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糖醋本蛋
2周前
年夜饭水晶猪皮冻,做法简单,晶莹透亮,Q弹筋道,真的太好吃了#水晶皮冻 #猪皮冻 #皮冻 #水晶猪皮冻 #年夜饭
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梦、煌梁
1周前
#dou上热门 #猪皮冻 #过年美食 #皮冻 #皮冻的制作方法视频
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洁宝美食记
1月前
以后想吃猪皮冻了,就试试我这个方法,Q弹劲道,老香老好吃了! #纯手工美食 #水晶皮冻 #美食 #美食教程
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福妞小厨房
1周前
年夜饭必备凉菜,水晶皮冻,清爽不腻,上桌就光盘。#年味美食 #家常菜
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福家德老厨东北菜
1周前
年夜饭上东北名菜皮冻,跟着学,一锅清冻、混冻都有了,清凉筋道 #抖音美食创作人 #美食教程 #年夜饭
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李闪
6天前
妈妈牌皮冻#美食
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西安品诺小吃培训
3周前
熬皮冻,水和肉皮的比例到底多少才合适?熬多长时间才保障成型? #熬皮冻 #美食教程 #小吃配方 #小吃技术培训 #小吃培训学校
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春天姐姐
1周前
东北肉皮冻(灌汤包必用)
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一只做饭君🍚
1月前
下雪天❄️和皮冻特别的配, 雪花一飘,想吃皮冻的这颗心就躁动起来了😁 买了一大卷猪肉皮~开搞! 皮冻制作其实很简单,原材料也是很简单 满满的胶原蛋白 就是清洗需要一点技巧 反复用盐抓一抓,并用清水洗至水清澈就OK (重复这个过程大概十多次才洗净,晚上一看手脖子肿了☺️) 但是做出来真的好美味! 这盘吃完了打算挑战一下鱼冻,感觉也能挺好吃😋 #冬天吃什么 #抖音美食创作人 #家常饭做法 #东北美食 #皮冻
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老东北美食
2月前
皮冻怎么做不腥!加多少水更筋道!专业做法配方全教你,爽口凉菜 #皮冻 #凉菜 #家常菜 #东北菜 #美食趣胃计划
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小雨教做菜
1月前
#过年在家做皮冻 #美食教程
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小姜美食分享
2周前
1斤肉皮 葱,姜,料酒 煮至用筷子能扎透 用面碱和盐多清洗几遍,洗到水清澈才行。 按1碗肉皮2-3碗水的比例用电饭锅熬煮1小时,加入一些葱姜盐。 凉了以后放冰箱冷藏一晚就会自然凝固。 #煮皮冻 #果蔬皮冻 #虎头茉莉皮冻
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我是大娇呀
1年前
明早8点不见不散,猪皮冻,先用盐和苏打洗,然后最后几遍用清水洗,洗到透明就行,小火蒸2小时,水的比例,1:2就行,特简单,做起来吧#记录真实生活 #农村生活 #一吃一个不吱声 #哇太好吃了
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宸妈养儿录
1月前
#亲手制作美食 #动手自己做美食 猪皮冻,好吃是好吃,就是有点儿费事儿😄
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秦方圆
3周前
猪皮冻 Q弹爽滑,满满的胶原蛋白,一道清爽又美味的特色凉菜。#过年吃出好运来 #过年氛围提前搞起来了 #抖音美食推荐官 #美食 #味道好极了你们想吃吗
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老郑的乡村灶火
6天前
陕西人年夜饭里少不了的一道硬菜,晶莹剔透Q弹劲道、吃哈太过瘾了#猪皮冻 #家乡特色 #年夜饭菜谱 #为家乡美食打call #抖音美食创作者 @抖音创作小助手
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梅姐家的烟火气
1周前
我们家已经在准备年夜饭啦!今天我做的是水晶皮冻,按我这种方法做出来的皮冻,q弹爽滑,晶莹剔透。#梅姐家的烟火气#年夜饭#猪皮冻#分享美食#美食教程
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小布厨房
1周前
后台都在问的猪皮冻教程,清透Q弹,秘诀来了快来一起做吧#真实生活分享计划 #猪皮冻 #美食分亨 #皮冻 #自制美味
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美食陈姐
1周前
咱自己在家熬的冻肉吃干净卫生还放心 #皮冻 #猪皮冻做法 #太香了
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欧阳贼帅家常菜
1周前
#猪皮冻 #美食教程 #皮冻 #教做菜
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婷妹儿呀
1周前
买了8斤猪皮,油脂刮去2斤 最后做了皮冻跟肉皮冻,过年了餐桌上少不了的一道菜,自己做的干净卫生!#肉皮冻 #皮冻 #肉皮冻的做法 #猪皮冻#动手自己做美食
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清茶~
1周前
家常肉皮冻 小时候盼着年夜饭的这一口,今天我自己做一个!口感Q弹劲道,是一道不错的下酒菜。#东北美食#肉皮冻
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小寒爱做菜
2周前
年夜饭的餐桌上怎么能少的了小皮冻呢#美食 #热门 #邪修美食
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健康就是幸福🍎🍎记录生活
1周前
皮冻这样做一点都不丢失,省时省力非常好!
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两个小棉袄
5天前
第一次做皮冻,很美。婆婆把一年积攒的肉皮凉水下锅至水开,再煮十五分钟,捞出,然后用刮刀把猪油刮干净,。 接下来的任务就该我了,把猪皮用剪刀剪成细丝。接着用碱面,醋,盐把肉丝泡一两个小时,再用清水洗无数遍,洗干净之后,凉水开放葱,姜,料酒把猪皮丝冒一下,再把猪皮丝冲凉,一斤猪皮丝三斤水,煮五十分钟左右,放盐,十三香,生抽。老抽,就完美了。用盘子装起来放凉就可以了。 第一次做,我觉得挺成功的。
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北漂外婆
2月前
自制皮冻,很多人都用我这个配方做成功了,老简单了新手一看就会 肉皮冷水下锅焯水,千万别盖盖,煮开10分钟,把肥肉剔干净,切丝,加盐,小苏打用力搓,再洗6遍,一斤肉皮三斤水,用电饭煲或电压力锅,用煮饭键,再保温9小时,倒出放凉,放冰箱冷藏一晚,晶莹剔透的水晶皮冻,Q弹劲道还不腥,蘸蒜酱老好吃了,过年的餐桌上也是一道经典的凉菜#地方特色美食 #自制皮冻
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图图奶奶
3周前
#上热门 今天用家里攒的猪肉皮来做个水晶皮冻,简直是绝了,像玻璃一样能看报纸,沾上辣子蒜水太美了,关建是做法还简单#纯手工制作美食 #水晶皮冻#太香了
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萌萌哒老宝贝爱美食
1周前
原味皮冻 简单干净的原味皮冻,不同的调料不同的味道....QQ弹弹好清爽#萌萌哒老宝贝 #美食教程 #妈妈的味道 #年夜饭 #皮冻
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肥肥弟媳妇李阳(只做原创)
2周前
我做的猪皮冻嘎嘎板正还筋道爱吃皮就按我这方法做吧教程非常详细#家的味道#原创作品
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东北农村大勇
1周前
在家做皮冻,零失败,透亮又Q弹! #手工皮冻#家常皮冻#自制皮冻#东北皮冻
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三金OK开饭喽
6天前
皮冻教程,过年你做自己做,健康有营养#猪皮冻教程 #动手自己做美食 #美食小技巧
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翟姐的日常生活
1周前
#创作者中心 #创作灵感 #健康美食自己做 #动手自己做美食 #舌尖上的味道 自己熬的皮冻好吃干净卫生,过年家里来个客人来上一盘当个下酒菜那叫一个哇塞
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小胖子涵妈
2周前
#真实生活分享官 如何在家做出晶莹剔透,而且不容易散的猪皮冻呢?今天几个小技巧您可要看好了#水晶猪皮冻#美食
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唐大衣
6天前
过年不会熬猪皮冻的看过来,这样熬出来的猪皮冻劲道Q弹,太好吃啦!#猪皮冻 #熬皮冻 #皮冻 #尝一口就忘不掉的特色美食 #农村美食有多香
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蛋蛋奶小厨房
1周前
#真实生活分享计划 #冻肉的家常做法 #自制皮凉健康又味美
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东北农村波姐
1月前
#纪录我的农村生活 #创作者中心 #创作灵感 #做皮冻 #东北农村猫冬生活。@抖音创作者中心 @抖音创作小助手
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壮壮妈美食
1月前
过年必备凉菜,皮冻,记得收藏#皮冻做法 #过年氛围提前搞起来了
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明天你好
1周前
晚上吃完饭没事学习一下做皮冻,自己做干净吃着放心,也没放别的东西。这一分多钟的视频从拍摄到剪辑弄了两三个小时,视频制作不易不喜勿喷
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帅子烧火
1月前
#东北菜量到底有多大 最近 猪皮冻 肘子冻 总刷到 自己试着做了做 结果非常的好吃 没有异味 都是肉本身的香味 主要在处理猪皮的过程 燎火燎糊 焯水加白酒 肉皮去油是一个难点 现在有卖去皮油的神器我觉得非常可以 肉皮切条 加小苏打加盐揉搓清洗 洗到水清才是肘子冻透明的重点 都是清水蒸煮 时间一个半小时~两个小时 冷藏五六个小时以后就可以切片品尝了 虽然很费时间但是 最后的成品绝对值得一做
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延边恒新
6天前
#农村生活 #农村美食 #感谢抖音我要上热门 #我的乡村生活 #年味
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老徐做美食
3周前
@老徐做美食 #美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #皮冻#抖音美食推荐官
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赵谢坚
2月前
家庭版皮冻的做法分享 家庭版无添加皮冻制作教程分享: 1、从冰箱取出积攒三年的公猪皮; 2、冷水下锅,放姜片,大葱,料酒,食用盐,水烧开煮5至10分钟捞出,用温水清洗干净; 3、把清洗干净的猪皮,用刀刮掉猪皮上的油脂和背部猪毛; 4、刮掉猪皮和猪毛后切成筷子粗细的条,长度3至5厘米; 5、切好的的猪皮用清水清洗8遍,洗至水彻底清澈为止; 6、猪皮加入适量凉水放入高压锅,秘制大料包,煮沸腾,转小火再煮30分钟; 7、放入生抽,老抽,食用盐; 8、从锅里盛出放到盆或者碗里静置8至12小时; 9、一份可口的家庭版无添加冻肉做成了。#上热门话题🔥🔥🔥 #猪皮冻 #皮冻做法 #在家做美食 #美食
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刘小欠教做菜
3周前
年夜饭的餐桌上都喜欢吃皮冻在家怎么做不腥好吃 看好了兄弟姐妹们#热门 #美食
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嘿☝东小厨☝
1周前
#皮冻做法 全网最详细皮冻制作教程,无添加,无科技,零翻车,一次成功,让冰箱里攒了大半年猪皮,变成年夜饭餐桌上的一道美食。快来一起动手做起来吧#自己动手丰衣足食 #纯手工制作美食
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@晓杰~记录生活
1周前
第一次做皮冻#记录真实生活 #美食
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丁杰生活记
1周前
这么做皮冻真是特别好吃,用我这个方法吃着方便还卫生!保质期都延长了#皮冻#熬皮冻#记录真实生活
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用户4806166310182瓶中云彩
6天前
亲们,早上好,自制冻肉,从煮肉皮,刮去油渍,然后用温水,加入盐和碱面搓洗,在用温水洗至水清亮,虽然麻烦,但是给家人吃着放心,每年都给家人做,我虽然回不去,但是每年自己要做的事忘不了,今天让姑娘回老家给带回去。
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山哥东北味
5天前
#东北菜特色美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食分享 #猪皮冻 @抖音小助手 分享给大家肉皮清冻的做法!
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小胖返乡美食分享
2周前
#家乡特色小吃 #皮冻做法 #纯手工食品 #家庭日常 皮冻教程来了#动手自己做美食
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老沙一家在东北
1月前
我爸做的猪皮冻嘎嘎好吃,在东北家来且必上的一道菜#猪皮冻 #农村生活 #农村生活 #记录真实生活 #乡村守护人
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Mr坤
3周前
东北过年家家户户必备菜#皮冻 #dou+上热门 #上热门抖音小助手
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冰茶
1周前
皮冻这么做!晶莹剔透无异味!#年夜饭 #晒晒我的厨艺 #东北菜 #味道好极了你们想吃吗 #年夜饭菜单提前曝光了
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东北猪皮冻
1月前
正宗东北老式猪皮冻!#猪皮冻 #好好吃饭好好的生活 #东北菜 #美食 #年夜饭菜单提前曝光了
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执着
1周前
#动手自己做美食 #回老爸家熬皮冻,正好录下了老爸数钱的快乐#
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安小厨美食
2周前
肉皮冻的详细做法,做法超简单,晶莹剔透,Q弹筋道,太好吃啦#家常美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #年夜饭必备小凉菜#美食教程
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牛妈爱做饭
3月前
今天做个家常肉皮冻 #上热门#美食 #强烈推荐
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丫丫妈🌹(有关必回)
6天前
#真实生活分享计划 #自制美食 #美食制作分享 #90后宝妈日常 #美甲
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哆乐奶奶
4周前
今天做一个家常版的皮冻#健康美食亲手制作 #有想吃的吗 #纯手工制作美食
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忘情水
1周前
皮冻制作方法分享 把肉皮煮几分钟捞出,把肉皮上肥肉切掉,然后切条,用温水洗几次放冷水锅煮,锅里放葱、姜、盐,小火煮1小时把葱、姜捞出。把皮冻从锅倒入盆里放置半小时,放冰箱冷藏。
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小梅姐爱做饭
1月前
冻肉这样做,咋做都不翻车,晶莹剔透好吃的不得了 #冻肉 #皮冻 #肉冻 #美食教程 #抖音美食推荐官
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翊卓妈妈
4周前
#生活服务热点中心 #年夜饭 冬天最爱的家常凉菜,猪皮冻必须拥有姓名!零添加、Q弹不腻,做法超简单,跟着步骤来,新手也能轻松拿捏~#猪皮冻 #美食天天有想吃跟我走 #晒美食是对平凡生活的热爱
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皮冻肉皮用盐洗还是面碱洗
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最新发布时间:2026-02-17 07:01
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