒液,得到清澈的咖啡可可油洗基酒,装瓶后可在室温保存。 组合鸡尾酒:将所有液体成分倒入 mixing glass,加冰搅拌至充分冰镇,滤入装有大型冰块的杯中,最后放上白巧克力装饰。 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
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莫吉托升级版?皇家待遇来了! 🍸 喝酒前,先读我! ✨ 未满18岁,不许喝哦! 🚗 开车不喝酒,安全放第一! 🤰 准妈妈和宝妈们,为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情,贪杯伤身! ———————————— 🎥 本视频创意源自: 👨‍🍳 大神博主:[Jean-Félix Desfosses] 🎬 纯属分享,版权归原作者所有 ———————————— 食谱翻译: 【古典古巴人 Old Cuban】 这款被称为“皇家莫吉托”的经典之作,在朗姆、青柠与薄荷的清爽基底上,以香槟替代苏打水,带来了更为绵密精致的气泡与深邃的风味层次,每一口都尽显奢华与平衡。 ① 陈年古巴朗姆酒 - 1.5 盎司 / 45 毫升 ② 鲜榨青柠汁 - 0.75 盎司 / 22.5 毫升 ③ 单糖浆 - 0.75 盎司 / 22.5 毫升 ④ 新鲜薄荷叶 - 5-6 片 ⑤ 安格斯特拉苦精 - 2-4 抖(小瓶装建议4抖) ⑥ 香槟或干型起泡酒 - 约 2 盎司 / 60 毫升 (用于补满) 具体操作步骤如下: ① 将除香槟外的所有原料(朗姆酒、青柠汁、单糖浆、薄荷叶、苦精)倒入摇酒壶。 ② 向摇酒壶中加入冰块,用力摇荡10至15秒。 ③ 使用双重过滤方式,将酒液滤入冰镇的阔口香槟杯中。 ④ 沿杯壁缓缓注入约2盎司香槟或干型起泡酒至满。 ⑤ 可选择经典的新鲜薄荷枝装饰,或滴入几滴薄荷青柠风味油以增添复合香气。 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
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复刻冠军酒,这杯“小翅膀”绝了 🍸 喝酒前,先读我! ✨ 未满18岁,不许喝哦! 🚗 开车不喝酒,安全放第一! 🤰 准妈妈和宝妈们,为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情,贪杯伤身! ———————————— 🎥 本视频创意源自: 👨‍🍳 大神博主:[Jean-Félix Desfosses&Truffles On The Rocks] 🎬 纯属分享,版权归原作者所有 ———————————— 食谱翻译: 【Mezcal Little Wing】 这款“小翅膀”是我在2016年为世界级调酒大赛加拿大决赛创作的改编作品。它源自经典的威士忌鸡尾酒“纸飞机”,如今我们用风味浓郁的梅斯卡尔进行重构,并加入清新的黄瓜薄片,带来截然不同的清爽体验。 配方如下: ① 梅斯卡尔 (Mezcal) – 3/4 盎司 (22 毫升) ② 圣哲曼甘露酒 (St-Germain) – 3/4 盎司 (22 毫升) ③ 阿佩罗开胃酒 (Aperol) – 3/4 盎司 (22 毫升) ④ 青柠汁 (Lime juice) – 3/4 盎司 (22 毫升) ⑤ 黄瓜 – 2 长片 具体操作步骤如下: 在摇酒器中依次加入所有原料(梅斯卡尔、圣哲曼、阿佩罗、青柠汁)。 使用削皮器削出两片长长的黄瓜薄片,放入摇酒器。 向摇酒器中加入一大块冰(有助于压碎黄瓜)和一块裂冰。 用力摇和10至15秒。 将酒液精细过滤至一个冰镇过的鸡尾酒杯中。 用另一片黄瓜长片装饰,即可享用。 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
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用水洗黄油!这黑科技糖浆味道绝了 🍸 喝酒前,先读我! ✨ 未满18岁,不许喝哦! 🚗 开车不喝酒,安全放第一! 🤰 准妈妈和宝妈们,为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情,贪杯伤身! ———————————— 🎥 本视频创意源自: 👨‍🍳 大神博主:[Jean-Félix Desfosses&Truffles On The Rocks] 🎬 纯属分享,版权归原作者所有 ———————————— 食谱翻译 : 【Browned Butter Syrup (棕色黄油糖浆)】 这是我近年来做过最棒也最疯狂的糖浆之一。为了给“无酒精一月”创作更出色的饮品,我想到了这个点子:用水而不是烈酒来进行油脂洗涤。其结果是一款零酒精、风味却浓郁到惊人的糖浆,完美复刻了黄油硬糖的滋味,既能点亮无酒精调饮,也能让经典鸡尾酒焕然一新。 配方如下: ① 无盐黄油 (Unsalted butter) – 90 克 ② 热水 (Hot water) – 200 毫升 ③ 砂糖 (或红糖,风味更醇厚) – 与萃取出的“黄油水”等重 ④ 盐 – 1 小撮 具体操作步骤如下: 制作棕色黄油:将90克无盐黄油放入小锅,用小火加热直至融化并变成浅棕色,散发出坚果香气。立即离火。 油脂洗涤水:将煮好的棕色黄油精细过滤到200毫升的热水中。 风味萃取(可选加强):轻柔摇晃混合液(避免剧烈摇晃导致乳化),或将其置于温水浴中静置约1小时以萃取更多风味,期间可轻轻摇晃一两次。 分离油脂:让混合液在室温下完全冷却,直至黄油脂肪与水自然分离。 凝固油脂:将容器放入冰箱冷冻,直到上层的黄油凝固成硬块(务必在底层的水结冰前取出)。 精细过滤:用咖啡滤纸将下层清澈的“黄油风味水”过滤出来。 称重与加糖:称量过滤出的“黄油水”重量,加入等重的砂糖(使用红糖风味更醇厚)。由于水温可能很低,可轻微加热以帮助糖溶解。 调味与保存:加入一小撮盐,搅拌均匀。将糖浆装入消毒过的瓶中,冷藏保存。 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
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未满18周岁构成盗窃罪的标准是啥滨州刑事律师为您服务 #滨州刑事律师推荐 #滨州刑事律师咨询线上 #滨州刑事律师法律咨询 #滨州刑事律师免费咨询一对一 #滨州刑事律师咨询在线24小时电话 未满18周岁构成盗窃罪,适用一般盗窃罪的入罪标准,即盗窃公私财物价值一千元至三千元以上属于数额较大;三万元至十万元以上属于数额巨大;三十万元至五十万元以上属于数额特别巨大。不过,考虑到未成年人的特殊性,若已满十六周岁不满十八周岁的未成年人实施盗窃行为未超过三次,盗窃数额虽已达到“数额较大”标准,但案发后能如实供述全部盗窃事实并积极退赃退赔,且具有系又聋又哑的人或者盲人、在共同盗窃中起次要或者辅助作用等情形的,可以认定为“情节显著轻微危害不大”,不认为是犯罪。此外,已满十二周岁不满十六周岁的未成年人,对盗窃罪不负刑事责任。 董麟龙律师,执业于山东泉兴(滨州)律师事务所,华东交通大学法学学士学位,已取得企业合规师资格。 董麟龙律师拥有扎实的法学理论功底和丰富的法律实务经验,尤其擅长处理各类诉讼案件。执业以来,董律师深耕刑事辩护、民商事争议解决(经济纠纷、房产纠纷、债权债务、合同纠纷、建筑工程合同、公司法律顾问等)、婚姻家事(离婚、继承)、等领域,成功代理了多起复杂疑难案件,最大限度地维护了当事人的合法权益。 董律师始终秉持“因为专注,所以专业”的执业理念,以严谨的态度、专业的技能和高效的执行力,为客户提供优质的法律服务。其认真负责的工作态度和出色的业务能力,赢得了客户的广泛认可和信赖。 联系电话18366879766,微信号:18366879766。
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