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小酥的餐桌2月前
这锅牛肉炖出来，我差点把锅啃了…｜两粒神秘香料引发的惨案🔥 #炖牛肉 #土豆烧牛肉 #红烧牛肉 #家常菜 #懒人食谱
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冉妈小厨房1月前
冬天的仪式感，从一锅热气腾腾的牛肉锅开始。精选的牛肉，慢火细熬，汤汁浓郁，肉质酥烂。暖心，更暖胃。#家常菜 #美食教程 #牛肉锅子#在家做美食
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家常美食-然宝妈1周前
一锅搞定的湖北牛肉火锅，暖乎乎超省事#今晚吃什么#创作者服务中心 #创作者扶持计划 #湖北家常菜 #家庭版火锅 牛肉火锅
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叶子美食日记4周前
那么冷的天，赶紧给家人烧一锅热气腾腾的牛肉锅子吧！咕噜咕噜香满屋#家常牛肉锅 #牛肉火锅 #秋冬暖身美食 #美食教程
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小小餐桌4周前
#砂锅 #炖牛肉 #红烧牛肉 #牛肉 #美食
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皖妃的厨房3月前
安徽特色牛肉锅子，软烂入味，不焯水 不用高压锅。上次一斤牛肉没吃过瘾，这次烧两斤牛肋条，小火边嘟边吃，暖心又暖胃！#六安锅仔 #牛肉锅子 #牛肉锅仔 #牛肉粉丝 #红烧牛肋条
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二小8月前
如何发明一道菜（闹着玩别当真） 红烧牛肉 牛肉焯水后捞出 起锅烧油、放入白砂糖或者冰糖炒到冒泡泡 迅速放入牛肉翻炒均匀上色 放入葱姜花椒八角香叶（也可以放一点点桂皮）炒出香味 烹入料酒后炒到料酒挥发 放入生抽老抽炒到均匀上色 加水烧开，加一小勺糖 转入高压锅炖半小时，没有高压锅就直接炖1.5小时 然后用普通锅大火收汁 放盐、挑出葱姜等调味料 保留一定的汤汁出锅 #省饭课代表 #东北美食 #这一口好city啊 #红烧牛肉做法 #失踪人口回归
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@小李教做菜1周前
家庭版红烧牛肉，详细教程，新手也能学会。 #红烧牛肉#年夜饭 #家常菜 #美食教程 #2026年夜饭
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娇姐💕（家常菜）2月前
炖牛肉的正确做法#家常菜#美食教程 #萝卜炖牛腩
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静静小厨记1月前
广德炖锅之牛肉粉丝锅#在家做美食 #美食分享
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叶子美食日记1周前
天冷必吃的牛肉锅子今天又安排上了，咕嘟一锅暖到胃里，烫着自己喜欢吃的配菜，美味又下饭#牛肉锅子 #家常菜 #美食教程 #下饭菜 #懒人美食
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无情的红烧肉4周前
红烧牛肉｜配上一碗面太绝啦❗️❗️ #红烧牛肉#美食做法#二人食 #家常菜#红烧牛肉面
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大颖的小食光4天前
#上热门 #动手自己做美食 #美食 #家常菜 #红烧牛肉 今日分享软烂不膻的红烧牛肉炖土豆，土豆软糯入味，牛肉鲜美不膻，喜欢的朋友点赞收藏关注，每天分享一道家常菜！@抖音小助手
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码农厨房1月前
#家常菜 #美食教程 #简单的家常 #川菜家常菜做法大全 #川菜
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高压锅的一千种用法7月前
丝伯嘉一体成型高压锅就是快，牛肉只要十几分钟。#高压锅 #高压锅炖牛肉#美食vlog 丝伯嘉316黑岩120kpa系列高压锅 谢谢投稿
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中年男孩👦🏻1月前
老婆想吃牛肉了，这个是我们冬天必吃的#家常菜做法大全 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #牛肉锅仔
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老马和老李2天前
#抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感 #番茄牛腩 #炖牛肉
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大壮壮3天前
香懵了！这锅炖牛肉软烂到入口即化 想炖出一锅软烂不散、香味浓郁的牛肉？关键有三：“选对部位、炒香底料、火候到位#炖牛肉 #年夜饭 #下饭菜 #自己做饭
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晨妈3月前
天冷了，太适合吃牛肉锅子了！ 边吃边煮，老公一周要吃三次，他说我做的牛肉太入味太好吃了#美食 #下饭神器 #牛肉锅子 #我的厨房日记
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红豆乳酪包10月前
清炖牛肉好好好好香！！！！我之前过的都是什么苦日子 第一步冷水下锅加料酒焯水 第二步加八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、花椒、葱姜、开水多加没过牛肉以防糊底。 高压锅 进口牛肉30分钟 国产牛牛50分钟普通锅一个半小时起 炖好后加盐咕嘟一会入味 盐的量可以尝尝汤，汤尝着有点咸了，煮到肉里就差不多正好 从小到大根本就没吃过清炖牛肉，一直都是红烧红烧红烧，板面板面板面。现在我妈岁数大了，不想吃味道太重的开始清炖。一下子打开了新世界大门6又简单又好吃，太香了，原汁原味儿，软软烂烂的。 完全不会腥太香啦！！ 牛肉一定要肥瘦相间的纯瘦肉很没意思 牛肋条属于三合一 #美食 #日常vlog
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甜妈厨房2月前
周末一家人都在家给他们做了一锅牛肉锅，一家人在一起吃一锅热乎乎的牛肉锅特别幸福😊#牛肉锅 #牛肉的家常做法 #家常菜 #抖音美食创作者 #美食
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佳佳与大明2周前
我的妈呀，太好吃了吧😋😋#记录真实生活 #炖牛肉 #太香了 #自己动手丰衣足食
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月月在厨房3月前
安徽人民做饭了，今天吃牛肉锅子，入口是肉筋的弹牙与瘦肉的鲜润，连汤底都要泡着米饭喝光才肯罢休。#美食推荐官 #家常美食 #今天吃点啥 #我的厨房日记
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！！！！！！2月前
今天做土豆烧牛肉快来@你的饭搭子一起做吧#学做菜的日常
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毛蛋下厨日记7月前
🥩做法： 1. 1000克牛腱子冷水浸泡2-3小时，泡出血水 2. 牛腱放入锅中，倒入冷水没过牛肉，大概2000克左右，加入葱姜和50克料酒烧开，煮10分钟左右捞出洗去浮沫 3. 锅中倒油，加入80克葱段，120克洋葱，30克蒜头和30克姜片，炒香 4. 加入65克豆瓣酱（黄豆酱）炒香 5. 加入150克生抽，10克老抽，30克料酒，25克冰糖和6克盐煮开 6. 加入两片香叶，一小块桂皮，三四个辣椒干，一个草果，两三个八角，一小把茴香和一小把花椒 7. 倒入1600克热水烧开 8. 牛腱放入酱汤中，酱汤正好没过牛肉。中小火煮45分钟以上，筷子能轻松扎穿牛肉就是煮好了，关火后在锅中焖1-2小时 9. 取出牛腱，酱汤过滤掉料渣，将牛腱浸泡在酱汤中，冷藏6小时以上 📝📝📝 1.牛肉尽量选择牛腱芯金钱腱，这种做出来的口感最好 2.倒入黄豆酱炒的时候要用小火，别炒糊了，不然会发苦 3.煮牛腱的时候用中小火，微微沸腾的状态，我这次用的五花趾，煮45分钟就达到我要的状态了，不同部位的牛肉煮的时间长短不一样，这个需要自己调整噢。火候到位的牛腱不需要裹保鲜膜定型的。 4.煮好的牛腱我一般会浸泡在酱汤中一晚上，这样更入味，冷藏过后的牛腱口感更Q弹扎实，也很好切。 5.剩下的酱汤可以加高汤煮牛肉面，或者冷冻起来当老卤汁。 #在家做美食 #酱牛肉 #美食 #做饭 #家常美食
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浩牛哥原汁炖牛肉总店3天前
炖牛肉放这三样东西味道提升十倍#炖牛肉 #炖牛肉教学 #炖牛肉秘方 #餐饮创业
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幸福如此简单4天前
牛肉#家常菜
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忘忧草🌿2月前
以后炖牛肉就像我这样炖，牛肉软烂入味，好吃又下饭#上热门 #美食教程 #家常菜#美食 #土豆炖牛肉
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是悦宝妈妈吖1月前
寒冷的冬天饭桌上怎么能少了牛肉小锅子呢，酒精炉烧着，边煮边烫菜，暖乎乎的～#在家做美食 #牛肉锅子
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被迫掌勺人1周前
红烧牛肉这样做，耙而不烂#动手自己做美食 #美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #晚餐吃什么
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小莉爱美食1月前
冬天就适合吃火锅，今天儿子在家，做了牛肉火锅#火锅 #美食 #家常美食 #牛肉火锅 #真实生活分享官
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小田学做饭3周前
我们再世上是为了感受阳光#红烧牛肉
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陪你去看海。4月前
天气转凉，来吃香喷喷的牛肉锅吧#厨房日记 #牛肉锅
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挑嘴的泡泡糖2周前
#创作者中心 #创作灵感 别再把牛肉炖得又柴又腥了！跟着我做，土豆绵密，牛肉入味，零失败！#土豆炖牛腩 #美食 #挑嘴的泡泡糖
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烹鹏捧碰5天前
牛肉怎么做？快试试这道牛肉炖土豆吧！汤汁拌饭绝了～#我的厨房日记 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜
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辰妈美食1月前
元旦快乐#牛肉锅子 #新鲜出炉 #一锅出
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小胡做饭不会糊~4周前
听我的，找对象就找会做饭的！ 结了婚就等于掉进幸福窝里！#真实生活分享官 #红烧牛肉 #美食 #热门 #日常vlog
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跟着小胖学做菜8月前
#萝卜炖牛腩 软烂入味 萝卜吸收满了汤汁 真的太好吃了 #古釜铁锅#铁锅#不粘锅
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今天吃什么（阿胜家常菜）4周前
天冷必须！在家做牛肉锅子，暖到浑身冒汗。#家常牛肉锅子 #牛肉锅子 #牛肉锅子做法 #家常菜教程 #今天吃什么
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雪姐饭饭香8月前
红烧牛肉怎么做？ 按照我的步骤，绝对不会翻车😁 有手就会的红烧牛肉！ #牛肉 #红烧牛肉 #土豆烧牛肉 #万能炖肉
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皖中餐4周前
#家常菜 #做饭小技巧 #晒出我的家乡菜 牛肉火锅~安徽版，我们叫牛肉锅子！
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悦来悦饿1周前
这锅牛肉直接封神，香到不像话，根本停不下来～ #牛肉 #干锅牛肉 #好吃到停不下来 #美食 #美食教程
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静味厨房5月前
家常水煮牛肉🌶️麻辣鲜香滑嫩无比❗️巨下饭‼️ 做法： 牛里脊切片 加1勺料酒 1勺生抽 少许盐 少许白胡椒粉 1个蛋清 抓拌均匀腌制10分钟 加1勺淀粉抓匀 喷食用油锁住水分 锅中少油煸香干辣椒 花椒 放凉后剁碎 锅留底油把配菜炒至断生 捞出装碗垫底 油热炒香葱姜蒜 加1勺豆瓣酱 1块火锅底料 炒出红油 加适量清水 2勺生抽 1小勺白糖 1小勺鸡精 煮2分钟捞出料渣 关小火依次下入肉片 煮至定型后轻轻推动 1-2分钟捞出 淋入汤汁 撒上刀口辣椒 蒜末 葱花 白芝麻 淋上热油即可#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #家常菜 #抖音美食推荐官 #水煮牛肉
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梓珉妈小厨房1月前
牛肉锅子 烫菜吸满汤汁，比牛肉还好吃#美食 #牛肉火锅 #太好吃了 #家长美食
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骑拉力的大叔3天前
新鲜牛腱子一个，67块钱。泡水里半个小时，起锅冷水加料酒放牛肉，中火焯水，捞出温水冲净。电饭锅加适量清水，料酒，生姜，一个干辣椒，两个八角，三片香叶，少许桂皮，花椒略多，生抽略多，老抽少许，重点加一勺豆瓣酱，水开煮20分钟，然后关火闷锅里。第二天把牛肉翻个面，再次煮开，关火，待锅内凉后，用筷子插一下，能插入就是熟了，捞出牛肉，保鲜膜卷紧，放冰箱里一个小时，不要冰冻。切的时候注意纹路。这样卤出来的牛肉紧实，口感好，没有香料异味，全是牛肉本色的香味。#卤牛肉 #自制熟食 #舌尖上的美食 #家庭版美食
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小姜快乐屋4月前
红烧牛肉面 #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音美食教程
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土豆娃 (美食分享)2月前
#在家做美食 #美食制作分享 #家常做法 #土豆烧牛腩 土豆娃做美食
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江子河董家牛肉馆 老董2周前
教你怎样炖一锅又好看又好吃的牛肉#牛肉汤#生牛肉，五香牛肉#地方特色美食分享#餐饮创业#同城美食优先推荐#上热门话题🔥🔥🔥
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叶子美食日记3周前
那么冷的天，赶紧给家人烧一锅热气腾腾的锅子吧，咕噜咕噜香满屋#家常牛肉锅 #牛肚火锅 #秋冬暖身美食 #美食教程
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幸福老趴菜5天前
#做饭的男人 #做菜小技巧 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #做菜我们是认真的 #做菜的仪式感
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六人行·幸福ing4天前
年夜饭必备菜品-土豆烧牛肉 #美食教程 1. 牛肉焯水 牛肉切大块，冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水洗净。 2. 炒糖色/爆香 锅中少油，放冰糖炒至浅棕色，下牛肉翻炒上色；再加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香。 3. 调味炖煮 加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺，翻炒均匀后倒入热水没过牛肉，大火烧开转小火炖 60–90分钟（至牛肉软烂）。 4. 加土豆胡萝卜 土豆、胡萝卜切滚刀块，放入锅中，加盐调味，继续炖 15–20分钟 至土豆软糯。 5. 收汁出锅 开大火收浓汤汁，尝味调整咸淡，撒葱花即可。 #土豆炖牛肉#年夜饭#年夜饭必备菜品#美食推荐
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澄 澄 澄1月前
#美食 #牛肉锅子 大家是怎么做牛肉锅子的 可以分享下 厨房小白在学习🤗#牛肉 #宝宝爱吃
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萌萌姐爱做饭2周前
#充能小事叫吃饭 #动手自己做美食 #合理饮食营养均衡 好吃，好吃，真的很好吃！！！
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肉天王2周前
零失败|简单好做的家庭料理【卤牛腱子】 🥣做法： 1.牛腱子对半切开冷水浸泡2小时，泡出血水 2.冷水下锅加葱姜料酒焯水 3.温水洗净放入锅中加入八角2个，香叶2片，草果2个，桂皮1块，花椒1把，干辣椒3个，冰糖适量，生抽350g，老抽50g，豆瓣酱50g，冰糖200g，盐适量。 4.倒入没过食材的水，大火煮开中小火焖煮2小时，关火后浸泡6小时，切片即可～ #肉食主义 #肉天王 #卤牛肉 #酱牛肉 #卤牛腱子
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阿宝❤️艳子3周前
一到冬天，作为安徽人牛肉锅子必须安排上，吃完饭带丫头去幼儿园报名#做饭 #vlog日常 #高压锅炖牛肉
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爱做饭的小玲子1月前
#分享家乡美食 #牛肉锅子#安徽土菜
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卤味超哥的江湖5月前
🌟附零失败教程👇 1️⃣牛腱冷水下锅+料酒姜片焯水 2️⃣捞出洗净，放入深锅 3️⃣加八角/香叶/桂皮/干辣椒/冰糖 4️⃣倒3勺生抽+2勺老抽+1勺黄豆酱 5️⃣加水没过牛肉，大火煮开转小火炖1.5小时 6️⃣关火泡一夜更入味！ 刀切瞬间直接香疯！ 夹馍拌面下酒都绝了 #美食教程 #卤味天花板 #深夜放毒 #居家美食秒变大厨 🤙
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杰哥爱做菜2天前
大厨教你土豆烧牛肉的正确做法，香味浓郁，味道超赞，汤汁都扫光
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旺旺的厨房日记2月前
安徽人的冬天少不了各种锅子，今天吃牛肉锅，你要问啥最经典最好吃，那就是这个。#抖音生活观察计划#安徽锅子#牛肉锅
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杨学士大饭店2天前
#味道好极了你们想吃吗 #这是真正的硬菜 #自己动手丰衣足食的家常菜 #厨房里的江湖 过年好祝大家新年快乐了
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叶城县羊牛肉批发2号4天前
牛肝切片去除血水，用料酒、淀粉腌制;洋葱切丝备用 #创作灵感 #牛肉火锅店 #美食#叶城县羊牛肉批发@DOU+小助手
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清姐爱美食4周前
安徽人的冬天餐桌上少不了各种锅子，今天吃软烂多汁的牛肉排骨锅。 #抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感 #抖音生活观察计划 #dou+小助手
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