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大地科普4周前
#科普 #一般人不告诉他 #拒绝废话#科普#冷知识#省流 #知识科普
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Gaga科普8月前
原来蛋黄并不是小鸡本体，孵化过程也是这么神奇， 你知道毛蛋是什么吗#科普 #百科知识 #小鸡孵化全过程 #科普界的泥石流想往哪流往哪流 #百科
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小迪迦科普2月前
鸡为什么会互啄在一起 #科普 #科普一下 #涨知识
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始祖黑鸡慢养场10月前
吃蛋不吃蛋黄？蛋黄和蛋清到底谁更有营养？？40年养鸡人告诉你 #鸡蛋 #蛋黄 #干货分享 #老百姓关心的话题 #内容过于真实
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秦风湖南特产3月前
真正的土鸡蛋就是品种是土鸡下的蛋，所以，个头整体偏小，喂五谷杂粮瓜果蔬菜等，蛋黄圆润蛋清浓稠#散养土鸡蛋 #土鸡蛋 #鸡蛋 #农家土鸡蛋 #农村土鸡蛋
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行走的鸡（通州小羊）3周前
蛋清蛋黄圆润饱满，鸡妈妈们辛苦了！#散养土鸡蛋 #春节不打烊 #送礼佳品
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基旦股份公司5天前
科普一下鸡蛋知识。#鸡蛋 #健康#基旦
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淘淘俱乐部3周前
鸡蛋的结构科普小知识#我家的全能选手 #创作者中心 #创作灵感
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吾道生态农副产品7月前
真正的土鸡蛋，那就是土鸡这个品种的鸡下的蛋，鸡所以下的蛋比较小，蛋黄是玉米黄，蛋清很浓稠，，相反，那种杂交鸡洋鸡下蛋才是很大一个的蛋，蛋黄颜色偏红蛋清稀松#农村土鸡蛋 #散养土鸡蛋 #土鸡蛋 #土鸡蛋鉴别方法 #散养土鸡蛋
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徐瑶瑶的小厨房4天前
鸡蛋5个 将蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱里冷冻10分钟  。50克玉米油 50克纯牛奶，搅拌后加蛋黄和10克白糖，搅拌均匀，晒入低筋面粉85克，蛋白:蛋清中滴入几滴柠檬汁，60克白糖，分3次加入。140度烤30分钟。（葡萄干提前泡2小时）#美食#蛋糕卷#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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行走的鸡蛋1月前
天天吃鸡蛋，你知道鸡蛋中的营养成分都是从哪里来的吗#关于鸡蛋的科普#春日小新
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诗羽的健康生活1月前
鸡蛋为什么是个宝？ 最近鸡蛋火出圈了，那鸡蛋到底怎么保存，为什么要蛋清分离呢？ #鸡蛋 #蛋神 #水煮蛋 #蛋清 #蛋黄
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梦屿星空2周前
这个蛋清和蛋黄分离小妙招，是真的简单又好用！#生活小妙招 #强烈推荐 #生活小技巧 #内容过于真实 #实用小技巧
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小美分享好物5天前
【新品50枚】山林散养土鸡蛋新鲜鸡蛋营养健康每日甄选40-50克鲜蛋#鸡蛋 #土鸡蛋 #我的乡村生活 #好物推荐🔥
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黑哥有点料4周前
#生日蛋糕#生日蛋糕坯#生日蛋糕胚#生日蛋糕胚做法 #生日蛋糕做法
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I know ^^3天前
云旗真的会干活，他会分蛋清蛋黄，这是是我不会的技能，这一局我输了
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白马王兄4周前
#土鸡 #散养鸡 #跑山鸡 #农村 #农村生活 土鸡蛋和超市蛋差别有三点，一是土鸡蛋一般比较小，二是土鸡蛋蛋黄偏黄，超市蛋蛋黄偏红，三是土鸡蛋蛋清粘稠成团不散，超市蛋的蛋清分层 易散。我们这边超市蛋价格4-8元一斤，土鸡蛋1.8-2元一个，你们那里呢？当然，也有专家说营养上没差别，见仁见智吧哈哈😄
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虎门果园散养鸡3月前
果园鸡蛋，蛋黄圆润饱满，蛋清分层明显。蛋清不稀，蛋黄不散👍#散养果园鸡 #走地鸡#土鸡 #土鸡蛋
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冲锋号（土鸡蛋天花板）3月前
鸡比人吃的好！给鸡喂什么比较好呢？鸡是杂食性动物，只有让它吃的足够杂，各种食物的营养和风味才能沉淀在蛋黄和蛋清里，特别是灵芝枸杞鳕鱼排、葱姜蒜、葱头一些有气味的食物特别能够提升鸡蛋的品质和风味口感！感兴趣的朋友认真看完#真实生活分享计划 #鸡 #鸡蛋的神仙吃法 #高品质鸡蛋 #乡村振兴dou行动 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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童心小宇宙9月前
蛋黄和蛋清分离方法！ 家有蛋清过敏的宝宝，除了是食用水煮蛋的蛋黄，生蛋黄也可以烹饪各种美味菜肴，关键前提是蛋黄和蛋清一定要分离彻底，今天分享生鸡蛋的蛋黄和蛋清分离彻底的一种方法#蛋黄分离 #蛋清分离 #蛋黄 #蛋清过敏 #鸡蛋
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绝不废话2周前
蛋糕店为什么要把蛋白和蛋清分离？
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康家佳品智能电器3周前
电饭煲蛋糕保姆级教程！ 跟着我做蛋糕，不易翻车哦！ #电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #电饭煲 #电饭煲蛋糕
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萌查查2周前
零失败电饭锅蛋糕！低糖无添加超解馋 爱吃蛋糕怕糖油？自己做才香！4个关键一步成，新手也不翻车✅ 1. 蛋清蛋黄彻底分离，蛋白别沾一点蛋黄 2. 蛋白打发至提起有直角尖 3. 蛋黄糊放入植物油、糖、低筋面粉、牛奶，先少量添加搅拌，视面糊状态调整分量，到滴落有纹、几秒消失就搞定，不用精准称量 4. 上锅按煮饭键，坐等松软蛋糕出炉 健康无添加，解馋又省钱，宅家轻松拿捏甜品自由～#美食 #美食教程 #美食制作 #美食制作过程 #营养早餐
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土鸡当家4月前
吃鸡蛋不吃蛋黄，营养流失一大半，合理膳食！#土鸡 #土鸡蛋
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动岚健身教练培训基地1年前
蛋清和蛋黄哪个更营养？#运动营养#健身教练#一个鸡蛋有多少营养#科学健身 #动岚健身学院 #教练培训
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赫赫成长记5月前
先准备3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，烤箱先预热 蛋清部分放盐2克，砂糖40克，柠檬汁少许或白醋 蛋黄部分放牛奶或水55克，玉米油30克，低粉58克，3个蛋黄 上下火150度，烤45分钟 每个人的烤箱不太一样，适当调整
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酱总很忙5天前
今天做一道小孩菜大融合#抖音年味争霸赛 #邪修派
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徐瑶瑶的小厨房4周前
蛋黄糊部分：3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离准备一个无水无油碗30克的食用油，50克纯牛奶，50克低筋面粉，搅拌均匀加3个蛋黄， 再搅拌均匀。 蛋白部分：蛋清中加1g盐，30g白糖，几滴柠檬汁或者白醋去腥，打蛋器高速转低速，打发到有小尖角。开水上锅蒸，冒气计时蒸50分钟，时间到马上出锅，不要闷，快速撕掉保鲜膜#蒸蛋糕 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食
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煜尚喜砂锅居官方号3天前
好吃的砂锅 #徐州同城热门 #徐州美食 #徐州 #徐州美食推荐官 #热点宝 @抖加小助手 徐州同城美食推荐官，徐州美食文化推行者，一生时间都奉献给了餐饮，31多年的厨师生涯，越来越懂得舌尖上美味的重要，中华饮食文化的传承，我愿贡献一份微薄之力，欢迎大家都来煜尚喜砂锅居就餐，品尝美食。
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成姐月嫂3周前
#母婴护理 #美食教程 👩‍🍳 制作步骤 1. 准备工作 分离蛋清蛋黄： 将蛋清和蛋黄彻底分离。注意： 装蛋清的容器必须保证无油无水。 处理模具： 在模具内铺上裁剪好的油纸或油布。如果是活底模具，务必在底部包裹几层锡纸，防止后续水浴烘烤时进水。 预热烤箱： 将烤箱预热至上下火140℃-150℃。 2. 制作烫面蛋黄糊 1. 加热玉米油： 将玉米油加热至约70℃（没有温度计的话，可以加热至油面出现细微纹路，但切勿加热至冒烟，以免将面粉烫死）。 2. 烫面： 将加热好的玉米油倒入大碗中，筛入低筋面粉，用打蛋器快速搅拌均匀。 3. 加入液体： 倒入牛奶，搅拌均匀。此时面糊可能会变得有些粗糙、干硬，这是正常现象。 4. 加入蛋黄： 将蛋黄加入面糊中，用“Z”字形或划“一”字的方式搅拌，直到面糊变得细腻、顺滑、有光泽。 3. 打发蛋白 1. 在蛋清中加入几滴柠檬汁（或白醋）和盐。 2. 用电动打蛋器将蛋白打发至出现粗泡，然后分三次加入细砂糖。 3. 继续打发，直到蛋白霜呈现湿性发泡状态。判断标准： 提起打蛋头，蛋白尖端呈现一个较短的弯钩状。注意不要打发过度，否则蛋糕容易开裂。 4. 混合与烘烤 1. 混合面糊： 取1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用翻拌的手法（类似炒菜的动作）混合均匀。然后将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀，动作要轻快，避免消泡。 2. 入模震泡： 将蛋糕糊从约20厘米的高度倒入准备好的模具中，用刮刀抹平表面。然后将模具在台面上轻震几下，震出内部的大气泡。 3. 水浴法烘烤： 在一个更大的烤盘（或深烤盘）中倒入热水（约60-70℃），水位约1-3厘米高。将装有蛋糕糊的模具放入大烤盘中，一同送入预热好的烤箱中下层。 4. 设定温度时间： 以 140℃-150℃ 烘烤 60-70分钟 左右。如果上色过深，可以在表面加盖一张锡纸。 5. 出炉与冷却 1. 轻震脱模： 蛋糕烤好后，取出模具
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小孙夫妇的杭漂日记1月前
准备三颗鸡蛋、鸡蛋的重量是60克左右、蛋清蛋黄分离、装蛋清的容器要无水无油、这样后续才不会影响打发、分离好后、蛋清冷冻10分钟、另外的容器中倒入玉米油和牛奶、牛奶换成水也可以、但我感觉用牛奶会更香、油和牛奶搅拌到稠酸奶状、50g的面粉过筛进来Z字型手法搅拌到没有干粉就可以了再把蛋黄加进来搅拌均匀 冷冻过的蛋清加入细砂糖和柠檬汁 先低速打发出大气泡、转高速档打发出明显纹路后、可以转中速、蛋抽提起来检查带弯钩状态可以做蛋糕卷、但做戚风的话就还不行、四周没有打发到位的蛋白、要刮下来继续打发打发好的蛋白是这样子的、硬挺的小尖角、取1/3蛋白加入蛋黄糊中大致混合、再把蛋黄倒回蛋白中、用刮刀翻拌均匀、混合好的面糊是细腻的、呈现倒三角的状态、把面糊倒入模具中、七八分满就可以了、搅拌一下消除大气泡、再轻轻震动几下 送入预热好的空气炸锅中、130度30分钟 转150度 25分钟 温度仅供参考、根据烤箱的脾气、出炉后震出热气、倒扣放凉、松软绵密、没有布丁层、可以直接空口吃、好吃的蛋糕胚就做好啦。#家庭自制蛋糕
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太子哥（分享号）1周前
正宗农村散养土鸡蛋 #太子哥 #助农 #土鸡蛋 #鸡蛋
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童心绘本馆2周前
小鸡从哪里来 用浅显的语言和生动的场景，完整揭秘小鸡从鸡蛋孵化的全过程，让孩子直观感受生命孕育的奇妙，轻松了解动物生长知识。 #儿童科普知识自然科学 #幼儿睡前小故事 #创作者中心 #创作灵感
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苏苏4天前
鸡蛋分离技巧#实用生活小窍门 #美食技巧
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广晖道事3天前
大年初一煮出来一个阴阳图鸡蛋，天大吉兆：鸡蛋本就象征“混沌太极”，蛋清为阳、蛋黄为阴，大年初一自然煮出阴阳图，太极初分、阴阳平衡，天然太极化煞阵，吉兆分享给各位，祖师护佑，见者有喜， 事业：道炁长存，技艺精进 运势：化煞为吉，百无禁忌 心愿：生生不息，机缘将至#善念善行天必佑之 #创作者中心 #吉兆 #祈愿一切众生平安吉祥
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农鲜军蒋龙声1周前
今天我要给大家讲什么是正宗的粮食鸡蛋……#我的乡村生活 #农村#鸡蛋#蛋鸡养殖
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孙加强（精选好物）4周前
我们鸡蛋是正儿八经的土鸡蛋，鸡吃的都是粮食不喂任何饲料，蛋黄饱满，蛋清像果冻状，一点不醒，煮白水蛋也不会噎人，已经进腊月了，这两天就要涨价了，抓紧囤起来吧#土鸡蛋 #散养土鸡蛋#我的农村生活 #生鲜品质优选
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拉卓优品严选5月前
最近家里养的鸡下的蛋出问题了，蛋清跟水一样，蛋黄也小了，不知道是什么原因，有没有大神给出个招#我的乡村生活 #分享家乡美食 #原创视频 #热门
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曾家山农场特色农产品4周前
#土鸡 #我为家乡农产品代言 #散养鸡#农村 #农村生活 选鸡最简单的三点 脚上厚茧的 鸡冠小且鲜红的 参考价格 贵的不一定好但便宜的一定不好。土鸡蛋蛋黄偏黄，蛋清成团不散。超市蛋蛋黄偏红，蛋清散的。视频里的鸡不卖 ，都是自己家吃的，感谢🙏
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奶宝🐯与奶糖🐍1月前
电饭锅蛋糕🍰都给我去吃 .ᐟ.ᐟ 不知道为什么发出来以后少了两个步骤 第一步：蛋清蛋黄分离 第二步：蛋黄中加入100克牛奶， 80克玉米油搅拌乳化 第三步：筛入100克低筋面粉 评论置顶竟然没有了，吐槽啊#舌尖上的美味 #美食自己动手做 #自制美食 #电饭锅蛋糕 #上热门 @抖音小助手
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Tsuki4天前
#小知识大作用
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加吉时代-吕老师说蛋鸡1月前
养鸡的老铁们！咱天天伺候的鸡，是不是满身都是宝？评论区吼一声！
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兰考汇恒生态农场1月前
你买到过这样品质的鸡蛋吗#散养土鸡蛋推荐
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悠了个悠☘️1周前
8M+辅食｜蛋清排敏✅首次取1/8或1/4个蛋清，蒸熟/煮熟后压成泥，单独喂给宝宝，我是和鸡蛋黄做的蛋羹一起吃的，也可以单独喂给宝宝吃！#宝宝辅食教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #宝宝辅食 #辅食分享
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兰兰要努力吖3周前
朋友们，你们心心念念的土鸡蛋来喽 #鸡蛋 #土鸡蛋 #散养土鸡 #农村生活
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春哥5天前
习惯了用手搅拌，今天换个方法试试，活到老学到老#戚风蛋糕#戚风蛋糕配方#蛋糕胚#烘焙人的日常 #抖音美食创作人
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内分泌科郑教瘦4月前
#百医千言 #百医千言说减重
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小静爱生活3天前
#厨房小妙招#实用小技巧 #学到就是捡到宝了
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吃饭了黄老师1月前
朋友们，出息啦！ 朋友们，出息啦！ #电饭煲蛋糕 #电饭煲做蛋糕 #电饭煲美食 #戚风蛋糕 #懒人美食
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美美百货店1月前
可生食乌鸡蛋 山全纪【可生食乌鸡蛋】50枚始祖白凤乌鸡蛋无菌无抗土鸡蛋鲜鸡蛋#乌鸡蛋 #蛋清清澈 #无抗鸡蛋 #白凤乌鸡蛋 #食补养生
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莱茵电影1周前
一种“完美物质”的神秘液体，注射后可以分裂出来一个年轻的自己 #某种物质 #变异
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小路美食记2月前
3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻10分钟；30g玉米油，50g纯牛奶，50g低筋面粉，拌匀加入3个蛋黄，再拌匀；蛋清中加1g盐，30g白糖，几滴柠檬汁或者白醋去腥，打发到有小尖角。开水上锅蒸，冒气计时蒸50分钟，时间到马上出锅，不要闷。#烘焙 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #跟着抖音做美食 #蒸蛋糕
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蛋挞芯芯2天前
老式脆皮鸡蛋糕这么做出来蓬松暄软，新手也能一次成功！！！满满的童年回忆#老式脆皮鸡蛋糕 #传统糕点 #老式鸡蛋糕小时候的味道 #过年吃点好的
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科学之城4天前
几个有趣的科学小实验#科学实验 #趣味实验
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儿童百科认识世界2周前
为什么鸡蛋能孵出小鸡，我们吃的鸡蛋却不行？ #科普 #知识 #涨知识 #鸡蛋 #dou是知识点
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科学马探长5天前
生活中的科学现象，盘点100个在家也能做的科学小实验，从小为孩子种下科学的种子，锻炼动手动脑能力和专注力，在玩中学习物理化学 #生活中的科学 #涨知识 #物理启蒙 #生活中的物理
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求知3周前
你吃鸡蛋🥚吃对了吗#上热门 #粉丝一千万 #拒绝废话#科普#冷知识#省流 #鸡蛋
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农场三姐妹2周前
#农村散养土鸡 #农村生活 #土鸡蛋 #散养土鸡 #养鸡人
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海鲜小梅<橱窗好物分享>3周前
正宗草鸡蛋，外壳光滑，蛋黄呈玉米黄，蛋清粘稠。 假草鸡蛋，外壳粗糙起粉白色，蛋黄呈红色或者是淡黄包，蛋黄瘪平，蛋清稀薄粘度小
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农村娃2月前
鸡蛋好不好，你们看看蛋清和蛋黄，我妈妈都喜欢吃的土鸡蛋，因为鸡吃的是五谷杂粮，玉米下的蛋，#鸡蛋 #土鸡蛋 #土鸡蛋营养价值 #抖音助农
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蛋蛋巴士官方号2周前
鸡蛋是如何形成的？ #科普#鸡蛋#涨知识了#美食#郑州本地
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阳光的农场（仙桃）2月前
#热门话题热点榜🔥 鸡初蛋是指母鸡头一个月所产的蛋，简称为鸡初蛋，此时它的卵磷脂和蛋白质含量是最高的时候，营养值也是最丰富的时候。#我的乡村生活 #仙桃散养土鸡#仙桃老母鸡#农村散养土鸡
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爱早农场2月前
蛋清浓稠蛋黄饱满就是土鸡蛋？#土鸡蛋#土鸡#科普
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一窝鸡（烤翅养鸡版）5月前
鸡蛋和鸡蛋之间是有差别的 #鸡蛋 #土鸡蛋鉴别方法 #我的乡村生活
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