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蛋挞芯芯1月前
用12个鸡蛋做了3次终于总结出蒸蛋糕失败的原因啦！！！3个鸡蛋蛋白打到小弯钩状态蒸30分钟正正好，20分钟中间会不熟，40分钟会回缩！蛋白在大弯钩状态下回缩会更厉害#蒸蛋糕 #带你去吃隐藏美食 #港荣蒸蛋糕 #蛋糕回缩 #家庭自制蛋糕
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唧唧张张1月前
电饭煲蛋糕不成功的试试蒸蛋糕吧#港式蒸蛋糕
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桃姐食记11月前
有好多姐妹说蒸出来的蛋糕不松软，回缩塌陷，今天我把蒸蛋糕的详细做法分享一下，新手小白一次也能做成功#蒸蛋糕
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爱做烘焙的婷婷2月前
连续做了一周电饭锅蛋糕，来个大总结吧！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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丑小丫4月前
电饭煲失败记录（附详细教程）#蒸蛋糕#电饭锅蒸蛋糕
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柚柚吃饭啦1周前
港荣蒸蛋糕，为什么碎成了渣渣啊，是怎么回事，求指导#港荣蒸蛋糕#蒸蛋糕失败
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美玲3年前
每天还是好多粉丝问为什么自己蒸的蛋糕不熟，上面湿哒哒的，不蓬松，那是因为时间没有到，第一次蒸完的时候手膜一下粘手就是不熟，也发得不够大，继续蒸第二遍的时间，手在触摸一下不粘了，而且发得特别好 ，而且打开很高也不会缩掉这样就很完美了就可以出锅啦😋#美食诱惑 #爱烘培爱生活 #电饭煲蛋糕成品#家庭自制蛋糕零添加
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艾福币币2月前
它是不是克我呀 #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕失败
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大Yo2月前
电饭煲蛋糕别再猜时间了！我总结出一套 「动态调试法」 。 核心就三步：设定基础时间 → 开盖检查 → 不熟就追加。 我用这方法，试出两个成功方程：15+5+10 和 20+5+10。你的锅适合哪种？快去试试！ 评论区等你分享独家「时间方程」，一起建个经验库，让所有人都不翻车！ #电饭煲蛋糕 #烘焙教程 #动态调试法 #美食实验 #零失败
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吴辣妈（爱美食）5月前
在家做出让你吃了不上火的蒸蛋糕！不仅不会塌陷！还松松软软的，快来学起来吧#蒸蛋糕 #蛋糕 #在家做美食 #简单又好吃 #抖音美食推荐官
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阿宁的做饭日记7月前
今天挑战在家做蛋糕失败版，怎么会这样🤔#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #在家做蛋糕
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汕头市雯小厨职业技能烘焙培训1月前
蛋糕到底熟没熟？掌握这两个动作，你也能轻松判断#烘培培训 #蛋糕培训 #跟我学烘焙 #蛋糕教程 #雯小厨
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简单姐教蛋糕1年前
一个小技巧，教你判断戚风蛋糕熟没熟？ #私房蛋糕培训 #生日蛋糕培训 #私房烘培 #速成班
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蔡蔡的美食分享4周前
无油蒸蛋糕搅一搅就能成功，做法简单粗暴有手就会#港荣蒸蛋糕 #日常分享 #烘焙新手
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🌈郭坚强1周前
为什么我的蛋糕总是做不成功呢？我真的太挫败了。#日常vlog #烘焙失败 #烘焙 #戚风蛋糕
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蛋挞芯芯4周前
无油版港荣蒸蛋糕这么做巨成功！！不枉我试验这么多次，20分钟不熟，30分钟正正好，40分钟塌陷，只要有一口锅就能做！真的巨简单啊啊#港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕 #真实生活分享官 #充能小事叫吃饭
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爱吃怕胖1月前
港荣蒸蛋糕#我的厨房日记 #美食分享 #港荣蒸蛋糕
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凤翔吉利汽车2周前
和之前配比一样，这次失败原因应该是关火焖了5分钟#戚风蛋糕失败 #创作者中心 #创作灵感
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荔枝煮清露1月前
又是一道小孩说好吃的蛋糕，这次做的不算成功，但总结了几点原因，下次有空再做。#蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #内容过于真实
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厨房中手2周前
又失败了，我家的鸡蛋注定难逃一劫了，这次是135º烤了55分钟然后140º上色10分钟中间还是不熟到底为什么呢，难道要140度吗#烘焙日记 #戚风#鸡蛋#OMG#为什么
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小鱼快跑（众包）11月前
完美的蛋糕只是成功，而我却能失败的千奇百怪，新手小白勿看！#蛋糕 #蓝莓蛋糕 #烘焙人的日常
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蜻蜓的烘焙日记🥞2周前
来咯来咯 超详细蒸蛋糕做法分享 在家你也能做成蓬松的蒸蛋糕#美食教程 #烘焙教程 #蒸蛋糕 #美食分享 #抖音美食教程 @抖音创作小助手
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伊11月前
最近经常刷到蒸蛋糕，准备工作信心满满，越做越不对劲🥹出锅的时候心碎一地#蒸蛋糕 粘手是为什么，不熟吗？
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小源ys2月前
空气炸锅做戚风蛋糕，一定要根据空气炸锅的功率来选择时间，1500w的功率一共烤了50分钟，竟! 然! 还! 没! 熟! 透! #动手自己做美食仪式感满满 #空气炸锅 #戚风蛋糕 #纯手工零添加 #有想吃的吗
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黏人皮卡丘4年前
第一次做蛋糕，蒸煮了40分钟发现没熟，手残党应该怎么办？
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咸蛋黄1月前
#创作者中心 #创作灵感 屡战屡败的电饭煲蛋糕 我这次用蒸的方法，可是还是没发起来，材料没问题，可能因为一共要连续蒸45分钟，我放的水不够，中途掀起盖子加了水，那水是冷的，可以中途歇了下，然后重新开始蒸，导致这样 如果要求高点，这个完全不合格，但是还是松软的，吃时没问题，下次还是做足功夫才行[破涕为笑] #电饭煲蛋糕 #蒸蛋糕
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心如止水5天前
记得小时候，我妈蒸糕，经常蒸不熟，不知道怎么回事，现在我整明白了，主要原因是，拌面的时候，放水太少，还有干面，就放锅里了，面太干，水蒸气进不去，所以就熟不了。
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栗子的小厨房3周前
你们说我锅的问题让我蒸试试，我蒸了🌚居然还有人叫我发教程🤣来发个完整版的#在家做蛋糕 #蒸蛋糕 #美食 #美食推荐官 #电饭煲蛋糕
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吴饭饭美食记1月前
最近很火的蒸蛋糕，我也来了，一顿炒作猛如虎，我失败了，翻车了，到底哪里出了问题，姐们们，帮我分析一下#真实生活分享计划 #有想吃的吗 #亲手制作美食 #蒸蛋糕的家常做法 #蒸蛋糕
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燊老弟2周前
跟着我这样做蛋糕，就不信你还能做成一张饼，会回缩你来找我#蒸蛋糕教程#蒸蛋糕技巧#港荣蒸蛋糕
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福清小宝3月前
电饭锅蛋糕！！我已拿下！ 掌握这个秘诀，我看谁做电饭锅蛋糕还翻车呢？今天用一条视频给你讲清楚！#电饭煲蛋糕成品 #美食教程 #烘焙小技巧 #电饭锅美食
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栗子的小厨房4周前
差点又让我失败了🌚#电饭煲蛋糕 #烘焙日记 #在家做蛋糕 #抖音美食推荐官 #美食
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无肉不欢11月前
99%不知道，蒸好鸡蛋糕的秘诀竟然是……#鸡蛋糕#家常菜#下饭菜
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是恒恒呀🍼3周前
第三次做港荣蒸蛋糕，又失败了😂，姐妹们我这哪一步出错了🙏
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遗落星河3天前
也不知道什么原因，蒸了一下午都还没有熟。
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柚You3周前
第二次以失败告终#烘焙新手 #在家做蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #求助大神
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淘莹3周前
电饭煲版港荣蒸蛋糕，妈妈再也不怕我蒸不熟了！#电饭煲蛋糕，#港荣蒸蛋糕#芝士蛋糕 #肉松芝士蛋糕
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香菜不爱吃香菜1月前
今天做了电饭锅蛋糕，熟了就是不蓬松。除了蛋白没打发好，还有啥问题么… #在家做蛋糕 #亲子活动
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1986小伟3月前
蒸鸡蛋糕看着很容易，为什么总是做不好？#美食分享 #美食教程 #种草好物 #美食制作分享 #美食
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siumiu2周前
电饭煲蛋糕，翻车了。配方对过程对，锅不行❌。#烘焙人的日常 #抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 #真实生活分享官#上热门
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大丽8月前
活了半辈子了，没明白，这问题出在哪里？求指点🙏#鸡蛋羹
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营养私厨彭姐3周前
这个蛋糕蓬松暄软，非常适合宝宝吃#健康美食亲手制作 #饮食技巧 #蒸蛋糕
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桐桐今天吃什么1月前
蒸蛋糕！！！ #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲美食 #真实生活分享计划 #蒸蛋糕
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山山漫3月前
抖臀蛋糕在失败边缘游走，比上次成功一点，起码熟了。烤的时候看他还是不熟，下火加高到260，表面一会就糊了，要他熟但是不糊，我这该怎么再调整一下呢？#烘焙 #抖臀蛋糕 #抖臀蛋糕做法 #抖臀蛋糕失败 #烘焙人的日常
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➿TiAMO➿【4号】2周前
#美食小技巧
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灰灰吖1月前
#烘焙新手 #家庭自制蛋糕 有关鸡蛋糕不太成功的做法～ #跟着抖音做美食 #吃货的世界唯有美食不可辜
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是杨妈吖7月前
他也能做出蓬松暄软的蒸蛋糕#美食爆款视频#在家做美食 #记录生活分享美食#蒸蛋糕#美食 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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半夜烤地瓜10月前
芝士蛋糕 按教程来，每次都烤不熟🙃#烘焙新手 #芝士蛋糕 #芝士蛋糕做法 #烘焙 #动手自己做美食
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猛男蛋糕🎂3月前
烤蛋糕，如何判断蛋糕熟没熟？#上热门上热门 #烘焙 #烘焙人的日常 #新鲜出炉 #每日分享
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顶流女明星1月前
#电饭煲蛋糕 这是第二次做电饭煲蛋糕，比第一次好，但是还是有点失败。有没有行家帮我看看，我这个做出来我为什么不够蓬松，到底是哪个环节出现了问题呢😣
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小王掌厨有话说3月前
为什么加鸡蛋的蛋糕不好吃？ #抖音美食推荐官#美食教程#教做饭
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香香美食记3周前
蒸鸡蛋羹总翻车？不是有蜂窝就是口感老？看完这个视频，保证你做出像镜子一样滑嫩的蛋羹！水蛋比例、火候技巧全在里面，厨房小白也能一次成功。 你之前蒸蛋羹遇到过什么问题？评论区告诉我吧👇 #蒸鸡蛋羹零失败 #厨房小白必看 #家常快手菜 #美食教程 #再也不翻车
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高邮聚光灯1周前
有时间就学着做#烘焙新手 #美食 #做蛋糕vlog #创作者中心 #创作灵感
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蛋糕女菌2月前
我的电饭煲蛋糕350瓦 煮饭键计时煮10分钟 再转保温键计时15分钟 1000瓦以上的电饭煲需煮 20分钟以上，保温15分钟以上 不熟范围不大就加时间保温焖熟，不明白的问我#电饭煲蛋糕 #家庭烘培 #自制美食 #自制蛋糕 #蛋糕教程
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王宝说食养3月前
教你用电饭锅做蛋糕#蛋糕 #美食分享 #美食制作 #美食教程 #蛋糕教程
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小王爱吃饭1月前
蓬松暄软的蒸蛋糕，做法简单失败率低！#我的美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #蒸蛋糕 #家庭自制蛋糕
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许小美夫妇3周前
配方＆做法在评论区 如果你蒸蛋糕老失败，一定要试试这个港荣蒸蛋糕，老许总结的保姆级教程，记得点赞收藏哦！ 【配方】 6寸模具 鸡蛋：3个（需分离蛋清蛋黄） 牛奶：50克（常温） 低筋面粉：60克 玉米油：30克 白砂糖：40克（用于蛋白霜） 柠檬汁：8克（用于蛋白霜，可用白醋代替） 【做法】 1. 分离蛋清蛋黄，将蛋清放入冰箱冷冻15分钟（有助于稳定打发） 2. 制作蛋黄糊： 将加热的玉米油倒入低筋面粉中，迅速搅拌均匀，烫熟面粉（能降低面粉筋度，使蛋糕更柔软），加入蛋黄和常温牛奶。用打蛋器将所有材料搅打均匀，至顺滑、有堆叠感的状态备用。 3. 打发蛋白霜： 冻好的蛋清，加入柠檬汁（或白醋）和白砂糖。先开高速打发至蛋白霜不流动。再转低速整理气泡，打发至湿性发泡状态（提起打蛋头，蛋白霜呈现柔软的大弯钩即可） 4. 混合面糊： 将所有的蛋黄糊倒入蛋白霜用，先用打蛋器混合一下，再用刮刀或刮板翻拌均匀，直到面糊呈现丝滑、均匀、有光泽的状态，避免消泡。 5. 入模与蒸制： 将面糊倒入铺有油纸的模具中，轻震几下震出大气泡。将模具放入更大的盆中，表面覆盖耐高温保鲜膜，并在周围扎几个小孔（排气并防止水滴入）。放入已上汽的蒸锅中，蒸50分钟 6. 出锅脱模： 取出后轻震一下模具，震出热气，然后立即脱模，撕去底部油纸即可（可用仙人掌果粉装饰。） #许小美 #会做饭的男人最帅 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #美食教程
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maysa2月前
#电饭锅蛋糕 #抖音美食教程 #今日分享美食 #美食教程每日更新 #抖音小助手
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厦门乐堂烘焙培训3年前
发现出炉蛋糕没熟是直接丢掉吗？还是怎么办？？#蛋糕 #私房烘焙#甜品 #烘焙 #美食 #知识分享 #生日蛋糕
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饭口口3周前
#人人都是美食家 蒸蛋糕！到底是谁在吃蒸蛋糕！拜托也教教我😭#创作者中心 #创作灵感 #港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕
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杨大漂亮@1周前
自学戚风蛋糕第4天，感觉离成功又进一步了。今天用烤箱烤了一个，蒸了一个，但是蒸那个缩成饼了，没发出来。#戚风蛋糕开裂 #烘焙新手 #真实生活分享计划
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凤翔吉利汽车2周前
烘焙小白经过姐妹们的提议，这次好了很多，就是出锅有点塌陷，里面有点湿#家庭版蛋糕做法
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火妈带娃闯世界2月前
终于这次比前几次又好了点，但是！又中间又没熟透😂想做个表面不开裂又熟的刚好的古早蛋糕可不是件容易的事哈～再战😆#家庭自制蛋糕 #古早蛋糕 #水浴法 #在家做蛋糕 #美食
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王掌厨说做菜3月前
电饭锅里做蛋糕，试试吧 #美食制作分享 #大厨教你学做菜 #教你做美食 #蛋糕
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