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大树3天前
汉川老家的年 张志奇 / 题记 岁末汉川,十三条老街焕彩新开,年味、民俗、家风相融。以卤、蒸、炸三味记人间烟火,以楹联、彩船、蚌壳精舞传乡土文脉。谨以此诗,写一座城对年的敬畏、对家的眷恋、对根的坚守,留一段岁月与乡愁。 汉川的年,始于十三条老街的灯火, 青石板走过风雨,古巷重焕新容。 一串串红灯笼,照亮古埠千年的轮廓, 等远方游子归来,一脚踏进熟悉的烟火。 汉川的年味,是老卤慢炖的时光, 卤猪头、猪肚、猪肠,熬尽岁月绵长。 卤藕与胡萝卜,浸着家传的温香, 一锅老卤,熬的不只是滋味, 更是代代相传的日子,安稳而滚烫。 汉川的年味,是木甑升腾的家常, 粉蒸肉、粉蒸藕、粉蒸芋头软糯清香。 粉蒸茼蒿含露,粉蒸萝卜藏霜, 一碗蒸菜,蒸得五谷丰登, 蒸出一方水土的厚道,与人间安康。 汉川的年味,是油锅沸腾的热闹, 麻花、闪子、翻饺,香飘陌巷。 炸花生、炸豆腐角,脆落心头潮, 那是童年最盼的声响, 是辞旧迎新里,藏不住的欢喜与盼望。 老街之上,年货成行, 人人手提年味,心怀归乡。 卤味、蒸菜、油炸香, 把一年的思念,一一装进行囊。 汉川是楹联之城, 杨林是联墨之乡, 一到新年,红联贴满门墙。 城乡一色,墨韵悠长, 写仁义礼智信,温良恭俭让 书耕读传家久,诗书继世长 守孝友包容,传忠厚善良, 一副春联,就是一门家风, 一笔一画,都是血脉里的信仰。 锣鼓起处,彩船轻扬, 蚌壳精舞,灵动古拙,古韵悠长。 杨林民俗,在老街之上绽放芬芳, 烟花映空,万众欢扬。 这是民生的温度,是文化的回响, 是一座城,对传统最深的守望。 汉川人最重年, 年是敬祖,是团圆, 是家风不丢,是根脉不断, 是烟火里的坚守,是岁月中的安然。 十三条老街,承古开新, 一副副红联,文韵长存。 一碗碗年味,暖透人心, 一场场民俗,赓续传承。 这就是汉川 —— 一座把年过成仪式, 把家风刻进血脉, 把乡愁藏进烟火, 把传统守成信仰的 —— 老家。 注:1、十三条老街:汉川老城区历史街巷,岁末改造新开,承载一城乡愁与市井文脉。 2、汉川卤 / 蒸 / 炸三味:本地年节标志性风味,老卤守岁月,蒸菜藏厚道,油炸寓红火。 3、闪子(馓子):汉川年节传统油炸面食,酥脆飘香,为年货必备。
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