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瓦缸鸡土菜馆(江北店)官方号1年前
今天教你们杀个老公，要过年了自己动手，杀只鸡也就十几分的事情#美食分享 #舌尖上的味道 #农村散养土鸡 #每日美食分享
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百食轩食品旗舰店5月前
冷天sha鸡的时间也有讲究 #吃鸡 #吃鸡小技巧 #养鸡小技巧 #散养鸡 #土鸡
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华夏维康-任老师讲蛋鸡1年前
超实用！教你一招，杀鸡不见血的绝技！！！ 一招轻松搞定家禽处理，超级实用，快来分享给大家吧！#科学养鸡 #任老师讲蛋鸡 #抖音职业技术学院 #实用小技巧 #来抖音学农技
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粤菜厨艺蒋sir6天前
分享砍鸡小技巧#美食教程 #抖音美食创作人 #美食小技巧
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吃货走天下美食记8月前
民间处处有高手，鸡肉店的老板杀鸡，方式手法让人大开眼界 #鸡肉 #杀鸡 #刀工 #技巧
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粤菜厨艺蒋sir1年前
学习砍鸡小技巧#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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蒋能能2月前
快速给鸡腿鸡翅剔骨的方法，被我老婆学到了！超实用！ #生活小技巧 #做饭小技巧 #鸡腿 #厨房 #鸡翅
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@小朱妹子1年前
老一辈留下的杀鸡技巧和口决真的很牛，一刀下去鸡就躺板板啦 #记录真实生活 #杀鸡技巧 #杀鸡神操作 #杀鸡女汉子
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广州修身妈妈✨️4年前
杀鸡我最快，看农村妇女教你如何杀鸡
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夏秋冬春2年前
教你如何杀鸡！杀鸡其实很简单，不单单靠的是勇气还有的是方法。那么怎么杀好一只鸡呢？#农村散养鸡 #同城配送 #杀鸡技巧 #新手处理鸡教程 #正宗土鸡
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武家美食5年前
大厨教你如何剁鸡又快又均匀，2分钟结束战斗，学会受益终生
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小盈生活日记本1年前
海南小孩屠鸡 海南小孩教新疆小孩如何处理一只鸡#记录真实生活 #俄罗斯 #留学vlog #赤塔 #日常vlog
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洁俭生活小帮手1年前
朋友杀鸡真厉害啊#厨房小技巧 #实用小技巧
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池子养鸡笔记5年前
放血手法都不会的，你怎么解剖#土鸡 #肉鸡养殖 #禽病诊所
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正宗粤菜烧腊20年（铭师餐饮收徒）5年前
全抖音最详细的斩鸡摆盘教程拍摄不易麻烦各位给个双击加关注#我要上热门
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农村倩倩3周前
#杀鸡神操作 #散养公鸡 #实用小技巧 #我的乡村生活
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三笠(水姐精彩剪辑)1年前
屠鸡杀狗罢了#火影忍者手游 #细节操作 #水姐
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慧子酵母3年前
老夫妻快速屠撸鸡的秘诀，才知道鸡身上有两个地方不能吃
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乡巴佬 啊四5月前
杀鸡小技巧 十斤大扇鸡一个人也能杀#我的乡村生活 #农村美食
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滢儿4周前
杀年鸡好方法#分享生活小技巧 #实用工具#杀鸡
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平舆县独臂张张家烧鸡二分店4年前
教家人们杀鸡技巧，学不会来家里每天1000多只鸡尽情杀还有烧鸡吃
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客家土鸡 明3年前
拜神实用杀鸡手法技巧，祭拜祖先通用。评论区留言我们相互学习相互探讨。把期待降低，每次遇见都是收获。。。
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农场达仔2周前
农村小哥杀鸡从不马虎 看他手起刀落⚡️，动作干净利落！农村小哥的杀鸡技巧简直绝了🐓，每一步都精准到位，绝不拖泥带水👏，这手艺太硬核了！ #三农流量扶持计划 #杂粮土鸡#抖音新农人 #农村生活 #三农养殖
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联合利华饮食策划3周前
见鸡不是鸡！脆皮百花鸡详细做法来啦！餐厅过年高毛利招牌菜必学~ #脆皮百花鸡 #联合利华饮食策划 #餐厅热卖菜 #美食做法教程 #家乐鸡粉 @联合利华饮食策划官方旗舰店
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文夫爱推荐1年前
#农村生活 自制杀鸡神器#高手在民间 #杀鸡
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大城琳家小铺2月前
耐性守灶，方得真味。 某驱车入沂蒙山，观饲屠于养鸡之场。今所得之鸡，非旬月可成者，乃足五百日之老母鸡也。 寻常鸡雏，十数沸则烂；此鸡必陶罐慢煨，历两个时辰，方骨酥肉化，脂髓尽融。揭甑时香透庖厨，啖之齿颊留醇，乃知古法所谓“鸡德”之妙，尽在此矣。 昔市价颇昂，今逢场中惠让：一只仅20文，三只50文。山民朴讷，不擅市贾，然物真价实，可昭天日。欲得者宜速，恐其踪瞬逝于尘嚣矣。
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@小朱妹子2年前
把这两只鸡宰了，吃的多又不长肉，看着生气，把你们炖了大补也#杀鸡技巧 #杀鸡女汉子 #杀鸡方法 #农村日常
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人民仔3天前
鸡肉用于广式火锅，整只鸡拆骨切条腌制需兼顾效率与风味，既要去骨完整，又要入味不柴。以下是简明操作方案： 一、整鸡拆骨与切条 去骨技巧： 从鸡腿、鸡翅处先分离关节，沿骨头用刀贴骨划下，完整剔除主骨 保留鸡胸、鸡腿肉完整大片，便于后续切条 切条标准： 肉块切成 5厘米长、1厘米宽条状，均匀细长，易入味且涮煮快 用厨房纸吸干表面水分，提升腌料附着性 二、推荐腌制配料（整鸡约1kg适用） 去腥增香：姜片10克、葱段10克、料酒1勺（10ml） 提鲜调味：生抽1.5勺、蚝油1勺、白胡椒粉少许、盐适量 口感优化：花生油1小勺（锁水）、蛋清半个（可选，使肉质滑嫩） 广式点睛：滴入2滴芝麻油，忌重色调料保持清爽 操作建议：抓匀后贴上保鲜膜冷藏腌制 20-30分钟即可，时间过长易咸口。如果想长时间冷藏备料，盐粉先不放。
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快刀小胖墩1月前
与众不同的斩鸡技巧，没有一刀是多余的 @快刀小胖墩 原创作品 #生活不会辜负每一个努力的人 #刀工 #解压 #强烈推荐
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思思3天前
单人杀鸡技巧#土鸡#一般人不告诉他
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粤月爱美食6月前
立秋了，贴秋膘。#秋天的第一顿白切鸡 #白切鸡 #美食制作分享 #阉鸡 #乡村美食
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食间小憩2月前
🐔 老字号白斩鸡：皮脆肉嫩的秘诀全解析！ 白斩鸡要做到皮爽肉滑，关键在于控制火候和最后的冰镇处理。只要掌握以下技巧，你也能在家做出大师级的美味！ #白斩鸡 #白斩鸡的正宗做法 #家常菜 #海南鸡 #文昌鸡 一、烹煮前的准备：内外同温 1. “泡澡”预热：先将整鸡提着放入滚水中，浸泡两次。 2. 目的：让鸡肉的内部温度和外部温度趋于一致。 二、烹煮核心技巧：小火焖熟 1. 水滚转小火：将鸡放入锅中后，先开火煮滚。 2. 转火焖煮：水滚后立即转至最小火，保持水面微微冒泡的状态即可。 3. 烹煮时间：小火煮约 15 分钟。 4. 关火焖透：煮完后，关火利用余温焖 25 分钟，确保鸡肉熟透。 ⚠️ 重点秘诀： 火候控制：绝不能用大火一直滚，否则会导致鸡肉外面熟透而内部仍生。 焖制原则：必须使用焖的方式让它熟，避免从头煮到尾使肉质变柴。 三、检查与冰镇：定型提脆 1. 判断熟度：用筷子或叉子从鸡腿最厚的地方戳进去。 • 标准：流出来的水如果是清澈的水（而不是血水），就表示鸡肉已经熟了。 2. 立刻冰镇：将煮好的鸡捞出后，马上放入准备好的冰水（或冰块水）中浸泡。 3. 冰镇目的：快速降温可以使鸡皮变得紧实，口感会更加 Q 弹。 4. 切鸡时机：鸡肉刚出锅时不要马上切，因为肉汁会流出来。 四、进阶处理：果冻皮口感 • 如果想要白斩鸡的皮拥有果冻般的口感，可以在冰水浸泡后，将鸡肉放入冰箱冷藏，隔天再切。 想试试看做出皮脆肉嫩的白斩鸡吗？
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椒香味来～江津鸡哥2月前
打烊锁门拍视频，社恐厨师结束内耗冲锋的第二天。把花椒鸡做成细分赛道，被@卷毛是个艺术家点醒。烫鸡拔毛技巧，三个步骤，5分钟搞定不翻车。下期教你专业剁鸡技巧速蹲。#先锋花椒鸡#花椒鸡细分赛道 #九叶青花椒#学会快去试试吧#真实生活分享计划
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@小朱妹子2年前
老一辈留下的杀鸡技巧与囗绝太厉害了，再也不怕杀不死鸡啦#杀鸡技巧 #杀鸡神操作 #杀鸡好方法
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晚秋5天前
一个人也能轻松嘎鸡了#杀鸡 #生活小妙招 #生活小技巧 #实用小技巧
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方芳教做菜1月前
杀甲鱼到出锅，霸王鳖鸡最全教程，新手也能学 全网最详细杀甲鱼到红烧的视频教程来了！甲鱼放血去腥+26 块分切技巧+焖煮 18 分钟，香到舔盘#抖音美食推荐官 #甲鱼 #美食 #家常菜 #农村生活
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娟姐私厨1年前
沙姜葱油捞鸡想要做得好吃，是有技巧的， 详细步骤和做法现在告诉你，记得要收藏好。
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袁家二妹3天前
我爸的杀鸡技巧，鸡说：杀之前先潇洒一下#过年回家就送欧莱雅 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音Dou+上热门 #民间手艺 #凡事不要慌拍个抖音在说 #来过来尝尝这个
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杨小厨家常菜3月前
白切鸡 广东白切鸡看似简单，实则藏技巧！在家做也能皮脆肉嫩，满是鸡香#白切鸡#美食教程
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小周聊养鸡3月前
#养鸡小妙招 #养殖小技巧 #科学养鸡 #散养土鸡
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禽医赵师傅（在云南）8月前
#养鸡人 #云南土鸡 #放养土鸡 #农家散养土鸡蛋 #散养土鸡
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小何鸡园9月前
#玩鸡必备基本功#斗鸡背后的高级技巧
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张显元2年前
农村传统土鸡的屠宰方法
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粤煌烧腊培训-梁师傅-（广州白云区）5年前
师傅教斩鸡摆盘教程，舌尖上的美食#感谢抖音平台 #广州烧腊#斩鸡教程
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叶不羞a2月前
又到猫冬杀鸡的时候了#新农人计划 #猫冬生活 #小鸡炖蘑菇
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@吉吉科普2月前
鸡，肉，鱼快速切法，正确切法，一看就会，简单快速实用#刀工 #切肉 #切鸡 #切鱼 #切肉技巧
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🐓徐妙云聊养殖-牧云2月前
毛鸡价稳屠养暗战，鸡苗走快抉机布局 #养鸡 #养鸡人 #白羽肉鸡 #肉鸡养殖 #三农养殖 @抖音媒体内容优推官 @抖音热点 @抖音创作者大会 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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皮肤科主任刘怡灵3周前
鸡皮肤粗糙又难看！教你在家如何处理！#鸡皮肤 #鸡皮肤怎么去除最有效 #医学科普 #生活小妙招
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老贺说三农2月前
#严厉打击私宰乱屠 政策来了#严禁私宰滥杀 农村的猪牛羊鸡宰杀怎么办？一条视频为你解读
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东北张曼玉1年前
我们的宁都黄鸡终于出栏啦…给大家做了最高标准的屠宰，今天是我们首播，有超大的福利，想要真正散养土鸡和初生蛋的赶紧进来直播间#农村大锅菜是家的味道 #三农 #我的乡村生活 #新农人计划
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少玮的土鸡2周前
临近节日，好多朋友找我推荐土鸡，也怕不小心挑到淘汰蛋鸡，这份心情我特别理解。教大家几个小技巧简单好记，新手也能学会，让大家过节都能吃到放心的土鸡。#土鸡 #淘汰蛋鸡 #董宇辉 #龙胜凤鸡 #过年
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牧桂英说养鸡[牧云]8月前
市场鸡价混乱，毛鸡报价下滑，屠企收鸡不积极，又有多少养殖人掉坑里了#白羽肉鸡行情走势#三农养鸡#养鸡人#市场鸡#笼养鸡
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宏强鸡鸭鹅鸽子脱毛机流水线1周前
全自动鸡屠宰流水线#杀鸡流水线设备 #宰鸡流水线 #鸡屠宰流水线 #宰鸡设备 #杀鸡流水线 从方案设计到安装调试都是由我们一条龙服务的，免费设计方案，免费上门安装
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王小九3月前
一串神秘代码立刻让你的压枪得到提升！！！ #pubg #pubg秋日奇遇#2025鸡斯卡星火计划
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新仁老表7月前
来客了婆娘不帮忙拉鸡我一个人这样杀鸡！你们怎样整？#农村生活 #分享生活小技巧 @云南七花妹妹
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孖指农夫1月前
珠海裕禾孖指鸡🐓，供港澳标准化屠宰，从农场到车间，一站式服务，我们全程直击！#香港#澳门#鸡#生鲜#三农
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和平精英3年前
#和平精英 #和平精英周年庆 #全国各地来上分了 特种兵宝宝们快来和鸡仔一起学守楼技巧~
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雷州平哥说车(汇鑫)jf3月前
#老婆叫抓个鸡回来屠 谁有什么好的抓鸡方法吗 评论区打出来借鉴一下#
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石棉的一只放养鸡1月前
#不卖鸡的日常 划重点，拆线技巧，单线向我，从右向左！学会这技巧，妈妈再也不怕我不会拆线了。
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阿飘说爽文6月前
别人十里坡屠鸡，我开水浇蚂蚁一样能成神#爽文 #无脑 #强烈推荐 #创作人计划
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快刀小胖墩3月前
（砍鸡技术） 快刀斩雄鸡，肉紧香味浓 #刀工 #强烈推荐 #厨房小技巧 #美食制作分享 #刀工绣
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胡茂强神授六爻风水3月前
仗义每多屠鸡辈，身在底层还悯人。
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百食轩食品旗舰店4月前
现Sha的鸡不一定好吃，要排酸一下 #吃鸡 #吃鸡小技巧 #养鸡小技巧 #散养鸡 #土鸡
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